Kefir üzerinde yemyeşil krep - 10 adım adım tarif

Kabarık kefir krepleri, Amerika ve bazı Avrupa ülkelerinde geleneksel bir kahvaltı yemeği olan gerçek Amerikan krepleridir. Alıştığımız kreplere biraz benziyorlar, ancak onlardan daha büyük ve onlardan biraz daha muhteşemler. Kırmızı ve iştah açıcı, genellikle kama şurubu ile servis edilir. Reçel veya yoğunlaştırılmış sütle değiştirseniz de çok lezzetli oluyor!

Kefir üzerinde yemyeşil krepler için klasik tarif

Kabarık kefir kreplerinin klasik tarifi Amerikan kadife krepleridir. Bu inceliğin ana özelliği mükemmel yuvarlak şekildir. Bunu yapmak için yapışmaz kaplamalı bir tava seçmek daha iyidir, hamuru bu şekilde dağıtmak daha kolay olacaktır. Bu krepler kahvaltınızı mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek!

Porsiyon:10

Pişirme süresi: 50 dakika

• 
  Pankek hamuru biraz bisküvi hamuruna benzer. Bu nedenle, kabı daha derine alıyoruz, çünkü Sıradan toz şeker ve bir tutam tuz ile birlikte bir karıştırıcı ile 2 yumurtayı çırpmamız gerekecek.
• 
  Kefiri biraz ısıtıyoruz ama kaynatmıyoruz. Yumurtaların üzerine dökün, bitkisel yağ ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
• 
  Krepleri havadar yapmak için durgun unu biraz gevşetmeniz gerekir. Bu nedenle, bir elekten geçirerek yumurta kütlesine ekliyoruz. Hamuru yoğur.
• 
  Kabartma tozu ve vanilya şekeri ekleyin. Un topaklarından kurtularak kütleyi iyice çırpın.
• 
  Testimizin doğruluğunu kaşıkla kontrol ediyoruz. İdeal gözleme hamuru, yoğunlaştırılmış sütle aynı kalınlıkta olmalıdır.
• 
  Bir tavada bir defada bir gözleme pişirmek en iyisidir. Yağ ile yağlanmasına gerek yoktur. Küçük bir kepçe alın ve hamuru yayın, gözlemeyi yayın. Orta veya tercihen düşük ısıda kızartın.
• 
  Krep yükseldiğinde, üzerinde delikler oluşmalıdır. Ters çevirin ve kızartın.

Krepleri bir tabağa koyuyoruz, geleneksel olarak bir yığın halinde yapıyoruz. Reçel veya reçel ile yağlayın. Afiyet olsun!

Kabartma tozu ile kefir üzerinde yemyeşil krep

Kabartma tozu ile yemyeşil kefir krep - lezzetli havadar krep, geleneksel bir Amerikan yemeği. Bu kahvaltı için idealdir. Yemyeşil, reçel veya bal ile bulaşmış, inanılmaz derecede tatmin edici oldukları ortaya çıkıyor. Bu kahvaltı sizi tüm gün boyunca enerji ve iyi bir ruh hali ile şarj edecek!

Porsiyon:8

Pişirme süresi:40 dakika

İçindekiler:

• Un - 300 gr.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• soda - 1 çay kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Kefir - 250 ml.
• Tereyağı - 30 gr.
• Bal - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağı eritilmelidir. Kefir ile karıştırıyoruz ve burada bir yumurtaya sürüyoruz.
2. Şimdi unu eliyoruz, bu yapılmalı, aksi takdirde krepler çok havadar olmaz. Kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırıyoruz. Karışıma şeker ve tuz ekleyin.
3. Yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda toplu karışımı kefir kütlesine dökün. Topak kalmayacak şekilde her şeyi iyice karıştırıyoruz.
4. Tava ısıtılır, yapışmaz bir kaplama ile almak daha iyidir. Krep için kuru bir tavaya ihtiyacınız var. Düzgün bir gözleme için her gözleme için 1/3 su bardağı hamura ihtiyacımız var.
5. Pankekin her iki tarafını da kızarıp kabarması için kızartın.
6. Tüm hamurları bu şekilde kızartın.
7. Kreplerin üzerine bal dökün.

Afiyet olsun!

