Süzme peynir ve elmalı turta - fırında 8 adım adım tarif

Elma ve süzme peynirden fırında lezzetli ev yapımı turta pişirilebilir. Unlu mamuller çok sulu ve orta derecede tatlıdır. Süzme peynirli ve elmalı turta için adım adım 8 lezzetli tarif seçtik.

Fırında elmalı lezzetli süzme peynirli turta

Yapması çok kolay harika bir pasta. Elmalı süzme peynirli turta, bir fincan çay veya kakao ile kahvaltı veya ikindi çayı için servis edilebilir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

• 
  Yumuşatılmış tereyağını şekerle ezin.
• 
  Bir kaseye iki yumurta kırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
  Sonra süzme peyniri ekleyin, malzemeleri karıştırın.
• 
  Elenmiş un ve kabartma tozunu bir kaba koyun. Hamuru yoğur.
• 
  Elmaları ikiye bölün ve çekirdekleri ile çekirdekleyin.
• 
  Formu pişirme kağıdı ile kaplayın ve tereyağı ile fırçalayın. İçine hamuru yerleştirin.
• 
  Elmalı yarımları hamurun üzerine koyun ve bastırın.
• 
  Yarım elmanın içine 1,5-1 çay kaşığı yaban mersini koyun. Meyvelerin üzerine pudra şekeri serpin.
• 
  Pastayı 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Pastayı soğutun ve çay ile servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Evde elma ve süzme peynir ile gevşek kurabiye kek

Elmalı ve süzme peynirli kısa hamurlu kek, ev yapımı çay için harikadır. Lezzetli ve gevrek olduğu ortaya çıkıyor, ertesi gün bile tadını koruyor.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• şeker - 0,5 yemek kaşığı.
• Margarin - 180 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• tuz - 1 tutam
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Doldurmak için:
• Süzme peynir - 200 gr.
• Elmalar - 2 adet.
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Vanilin tadı.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuzu birleştirin. Yumuşatılmış margarini küp şeklinde doğrayın, kaseye ekleyin, karıştırın. Daha sonra iki yumurtayı kırıp çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
2. Hamuru, toplam hamur miktarının 1/3'ü ve 2/3'ü olacak şekilde 2 parçaya bölün. Hamuru plastik sargıya sarın ve yarım saat soğutun.
3. Elmayı yıkayın, kağıt havluyla silin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma karışımını süzme peynir, şeker ve vanilya ile karıştırın.
4. Hamuru buzdolabından çıkarın. Hamurun çoğunu, pişirme kabından daha büyük çapta yuvarlak bir tabaka halinde açın. Formu pişirme kağıdı ile örtün, hamuru içine koyun. Ardından dolguyu ekleyin.
5. Ayrıca hamurun ikinci kısmını açın, dolgunun üzerine koyun, çatalla delin. Hamurun alt ve üst katmanlarının kenarlarını birbirine sabitleyin.
6. Pastayı 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Pasta, üstte lezzetli bir altın kahverengi kabukla kaplanmalıdır.

Afiyet olsun!

Elma ve süzme peynir ile kendi başınıza gevşek bir turta nasıl yapılır?

Toplu turtalar, pişirme konusunda iyi olmayan ev kadınları için bir cankurtarandır. Süzme peynirli ve elmalı turta, çok sayıda hayran aldığı için basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Pişirme süresi: 80.

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Test için:
• Un - 260 gr.
• Tereyağı - 120 gr.
• Şeker - 100 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 yemek kaşığı
• Doldurmak için:
• Elmalar - 400 gr.
• Süzme peynir - 360 gr.
• Şeker - 50 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı
• Tarçın - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumuşatılmış tereyağını küçük küpler halinde kesin.
2. Tereyağı, elenmiş un, şeker ve kabartma tozunu bir blender kasesine aktarın. Bu malzemeleri birlikte karıştırın.
3. Ortaya çıkan kırıntıyı bir kaseye koyun ve buzdolabına koyun.
4. Süzme peynir, yumurta, sade ve vanilya şekerini bir blender kasesine koyun, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elmaları ve çekirdeklerini çekirdekleriyle soyun. Hamuru kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Formu parşömenle örtün. Kalıbın tabanına kum kırıntılarının 1/3'ünü dökün ve biraz bastırın.
6. Sonra elma kütlesini yerleştirin, tarçın serpin. Üzerine kırıntıların 1/3'ünü daha koyun.
7. Ardından, lor dolgusunu yerleştirin. Kalan kum kırıntılarını üstüne dökün.
8. Pastayı 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Gevşek turtayı tamamen soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında süzme peynir ve elma ile lezzetli puf böreği

