Kırmızı balıklı lavaş rulosu - 10 adım adım tarif

Hafif tuzlu herhangi bir kırmızı balık, bu tür pide ruloları yapmak için uygundur. Mezenin bir sürü porsiyonu var ve çok iştah açıcı görünüyor. Kolayca tekrarlayabileceğiniz 10 farklı tarifi bir araya getirdik.

Kırmızı balık ve krem ​​peynirli lavaş rulo

Bu tür rulolar hem şenlikli bir masada hem de örneğin kurumsal kahve molalarında veya ev toplantılarında olabilir. Peynir sayesinde meze yumuşacık olacak ve oldukça doyurucu.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 8.

• 
  Hafif tuzlu somon veya başka herhangi bir kırmızı balık, alabalık, chum somonu kullanabilirsiniz. Balık filetosunu ince dilimler halinde kesin.
• 
  Lavaşı düz bir yüzeye yayın, krem ​​peynirle iyice yağlayın, kenarlara dikkat edin, bu ruloyu bir arada tutmaya yardımcı olacaktır. Üzerine somon parçalarını koyun ve susam serpin, maydanoz yapraklarıyla doldurun. Ruloyu sıkıca büküyoruz, plastik sargıya sarıyoruz, atıştırmalıkların soğuması ve ıslanması için en az 30-40 dakika buzdolabına koyuyoruz.
• 
  Soğutulmuş ruloyu 2-3 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin ve düz bir tabağa koyun, dekorasyon için limon dilimleri ve maydanoz dalları kullanın.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve lor peynirli lezzetli pide

Krem peynir, süzme peynir ile değiştirilebilir, kendi içinde çok tatmin edicidir, dereotu ve hafif tuzlu kırmızı balık ile iyi gider. Bu malzemelerle yapılan rulolar kahvaltı için mükemmeldir.

İçindekiler:

• Lavaş - 1 adet.
• Hafif tuzlu somon - 250 gr.
• Lor peyniri - 100 gr.
• Dereotu veya maydanoz - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Hafif tuzlu somon alıyoruz, balığı kendiniz de tuzlayabilirsiniz. Balık etini ince şeritler halinde kesin.
2. Dereotu veya maydanozu ince ince kıyın. Yeşiller lor peyniri ile karıştırılabilir veya sadece somonun üzerine serpilebilir.
3. Pide ekmeğini düz bir yüzeye yayıyoruz, lor peyniri ile yağlıyoruz, kenarlarını dikkatlice çeviriyoruz. Balık dilimlerini üstüne koyun, lavaşın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın. Sonra ruloyu sarıyoruz, kenarlardaki lor peyniri rulonun dağılmasına izin vermeyecek.
4. Ruloyu 3 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun, otlar ve sebzelerle süsleyin, üstüne limon suyu serpin ve biraz soya sosu dökün.

Afiyet olsun!

Somon ve krem ​​peynirli rulo için basit bir tarif

Hızlı ve az miktarda malzemeden lezzetli bir atıştırmalık hazırlama göreviyle karşı karşıyaysanız, bu tarif tam size göre. Kırmızı balık filetosu, işlenmiş peynir, domates ve lavaş kullanacağız.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon filetosu - 250 gr.
• Lavaş - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 150 gr.
• Domates - 1-2 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Zevkinize biber.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine sürün. Domatesleri ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, karabiber serpin, biraz tuzlayın, sarımsak ekleyin, karıştırın ve bırakın.
2. Masanın üzerine pide ekmeği koyuyoruz.Paketlenmiş işlenmiş peynir kullanıyorsanız, ince şeritler halinde kesebilir veya kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Kavanozdan erimiş peyniri pide ekmeğinin üzerine yayın. Daha sonra somon dilimlerini tüm düzleme eşit şekilde yayıyoruz, domates ve sarımsak dilimleri ile bitiriyoruz. Yoğun bir pide rulosunu sarıyoruz, kenarlarını sabitlemek için az miktarda mayonezle yağlıyoruz, ruloyu 1 saat buzdolabında bırakıyoruz.
3. Bu meze porsiyonlar halinde servis ediliyor, bu yüzden ruloyu parçalara ayırıp marul yapraklarını koyup servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Somon ve salatalık dolgulu lavaş rulosu