Amerikan krepleri (krepler) için basit ve lezzetli bir tarif

Amerikan Krepleri - Krepler klasik bir Amerikan kahvaltısıdır. Yemyeşil, kokulu, hava delikli, sadece yenmek istiyorlar. Krepleri sıcak servis etmek daha iyidir, bunun için birkaç dakika fırına koyun. Ve en iyi kahvaltı hazır!

Porsiyon:6

Pişirme süresi: 45 dakika

İçindekiler:

• Kefir - 0,5 l.
• Yumurta - 2 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• soda - 1 çay kaşığı
• vanilya şekeri - 1 paket
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Kefiri bir tencereye dökün ve küçük bir ateşe koyun. İçine soda döküyoruz, sıcaklığın altında soda kefirin ekşiliği ile reaksiyona girecek ve köpük yükselecek. Şimdi tencereyi ocaktan çıkarabilirsiniz.
2. Kabartma tozu ekleyin ve karıştırın.
3. Yumurtaları kırın, vanilya şekeri ile karıştırın. Yumurta kütlesini kefir ile birleştiriyoruz. Karıştırmak.
4. Yavaş yavaş un ekleyin, bir karıştırıcı alın ve tüm topaklardan kurtularak hamuru iyice çırpın.
5. Tavayı bitkisel yağla kaplayın. Isıtıyoruz ve hamuru bir kepçe ile döküyoruz, dağıtıyoruz, böylece gözleme tavanın yaklaşık yarısını kaplıyor. İyi bir allık görünene kadar gözleme kızartın. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını kızartın.
6. Böylece tüm krepleri kızartıyoruz.

Afiyet olsun!

Kefir ile pişirilmiş havadar muzlu krep

Muzlu kefir krepleri havadar, meyve dolgulu lezzetli kreplerdir. Muz, kreplerin inanılmaz lezzetini artıracak ve onları daha da iştah açıcı hale getirecektir. Bu evrensel bir inceliktir, hem ailenizi hem de misafirlerinizi memnun edebilirsiniz! Kendin dene!

Porsiyon:8

Pişirme süresi: 35 dakika

İçindekiler:

• Muz - 2 adet.
• Kefir - 300 ml.
• soda - ¼ çay kaşığı
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Muzları kabuğundan çıkarın, birkaç yarıya bölün ve bir çatalla ezin.
2. Kefiri başka bir kaseye dökün, şeker ve yumurta ile karıştırın. Kütleye soda ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
3. Yavaş yavaş unu dökün, karışımı karıştırın, tüm topakları karıştırmaya çalışın.
4. Üzerine muz püresi ve 2 yemek kaşığı ekleyin. sebze yağı.
5. Kütleyi bir mikser veya çırpma teli ile çırpın, ancak çok dikkatli bir şekilde.
6. Tavayı ocakta önceden ısıtın. Kreplerin yavaşça kızartılması için ılımlı bir ateş seçmek daha iyidir. Tabanı bitkisel yağ ile kaplıyoruz. Bir gözleme için bir tavaya yarım kepçe hamur dökün. Kırmızı bir tepe oluşana kadar her iki tarafta kızartıyoruz. Tüm hamurları bu şekilde kızartın.

Afiyet olsun!

Yumurta eklemeden kefirde krep nasıl pişirilir?

Yumurta eklenmemiş kefir krepleri, geleneksel Amerikan kreplerinin yaygın bir versiyonudur. Özellikle vejetaryenlere hitap edecek ve elde tavuk yumurtası yoksa yardımcı olacaktır. Sonuçta, ailenizi lezzetli bir kahvaltı olmadan bırakmayın!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 40 dakika

İçindekiler:

• Buğday unu - 350 gr.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• soda - 1 çay kaşığı
• Kefir - 300 ml.
• tuz - bir tutam
• Bal - emprenye için
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Hamuru için derin bir tabakta kefiri şekerle karıştırın, üzerlerine bir tutam tuz ve bir kaşık soda ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 10 dakika demlenmeye bırakın.
2. Yavaş yavaş, yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak unu ekleyin. Hamurun homojenliği ve kreplerin tadı buna bağlıdır. Her şeyi iyi karıştırmak için tembel olmayın. Son olarak, bir kaşık bitkisel yağ ekleyin. Karıştıralım.
3. Yağlanmış tavada krepleri kızartıyoruz. Bir gözleme için ½ kepçe hamura ihtiyacınız var. Kızartma tavasına dökün ve güzel kırmızı bir renk alana kadar kızartın. Ters çevirin ve ikinci taraf pişene kadar 2-3 dakika bekleyin.
4. Tüm krepleri bu şekilde kızartıyoruz.
5. Krepleri bir yığın halinde koyuyoruz ve üstüne bal döküyoruz.

