Ranetki, ekşi tatlı bir tat ile ayırt edilir. Çeşitlilikten kış için orijinal ev yapımı müstahzarlar elde edilir. Unlu mamüller için dolgu veya aile çayı için tek başına tatlı olarak kullanılabilecek kalın bir reçel yapmak için elmaları kullanın. Adım adım işlem açıklamalarıyla 5 pişirme fikrini not alın.
Ranetki'den kış için evde reçel
Kış için uzun süreli depolama için ranetki'den kokulu ve kalın bir reçel hazırlanabilir. Böyle bir incelik çay içmek için uygundur ve ayrıca un ürünleri için parlak bir dolgu haline gelecektir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 1 litre.
-
Reçel yapmak için gerekli sayıda ranetki seçiyoruz. Onları yıkayıp kurumaya bırakıyoruz. -
Sonra elmaları küçük dilimler halinde kesin. Çekirdeği ve sapları çıkarıyoruz. -
Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve içine şeker ve tarçını daldırın. Homojen bir şurup oluşana kadar karıştırın ve pişirin. -
Meyve parçalarını sıcak karışıma batırın ve içindekileri kaynatın. -
Kokulu boşluğu çok düşük ısıda yaklaşık 30 dakika pişirin. -
Ayrıca, bitmiş reçel kavanozlar arasında dağıtılabilir veya daha pürüzsüz bir duruma bile önceden öğütülebilir. Mağaza davranır serin!
Ranetki'den kış için bir elek ile reçel
Ranetki'den ev yapımı reçeli yumuşak ve havadar yapmak için ince bir elek kullanarak pişirin. Bitmiş ürün, tadı ve çekici görünümü ile sizi memnun edecek. Kışlık depolamaya uygundur.
Pişirme süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 0,5 litre.
İçindekiler:
- Ranetka elmaları - 0,7 kg.
- şeker - 1 yemek kaşığı.
- Su - 70 ml.
Pişirme işlemi:
- Bir tencereye az miktarda su dökün. Bulaşıkları ocağa koyuyoruz.
- Burada önceden yıkanmış ranetki parçalarını indiriyoruz. Kabuğu istediğiniz gibi çıkarın. Kütleyi kaynatın ve düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Sıcak ürünü ince bir elek ile hafifçe öğütün. Bunu tahta bir spatula ile yapmak uygundur.
- Ortaya çıkan yulaf ezmesini tencereye geri gönderip şekerle dolduruyoruz.
- İçeriği karıştırın, tekrar kaynatın ve 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Ranetki'den narin ev yapımı reçel hazır. Temiz bir cam kavanoza aktarın, kapağı kapatın ve saklayın.
Bir blender kullanarak ranetok elma reçeli nasıl yapılır?
Ranetki'den kalın reçel pişirmenin uygun bir yolu bir karıştırıcıdır. Kavanozlarda kış saklamaya uygun parlak bir incelik. Sıcak çay ile birlikte yılın herhangi bir zamanında masaya servis yapın.
Pişirme süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 1 litre.
İçindekiler:
- Ranetka elmaları - 1 kg.
- şeker - 1.5 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
- Ranetki'yi yıkarız, hemen bir karıştırıcıya daldırılan küçük parçalar halinde keseriz. Çekirdekli çekirdek kullanmıyoruz.
- Elmaları ince bir bulamaç haline getirin.
- Elde edilen ürünü şekerle dökün, karıştırın ve 20-30 dakika demlenmeye bırakın.
- Kuru malzeme çözüldükten sonra, içindekileri içeren tabakları ocağa alın. İş parçasını kaynatıp 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Bunca zaman tahta bir spatula ile karıştırın.
- Sıcak elma ikramı doğrudan cam kavanozlara dökülebilir. Ürünü toplayın ve depoya gönderin!
Ranetki'den kış için bir kıyma makinesinden ev yapımı reçel
Reçel yapmanın popüler yollarından biri bir kıyma makinesidir. "Ranetki" elmalarından lezzetli ve iştah açıcı bir incelik elde edilebilir. Zengin ve aromalı bir tatlı ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.