Lavaş ruloları oldukça popüler bir atıştırmalıktır, hızlı bir atıştırma için de uygun olabilirler. Herhangi bir et böyle bir yemek için temel teşkil edebilir, kırmızı balık filetosu kullanacağız, pide ekmeğini sadece peynirle değil mayonez ve diğer soslarla yağlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Lavaş - 1-2 adet.
• Hafif tuzlu somon - 200 gr.
• mayonez - 50 gr.
• Soya sosu - 10 gr.
• salatalık - 1 adet.
• dereotu - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Salatalığı çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. Dereotu bir bıçakla ince doğrayın ve mayonezle karıştırın. Hafif tuzlu somon filetosunu ince şeritler halinde kesin.
2. Lavaşı masaya yaydık, mayonezle yağladık. Somon parçalarını koyun, eti pidenin üzerine eşit olarak dağıtın, üzerine az miktarda soya sosu serpin. Sonra balığın üzerine salatalık şeritleri sürüyoruz, biraz tuz ekleyebilirsiniz. Pide ekmeğini rulo halinde sarıyoruz, salatalığın kendisi çok sulu olduğu için pideyi buzdolabına koymanıza gerek yok.
3. Pide ekmeğini parçalara ayırdık, güzelce bir tabağa koyduk. Bu yemeği şenlikli bir masaya servis ederseniz, dekorasyon için kırmızı havyar kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile somon rulo için hızlı ve lezzetli bir tarif

Hızlı ve lezzetli bir soğuk atıştırmalık olan lavaş ruloları, sandviçlere harika bir alternatif olabilir. Kırmızı balık rulolarının klasik versiyonunu yengeç çubukları ile tamamlamanızı öneririz.

İçindekiler:

• İnce lavaş - 2 adet.
• Hafif tuzlu somon - 150 gr.
• Yengeç çubukları - 100 gr.
• Krem peynir - 150 gr.
• Maydanoz - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Somon filetoyu ince dilimler halinde kesin.
2. Yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin. Görünüşe göre, çubukları katmanlara açmak için, o zaman bunu yapabilirsiniz.
3. Pide ekmeğini masaya yaydık, tüm yüzeye krem ​​​​peynirle yağladık. Balık parçalarını pidenin üzerine eşit bir şekilde yayın, bu katı ikinci pide yaprağıyla kaplayın. Krem peynirle de yağlıyoruz. Son katman yengeç çubuklarıdır, üstüne kıyılmış maydanoz serpin. Yoğun bir rulo pide yapıyoruz ve biraz ıslanması için buzdolabına koyuyoruz.
4. Soğutulmuş ruloyu çapraz olarak pullar halinde kesin, geniş bir düz tabağa koyun ve maydanoz dalları ve yarım zeytin ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve marul ile basit rulo

Kırmızı balık ve yeşil sulu salata ile ince lavaş parlak görünüyor. Ve bu ürün kombinasyonu herhangi bir gurmeye hitap edecek. Servis yapmadan önce mezeyi soğutmayı unutmayın.

İçindekiler:

• Lavaş - 1 adet.
• Hafif tuzlu somon filetosu - 200-250 gr.
• Marul yaprakları - 100 gr.
• Krem peynir - 150 gr.
• Limon.