Hafif ve narin tatlı hamur işleri uzun zamandır evrensel sevgiyi kazandı. Süzme peynir ve elmalı puf böreği hızlı bir şekilde yapılabilir ve öğle ve akşam yemekleri arasında çay ile servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Puf böreği - 220 gr.
• Elmalar - 2-3 adet.
• Süzme peynir - 100 gr.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Ekşi krema - 200 ml.
• nişasta - 3 yemek kaşığı
• Şeker - 75-90 gr.
• Tatmak için tuz.
• Bal - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Milföy hamurunu oda sıcaklığında tamamen çözdürün. Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, ekşi krema, süzme peynir ve nişastayı ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve doldurma yapılır.
2. Milföy hamurunu 3-4 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın, ısıya dayanıklı bir forma koyun. Lor dolgusunu hamurun üzerine dökün.
3. Elmaları soyun, çekirdekli çekirdeği çıkarın, posayı ince dilimler halinde kesin.
4. Elma dilimlerini lor dolgusunun üzerine koyun, dolgunun içine biraz bastırın.
5. Elmaları sıvı bal veya şeker şurubu ile gezdirin. Pastayı 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Pastanın çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Afiyet olsun!

Elmalı kefirde yumuşak süzme peynirli turta nasıl pişirilir?

Soğuk bir kış akşamında sıcacık mutfakta bir fincan aromalı çay ve bir dilim sulu turta için bir araya gelmek keyiflidir. Elmalı ve süzme peynirli kefir üzerinde lezzetli bir turta yarım saat içinde hazırlanabilir, gevşek, yumuşak bir ete ve sulu bir dolguya sahiptir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Test için:
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Şeker - 200 gr.
• Un - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
• Kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - ¾ çay kaşığı
• Kakao - 2 yemek kaşığı
• Elmalar - 1-2 adet.
• Doldurmak için:
• Süzme peynir - 150 gr.
• Ekşi krema - 100 ml.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Şeker - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları şekerle çırpın, kefir, ayçiçek yağı ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba eleyin, iyice karıştırın.
3. Elmaları küçük küpler halinde kesin ve hamura karıştırın.
4. İç harcı için süzme peynir, ekşi krema, yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
5. Hamuru bir silikon kalıba koyun, üzerine lor dolgusunu dökün, bir kaşıkla düzleştirin.
6. Pastayı 180 derece fırında yarım saat pişirin, pişme süresi doğrudan fırınınızın gücüne bağlıdır. Tahta bir şiş ile kekin hazır olup olmadığını kontrol edin.
7. Pastayı soğutun ve çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Mayalı hamur üzerinde elma ve süzme peynir ile basit ve lezzetli pasta

Elmalı ve süzme peynirli turta herhangi bir hamurdan yapılabilir. Örneğin, bu tarif mayalı hamur kullanır. Sonuç, lezzetli ve kabarık hamur işlerini sevenler için harika bir mayalı kek.

Pişirme süresi: 75 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Mayalı hamur - 1 kg
• Elma dolgusu için:
• Elmalar - 0,5 kg.
• Limon - 0,5 adet.
• Şeker - 100 gr.
• Su - 2 yemek kaşığı
• Lor dolgusu için:
• Şeker - 100 gr.
• Süzme peynir - 0,5 kg.
• Tereyağı - 100 gr.
• Yumurta sarısı - 3 adet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları yıkayın, soyun ve tohumları dilimler halinde kesin. Elmaları kalın tabanlı bir tencereye koyun, yarım limonun suyu, şeker ve biraz su ekleyin, kısık ateşte yarı pişene kadar pişirin.
2. Sarıları şeker ve tereyağı ile çırpın. Sonra süzme peynir ve bir tutam tuz ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, mayalı hamurun çoğunu içine koyun. Lor dolgusunu hamurun üzerine yayın, ardından elmaları üstüne yayın.
4. Kalan hamurla keki süsleyin ve 45 dakika fırına verin. Fırın sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın.
5. Henüz sıcakken kekin üzerine pudra şekeri serpin, tamamen soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Süzme peynir, ekşi krema ve elma ile sulu bir pasta nasıl yapılır?

