Fırında kefir üzerine elmalı yemyeşil charlotte - 6 basit ve lezzetli tarif

Charlotte, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen çok yönlü harika bir tatlıdır. Klasik charlotte tarifi çok popüler, ancak elmalı en muhteşem charlotte tam olarak kefirde elde ediliyor. Fırında elmalı kabarık charlotte için 6 basit ve lezzetli tarifi paylaşmak istiyoruz. Bunların arasında kesinlikle beğendiğiniz tarifi bulacaksınız.

Kefir üzerinde elmalı charlotte için basit ve lezzetli bir tarif

Porsiyon - 10

Pişirme süresi - 1 saat

Hiç hamur işi yapmamış olsanız bile bu tarife göre elmalı charlotte kefirde pişirebilirsiniz. Tarif, mutfak uzmanından herhangi bir özel beceri gerektirmeyen çok basit ve lezzetlidir. Dene!

• 
  İlk olarak, charlotte için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Pastanın şekerli olmaması için güçlü ve çok tatlı olmayan elmaları alın.
• 
  Elmaları akan sıcak suda yıkayın, ardından çekirdeklerini ve saplarını çıkararak küp veya dilimler halinde kesin. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
• 
  Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ezilmiş elmaları kağıdın üzerine eşit şekilde yayın.
• 
  Tereyağını küpler halinde kesin, emaye bir kaba koyun ve hafifçe eritin.
• 
  Oda sıcaklığındaki kefiri başka bir kaba dökün ve oraya soda ekleyin. Kefiri iyice karıştırın ki karışım homojen hale gelsin ve asit tamamen sönsün.
• 
  Yumurtaları bir mikser kasesine veya uygun bir kaseye kırın ve ardından tüm şekeri yavaş yavaş yumurtalara ekleyerek bir köpük oluşana kadar iyice çırpın.
• 
  Tüm şeker yumurtalara eklendiğinde, kalın, kabarık bir köpük oluşturun ve şekeri tamamen çözün.
• 
  Soda ile söndürülmüş kefiri yumurta karışımı olan bir kaba dökün. Karışımı tamamen homojen hale getirmek için iyice karıştırın.
• 
  Bundan sonra, tereyağını gelecekteki hamurla birlikte kaseye dökün ve sıvı tamamen homojen olana kadar her şeyi yavaşça karıştırın.
• 
  Daha sonra elenmiş unu sıvıya porsiyonlar halinde eklemeye başlayın, charlotte hamurunu hafifçe yoğurun. Hamur pürüzsüz ve topaksız olmalıdır.
• 
  Bitmiş hamuru elma kalıbına dökün, ardından kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
• 
  Pasta sabit bir sıcaklıkta 35-40 pişirilir, daha sonra fırından güvenle çıkarılabilir ve bir tabağa konulabilir. Pastayı bütün veya porsiyonlar halinde servis edin, pudra şekeri serpin.

Fırında irmik ile kefir üzerinde yemyeşil charlotte

Elmalı kefir ve irmik üzerine Charlotte - mükemmel tadı ve aroması olan hassas, ufalanan pişmiş ürünler. Kompozisyondaki kefir nedeniyle turta gür olacak ve iyi kabaracaktır. Ek olarak, irmik üzerine charlotte, klasik olandan daha diyet yemeği olarak kabul edilebilir.

İçindekiler:

• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı.
• irmik - 1 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Elma - 3-4 adet.
• Kabartma tozu - ¾ çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Önceden hafifçe ısıtılmış veya oda sıcaklığında kefir içine soda dökün ve iyice karıştırın. Yüzeyde, kefirdeki asidin söndüğünü gösteren kabarcıklar oluşmalıdır.
2. Daha sonra irmiği kefir ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kabı bir kenara koyun. Tahıl demlenirken elmaları hazırlayın.
3. Elmaları akan suda iyice yıkayın, istenirse kabuklarını soyun. Sonra meyveyi ince dilimler, dilimler veya sadece küpler halinde kesin. Yumurtaları hazırlamaya başlayın.
4. Tavuk yumurtalarını bir mikser kasesine veya sadece normal bir kaseye bölün. Kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın, yumurta karışımına yavaş yavaş toz şeker dökün. Tüm şeker eriyip yumurtalardan köpük oluştuğunda, hamur yapmaya devam edebilirsiniz.
5. Şekerle çırpılmış yumurtalar, irmik ve kefir içeren bir kaseye yavaşça dökün, ardından malzemeleri iyice karıştırın. Hamur tamamen homojen ve orta kalınlıkta olmalıdır.
6. Daha sonra dilimlenmiş elmaları hamura ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağı veya margarinle yağlayın, irmik serpin ve hamuru fırın tepsisine dökün.
7. Gelecekteki charlotte ile formu, önceden 180 dereceye ısıtılması gereken fırına irmik ve kefir üzerine yerleştirin. Tahta bir şiş ile muamelenin hazır olup olmadığını kontrol ederek charlotte'yi yaklaşık kırk dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Tarçınlı havadar elma charlotte

