Yengeç çubuklu lavaş rulosu - 10 adım adım tarif

Yengeç çubuklu pide gibi bir meze, son zamanlarda masamıza sık sık misafir oldu. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, yemek pişirmeyi gerektirmez ve hem piknik hem de şenlikli bir akşam yemeği için parlak ve lezzetli bir muamele olduğu ortaya çıkar. Fotoğraftan farklı tarifler seçtik, doldurma için zevkinize göre malzemeleri seçtik ve yeni mutfak deneyleriniz için adım adım talimatlarımızı kullandık.

Yengeç çubukları ve peynir ile lavaş rulo

Bu hızlı ve basit rulo tarifi, en bilindik malzemelerle hazırlandığı için güvenle klasik olarak adlandırılabilir.Mutlaka seveceğiniz ve sofralarınızın sık sık misafiri olacak oldukça doyurucu ve güzel bir soğuk meze.

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon: 6

• 
  Pideyi masanın üzerine yayın ve gerekirse yan kenarlarını düzeltin, yuvarlakları bir bıçakla dikdörtgen veya kare olacak şekilde kesin.
• 
  Dondurulmuş yengeç çubuklarını çözün. Yumurtaları pişene kadar kaynatın, akan soğuk su altında soğutun ve soyun. Yeşilleri akan su altında durulayın. Otlar hariç tüm malzemeleri kaba bir rende üzerine silin, otları bir bıçakla ince ince doğrayın.
• 
  Daha önce hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Renkli dolguyu pidenin tüm alanına yayın ve sıkıca yuvarlayın.
• 
  Ruloyu 30-60 dakika soğuğa koyun, ıslatın ve bir arada tutun. Daha sonra ruloyu parçalara ayırıp servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, eritilmiş peynir ve sarımsaklı lavaş ruloları

Bu harika meze, misafirler yoldayken ve evde doğru malzemelere sahip olduğunuzda çok yardımcı olacaktır. İki çeşit peynir, otlar ve sarımsak içeren katmanlı, güzel bir meze, doyurucu ve orijinal bir çözüm olacaktır. Ruloyu bir süre soğukta pişirmek ve ıslatmak için 30 dakikaya ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• Ermeni lavaşı - 3 adet.
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• İşlenmiş peynir Amber - 150 gr.
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• dereotu - 1 demet
• Sarımsak (karanfil) - 2 adet.
• Mayonez - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir yaprak pide alın ve bir kat mayonez ile kaplayın (mayonez ve ekşi kremayı ikiye karıştırabilir veya tamamen yoğurtla değiştirebilirsiniz).
2. Yengeç çubukları ince tabaklar halinde kesilmeli ve pidenin üzerine eşit şekilde yayılmalıdır. Bir sonraki pide yaprağını yerleştirin.
3. Eritilmiş peyniri ezin ve sarımsakla birleştirin, püre haline getirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pide ekmeğinin yüzeyini bu kütle ile yağlayın.
4. Sert peyniri rende üzerine ince bir şekilde rendeleyin ve üzerine serpin. En son pide ekmeğini üzerine yayın.
5. Pide ekmeğini bir kaşık kullanarak mayonezle yağlayın, ince rendelenmiş yumurta ve ince kıyılmış dereotu serpin.
6. Tüm pideleri tek bir rulo halinde yuvarlayın, kolaylık olması için ikiye bölebilirsiniz.Streç filme sarıp imkanlara göre 30-60 dakika soğukta bekletin.
7. Ruloyu toplar halinde kesin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun!

Yumurta ile pide yengeç rulo nasıl pişirilir?

Bu yengeç rulosu, meze veya hafif bir atıştırmalık için harika bir yemek olacaktır. Ana yemekten önce veya yanında servis edebilirsiniz. Bu rulo inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir, ancak hazırlanması kolaydır.

İçindekiler:

• İnce lavaş - 1 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• Yengeç çubukları - 1 paket
• Ekşi krema - 100 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Mayonez - 100 gr.
• dereotu - 1 demet

Pişirme işlemi:

1. Torbaları yengeç çubuklarından çıkarın (dondurulmamış, soğutulmuş almak daha iyidir). Haşlanmış yumurtaları 8 dakika kaynatın, 5 dakika akan suyun altında soğumaya bırakın ve kabuklarını soyun. Daha sonra küçük küpler halinde kesin ve yemek çubukları ile birleştirin.
2. Yeşilleri bir bıçakla doğrayın, isterseniz herhangi birini alabilir ve ekşi krema ve mayonez ile birleştirebilirsiniz. Her şeyi bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Pide ekmeğini masanın üzerine yayın ve dolgu ile kenardan kenara fırçalayın.
4. Ruloyu bükün ve folyoya veya folyoya yerleştirin ve bir saat soğutun. Ne kadar uzun yatarsa, o kadar doygun olur.
5. Filmi çıkarın, keskin bir bıçakla parçalara ayırın ve renkli dolgunun göze hoş gelmesi için kesilmiş bir tabağa koyun.

