Reçelli Turta - 10 Adım Adım Fırın Tarifi

Hepimiz bir kereden fazla merak ettik: yakında şekerle kaplanacak bir kavanoz reçel nerede kullanılır? Cevap basit ve lezzetli - bu reçelden bir galaksi dolusu lezzetli turta yapabilirsiniz. Ve bu makalenin hazırlanacağı farklı yöntemlerle ilgili.

Fırında hızlı hızlı reçelli turta

Bu tarif, çay için acilen hamur işleri hazırlaması gereken, ancak karmaşık turtalar yapmak için zamanı olmayanlar için uygundur. Hamur oldukça çabuk hazırlanır ve doldurma için bir kavanoz ev yapımı veya ticari reçel uygundur. Sonuç, uzun sürmeyen lezzetli bir pastadır.

Pişirme süresi: 80 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

• 
  Tereyağı şeker ve vanilya ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurtaları dökün, karıştırın.
• 
  Karışıma sirke ile söndürülmüş soda ekleyin. Unu dökün, yaklaşık yarım bardak bırakın. Hamuru yoğurun ve büyük ve küçük olmak üzere iki parçaya bölün.
• 
  Kalan unu hamurun daha küçük bir kısmına dökün ve elinizle yoğurun. Hamuru streç filme sararak buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
• 
  Kalan hamuru fırın tepsisinin altında açın. Formun altını parşömenle kaplıyoruz ve üzerine hamuru yayıyoruz.
• 
  Reçeli hamurun üzerine koyun, soğutulmuş hamuru kaba bir rende üzerine reçelin üzerine sürün. Kekimizi önceden 200 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişiriyoruz. Çayınızın tadını çıkarın!

Fırında reçelli kefir üzerinde yemyeşil ve havadar turta

Yumuşacık ve yumuşacık bir pasta için çok kolay bir tarif. Hassas, lezzetli, parçalanmıyor ve harika görünüyor ve en önemlisi, hazırlanması çok kolay ve hızlı ve böyle bir pastanın malzemeleri her mutfakta bulunabilir.

Pişirme süresi: 75 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Toz şeker - 50 gr.
• Buğday unu - 300 gr.
• reçel - 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Yumurtalar - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Reçele soda ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı 5 dakika bekletin.
2. Bu 5 dakika boyunca soda reçel ile reaksiyona girecektir. Sonuç, toplu beyaz bir kütle olacaktır.
3. Karışımı karıştırırken şeker ve kefir ekleyin.
4. Yumurtaları çırpıyoruz ve yavaş yavaş unu ekliyoruz. Hamur biraz daha ince olacak.
5. Fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve yağla yağlayın. Hamuru bir kalıba eşit şekilde yayın ve keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir saat pişirin.
6. Bitmiş kek soğuduğunda, pudra şekeri veya portakal talaşı ile süsleyin. Afiyet olsun!

Kısa hamur reçeli ile inanılmaz lezzetli pasta

Kısa hamur işi, belki de hazırlaması en hızlı ve en kolay olanıdır. Ayrıca, bu tür hamurların pasta süslemeleri yapmak için kullanımı çok kolaydır. Ve ev yapımı müstahzarlardan yapılan dolgu sadece pişirme süresini kısaltmakla kalmayacak, aynı zamanda pastanın lezzetli ve sulu olmasını da garanti edecektir.

Pişirme süresi: 60 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tereyağı - 150 gr.
• Buğday unu - 300 gr.
• vanilin - 0,5 çay kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Kalın reçel - 3 yemek kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yağı yumuşatın, üzerine yumurta, tuz ve vanilin ekleyin.
2. Bir mikser ile karıştırın.
3. Karışıma yavaş yavaş un ekleyin.
4. Hamuru iyice yoğurun.
5. Hamuru eşit olmayan iki parçaya bölün. Pişirme kabının çapının çoğunu parşömen üzerinde açın.
6. Ardından, parşömen üzerindeki hamuru dikkatlice bir fırın tepsisine aktarın. Kenarları oluşturuyoruz.
7. Pastayı reçelle kaplayın.
8. Ayrıca hamurun daha küçük bir kısmını açıp hamurdan bir süs kesiyoruz.
9. Dolguyu ikinci hamur tabakasıyla örtün, kenarlarını şekillendirin. Kalan hamurdan bordür yapıyoruz, çatalla bastırıyoruz.
10. Kekimizi 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce keki soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

Maya hamuru reçeli ile havadar ve yumuşak pasta

Kabarık ve kabarık mayalı hamur, reçelli turta için harika bir temeldir. Ve tarifimizde pasta açık olduğundan, sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacak ve tüm konukların gözlerini memnun edecek.

