Kremalı Tavuk Makarna - Adım Adım 10 Tarif

Bu makale İtalyan yemeklerini sevenler için çok faydalı olacaktır. Sadece lezzetli ve doyurucu yemekleri seviyorsanız, buna da dikkat etmelisiniz. Böyle bir yemekle sadece kendinizi değil, ailenizi veya ruh eşinizi de şımartabilirsiniz. Zengin aroma ve hassas tadı birleştirir. Yemeğin hazırlanması özellikle zor değildir, ancak doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olabilir.

Kremalı soslu tavuklu Carbonara makarnası

Romantik bir akşam yemeği hazırlarken bu tarif kurtuluşunuz olacak. Hazırlamak için özel mutfak becerilerine veya gurme malzemelere ihtiyacınız yok. Sadece 2 saat boş zaman ve aromalı yemek hazır.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Porsiyon - 3.

• 
  Öncelikle bir tencereye soğuk su koyuyoruz. Ocağı açın ve tavayı üzerine yerleştirin. Suyun kaynamasını bekleyin. Tat vermek için tuz ekleyin ve karıştırın. Bundan sonra, ısıyı orta seviyeye düşürün. Spagettiyi bir tencereye koyun. Onları kırmak tavsiye edilmez. Uzunluğunu korumak için spagettiyi yavaş yavaş suya batırın. Bu, makarnayı daha lezzetli hale getirecek ve çok daha iştah açıcı görünecek. Spagettileri pişirirken birbirine yapışmaması için karıştırmayı unutmayın. Su tekrar kaynadıktan sonra makarnayı 10-15 dakika pişirin. Bir kevgir ile suyu boşaltın ve fazla sıvıyı boşaltmak için spagettiyi içinde bırakın.
• 
  Pastırmayı küçük kareler halinde kesin. Boyutları 1 santimetreyi geçmemelidir. Tavayı ocağa alıp ısınmaya bırakıyoruz. Bitkisel yağ ile yağlayın. Kremalı olanı da kullanabilirsiniz.
• 
  Pastırmayı tavaya koyun. 5-7 dakika kavuruyoruz. Hazır olduğunun bir işareti, pastırmanın yüzeyinde oluşan altın bir kabuk olacaktır. Bundan sonra, eti fazla yağdan arındırmak için parçaları bir kağıt havluya koymamız gerekiyor. Pişirme işlemi sırasında hala ihtiyacımız olacağından, tava hemen lavaboya gönderilmemelidir.
• 
  Dondurulmuş tavuk göğsü kullanıyorsanız, önceden dondurucudan çıkarın. Eti suda durulayın ve kağıt havlularla fazla nemi alın. Cildi meme yüzeyinden çıkarın. Ayrıca yağı kesmeniz gerekir. Derin bir tencereye su dökün ve ocağa koyun. Malzemeler kaynayınca tuzu ve tavukları ilave edin. Ateş azaltılmalıdır. Göğsü 40 dakika pişirin. Et suyunun yüzeyinde oluşacak köpüğü periyodik olarak çıkarmayı unutmayın. Daha sonra tavuk göğsünü sudan çıkarıyoruz. Eti soğumaya bırakın.
• 
  Soğanları soğuk suda durulayın. Soyup tekrar yıkayın. Soğanı küçük parçalar halinde kesin. Bir tabağa koyun.Sarımsakları soyun ve bir presle sıkın. Doğranmış soğanı tabağa ekleyin.
• 
  Tavuk göğsü soğuyunca küpler halinde kesin. Aynı boyutta olmalı ve yaklaşık 3 santimetre olmalıdır.
• 
  Makarnamızın sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Küçük bir tabağa aktarıyoruz. Yumurtaları soğuk su altında yıkıyoruz. Yumurta sarısını proteinden ayırmamız gerekiyor. Sos için sadece sarısına ihtiyacınız var. Onları peynire ekleyin ve hafifçe karıştırın. Elde edilen kütleye krema dökün ve ayrıca fesleğen ve maydanoz ekleyin. Sosu iyice karıştırın.
• 
  Daha önce pastırma kızarttığımız tavayı tekrar ısıtın. Şimdi tereyağı ile yağlamamız gerekiyor. Soğanı ve sarımsağı bir tavaya koyun. Malzemeleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra onlara tavuk ve domuz pastırması ekleyin. Her şeyi 1-2 dakika kızartıyoruz.
• 
  Tavaya hazır spagetti koyun. Onları sosla doldurun. Spagettinin yanmasını önlemek için ateşi azaltın. Tahta veya silikon bir spatula ile karıştırılmalı ve 5 dakika pişmeye bırakılmalıdır. Sonuç olarak, sos biraz kalınlaşmalıdır.
• 
  Makarna hazır. Yemeği bir tabağa koyun. Taze otlar ile süsleyebilir ve üstüne biraz peynir ekleyebilirsiniz. Şarap veya en sevdiğiniz meyve suyu bu yemeğe iyi bir katkı olacaktır. Makarna çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Sıradan veya romantik bir akşam yemeği için idealdir. Afiyet olsun!