Ruloları masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve salatalık ile lavaş rulo için basit bir tarif

Dolguyu ruloya yerleştirin, böylece meze güzel çok renkli kesilmiş dairelerle parıldar. Bu güzellik sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sıra dışı bir masa dekorasyonu olacak.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 1 paket
• Büyük taze salatalık - 1 adet.
• Ermeni ince lavaş - 1 adet.
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.
• Marul yaprakları - 0,5 demet

Pişirme işlemi:

1. Marulu dökün ve taze salatalığı yıkayın. Yengeç çubukları donmuşsa, buzunu çözerek odada bırakın. Pide ekmeğini düz bir zemine yayın ve kenarlarından biraz geri çekerek mayonez ile iyice fırçalayın, bu rulo şeklinin eşit oluşması için önemlidir. Marul yapraklarını sıkı bir şerit halinde düzenleyin.
2. Salatanın sağına bir bıçakla veya iri rendelenmiş yumurtalarla bir şerit ince doğranmış yumurta koyun.
3. Yengeç çubuklarını açın ve sağdaki bir sonraki şeride katlayın. Salatalığı ince uzun dilimler halinde kesin ve bir sonraki sıraya yerleştirin.
4. Gelecekteki rulonun yan kenarlarını içe doğru katlayın ve pideyi salatanın yanından sıkı bir rulo haline getirin. Folyo veya streç filme sarıp 1-2 saat buzdolabında bekletin. Süre, doldurma ile rulonun istenen doygunluk derecesine bağlıdır.
5. Keskin bir bıçak yardımıyla ruloyu 3-4 cm genişliğinde parçalara ayırın ve düz bir servis tabağına güzelce yayın. Masaya süslü bir atıştırmalık rulo servis edin!

Şenlikli bir masada lor peynirli yengeç ruloları lavaş

Dereotu ile birlikte rulo halinde lor peyniri yemeğe hafiflik ve tazelik verir. Her birini hassas lor peyniri ile kaplarken, yemeğin tabakta ilginç görünmesini sağlamak için birkaç katman yapacağız.

İçindekiler:

• Lavaş - 2 adet.
• lor peyniri - 200 gr.
• Soğutulmuş yengeç çubukları - 200 gr.
• dereotu - 1 demet
• Tavuk yumurtası - 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Her iki pide ekmeğini 2 parçaya böldük, 3 yaprak alacağız. Peyniri her pide için tek seferde yaklaşık 3 parçaya bölün.
2. İlk pideyi bir parça yumuşak peynirle yayın ve doğranmış, yıkanmış ve kurutulmuş dereotu yarısını serpin. İkinci tabakayı koyup lor peyniri ile yağlıyoruz.
3. Yengeç çubuklarını pide ekmeğine fazla nem girmesin diye oda sıcaklığında bekletin, kuru ve çözülmüş olmalıdır. Onları kaba bir rende ile silin. Haşlanmış ve soyulmuş yumurtalar, küçük küpler halinde bir bıçakla doğrayın.
4. Dolguyu pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın ve bir sonraki pide ekmeği ile kaplayın. Peynirin geri kalanıyla fırçalayın ve üzerine tüm dereotu serpin.
5. Pide ekmeğini sıkı bir rulo haline getirin, bir torbaya sarın ve tüm katmanları ıslatmak için buzdolabına koyun.
6. Ruloyu keskin bir bıçakla istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun, kesin. Yemeğe tazelik ve renk katmak için birkaç dal dereotu veya maydanoz ekleyin.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve havuç ile Kore pide rulo

Orta derecede baharatlı ve aynı zamanda sulu bir rulo, her durum için mükemmel bir çözüm olacaktır. Kore usulü havuçlar mağazadan satın alınabilir, ancak bu tarifte onları kendimiz pişireceğiz. Bunu önceden yapmak daha iyidir, böylece yeterince marine etmek için zamanı olur, ancak aynı gün de yapabilirsiniz, çok lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• Lavaş - 2 adet.
• İşlenmiş peynir - 1-2 paket.
• Yengeç çubukları - 150 gr.
• Dereotu, yeşil soğan tüyü, maydanoz - 30 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Mayonez - 150 gr.