Pişirme süresi: 230 dak.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 6-7.

İçindekiler:

• Margarin - 2 yemek kaşığı
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Toz şeker - 1.5 yemek kaşığı
• Taze maya - 16 gr.
• Su - 230 gr.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Kalın reçel - 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. Mayayı 100 mililitre suda seyreltiyoruz. Onlara tuz, şeker, süt ve yumurta ekleyin.
2. Unu karışıma eleyin ve karıştırın.
3. Hamuru yoğur. Margarini eritin ve en son ekleyin.
4. Hamuru un serpin, streç film veya havlu ile örtün ve 3 saat ılık bir yere koyun, yaklaşık saatte bir yoğurun.
5. Hamurdan yaklaşık dörtte birini ayırın.
6. Çoğunu bir kek haline getirin. Kalınlığı yaklaşık 1 santimetre olmalıdır. Hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yaydık. Üzerine ılık reçel koyun ve hamurun kenarlarını bükerek kenarlarını oluşturun.
7. Kalan hamur parçasını açın ve şeritler halinde kesin. Şeritleri bir ağ ile dolgunun üzerine yaydık, dekoratif elemanlar ekleyebilirsiniz.
8. Pastayı bir yumurta ile yağlıyoruz ve 200 derece sıcaklıkta yarım saat fırına gönderiyoruz. Afiyet olsun!

Margarin reçeli ile lezzetli rendelenmiş turta

Bu tarifle pasta görünüşte çok lezzetli ve sıradışı olacak. Birçok kişi onu çocukluğundan beri "kıvırcık kurabiye" olarak tanıyor. Hazırlanması oldukça basittir ve üstüne rendelenmiş kurabiye hamuru mükemmel bir dekorasyon görevi görecektir.

Pişirme süresi: 110 dak.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Toz şeker - 1 yemek kaşığı.
• Margarin - 250 gr.
• Buğday unu - 2.5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Sirke ile söndürülmüş soda - 0,5 çay kaşığı.
• Reçel - 250 gr.
• Vanilin - 1.5 gr.

Pişirme işlemi:

1. İki yumurta alıyoruz.
2. Onları, bitmiş hamurun daha fazla olacağı bir kaseye kırıyoruz.
3. Yumurtalara vanilin dökün.
4. Karışıma şeker ekleyin.
5. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın, ancak yumurtaları köpürene kadar çırpmamaya çalışın.
6. Soğutulmuş margarini alıyoruz.
7. Yumurta karışımına hemen kaba bir rende üzerine üç.
8. Söndürülmüş soda ekleyin.
9. Elenmiş unu parçalar halinde tanıtıyoruz.
10. Hamuru elinizle yoğurun.
11. Beşinci parçayı hamurdan ayırın ve dondurucuya koyun. Kalan hamuru parşömenle kaplı fırın tepsisinin tüm yüzeyine eşit olarak yayın.
12. Hamurun üzerine reçel koyun.
13. Önceden ayarlanmış bir hamur parçasını kabaca rendeleyin ve kekin üzerine serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
14. Pasta hazır, afiyet olsun!

Reçel ve kırıntılarla kurabiye keki yapmak için adım adım tarif

Hazırlanması uzun sürmeyecek, hamur işi ve reçelli basit bir tarif. Böyle bir pastayı bozmak imkansız, her zaman çok lezzetli çıkıyor. Dolgu için reçel türlerini de değiştirebilirsiniz ve tadı her seferinde farklı olacaktır. Pasta buzdolabında saklansa bile uzun süre taze ve iştah açıcı kalır.