Afiyet olsun!

Kakao ile kefir üzerinde lezzetli çikolatalı krep

Kakaolu kefir üzerinde çikolatalı krepler - tatlı, kabarık, çikolata aromalı krepler.Böyle bir incelik karşısında direnmek imkansızdır. Onlara en iyi katkı bal veya geleneksel gözleme kama şurubu olacaktır. Ve mutfak şaheseri sofraya hazır!

Porsiyon:8

Pişirme süresi: 40 dakika

İçindekiler:

• Kefir - 250 ml.
• Yumurta - 2 adet.
• Un - 300 gr.
• Kakao - 3 yemek kaşığı
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• tuz - bir tutam
• Kabartma tozu - 1 yemek kaşığı
• Sönmüş soda - ½ çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kefirin biraz ısınması gerekiyor, ancak kaynamasına izin vermeyin. Sıcak olmalı.
2. Yumurta, tuz, şeker ve söndürülmüş sodayı karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve ardından kakao tozu ve kabartma tozunu ekleyin. 1 yemek kaşığı dökün. hamurda bitkisel yağ.
4. Bir mikser veya çırpma teli alın ve gözleme hamurunu iyice çırpın.
5. Tavayı ısıt. Yağ ile yağlayın (yapışmaz ise, yağlamanıza gerek yoktur). Şimdi 3 dolu yemek kaşığı yayıyoruz. hamur ve krep tavada eşit bir tabaka halinde dağıtın. Kenarlarına 5-7 cm ulaşmamalıdır.
6. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta krep pişirin. Tüm hamurları bu şekilde kızartın.

Afiyet olsun!

Elmalı krep yapmak için adım adım tarif

Kefir üzerindeki elmalı krepler, sulu elma posası ile çok lezzetli bir Amerikan lezzetidir. Yemyeşil ve havadar krepler mükemmel bir kahvaltı olacak ve tarçın ve bal ilavesiyle kokulu bir tatlıya dönüşecekler. Gerçek bir mutfak mucizesi!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi:40 dakika

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Kefir - 250 ml.
• Tuz - ½ çay kaşığı
• Un - 250 gr.
• Elma -2 adet.
• Sönmüş soda - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

1. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Sonra ince bir rende ile ovuyoruz ve mümkünse basitlik için bir blender kullanmak daha iyidir.
2. Unu bir kaseye dökün ve soda, tuz ve şekerle birleştirin.
3. Kefiri başka bir kaba dökün, bir yumurta ekleyin ve karışımı karıştırın.
4. Şimdi yavaşça, her seferinde karıştırarak, kefir kütlesine gevşek bir karışım katıyoruz. Yiyecekleri iyice çırpın.
5. Elma püresini ekleyin ve tekrar çırpın.
6. Kızartma tavasını bitkisel yağla kaplayıp ısıtarak hazırlayın. Şimdi yarım kepçe hamur toplayıp tavaya döküyoruz, biraz yayılmasını sağlıyoruz. Her iki tarafı da kızartıyoruz, gözlemenin kabarmasını ve kahverengileşmesini bekliyoruz.
7. Tüm hamurları bu şekilde kızartın.

Afiyet olsun!

Kefir ile diyet yulaf krep

Kefirli yulaf ezmeli diyet krepleri, geleneksel Amerikan kreplerinin inanılmaz derecede sağlıklı bir çeşididir. Böyle bir kahvaltı ile figürünüz için endişelenmenize gerek yok. Ve çok lezzetli ve en önemlisi - tatmin edici. Aşık olmamak elde değil!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi:40 dakika

İçindekiler:

• Az yağlı kefir - 250 ml.
• Yulaf gevreği - 125 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• soda - 1 çay kaşığı
• Tatlandırıcı - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

İpucu: Krepleri gerçekten sağlıklı ve diyetli yapmak için yapışmaz bir tava kullanın, böylece kızartırken bitkisel yağ kullanmak zorunda kalmayalım.