Bol dolgulu ve az hamurlu bir turta. Gerisi sulu, yumuşak ve aromalı hamur işleridir. Lor sayesinde pasta ağzınızda erir ve elmalar ona lezzetli bir aroma verir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Test için:
• Tereyağı - 100 gr.
• Süzme peynir - 100 gr.
• Şeker - 100 gr.
• Buğday unu - 200 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Tatmak için tuz.
• Elma dolgusu için:
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Elma - 700 gr.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Kuru üzüm - 80 gr.
• Konyak - 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema ve yumurta dolgusu için:
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 200 ml.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Tatmak için vanilya.
• Nişasta - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını bir bıçakla doğrayın ve bir kaseye aktarın. Unu ince bir elek ile eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Bir kapta tereyağına şeker, vanilya, bir tutam tuz, süzme peynir ve kabartma tozu ile un ekleyin.
2. Hamuru elinizle yoğurun, bir top yuvarlayın, plastik sargıya sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
3. Bu süre zarfında dolguyu hazırlayın. Kuru üzümleri yıkayın, kurutun ve konyak ile doldurun.
4. Elmaları yıkayın, dörde bölün, 6-7 dilimi süsleme için ayırın, gerisini küçük küpler halinde kesin. Ertelenen her çeyrekte birkaç derin kesim yapın ve bunları yelpaze şeklinde vererek açın.
5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yuvarlayın. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, hamuru içine koyun ve elinizle kenarlarını oluşturacak şekilde düzeltin. Formu hamurla birlikte 10 dakika önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun.
6. Dolguyu hazırlayın. Ekşi krema, yumurta, şeker, vanilya ve nişastayı bir kapta birleştirin.
7. Kalıbı fırından çıkarın, elmaları ve kuru üzümleri hamurun üzerine koyun, elma dilimlerini yayın ve yumurta ve ekşi krema dolgusunun üzerine dökün.
8. Pastayı 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Sıcak pişmiş ürünlerin üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

Hassas ve lezzetli süzme peynir ve elmalı kremalı turta?

Bu süzme peynir ve elmalı turtadan kesinlikle memnun kalacaksınız. Hamur işi hassas bir erime dokusuna sahiptir ve yüzeyi ağırlıksız gevrek bir beze ile kaplanmıştır.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu - 3 yemek kaşığı.
• Şeker - 250 gr.
• Tereyağı - 200 gr.
• Ekşi krema - 100 ml.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Süzme peynir - 500 gr.
• Vanilya şekeri - 1 poşet.
• Elmalar - 5 adet.
• Öğütülmüş tarçın - tatmak.
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını kısık ateşte veya mikrodalgada eritin.
2. Yumurtaları kırın ve beyazları sarılardan ayırın.
3. Hamuru yoğur. Bir kapta eritilmiş tereyağı, 2 yumurta sarısı, ekşi krema, 4 yemek kaşığı şeker ve kabartma tozunu birleştirin.
4. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
5. Hamuru 20 dakika buzdolabına koyun ve bu süre zarfında iç harcı pişirin.
6. Süzme peyniri bir karıştırıcı ile çırpın, iki yumurta sarısı, 120 gram normal şeker ve vanilya şekeri ekleyin, karıştırın.
7. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini rendeleyin.
8. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Hamuru şeklin üzerine eşit olarak dağıtın ve yüksek kenarlar yapın.
9. Süzme peynir dolgusunu ve elmaları hamurun üzerine koyun, tarçın serpin.Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 25-30 dakika koyun.
10. Beyazları yoğun, yoğun bir köpüğe çırpın. İçine azar azar 3 yemek kaşığı şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
11. Keki fırından çıkarın, üzerine protein kütlesini koyun, krediyi fırına geri koyun ve 10-15 dakika daha 180 derecede pişirin. Bu inanılmaz derecede hassas tatlı, servis edilmeden önce tamamen soğumaya bırakılmalıdır.

Afiyet olsun!