Kış için Tuna salatası - 4 adım adım tarif

Kış hazırlıkları için popüler bir salata Tuna'dır. Yemek, çeşitli mevsim sebzelerinden oluşur. Böyle bir muamele, ev masanızda parlak bir atıştırmalık olacak. İştah açıcı bir aroması ve unutulmaz bir tadı vardır. Adım adım fotoğraflarla küçük bir seçimden kanıtlanmış tariflere göre bir ürün hazırlayın.

Kış için Tuna salatası için klasik tarif

Narin ve sulu Tuna salatası, çeşitli sebzelerden yapılır. Kış için uzun süreli saklama için bu basit, klasik tarife göz atın. Günlük menünüze canlı renkler ekleyin.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 2 L

• 
  Salata için gerekli sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.
• 
  Beyaz lahanayı bıçakla ince ince doğrayın.
• 
  Domatesleri bir bıçakla veya kıyma makinesiyle öğütün.
• 
  Soğanları da öğütün.
• 
  Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 
  Tatlı biberleri küçük parçalar halinde kesin.
• 
  Tüm malzemeleri ortak bir kapta birleştiriyoruz. Onları tuz, şeker, sirke ve bitkisel yağ ile destekliyoruz. İş parçasını karıştırın, 1 saat bekletin ve ardından 20-30 dakika ateşte pişirin.
• 
  Bitmiş sebze salatasını sterilize edilmiş cam kavanozlara koyuyoruz, sterilize edilmiş bir kapakla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve depolamak için alıyoruz.

Sterilizasyon olmadan kış için Tuna salatası

Kış için parlak bir Tuna salatası hazırlamanın hızlı ve kolay bir yolu - sterilizasyon olmadan. İkramlar çeşitli parlak sebzeleri birleştirir. Ana yemeğinize meze olarak servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 3 litre.

İçindekiler:

• domates - 1 kg.
• havuç - 1 kg.
• Ampul soğan - 1 kg.
• Bulgar biberi - 1 kg.
• Tatmak için karabiber.
• Tatmak için defne yaprağı.
• şeker - 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - 1.5 yemek kaşığı
• Asetik öz - 1 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş havuçları orta rende üzerine rendeleyin.
2. Biberleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanları kaba kesin. Basitçe birkaç bölüme ayrılabilir.
4. Domatesleri dörde bölün.
5. Hazırlanan tüm yiyecekleri büyük bir tencerede yoğurun. Onları baharat, sirke özü ve yağ ile dolduruyoruz. Karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
6. Sebze yemeği hazır! Salatayı sterilize edilmiş ve kuru kavanozlara bölün. Onları sterilize edilmiş kapaklarla örtün, soğutun ve saklayın.

Kış için lahana ile Tuna salatası nasıl pişirilir?

Kış için gevrek ve sulu Tuna salatası, beyaz lahana ilavesiyle elde edilir. Kışın bir kavanozda parlak yaz renkleriyle kendinizi şımartın. Basit ve lezzetli bir yemek pişirme fikrine göz atın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Domates - 100 gr.
• Salatalık - 100 gr.
• Beyaz lahana - 100 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Sirke - 40 ml.
• Bitkisel yağ - 120 ml.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri yıkıyoruz. Domatesleri orta boy dilimlere ayırın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Dolmalık biberi sarımsakla öğütün.
3. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
4. Soğanları yarım halkalara ve salatalıkları küçük şeritlere bölün.
5. Tüm ürünleri ortak bir tencerede birleştiriyoruz. Meyve suyu çıkana kadar kütleyi elinizle yoğurun.
6. İş parçasına tuz ekleyin.
7. Ardından şekeri ekleyin.
8. İçeriği bitkisel yağ ile dökün.
9. Muhallebiyi yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin. Bu sırada salatası karıştırın ve sonunda sirke ekleyin.
10. Bitmiş salatası sterilize edilmiş bir cam kavanoza aktarın.
11. Kabı sterilize edilmiş bir kapakla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve saklamaya alıyoruz.

Kış için yeşil domatesli Tuna salatası

Sulu yeşil domatesler, Tuna salatasına özel bir parlak tat verir. Kış için cam kavanozlarda ev yapımı ikramlar hazırlamak uygundur. Yemek masanızda veya hızlı bir atıştırma için servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 1,5 litre.

İçindekiler:

• Yeşil domates - 1 kg.
• havuç - 0,5 kg.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Tatmak için sarımsak.
• tuz - 1 çay kaşığı
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 60 ml.
• Sirke - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, ardından ürünü dilimler halinde kesin. Çok büyük meyveler yarıya bölünebilir.
2. Sebzeyi bitkisel yağ ile bir tencereye gönderiyoruz. Buna ince soğan halkaları ekleyin.
3. Ardından, doğranmış biberleri yerleştirin. Yiyecekleri tuz ve şeker serpin, karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Ardından, ince yeşil domates halkaları ekleyin. 30 dakika kısık ateşte ocakta bekletin. Ara sıra karıştırın ve sonunda sirke ekleyin.
5. Bir süre sonra salata iyice kaynayacak ve bolca meyve suyu bırakacaktır. Sterilize cam kavanozlara koyun ve steril kapaklarla kapatın. Hazır!