Tarçın ve elma, evi ısıtan ve aromasıyla havayı yükselten ünlü mükemmel kombinasyon. Lezzetli bir elma ve tarçınlı charlotte yapmayı öğrenmek için aşağıdaki basit tarifi okuyun.

İçindekiler:

• Elma - 5-6 adet.
• Tereyağı - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• şeker - 1.5-2 yemek kaşığı.
• Kefir - 200 ml.
• soda - ¾ çay kaşığı
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - tatmak
• Öğütülmüş tarçın - tatmak

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, charlotte için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Elmaları akan suda yıkayın, ardından küpler veya dilimler halinde kesin. Tohumları ve sapları çıkardığınızdan emin olun.
2. Tereyağını küpler halinde kesin, emaye bir kaba koyun ve hafifçe eritin. Başka bir kapta oda sıcaklığındaki kefir ve kabartma tozunu karıştırın. Kefiri iyice karıştırın ki karışım homojen hale gelsin ve asit tamamen sönsün.
3. Yumurtaları bir mikser kasesine veya uygun bir kaseye kırın ve ardından tüm şekeri yavaş yavaş yumurtalara ekleyerek bir köpük oluşana kadar iyice çırpın. Soda ile söndürülmüş kefiri yumurta karışımı olan bir kaba dökün. Kıvam tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın.
4. Bundan sonra, tereyağını gelecekteki hamurla birlikte kaseye dökün ve her şeyi yavaşça karıştırın ve elenmiş unu porsiyonlar halinde sıvıya eklemeye başlayın, charlotte hamurunu hafifçe yoğurun.
5. Hamurun küçük bir kısmını bir fırın tepsisine (silikon veya düz yağlanmış) dökün ve kalıbın tabanına hafifçe yayın. Daha sonra elmaları yerleştirin ve süzgeç yardımıyla tarçın serpin.
6. Kalan hamuru elmalı kalıba dökün ve kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.
7. Kek 35-40 dakika içinde hazır olacak. Bu süreden sonra güvenle fırından çıkarıp bir tabağa koyabilirsiniz. Charlotte biraz soğuyunca pudra şekerini kalan tarçınla karıştırın ve bir süzgeç yardımıyla kekin üzerine hafifçe serpin.

Süzme peynirli kefir üzerinde elmalı lezzetli charlotte

Süzme peynirin eklendiği tatlı hem daha lezzetli hem de çok daha sağlıklı oluyor. Hiç lorlu iştah açıcı bir charlotte pişirmediyseniz, yemek kitabınızı kesinlikle genişletmelisiniz. Bu unlu mamullerde hassas süzme peynir ve muhteşem elma aroması mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir.

İçindekiler:

• Süzme peynir (% 5) - 200 gr.
• Yumurta - 4 adet.
• Elma - 2 adet.
• Toz şeker - 200 gr.
• Kefir - 1/2 yemek kaşığı.
• Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu - 10 gr.
• Tereyağı - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları toz şekerle köpürene kadar çırpın. İyi bir mikseriniz varsa 7-10 dakikanızı alacaktır.
2. Loru kefir ile ayrı bir kapta birleştirin, iyice ovalayın ve tamamen homojen kremsi bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Yumurtalar, şekerle çırpılır, ekşi krema ve lor ile karıştırın, yumurtaları lorda hafifçe dağıtın ve karıştırın.
4. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve yumuşak bir hamur yoğururken lor-yumurta tabanına porsiyonlar halinde eleyin.
5. Charlotte pişireceğiniz kalıbı eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve hafifçe un serpin. Daha sonra hamuru kalıba yavaşça dökün ve düzleştirin.
6. Elmaları akan suda durulayın ve ardından düzgün dilimler halinde kesin. Tohumları ve sapları çıkarın.
7. Elmalar kıyıldıktan sonra, düzgün bir elma kenarı oluşturacak şekilde bir kalıba hamurun yüzeyine güzelce yayın. Ardından charlotte ile birlikte 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve en az 35 dakika pişirin.
8. Bitmiş keki fırından çıkarın ve soğuyunca üzerine tarçın ve pudra şekeri serpebilirsiniz. Bütün veya porsiyonlar halinde servis yapın.