Pişirme süresi: 90 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Toz şeker - 300 gr.
• Tereyağı - 200 gr.
• Buğday unu - 420 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• Reçel - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Eritilmiş tereyağı, şeker ve tuzu bir kapta birleştirin.
2. Karışım parlaklaşıp homojen hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika yüksek devirde bir mikser ile çırpın.
3. Karışıma yumurtaları ekleyip 2-3 dakika mikserle çırpmaya devam edin.
4. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve önceden dövülmüş kütlenin yarısını eleyin. İyice karıştırın.
5. Kalan unu yavaş yavaş ekleyin. Bitmiş hamur elastik ve yumuşak olmalıdır.
6. Çalışma yüzeyine un serpin, üzerine hamuru yayın.
7. Hamurdan üçte birini ayırın ve streç filme sarın.
8. Ayrılan parçayı yaklaşık yarım saat buzlukta bekletiyoruz. Kalan hamuru da folyoya sararak 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
9. Pişirme kabını parşömenle örtün.
10. Hamuru şekil vererek düzleştiriyoruz.
11. Tabanı reçel ile kaplıyoruz.
12. Hamuru dondurucudan çıkarıyoruz ve dolgunun üzerine kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
13. Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişmeye bırakıyoruz. Bitmiş kek altın kahverengiye dönecektir.
14. Servis yapmadan önce keki soğumaya bırakın. Hem tamamen soğutulmuş hem de sıcak olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!

Fırında reçelli narin ve aromatik açık pasta

Hamurda çok sayıda fındık olması bu pastanın ana özelliğidir. Bu nedenle çok hassas olduğu ortaya çıkıyor ve karanfil ve tarçın sayesinde hamur kokulu olacak ve ekşi reçel dolgusu için ideal. Böyle bir pasta, çay veya kahveye harika bir eşlik edecek ve yolda da dahil olmak üzere uzun süre saklanacaktır.

Pişirme süresi: 95 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

Test için:

• Toz şeker - 115 gr.
• Tereyağı - 150 gr.
• Buğday unu - 150 gr.
• Kavrulmuş badem - 100 gr.
• kızarmış fındık - 50 gr.
• Tatmak için limon kabuğu rendesi
• tarçın - 1 çay kaşığı
• Karanfil başları - 4 adet.
• Yumurta sarısı - 1 adet.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı

Doldurmak için:

• Reçel - 350 gr.
• Nişasta - 15 gr.
• Yer fıstığı - 1.5 çay kaşığı
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bir kaseye şekeri dökün, lezzetini oraya sürün ve karışımı bekletin.
2. Fındıkları karıştırın ve öğütün.
3. Un ve fındıkları mutfak robotunun kasesine koyun, tuz, şeker, tarçın ve karanfil ekleyin.
4. Üzerine soğuk tereyağı parçaları koyun.
5. Karışımı bir mutfak robotunda ince kırıntılar haline getiriyoruz. Sarısı ekleyin ve hamuru yoğurun. Plastik olduğu ortaya çıkmalı, ancak çok yumuşak olmamalıdır.
6. Hamuru en az bir saat buzdolabına koyuyoruz. Orada ne kadar uzun kalırsa, o kadar kokulu olur.
7. Gelelim doldurmaya. Reçelin yarısını nişasta ile karıştırın ve kaynatın.
8. Karışımı biraz kaynatın, fındıkları ekleyin ve bir dakika daha karıştırarak pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
9. Hamuru ikiye bölün, yarısını 2 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve bir kalıba koyun. Tabanı dolgu ile bulaştırıyoruz.
10. Kalan hamuru tekrar ikiye bölün, yarısını kalıbın çapına uygun çapta yuvarlak olacak şekilde yuvarlayın. Dolguyu bir daire ile örtün.
11. Doldurmanın ikinci kısmını limon suyuyla yoğurun. Onun için aynı reçeli kullanabilir veya pastanın tadını çeşitlendirebilir ve başka bir şey alabilirsiniz.
12. Dolgunun ikinci tabakasına yayın. Hamurun geri kalanını açın, şeritler halinde kesin ve dolguyu bir ağ ile örtün.
13. Tüm katmanları nazikçe eşit bir şekle getirin.
14. Pastayı 200 derece sıcaklıkta 40-45 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce pastayı tamamen soğutun. Çayınızın tadını çıkarın!