Pişirme süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 1,5 litre.
İçindekiler:
- Ranetka elmaları - 3 kg.
- şeker - 4 yemek kaşığı.
- su - 1 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
- Yıkanmış ve kurutulmuş ranetkileri küçük dilimlere ayırıyoruz. Aynı zamanda, çekirdeği ve sapları dikkatlice kesin.
- Her parçayı bir kıyma makinesinden geçirin. Sonuç olarak, elmalı yulaf ezmesi almalısınız.
- Daha sonra suyu kaynatın ve içindeki şekeri eritin. Sıvıyı kuru malzeme ile homojen, hafif viskoz bir şurup oluşana kadar pişirin.
- Ezilmiş ranetki'yi sıcak karışıma daldırın. Toplam kütleyi kaynatın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Bitmiş reçeli temiz ve sterilize edilmiş kavanozlara daldırırız. Dolu kabı kapaklarla kapatıyoruz, oda sıcaklığına soğutuyoruz ve depoya koyuyoruz.
Yavaş bir tencerede ranetki reçeli için basit ve lezzetli bir tarif
Yavaş bir ocakta zengin ve aromatik bir ranetka reçeli pişirilebilir. Bu yöntem işinizi büyük ölçüde kolaylaştıracak ve hızlandıracaktır. İncelik, bir kutudaki boşluklar için uygun olan niteliklerini uzun süre koruyacaktır.
Pişirme süresi: 2 saat
Pişirme süresi: 1 saat
Porsiyon - 1,5 litre.
İçindekiler:
- Ranetka elmaları - 1,5 kg.
- şeker - 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
- Anahtarları su altında yıkarız, ardından çekirdeği dikkatlice çıkararak dilimler halinde keseriz. Hazırlanan ürünü bir karıştırıcıda öğütün.
- Daha sonra meyve kütlesini iki bardak şekerle doldurun ve 30-40 dakika bekletin. Bu sırada, meyve suyunun çıkması için yiyecekleri karıştırmak önemlidir.
- Elma-şeker karışımını multicooker kasesine aktarıyoruz.
- Ekipmanı 1 saat boyunca "sıkışma" veya "pişirme" modunda açıyoruz. Bu sefer kalın ve homojen bir ürün elde etmek için yeterlidir.
- Ranetki'den gelen sıcak reçel, hazırlanan kavanozlara hemen dökülebilir. Kabı kapaklarla kapatın ve depolamaya gönderin.
Kış için portakallı cennet elma reçeli
Ranetki ve portakaldan kalın ve parlak bir reçel elde edilir. Narenciye aroması, elma inceliğine özgünlük katacaktır. Ürünü ev çayı veya diğer tatlılar için kullanın.
Pişirme süresi: 3 saat
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon - 0,5 litre.
İçindekiler:
- Ranetka elmaları - 1 kg.
- Turuncu - 2 adet.
- şeker - 3 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
- Ranetkileri soyup küçük küpler halinde kesiyoruz.
- Portakalları yıkarız. Tüm kemikleri dikkatlice çıkararak dilimlere ayrılabilirler. Kabuğu çıkarmayın.
- Ardından, narenciye bir karıştırıcıda ince bir yulaf ezmesi haline getirin.
- Ortak bir kapta, portakal, elma ve şeker kütlesini birleştirin. İş parçasını iki saatliğine bırakıyoruz.
- Bir süre sonra ocaktaki bulaşıkları yeniden düzenliyoruz, içindekileri kaynatıyoruz ve düşük ateşte 40 dakika daha pişiriyoruz.
- Pişirme işlemi sırasında ürünü karıştırın ve yanmamasına dikkat edin.
- Bitmiş reçel kalın ve düzgün çıkacaktır. Kavanozlara döküp kapaklarını kapatıp depoya kaldırıyoruz.
