Lahana ve Yumurtalı Turta - 6 Adım Adım Fırın Tarifi

Doyurucu, tuzlu dolgulu ev yapımı turtalar kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Bu tür pişirme için en popüler ve en parlak fikirlerden biri lahana ve yumurtadır. Birkaç pişirme seçeneği vardır. 6 adım adım mutfak çözümüne göz atın!

Fırında mayalı hamur üzerinde lahana ve yumurta ile yemyeşil turta

Mayalı hamurla sulu lahana ve yumurta dolgulu kabarık ve kırmızı bir turta yapılabilir. Sevdiklerinizin ve misafirlerinizin beğeneceği bir kazan-kazan mutfak seçeneğinin keyfini çıkarın.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon - 6

• 
  Ocakta bir kızartma tavası ısıtıyoruz ve içine bitkisel yağ döküyoruz. Doğranmış soğanları şeffaf olana kadar burada kızartın.
• 
  Ardından havuçları soyun, ince ovalayın ve soğanlara ekleyin.
• 
  Lahanayı da doğrayıp tencereye alın.
• 
  İçerisine biraz su dökün ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
• 
  Tavuk yumurtalarını kaynatın, ince doğrayın ve bir tavaya daldırın.
• 
  Tuz ve biber ürünleri. Bunları iyice karıştırın ve ocaktan alın.
• 
  İç harcı soğurken hamuru hazırlayalım. Kefirde maya ve tuzu karıştırın. İş parçasını 5 dakika bırakıyoruz.
• 
  Daha sonra sıvı karışıma eritilmiş tereyağını ekleyin.
• 
  Unu buraya eleyin. Ürünleri sıkı bir top haline getirin, 30-40 dakika ılık bir yerde bırakın.
• 
  Hamur kıvamına gelince ikiye bölün. Bir parçayı açın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Doldurmayı eşit olarak dağıtın.
• 
  Dolguyu ikinci hamur tabakasıyla örtün. Pastanın üstü tereyağı ile fırçalanabilir ve tatmak için susam serpilebilir.
• 
  180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
• 
  Fırından çıktıktan sonra keki biraz soğumaya bırakın. Bundan sonra porsiyonlara ayırabilir ve servis yapabilirsiniz!

Kefir üzerinde lahana ve yumurta ile basit ve hızlı jöleli turta

Ev yapımı pişirme için hızlı ve eğlenceli bir seçenek, lahana ve yumurta ile doldurulmuş kefir jöleli turtadır. Bu yemek hem kahvaltı hem de öğle yemeği için servis edilebilir. Sevdiklerinizi besleyici bir muamele ile şımartın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 8

İçindekiler:

• Un - 1.5 yemek kaşığı.
• Kefir - 400 ml.
• Yumurta - 2 adet.
• Yeşil soğan - 0,5 demet.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• Tereyağı - pişirme için.
• Susam tohumları - dekorasyon için.

Doldurmak için:

• Pekin lahanası - 100 gr.
• Yumurta - 3 adet.
• Yeşil soğan - 0,5 demet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayacağız.
2. Lahana ve yeşillikleri yıkarız. Doldurma için yumurtaları kaynatın ve soğutun.
3. Hamuru için kefiri geniş bir kaseye alın. Burada iki tavuk yumurtasını da kırıyoruz.
4. Kabartma tozu ve elenmiş un ekleyin. Ürünleri yoğurmaya başlıyoruz.
5. Yıkanmış yeşil soğanları öğütün.
6. Malzemenin yarısını hamurun içine koyun. Tekrar karıştırın.
7. Çin lahanasını ince doğrayın.
8. Soğanın geri kalanını derin bir kaseye koyun.
9. Haşlanmış yumurtaları soğana rendeleyin.
10. Lahana, tuz ve karabiber ekleyin. Doldurmayı karıştırın.
11. Pişirme kabını tereyağı ile iyice kaplayın.Hamurun üçte birini buraya dökün.
12. Ardından dolguyu eşit olarak dağıtın.
13. Yiyecekleri kalan sıvı hamurla doldurun.
14. Tepsiyi 180 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
15. Pişirmenin sonunda pişmiş ürünleri susam serpin.
16. Lahana ve yumurta ile kırmızı jöleli turta hazır. Yemeği porsiyonlara ayırın ve servis yapın!

Evde lezzetli ve çıtır lahana ve yumurtalı puf böreği

Lahana ve yumurta ile doldurulmuş bu çıtır ev yapımı turta, puf böreği ile hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir. Unlu mamullerin dışı kırmızı, içi ise inanılmaz derecede sulu çıkacaktır. Dene!

