Kış için kabak püresi - evde 5 tarif

Kabak, çok sayıda yemek ve müstahzarın temelini oluşturabilen çok yönlü bir sebzedir. Kabak püresinden çok lezzetli ve sağlıklı bir kış hazırlığı elde edilir. Kış için 5 basit balkabağı püresi tarifi topladık.

Kış için balkabağı püresi "Parmaklarını yala"

Şeker balkabağının zengin hasadı lezzetli Yummy Fingers püresi yapmak için kullanılabilir. Püre, serin bir yerde uzun süre mükemmel bir şekilde saklanır ve kışın her zaman vücudun vitamin arzını yenileme ve bağışıklığı destekleme fırsatına sahip olursunuz.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

• 
  Kabak, kabuğu ve tohumları yıkayın.
• 
  Kabak hamurunu küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar 10-15 dakika kaynatın.
• 
  Kabak hazır olduğunda, herhangi bir uygun şekilde püre haline getirin.
• 
  Elde edilen püre dondurulabilir. Hazırlığın ikinci versiyonu: Patates püresini sterilize edilmiş kavanozlara yayın, kapaklarla kapatın ve kaynar suda 40 dakika sterilize edin.
• 
  Daha sonra patates püresi olan kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın, soğutun ve serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Evde yoğunlaştırılmış süt ile kabak püresi

Tatlı ve parlak balkabağı püresi ve yoğunlaştırılmış süt, çocuklar ve yetişkinler tarafından zevkle yenecektir. Böyle bir incelik kış için kolayca hazırlanabilir. Düzgün konserve püresi oda sıcaklığında bile iyi kalacaktır.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kabak - 0,5 kg.
• Yoğunlaştırılmış süt - 0,2 l.
• Limon suyu - 0,5 çay kaşığı
• Su - 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Balkabağını yıkayın, soyun ve birkaç parçaya kesin.
2. Kabak hamurunu küpler halinde kesin, bir tencereye aktarın, ılık suyla kaplayın ve 15-20 dakika pişirin.
3. Bundan sonra, fazla suyu boşaltın ve balkabağı bir blender ile püre haline gelene kadar ezin.
4. Püreye yoğunlaştırılmış süt ve limon suyu ekleyin, karıştırın.
5. Tencereyi kısık ateşe koyun, örtün ve 4-5 dakika pişirin.
6. Sıcak patates püresini sterilize edilmiş kavanozlara yayın, kapaklarla sarın ve soğutun. Muhteşem balkabağı püresi hazır.

Afiyet olsun!

Kışa portakallı balkabağı püresi nasıl hazırlanır?

Kabak püresi, ara sıra yapılabilen veya kış için hazırlanabilen sağlıklı ve lezzetli bir tatlıdır. Buna portakal gibi başka meyveler eklenerek daha ilginç ve aromalı bir tatlı yapılabilir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Kabak - 3 kg.
• Turuncu - 3 adet.
• Şeker - 300 gr.
• sitrik asit - 1.5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabağı yıkayın, soyun, tohumları çıkarın, eti doğrayın.
2. Kabak dilimlerini bir tencereye koyun, suyla örtün ve 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
3. Portakalları yıkayın ve suyunu sıkın.
4. Kabak yumuşayınca fazla suyunu süzün, portakal suyunu ekleyin ve püre haline gelene kadar karıştırın.
5. Daha sonra tavaya şeker ve sitrik asit ekleyin, karıştırın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
6. Püreyi 3-4 dakika kaynatın, ardından sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Kutuları metal kapaklarla sarın ve baş aşağı soğutun. Püreyi serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için şekersiz balkabağı püresi için basit ve lezzetli bir tarif

Doğal püre, ev hanımlarının sürekli kışa hazırladığı reçel ve reçellere mükemmel bir alternatiftir.Bu tarif, şeker ve diğer katkı maddeleri içermeyen parlak, lezzetli ve sağlıklı bir balkabağı püresine odaklanacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Kabak - 0,5 kg.
• su - 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kabağı yıkayın, kabuğunu kesin ve tohumları çıkarın.
2. Kabak hamurunu küpler halinde kesin ve bir tencereye aktarın.
3. Bir tencereye biraz su dökün ve ateşe verin.
4. Kabak yumuşayana kadar 15 dakika kaynattıktan sonra kaynatın.
5. Sonra suyu boşaltın, balkabağı bir blender ile patates püresinde doğrayın.
6. Püreyi sterilize edilmiş kavanozlara yayın, metal kapaklarla kapatın ve kaynar suda 30-40 dakika sterilize edin. Ardından kapakları sıkıca kapatın, contaları oda sıcaklığında soğutun ve serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için kavanozlarda ev yapımı balkabağı ve elma püresi

Evde kendi ellerinizle yapabileceğiniz harika bir doğal tedavi. Balkabağı ve elma, birbirlerinin zevkini mükemmel bir şekilde tamamlar ve dengeler. Hoş, narin bir dokuya sahip harika bir tatlı-ekşi püreye sahip olacaksınız.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Elmalar - 0,5 kg.
• Kabak - 0,4 kg.
• Şeker - 100 gr.
• Su - 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları ve balkabağını, kabuklarını ve çekirdeklerini yıkayın.
2. Elmaları küçük dilimler halinde kesin.
3. Kabak hamurunu küpler halinde kesin.
4. Balkabağını bir tencereye aktarın, su ekleyin, ateşe verin ve 10 dakika pişirin.
5. Daha sonra balkabağına elma ve şekeri ekleyin, 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
6. Bundan sonra, bir blender ile püre haline gelene kadar tava içeriğini öğütün.
7. Sıcak püreyi sterilize edilmiş kavanozlara bölün.
8. Kavanozları temiz kapaklarla kapatın ve 20-30 dakika kaynar suda sterilize edin.
9. Sterilizasyondan sonra kapakları sıkıca kapatın ve dikişi oda sıcaklığında soğutun. Püreyi serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!