Pişirme işlemi:

1. Salatayı akan su altında yıkar, kalın saplarını çıkarır ve düz bir yüzeye su cam olacak şekilde sereriz.
2. Lavaşı masaya yaydık, tüm yüzeyi krem ​​​​peynirle yağladık. Balığı pidenin üzerine yayıyoruz, bu arada dolgunun düşmemesi için kenarlardan çok dışarı çıkmamaya çalışıyoruz. Sonra marul yapraklarını yerleştiriyoruz, kesilmeleri gerekmiyor, rulo porsiyonlar halinde servis edilecek ve böylece marul yaprakları tabakası daha ilginç görünecek. Rulo yapıyoruz, streç filme sarıyoruz ve 40-60 dakika buzdolabına koyuyoruz.
3. Dolguda ince doğranmış malzemeler kullanmadığımız için ruloyu 1.5-2 santimetrelik parçalar halinde kestik, o zaman meze güçlü olmalı ve parçalanmayacak. Yemeği güzelce bir rulo ile süslüyoruz, otlar ile süslüyoruz, limon suyu serpiyoruz ve servis yapıyoruz.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve havyar dolgulu lavaş rulosu

Kırmızı balık filetosu ve havyarla doldurulmuş lavaş, gerçekten her tatili aydınlatacak kraliyet mezesidir. Kısmen herkese tanıdık ruloları hatırlatıyor ama böyle bir rulo çok daha kolay ve hızlı hazırlanıyor. Tarifimizdeki herhangi bir havyarı kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon - 200 gr.
• Lavaş - 1 adet.
• Havyar - 100 gr.
• Krem peynir - 150 gr.
• Roka - 50 gr.
• Marul yaprakları - 50 gr.
• Soya sosu - 10 gr.
• Limon.

Pişirme işlemi:

1. Hafif tuzlu somon filetosunu ince tabakalar halinde kesin.
2. Roka ve marul yapraklarını soğuk su altında yıkayıp bardakta fazla nemi bırakıyoruz. Marul yapraklarından sert sapları çıkarın.
3. Lavaşı düz bir yüzeye yayıyoruz, krem ​​​​peynirle iyice yağlıyoruz. Ardından somon filetoyu kalın bir tabaka halinde yayın, balığın üzerine biraz limon suyu sıkın. Üzerine marul yaprakları ve roka koyun, üzerlerine biraz soya sosu serpin. Kaotik bir şekilde, yeşilliklerin üzerine havyar seriyoruz, çok fazla olmamalı, taneleri ağzınızda patladığında yemeğin öne çıkanları olacak. Lavaşı sarıyoruz, ancak kuvvetlice bastırmıyoruz, folyoya veya streç filme sarın ve atıştırmalıkların soğuması için buzdolabına koyun.
4. Ruloyu 40-60 dakika sonra buzdolabından çıkarıyoruz, 2-3 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesiyoruz. Çanağı geniş düz bir tabağa aşağıdaki gibi topluyoruz. Her parçayı bir marul yaprağının üzerine koyuyoruz, bir rulonun üzerine bir roka yaprağı yuvarlayıp havyar serpiyoruz, limon suyu serpiyoruz ve servis yapıyoruz.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık, peynir ve yumurta ile rulo nasıl yapılır?

İştah açıcı ince bir pide rulosu yapmak için, iç malzemeleri doğramanız, yaymanız, pideyi yuvarlamanız ve soğutmanız yeterlidir. Bu atıştırmalık ana yemekten önce servis edilebilir veya pikniğe giderken yanınıza alabilirsiniz.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon filetosu - 200 gr.
• Lavaş - 2 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Yumurta - 1-2 adet.
• Mayonez - 100 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Peynir - 100 gr.
• Tatmak için karabiber.
• Tatmak için tuz.
• Maydanoz - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine sürün, maydanozu bir bıçakla doğrayın. İlk önce sosu hazırlayın: mayonezi doğranmış sarımsak ve maydanozla karıştırın, iyice karıştırın.
2. Somon filetoyu ince tabakalar halinde kesin.
3. Salatalığı soyun ve çapraz olarak ince dilimler halinde kesin.
4. Yumurtaları katı haşlayın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
5. Kaba rende üzerinde üç peynir.
6. Bir yaprak pide alıyoruz, düz bir yüzeye yayıyoruz, mayonez sosuyla iyice kaplıyoruz, üstüne somon parçaları koyuyoruz, üzerlerine rendelenmiş peynir ve yumurta serpiyoruz. Sonra ikinci pideyi peynirin üzerine koyun, sosla da yağlayın, üstüne salatalık koyun, salatalık dilimlerini tuzlayın ve biberleyin. Ruloyu sarıyoruz ve pide biraz ıslanması için bir süre buzdolabına koyuyoruz, 25-30 dakika yeterli.
7. Bitmiş ruloyu 3-4 santimetre kalınlığında pullar halinde kesin, büyük bir tabağa koyun, maydanoz dallarıyla süsleyin ve masaya koyun.