Kremalı soslu tavuk ve mantarlı spagetti

Alıştığımız bayram sofralarının menüsünü çeşitlendirmek oldukça zor. Ancak bu tarif, yeni ve orijinal bir şey hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu yemek kesinlikle her yaştan misafire hitap edecek.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Spagetti - 500 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Petrol - 400 gr.
• Krem - 100 ml.
• Zeytinyağı - kızartma için.
• Tereyağı - kızartma için.
• Tatmak için bitkisel yağ.
• Tatmak için tuz.
• Zevkinize biber.
• Kuru fesleğen - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü pişirmeden önce dondurucudan çıkarın. Buz çözme işleminin mikrodalga fırın ve sıcak su ile hızlandırılması önerilmez. Bu, tavuğun tadının bozulmasına yol açacaktır. Eti durulayın ve fazla nemi bir havluyla silin. Göğüsteki deriyi ve fazla yağı alın. Tavukları küçük parçalar halinde kesin. Aynı boyutta olmaları arzu edilir. Tavayı ateşe veriyoruz ve ısınmasını bekliyoruz. Üzerine zeytinyağı ekleyin. Dilimlenmiş göğsü yayıyoruz ve 10-15 dakika kızartıyoruz. Daha sonra eti bir tabağa aktarıyoruz.
2. Soğanı güzelce yıkayalım. Kabuğu ondan çıkarıyoruz. Küçük parçalara ayırdık. Sarımsak bir presle sıkılabilir veya ince doğranmış olabilir. Tavaya tereyağı koyun. Soğanı ve sarımsağı yayıyoruz. Onları 7 dakika kızartın. Soğan altın rengi olduğunda, ısıyı kapatın ve bir tabağa aktarın.
3. Petrolleri soğuk suda yıkarız. Onları küçük parçalar halinde kesip önceden bitkisel yağ ile yağladığımız bir tavaya koyuyoruz. Mantarları 10 dakika kızartıyoruz. Bu süre zarfında, tüm su onlardan buharlaşmalıdır.
4. Bir tencere alın ve içine soğuk su dökün. Ateşe verdik. Su kaynayınca içine spagettiyi koyun. Onları 20 dakika pişirin. Spagettilerin birbirine yapışmaması için sürekli karıştırın. Hazır olduğunda, suyu bir kevgirden boşaltın. Aşırı nemin onları terk etmesi için içinde spagetti bırakmaya değer. Makarna için durum buğdayı spagetti kullanılması tavsiye edilir. Bu onu çok daha lezzetli hale getirecek.
5. Spagettiyi tencereye aktarıyoruz. Onlara bir parça tereyağı ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatıp bir yandan diğer yana sallıyoruz. Sonuç olarak, tereyağı erimelidir.
6. Bitmiş mantarlara krema ekleyin ve hafifçe karıştırın. Tavuk parçalarını bir tencereye koyun.Mantarları ve tavuğu 5 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve kuru fesleğeni ekleyin. Bu adım sonunda yapılmalıdır, böylece kremin kıvrılması için zaman kalmaz. Ayrıca, tavayı bir kapakla kapatmayın. Son olarak, sosun üzerine haşlanmış spagetti koyun. Macunu karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.
7. Yemeği sıcak olarak servis edin. Makarnayı porsiyonlara ayırın. Yemeği makarna ile iyi giden fındıklarla süsleyebilirsiniz. Onları zevkinize göre seçin. Fıstık veya ceviz kullanabilirsiniz. Somunları bir harç veya karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Servis yapmadan hemen önce bir tabağın üzerine serpin. Bu makarna şenlikli masanın ana özelliği olacak. Misafirlerinizi şaşırtmak için acele edin.