Reçelli jöleli turta için basit ve hızlı bir tarif

Jöleli turtaların ana avantajı, hızlı ve kolay hamur hazırlamadır. Yapılması sadece birkaç dakika sürer ve hemen pişirilebilir. Bu pastanın yumuşak, tatlı ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 120 dak.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kefir - 500 ml.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Buğday unu - 600 gr.
• Tuz - 2 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 4 çay kaşığı
• Toz şeker - 2 çay kaşığı
• Ekmek kırıntıları - 6 yemek kaşığı
• Reçel - 600 ml.
• Bitkisel yağ - 4 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin.
3. Kefire tuz, şeker, tereyağı ve yumurta ekleyin. İyice karıştırın.
4. Elde edilen kütleye yavaş yavaş un ekleyin.
5. Reçeli ekmek kırıntıları ile karıştırın.
6. Önceden yağlanmış çıkarılabilir bir kalıba hamurun yarısını yayıyoruz.
7. Reçeli yaydık, üstüne başka bir hamur tabakası koyduk.
8. Keki önceden 50 dereceye ısıtılmış fırında 50 dakika pişiriyoruz.
9. Bitmiş pastayı soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!

Reçel ile kendi sütlü turtanızı nasıl yapabilirsiniz?

Bu tarifte size, kimseyi kayıtsız bırakmayacak, kabarık, lezzetli ve tatlı bir pastanın nasıl yapıldığını göstereceğiz. Mayalı hamur havadar olur ve uzun süre taze kalır ve reçel dolgusu sulu ve özel hazırlık gerektirmez.

Pişirme süresi: 210 dak.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Buğday unu - 2.5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Süt - 2/3 yemek kaşığı.
• Margarin - 85 gr.
• Toz şeker - 1/3 yemek kaşığı.
• Kuru maya - 11 gr.
• Tuz - 1/3 çay kaşığı
• Reçel - 200 gr.

Pişirme işlemi:

1. 2 su bardağı unu bir kaseye dökün, eritilmiş margarini ekleyin.
2. Yumurtaları karışıma kırıyoruz.
3. Şeker ve tuz ekleyin.
4. Isıtılmış sütü dökün.
5. Mayaya dökün.
6. Hamuru yoğurun ve yaklaşık yarım saat ılık bir yerde bırakın.
7. Yükselen hamura yarım su bardağı un ekleyin ve yoğurun. Hamur kalın, yumuşak ve yapışkan olmamalıdır. Sıcak bir yerde bırakıyoruz.
8. Bitmiş hamuru üç parçaya bölün.
9. Bir parça açın ve yağlanmış kalıbın tabanına yerleştirin.
10. İkinci kısımdan uzun bir örgü yapıyoruz ve ondan bir kenar oluşturuyoruz.
11. Orta kısma reçel koyun.
12. Hamurun kalan üçte birlik kısmından kısa kamçı oluşturuyoruz ve ikisini birlikte örüyoruz.
13. Pastayı üstüne süsleyin.
14. Pastayı bir yumurta ile yağlayın ve yarım saat bekletin.
15. Yükselen pastayı yarım saat boyunca 180 derece ısıtılmış bir fırına koyuyoruz.
16. Pastayı fırından çıkarıp tereyağı ile yağlıyoruz.
17. Servis yapmadan önce pastayı soğutun. Afiyet olsun!

Fırında lezzetli ev yapımı elmalı turta nasıl pişirilir?

Elma reçeli oldukça yaygın bir üründür. Bu nedenle, bu tarifte onu kullanacağız. Pastanın orta derecede tatlı, iştah açıcı ve çok basit olduğu ortaya çıkıyor, böylece sevdiklerinizi neredeyse her gün memnun edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 90 dk.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Süt - 1 yemek kaşığı.
• Toz şeker - 2 yemek kaşığı
• Buğday unu - 2.5 yemek kaşığı.
• kuru maya - 1.5 çay kaşığı
• Reçel - 200 gr.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Kurabiye kurabiyeleri - 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Elenmiş una kuru mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ilık sütü dökün, şeker ve tuz ekleyin. Hamuru yoğurun ve bir havlu veya film ile kaplayarak ılık bir yere gelmesini sağlayın.
2. Açtığımız hamuru önceden yağladığımız kalıbın tabanına yayıyoruz.
3. Elma reçeli yoğuruyoruz.
4. Reçel dolgusunu hamurun üzerine yayıyoruz.
5. Çerezleri bir araya getirerek veya manuel olarak eziyoruz.
6. Doldurmanın üstüne kırıntıları serpin.
7. 160 dereceye ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz.
8. Servis yapmadan önce bitmiş pastayı soğumaya bırakın. Afiyet olsun!