Fırında jöleli charlotte için basit bir tarif

Elmalı jöleli charlotte çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu, ilk tatlı pişirme deneyiminiz olsa bile, tarifte kesinlikle başarılı olacaksınız ve sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı memnun edebileceksiniz! Bu tarifi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.

İçindekiler:

• Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı.
• Kefir - ½ yemek kaşığı.
• Vanilin - bir tutam
• soda - ½ çay kaşığı
• Elma - 2-3 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle kefiri buzdolabından çıkarın ve biraz oda sıcaklığında ısıtın. Daha sonra kefire kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kefirin yüzeyinde kabarcıkların görünmesi gerekir.
2. Kefir demlenirken yumurtaları şekerle birleştirin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Yoğun bir köpük elde etmek gerekli değildir, ancak tüm şeker çözülmelidir.
3. Yumurta-şeker köpüğünü kefir içine dökün ve hafifçe karıştırın. Daha sonra pürüzsüz hamuru yoğururken unu kısım kısım sıvıya eleyerek başlayın. Hamur, sıvı değil ve kalın değil, iyi ekşi krema gibi çıkmalıdır.
4. Elmaları akan su altında yıkayın ve ardından küp veya dilimler halinde kesin. Daha sonra bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve elmaları eşit bir tabaka halinde yerleştirin.
5. Hamuru doğrudan bir turta kalıbındaki elma tabakasının üzerine dökün ve düzleştirin. Ardından yarı bitmiş jöleli charlotte'ı önceden 180 dereceye ısıtılması gereken fırına koyun.
6. Pastayı yaklaşık kırk dakika pişirin; hazır olup olmadığı konusunda şüpheniz varsa, tahta bir şiş ile kontrol edin. Bitmiş yemeği fırından çıkarın, soğutun ve tabağa aktarın.

Muzlu kefir üzerinde lezzetli charlotte

Bazı insanlar elmalı hamur işlerini sevmez - bunun birçok nedeni olabilir. En azından elmalı charlotte o kadar popüler bir yemek ki sıkıcı olabiliyor. Bu durumda, normalden daha karmaşık olmayan, muzlu iştah açıcı bir charlotte denemenizi öneririz.

İçindekiler:

• Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı.
• Kefir - ½ yemek kaşığı.
• Vanilin - bir tutam
• soda - ½ çay kaşığı
• Muz - 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri buzdolabından çıkarın ve biraz oda sıcaklığına ısıtın ya da zamanınız varsa bir süre odada bırakın. Daha sonra kefire kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kefirin yüzeyinde kabarcıklar oluşacaktır, bu normaldir.
2. Kefir demlenirken yumurtaları şekerle birleştirin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Yumurtaları yoğun bir köpük olana kadar çırpmaya çalışmanıza gerek yok, ana şey şekerin tamamen çözülmesi ve beyazların ve sarıların iyice karıştırılmasıdır.
3. Yumurta-şeker köpüğünü kefir içine dökün ve hafifçe karıştırın. Daha sonra pürüzsüz hamuru yoğururken unu kısım kısım sıvıya eleyerek başlayın. Hamur, sıvı değil ve kalın değil, iyi ekşi krema gibi çıkmalıdır.
4. Muzları akan su altında yıkayın ve ardından soyun. Muzları dilimler veya yarılar halinde kesin. Muzları bir kase hamura batırın ve hafifçe karıştırın.
5. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, ardından hamuru içine dökün ve hafifçe düzeltin.Kek kalıbını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
6. Kek yaklaşık kırk dakika pişirilir. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş ile kontrol edilebilir. Muzlu bitmiş charlotte'ı fırından çıkarın, soğutun ve güzel bir tabağa aktarın.