Krem peynir soslu tavuklu makarna

Akşam yemeği için birkaç yemek pişirmek için fazladan vaktiniz yoksa bu tarife dikkat edin. Bir yandan bildiğimiz tavuk ve makarnayı bir araya getiriyor. Ancak sonunda, bu yemek kesinlikle tadıyla sizi şaşırtacak.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 450 gr.
• Spagetti - 400 gr.
• krema - 200 gr.
• İşlenmiş peynir - 3 yemek kaşığı
• petrol - 150 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• dereotu - 1 demet.
• Kuru fesleğen - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Tavukları hazırlamaya başlayalım. Filetoları önceden dondurucudan çıkarın. Soğuk su altında durulayın. Eti fazla nemden bir kağıt veya normal havluyla silebilirsiniz. Tavukları çubuklar halinde kesin. Küp şeklinde de kesebilirsiniz. Parçaların yaklaşık olarak aynı boyutta olması önemlidir.
2. Sobayı ısıtıyoruz. Üzerine bir tava yerleştiriyoruz. Tavaya ayçiçek yağı ekleyin. Zeytinyağı veya tereyağı da kullanabilirsiniz. Tava yeterince ısındığında üzerine tavuk filetoyu koyun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Eti yaklaşık 15 dakika kızartıyoruz.
3. Tencereyi soğuk suyla doldurun. Ateşe verdik. Suyun kaynamasını ve tuzunu eklemesini bekliyoruz. Spagetti koymak. Onları kırmak tavsiye edilmez. Makarnanız için durum buğdayı spagetti seçin. Macunu paket üzerinde belirtilen süre boyunca kaynatmak gerekir. Spagettiyi ara ara karıştırın. Bunu yapmazsanız, sonuç olarak tamamen birbirine yapışacaklar. Makarna pişince suyu bir süzgeçten süzün ve makarnayı içinde bırakın.
4. Küçük bir kaseye su dökün ve soğanı içine daldırın. Yıkıyoruz. Soğanı soyuyoruz. Sebzeyi ince doğrayın. Sarımsak bir presle sıkılmalıdır. Keskin bir mutfak bıçağıyla da doğrayabilirsiniz. Sarımsak ve soğanı birleştirin.
5. Mantar hazırlanıyor. Bir kaseye su dökün ve içine mantarları koyun. Mantarları kiri çıkarmak için iyice yıkarız. Onları küçük parçalara ayırdık. Mantarları kağıt havluyla kurulayın.
6. Kızarmış tavuk fileto üzerine soğan, sarımsak ve mantarları yerleştirin. Malzemeleri 15 dakika daha kaynatın. Sonuç olarak, soğan altın rengi almalı ve petrolün aroması mutfağınızı dolduracaktır. Onlara biber ve kuru fesleğen ekleyin. Malzemeleri yakmamak için sürekli karıştırmayı unutmayın.
7. Mantarlardan fazla nemin buharlaşmasını beklemek gerekir. Mantar, soğan ve ete krema ekleyin. 3 yemek kaşığı eritilmiş peynir ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Isıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın. Her şeyi 10 dakika güveçte bırakıyoruz.
8. Spagettiyi malzemelerin geri kalanına eklemeden önce tekrar durulayın. Ancak bu adım isteğe bağlıdır. Spagettiyi tavaya koyun. Macunu iyice karıştırın. 5 dakika kaynatıyoruz. Malko dereotu doğrayın. Makarnaya ekleyip tekrar karıştırın.
9. Makarnayı porsiyonlar halinde kaselere ayırın. Maydanoz, dereotu veya diğer otlar ile süsleyebilirsiniz.Ayrıca peyniri ince bir şekilde rendeleyip makarnanın üzerine ekleyebilir veya spagettiyi en sevdiğiniz baharatlarla serpebilirsiniz. Yemeği sıcak olarak servis edin. Bu makarna, bizim için iki ortak yemeği ideal bir şekilde birleştirir: makarna ve tavuk. Ancak sunumu çok daha etkilidir ve tadı daha hassas ve rafinedir. Sofrayı kurun ve bu aromatik yemeğin tadına bakın.