Kore havuçları yapmak için:

• havuç - 200 gr.
• Küçük soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 20 ml.
• Sarımsak - 1 diş
• Sirke %9 - 1 yemek kaşığı ben.
• kişniş - ½ çay kaşığı
• Şeker ve tuz - her biri 1 tutam
• Acı kırmızı biber, siyah - bıçağın ucunda

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, yıkayın ve bir bıçakla veya özel bir rende üzerinde şeritler halinde doğrayın. Soyulmuş sarımsakları bir sarımsak presinde ezin. Kişnişi bıçağın düz tarafıyla bir kesme tahtası üzerine bastırın ve ezilmiş baharatları havuçlara ekleyin. Biber, tuz, şeker ve sarımsak serpin.
2. Soğanı soyun ve çok ince doğrayın. Soğanı yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. Soğanı yağdan çıkarın ve havuçların üzerine daha da sıcak olarak dökün ve karıştırın. Sirke ekleyin ve soğutun.
3. Yumurtaları kaynatın ve soyun, yengeç çubuklarını ve yumurtaları kaba rendeleyin. Yıkanmış yeşillikleri kurutun ve bir bıçakla kesin. Tüm bu malzemeleri bir kapta birleştirin ve karıştırın. Peyniri kaba rendeleyin.
4. Mayonezi pidenin üzerine bir ağ ile sıkın ve tüm alana yayın. Eritilmiş peynir serpin.
5. Bir sonraki pideyi ekleyin, mayonezle kaplayın ve yengeç ürününü ve baharatlı havuçları yerleştirin.
6. Bir ruloya sıkıca sarın ve folyoya sarın. Birbirine yapışması ve dolguda ıslanması için 2 saat soğuğa koyun.
7. Marul yapraklarını düz bir tabağa kesin ve rulo parçalarını rastgele bir sırayla yerleştirin.

Afiyet olsun!

Mayonezli yengeç rulo yapmak için adım adım tarif

Bu tarifte pide ekmeğine taze sebzeler, otlar ve peynir ekleyin. Sebzelerin çok fazla meyve suyu ürettiği bilinmektedir. Bu nedenle pideleri ıslatmamak için ezdikten sonra hafifçe sıkabilirsiniz.

İçindekiler:

• Lavaş dikdörtgen levha - 1 adet.
• Peynir - 200 gr.
• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Dereotu ve tüy soğanı - 30 gr.
• domates - 1 adet.
• Sarımsak (karanfil) - 2 adet.
• salatalık - 1 adet.
• Mayonez - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Büyük bir pide yaprağını iki eşit parçaya kesin, iki kat rulo yapacağız.
2. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir, bir presten geçirilen sarımsak ve bir parça mayonez ile birleştirilir. Yıkanmış ve havluyla kurutulmuş salatalığı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Soğanı ve dereotu bıçakla doğrayın.
3. Dereotu peynir-mayonez kütlesi ile birleştirin ve pide ekmeğini ovalayın. Salatalık ve yeşil soğanı kaşıkla yüzeye yayın.
4. İkinci pideyi koyun ve üzerine hafifçe mayonez sürün. Önceden çözülmüş yengeç çubuklarını ve taze yıkanmış domatesleri küçük küpler halinde kesin ve bütün pidenin üzerine yayın. Pide ekmeğini yuvarlayın ve bir iki saat soğukta bekletin.
5. Ruloyu çıkarın ve istediğiniz kalınlıkta dilimler halinde kesin. Bir tabağa koyun ve ilk yemek olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve mısır ile pide nasıl yapılır?

Bu tarifi "Salatalı lavaş" olarak adlandırabilirsiniz, yıllardır bayram masasının en sevilen ve lezzetli ikramı - yengeç çubukları ve mısır salatası. Servis yapma şeklini değiştireceğiz ve her durum için mükemmel atıştırmalıklara sahip olacağız.