1. Yulaf ezmesini un haline getirin. Bunu yapmanın en iyi yolu bir kahve değirmeni kullanmaktır.
2. Kefiri bir kaseye dökün, sodayı onunla karıştırın. Ürünler arasındaki reaksiyonun geçmesi için 10 dakika bekliyoruz.
3. Şimdi pişmiş yulaf ununu ve tatlandırıcıyı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile dövülmelidir.
4. Pişirmeye başlayalım. Hamuru kepçe ile alıp yarısını önceden ısıtılmış tavaya döküyoruz. Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Gözleme üzerinde kabarcık delikleri görünecektir.
5. Tüm hamurları bu şekilde kızartın.

Afiyet olsun!

Kefir ile mısır unundan krep

Kefirli mısır unu krepleri lezzetli bir "pp" kahvaltıdır. Bu tarifte, tüm malzemeler Amerikan krepleri için gelenekseldir. Ancak sıradan un yerine mısır unu alıyoruz ve kreplerin kullanışlılığı iki katına çıkıyor. Bunun nedeni, doğru kalorilerin artık vücuda beslenmesidir. Bu tür krepler, sıkıcı tahıllara harika bir alternatif!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 40 dakika

İçindekiler:

• Kefir - 250 ml.
• Mısır unu - 300 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Bal - 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kefirin biraz ısınması için biraz ısınması gerekir (asla kaynatmayın!). Isınırken içerisine bal ilave ederek eriyip kefir ile tamamen karışmasını sağlayın.
2. Mısır unu içine bir yumurta sürün ve kabartma tozu ekleyin.
3. Sıvı karışımı serbest akan kütle ile karıştırıyoruz. Kreplerin havadar olması için iyice karıştırın, tembel olmamak ve bir karıştırıcı ile dövmek daha iyidir.
4. Kütle 10-15 dakika bekletin.
5. Tavayı yapışmaz bir kaplama ile ısıtıyoruz. İlk kısmı dökün (bir gözleme için yarım kepçe yeterlidir) gözlemeyi her iki taraftan kızartın. Yukarı çıkmalı ve iyice kahverengileşmelidir.
6. Kalan krepleri de kızartıyoruz.

Afiyet olsun!

Yemyeşil kabak krepleri için basit bir tarif

Kefirli balkabağı krepleri, her zamanki menünüzü çeşitlendirecek çok iştah açıcı kreplerdir. Krep tadını daha yoğun, baharatlı hale getirmek için, hamura aromatik hindistan cevizi ve zencefil eklediğinizden emin olun. Ve hiç kimse şaheserinize karşı koyamaz!

Porsiyon:6

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

İçindekiler:

• Kabak - 200 gr.
• Un - 200g.
• Yumurta - 1 adet.
• Kefir - 200 ml.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Hindistan cevizi - ¼ çay kaşığı
• Zencefil - ¼ çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Vanilya şekeri - 15 gr.

Pişirme işlemi:

1. Balkabağını ikiye bölün. Onları bir tencereye su koyun ve 20-30 dakika pişirin. Haşlanmış balkabağından, çekirdeklerinden bir kaşıkla posayı çıkarmanız, eğer ortaya çıkarsa tohumlarından kurtulmanız gerekir.
2. Şimdi kefiri kabak püresi ile bir kaseye dökün, karıştırın.
3. Yumurtayı ve unu yemeğe ekleyin.
4. Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Pürüzsüz olduğunda kabartma tozu ve baharatları (zencefil, hindistan cevizi, vanilya şekeri) ekleyebilir ve kreplerin yapışmasını önlemek için bir kaşık bitkisel yağ eklemeyi unutmayın. Hamurumuzu tekrar çırpın.
5. Ona 10 dakika veriyoruz. aşılamak.
6. Önceden ısıtılmış bir tavada krep pişiriyoruz. Krepler kreplerden biraz daha büyüktür. Yaklaşık yarım kepçe hamur alın. Kreplerin üzeri altın sarısı olacak şekilde her iki tarafını da kızartın.
7. Böylece tüm krepleri kızartıyoruz.

Afiyet olsun!