Afiyet olsun!

Kırmızı balık ve avokado rulo için adım adım tarif

Avokado, salatalarda, sandviçlerde ve diğer atıştırmalıklarda kullanılan bir meyvedir. Tadı cevize çok benzer ve tuzlu balıkla iyi gider. Ayrıca kırmızı balık ve avokadolu lavaş rulosunun enfes lezzetini takdir etmenizi öneriyoruz..

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon - 300 gr.
• Lavaş - 1 adet.
• Krem peynir - 250 gr.
• Avokado - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Hafif tuzlu somon veya diğer kırmızı balıkları kullanabilirsiniz. Balık filetosunu ince dilimler halinde kesin, ardından pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde dağıtın.
2. Avokadoyu soyun, çekirdeği çıkarın, eti şeritler halinde kesin.
3. Lavaşı masanın üzerine yayıyoruz, krem ​​peynirle cömertçe yağlıyoruz, kenarları kurumasın diye kenarlara dikkat ediyoruz. Üzerine somon ve avokado dolgusunu yayın. Doldurma şeritleri değiştirilebilir veya üstüne ayrı bir balık ve avokado tabakası serilebilir, böylece rulo daha kalın olur.
4. Sıkı bir rulo büküyoruz, kenarları sabitliyoruz ve atıştırmalıkların hafifçe ıslanması için 30-40 dakika buzdolabında bırakıyoruz. Ruloyu 3-4 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin ve düz bir tabağa koyun, kompozisyonu marul yaprakları, limon dilimleri ve balık dilimleri ile tamamlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Somon ve otlar ile lezzetli bir pide nasıl yapılır?

İyi bir pide atıştırması, önceden hazırlanıp buzdolabında bırakılabilmesi ve ardından bir ziyafetten önce kesilip servis edilmesidir. Bileşimindeki yeşillikler yemeği sulu ve hafif yapacak, hızla dağılacak ve misafirler kesinlikle sizden katkı maddesi isteyecektir.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon filetosu - 300 gr.
• Lavaş - 1 adet.
• Lor peyniri -150 gr.
• Marul yaprakları - 50 gr.
• Dereotu - 20 gr.
• Fesleğen - 20 gr.
• Çekirdeksiz zeytin - 10-20 adet.

Pişirme işlemi:

1. Dereotu ve fesleğeni bıçakla doğrayın, zeytinleri ince ince doğrayın. Lor kütlesini otlar ve zeytinlerle karıştırıyoruz, iyice karıştırıyoruz.
2. Salatayı akan su altında yıkayıp sert saplarını kesip kurumaya bırakıyoruz.
3. Hafif tuzlu somon filetosunu ince tabakalar halinde kesin.
4. Düz bir yüzeye bir tabak pide koyuyoruz, lor peyniri ve otlar karışımıyla yağlıyoruz, tüm yüzeye eşit kırmızı balık dilimleri yayıyoruz, üstüne marul yaprakları koyuyoruz. Sıkı bir rulo pide yapıyoruz, streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabına koyuyoruz.
5. Soğutulmuş ruloyu porsiyonlara ayırın, düz bir tabağa koyun, otlar, zeytinlerle süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!