İçindekiler:

• Yapraklarda ince lavaş - 2 adet.
• Sert peynir - 10 gr.
• Yengeç çubukları - 250 gr.
• Konserve mısır - 1 kutu
• Dereotu, yeşil soğan tüyü - demet
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mayonez - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Salata için yengeç çubuklarını çok ince doğrayın, bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz, asıl şey yulaf lapası değil küçük parçalar elde etmektir. Yumurtaları hemen öğütün. Peyniri rendelemek daha iyidir. Tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz, mayonez, en sevdiğimiz otları ekleyip karıştırıyoruz.
2. Masanın üzerine streç film açıyoruz, üzerine bir pide yaprağı koyuyoruz. Pide ekmeği çok büyükse ikiye bölün. Pide ekmeğini salata ile iyice kaplıyoruz ve daha iyi yapışması için kenarlarını mayonezle yağlıyoruz.
3. En üste ikinci pide yaprağını koyuyoruz, bu katmanı salata ile kaplıyoruz ve rulo ile mümkün olduğunca sıkı büküyoruz. Folyoya sarıyoruz ve iyice ıslanması için 2 saat soğuğa koyuyoruz.
4. Bitmiş ruloyu keskin bir bıçakla 4 cm'lik parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun, kesin.
5. Üzerine taze otlar ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Kırmızı balıklı yengeç rulo için basit ve lezzetli tarif

Balık dolgulu ve salatalık tazeliği ile narin ve lezzetli rulo çabuk pişer ve sofradan daha da hızlı dağılır.

İçindekiler:

• Ermeni ince lavaş - 2 adet.
• İşlenmiş peynir - 2 paket (180 gr.)
• Yengeç çubukları - 70 gr.
• Taze salatalık - 2 adet.
• Somon filetosu - 70 gr.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme işlemi:

1. Yengeç çubukları oda sıcaklığında tamamen çözülmelidir. Onları kesin ve taze salatalıkları yaklaşık olarak aynı küçük parçalar halinde yıkayın. Balık filetolarını tabaklara kesin.
2. Önce peyniri küp şeklinde doğrayın, mayonezle birlikte blender ile homojen kıvamlı bir kıvam alana kadar ezin, lavaşı onunla yağlayalım.
3. Yuvarlak veya kare pide ekmeğinin üzerine ince bir tabaka peynir kütlesi (yarım) yayın, salatalıkların yarısını ve tüm çubukları serpin.
4. İkinci pideyi üzerine yerleştirin ve kalan yayılımla fırçalayın. Somon dilimlerini ve ikinci salatalık dilimini düzenleyin.
5. Dilimleme sırasında dolgunun dağılmaması için pideyi sıkı bir rulo halinde yuvarlayın. Folyoyu altına yerleştirin ve ruloyu sarın, kenarları iyice sabitleyin. Buzdolabında 1,5-2 saat (mümkünse) bekletin.
6. Islatılmış ruloyu 3 cm'lik daireler halinde kesin ve geniş düz bir tabağa koyun.

Hızlı ve harika bir atıştırmalık hazır!

Yengeç çubukları ve marul ile lezzetli lavaş rulo

Kokulu bir barbekü için mükemmel olan bu mutfak şaheseri, herhangi bir balık veya et meze ile kombine edilecek, çok güzel görünecek ve büfelerde tam görünecek ve ziyafetinizi sulu renklerle süsleyecek.

İçindekiler:

• Yapraklarda ince lavaş - 1 adet. (büyük)
• İşlenmiş peynir - 1 paket (100 gram.)
• Yengeç çubukları - 100 gr.
• Konserve mısır - 1 kutu
• Marul yaprakları - demet
• Yumurta - 1 adet.
• mayonez - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Dikdörtgen şeklinde bir pide yaprağı seçmek daha iyidir, sarmak daha uygun olacaktır. 2 yarıya bölün, 20 * 40 cm'lik bir kağıda ihtiyacımız var.
2. Orta rende üzerine eritilmiş peyniri rendeleyin, haşlanmış yumurtayı kaynatın, aynı şekilde rendeleyin ve peynirle birlikte bir tabağa koyun.
3. Tamamen çözülmüş yengeç çubuklarını bir bıçakla çok ince doğrayın.
4. Aynı kaseye mayonezi, karabiberi koyun ve istenirse karıştırın.
5. Öyle bir kıvama sahip olmalı ki, pide üzerine sürülmeye uygun, sıvı değil, aksi takdirde ıslanır.
6. Pideyi masanın üzerine yayın, iç harcı dikkatlice yayın, üzerine yengeç parçaları serpin ve önceden iyice yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını dağıtın.
7. Şimdi son aşama - pide ekmeğini sıkıca rulo haline getirin, böylece tüm katmanlar yan yana iyice sıkıştırılır. Ruloyu plastik bir torbaya veya plastik sargıya sarın ve 2 saat soğukta bekletin.
8. Ruloyu çıkarın ve 3-5 cm'lik parçalar halinde kesin, marul yapraklarını düz bir tabağa koyun ve üzerlerine - rulolar, otlar ile süsleyin. Meze hazır!