Kremalı tavuklu İtalyan fettuccine makarna

İtalyan mutfağını sevenler, mutfağında pişirmeyi deneme şansına sahipler. Bu tarif sadece bir saatinizi alacak ve sonuç olarak, malzemeleri hassas bir kremalı sos ile birleştirilen lezzetli ve aromatik bir yemek elde edeceksiniz.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Fettuccine - 200 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• soğan - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak - 1 diş
• krema - 200 gr.
• Parmesan - 40 gr.
• Un - 1 çay kaşığı
• Fesleğen tadı.
• Maydanoz tadı.
• Tatmak için dereotu.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavukları soğuk su altında yıkıyoruz. Etin yüzeyindeki nemi kağıt havluyla alın. Meme seçimi çok dikkatli yapılmalıdır. Tavuk, yüzeyinde koyu lekeler olmadan pembe renkte olmalıdır. O zaman taze et aldığınızdan emin olabilirsiniz. Memeyi eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Her birini yaklaşık 1 santimetre yapın. Pişirmeden önce eti tekrar durulayın.
2. Soğanları ve sarımsakları kir ve tozdan yıkarız. Soğanı soyuyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları bir bıçakla doğrayın veya bir presle sıkın. Soğan ve sarımsağı birleştirin. Tavayı sobanın üzerine koyun. Isınmasını bekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Soğanı ve sarımsağı tavaya koyun. Onları 1 dakika kızartın. Malzemelerin yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Sonuç olarak, yumuşak olmaları, ancak esmerleşmemeleri gerekir. Soğanlar yumuşadığında, doğranmış tavuk filetolarını tavaya ekleyin. Şimdi ateşi artırmamız gerekiyor. Karışımı 3 dakika kızartın. Bu, eti sulu tutar ve kurumaz.
3. Et, soğan ve sarımsak ile 1 çay kaşığı un dökün. Karabiber ve tuzu ekleyin. Un ve baharatları eşit olarak dağıtmak için iyice karıştırın. Kremayı tavaya dökün. Kremanın koyulaşmaması için una ihtiyacımız var. Daha sonra önceden rendelenmesi gereken Parmesan'a dökün. Karıştırın ve sosu 1 dakika kısık ateşte bırakın. Kaynamadığından emin olmak çok önemlidir. Bu, sosu hemen hemen çok kalın hale getirecektir.
4. Bir tencereye su dökün. Ocağa alıp suyun kaynamasını bekliyoruz. Damak zevkinize göre tuz ekleyin ve karıştırın. Tencereye fettuccine koyun. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre kaynatmaya değer. Ortalama olarak, pişirmek 7 ila 9 dakika sürecektir. Sonuç olarak, fettuccine biraz az pişmiş olmalıdır. Bir kevgir yardımıyla suyunu süzün ve sos için az bir miktar bırakın. Et suyunu sosa ekleyin ve karıştırın. Bu sayede kesinlikle kalın olmayacaktır. Ardından hazırladığımız fettuccineyi yayıyoruz. Her şeyi iyi karıştırın. Macunu 1-2 dakika ısıtıyoruz. Bundan sonra tavayı ocaktan alın.
5. Yemeği sıcak olarak servis edin. Kıyılmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Örneğin maydanoz, dereotu veya fesleğen yaprağı. Ayrıca kalan Parmesan'ı da eriyecek ve lezzetli bir şekilde çekecek olan makarnanın üzerine serpin. Yemek hemen yenilmelidir. Soğuyunca makarna birbirine yapışacak ve sos çok koyulaşacaktır. Bu yemek, İtalyan kültürüne dalmanıza izin verecek. Zor bir günün ardından rahatlamanıza ve hassas ve rafine tadın tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Pişirmeye başlayın.