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi 40 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Puf böreği - 0,5 kg.
• Beyaz lahana - 700 gr.
• Yumurta - 4 adet.
• Tereyağı - 30 gr.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak iç harcı için tavuk yumurtalarını haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. Beyaz lahanayı yıkayıp bıçakla ince ince kıyıyoruz.
3. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Üzerine lahanayı yumuşayıncaya kadar kızartın. Biraz su koyabilirsiniz.
4. Bu sırada milföy hamurunu açın ve ikiye bölün.
5. Soğutulmuş yumurtaları rendeleyin ve lahanaya koyun. İçeriği tuzlayın ve iyice karıştırın.
6. Hamurun bir kısmını fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ılık iç harcı dağıtıyoruz.
7. Yiyecekleri hamurun diğer kısmı ile sıkıca kapatın.
8. Çanağı eritilmiş tereyağı ile kaplayın.
9. Kalan hamur varsa, pastanın üstünü onunla süsleyebilirsiniz.
10. İş parçasını 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyduk. Yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
11. Pasta hazır! Hafifçe soğutulmalı, porsiyonlara ayrılmalı ve servis edilmelidir!

Mayonezli lahana ve yumurtalı turta pişirmek için adım adım tarif

Mayonez ile doyurucu bir beyaz lahana ve yumurtalı turta yapılabilir. Hamur, gevrek hamur ve sulu dolgu ile çıkıyor. Bunu kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Un - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta - 5 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Tereyağı - 50 gr.
• tuz - 1 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Beyaz lahana - 0,5 kg.
• Tatmak için yeşil soğan.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın.
2. Derin bir kapta üç tavuk yumurtasını kırın. Onları tuz ve şekerle çırpın. Buna eritilmiş tereyağı ve mayonez ekleyin.
3. Unu kabartma tozu ile kütleye eleyin. Homojen bir sıvı hamur yoğurun.
4. Dolgu için ürünler hazırlayalım.
5. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
6. Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya gönderiyoruz. Kalan yumurtaları da burada kırıyoruz. Malzemeleri tatmak için karabiber ve tuz serpin.
7. İçeriği karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın. Son olarak doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
8. Bitmiş dolguyu bir fırın tepsisine koyun.
9. Boşluğu mayonezli hamurla doldurun.
10. Yemeği 40 dakika fırına gönderiyoruz. 180 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
11. Bitmiş pastayı biraz soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında lezzetli bir lahana turşusu ve yumurtalı turta nasıl pişirilir?

Besleyici bir ev yapımı turta için ilginç bir dolgu - yumurta ve lahana turşusu. Sulu ürünler, aromalı unlu mamüllerin öne çıkanları olacak. Ekşi krema ile kahvaltı veya öğle yemeği için servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Un - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta - 4 adet.
• Kefir - 150 gr.
• lahana turşusu - 500 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• soda - 0,5 çay kaşığı
• Tereyağı - kalıbı kaplamak için.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Doldurmak için lahana turşusunu bitkisel yağda pişirin. Ürünü 10-12 dakika kısık ateşte tutmak yeterlidir.
2. İki tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış lahana ile birleştirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
3. Hamur için kalan yumurtaları soda, un ve kefir ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Hamurun yarısını tereyağlı fırın tepsisine dökün. Dolguyu eşit olarak yayın ve hamurun geri kalanıyla doldurun. Çanağı 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
5. Lezzetli ev yapımı lahana turşusu ve yumurtalı turta hazır! Porsiyonlara ayırın ve servis yapın!

Fırında lahana ve yumurta ile kokulu açık pasta

Lezzetli lahana ve yumurta dolgulu parlak açık pasta, ev masanızın gerçek bir dekorasyonu olacak. Akrabalar ve misafirler böyle güzel kokulu ve doyurucu bir muameleyi takdir edecekler!

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Un - 1.5 yemek kaşığı.
• Süt - 150 ml.
• tuz - 1 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• kuru maya - 1 çay kaşığı

Doldurmak için:

• Beyaz lahana - 700 gr.
• Yumurta - 4 adet.
• Süt - 100 ml.
• Yeşiller - 1 demet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - 60 ml.

Pişirme işlemi:

1. Unu eleyin ve tuz ve şekerle birleştirin. Mayayı ılık sütte eritin. İki boşluğu birleştirip yoğun bir hamur haline getiriyoruz, 30 dakika ılık bir yerde bırakıyoruz.
2. Lahanayı öğütün ve bitkisel yağ ile bir tavada yaklaşık 15 dakika pişirin. Biraz su, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
3. İki tavuk yumurtası kaynatın. Onları kabuğundan temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz.
4. Kalan yumurtaları süt ve doğranmış otlar ile çırpın.
5. Bitmiş hamuru açın ve bir fırın tepsisine koyun. İçine lahana dolgusunu ve haşlanmış yumurtaları yerleştiriyoruz. İş parçasını yumurta-süt karışımıyla dökün.
6. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına 35-40 dakika pişiriyoruz.
7. Bitmiş pasta hemen porsiyonlara bölünebilir ve servis edilebilir. Afiyet olsun!