Kremalı soslu füme tavuklu makarna

Alışılmadık bir şekilde pişirilecek olan, bize tanıdık gelen makarna ile ev menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarifi hazırlamak için pahalı ürünler almanıza gerek yok. Ancak böyle bir yemek, yemeğinizi mükemmel bir şekilde değiştirecektir.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Tereyağı - 2 yemek kaşığı
• Füme tavuk - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Petrol - 230 gr.
• Tatmak için tuz.
• Un - 4 çay kaşığı
• Et suyu - 100 ml.
• hardal - 2 çay kaşığı
• kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
• Yumurtalı erişte - 350 gr.
• Krem - 200 ml.
• Taze dereotu - tatmak.
• Kuru fesleğen - tatmak.
• Taze maydanoz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tencereyi soğuk suyla doldurun. Ocağa aktarıyoruz. Suyun kaynamasını bekliyoruz. Tuz ekleyin ve karıştırın. Et suyunun tadını kontrol ettiğinizden emin olun, böylece ortaya çıkan macun çok tuzlu olmaz. Yumurtalı erişteleri tencereye koyun. Çok fazla vitamin içerir ve ayrıca en yüksek kalori içeriğine sahip değildir. Pişirme süresi paketin üzerine yazılacaktır. Erişteleri yaklaşık 10 dakika pişirin. Suyu bir kevgirden boşaltıyoruz. İçinde, fazla sıvının akabilmesi için eriştelerimizi bırakıyoruz. Ayrıca gelecekteki sos için biraz et suyu ayırmanız gerekir.
2. Soğanı yıkayıp kabuğunu ondan alıyoruz. Küçük küpler halinde kesiyoruz. Tavayı orta ateşte ısınması için koyuyoruz. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Soğanı tavaya aktarıp kızartmaya başlıyoruz. Yanmaması için sürekli karıştırın. Soğanları altın kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra, bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.
3. Mantarları derin bir kaba koyun ve iyice durulayın. Tencereyi tekrar suyla doldurun. Mantarları içine kaydırıyoruz. Onları 10 dakika pişirin. Daha sonra mantarları bir tabağa alın ve soğumasını bekleyin.
4. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Tavayı kısık ateşte tekrar ısıtın. Bir yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Mantarları yaydık. Onları 10-15 dakika kızartıyoruz. Onları tuzlamayı unutmayın. Sonra soğanı mantarlara ekleyin. İyice karıştırın ve 2 dakika kızartın.
5. Füme tavuk göğsü makarna için en iyi seçimdir. Bu bölümde çok daha fazla et olacak. Sadece kendiniz için makarna yapıyorsanız, füme tavuk budu kullanabilirsiniz. Etin derisini çıkarıyoruz. Tavuğu küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
6. Mantar ve soğanların üzerine 4 yemek kaşığı un, kırmızı biber, 2 yemek kaşığı hardal ve kuru fesleğeni ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Kremayı tavaya dökün. Sosu tekrar karıştırın ve 1-2 dakika ısıtın. Sos, kalınlaşabileceğinden kaynamaya başlamamalıdır. Son malzeme olarak tavukları ekleyin. Sosu karıştırın ve 1 dakika pişirin.
7. Sosu daha sıvı hale getirmek için eriştelerimizden suyu ekleyin. Ardından yumurtalı erişteleri tavaya aktarın. Makarnayı karıştırın ve 1 dakika daha pişirin. Bundan sonra tavayı ocaktan alın.
8. Makarnayı porsiyonlar halinde tabaklara koyun. Mutlaka sıcak servis yapın. Dereotu ve maydanozu doğrayın. Servis yapmadan hemen önce makarnanın üzerine serpin. Diğer yeşillikleri de kullanabilirsiniz. Kiraz domatesler ve diğer taze sebzeler, makarna için harika malzemelerdir. Böyle bir yemek, hem normal bir aile yemeği için hem de arkadaşlarla bir akşam için kolayca hazırlanabilir. Masayı kurun ve emeklerinizin sonuçlarını tadın.

Kremalı sarımsak soslu tavuk filetolu lezzetli makarna

Yine de muhteşem sunumlu bir yemek hazırlamanın çok zor olduğunu düşünüyorsanız, bu tarife dikkat etmelisiniz. Bunu hazırlamak için minimum zaman ve çaba harcayacaksınız. Buna rağmen, yemeğin o kadar yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ki, tadıyla herkesi büyülüyor.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 400 gr.
• Spagetti - 400 gr.
• Sarımsak - 4 diş.
• Tatmak için baharatlı otlar.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı
• Tereyağı - 20 gr.
• Süt - 200 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Maydanoz tadı.
• Tatmak için yeşil soğan.

Pişirme işlemi:

1. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın. Tavayı ocağa alıp ısınmasını bekliyoruz. Üzerine bitkisel yağ ekleyin. Sarımsakları yaydık. 2 dakika kavuruyoruz. Güçlü sarımsak aroması, bir sonraki malzemeyi eklemenin işaretidir.
2. Tavuk filetoyu soğuk suda yıkayın. Peçete ile yüzeyindeki fazla nemi alıyoruz. Tavukları aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin. Filetoyu küçük bir tabağa aktarıyoruz ve üzerine otları ekliyoruz. Tavuk parçalarını elinizle karıştırın. Daha sonra tavuk filetoyu sarımsaklara ekleyin ve kızartmaya başlayın. Bunu 4-5 dakika yapıyoruz. Hazır olma sinyali, fileto parçalarının yüzeyinde altın bir kabuk olacaktır.
3. Kremalı sarımsak sosunu hazırlamaya geçelim. Ayrı bir tavada bir parça tereyağını ısıtın. Üzerine 2 yemek kaşığı buğday unu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Onları birkaç dakika kızartın. Sonuç olarak, un yağda çözülmelidir.
4. Süt önceden ısıtılmalıdır. Bundan sonra küçük bir derede tereyağı ve un karışımına eklemeye başlıyoruz. Gelecekteki sosu iyice çırpın. Sonuç olarak, süt kalınlaşmalı ve daha yoğun hale gelmelidir. Sos kaynamaya başlayınca üzerine önceden bıçakla doğranması gereken biber, tuz ve sarımsağı ilave edin. Sosu karıştırın. 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Bundan sonra, ısıyı kapatın ve sosun demlenmesine izin verin.
5. Sosu yavaş yavaş soğan ve tavuğa ilave etmeye başlıyoruz. Tamamen kalınlaşmaması için sürekli karıştırın. Yeşil bezelyeleri bir kevgir içine kaydırarak fazla nemi gideririz. Sosa ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Sosu 8 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Bir tencereye soğuk su doldurun. Ocağa aktarın. Su kaynayınca spagettiyi suya batırın. Onları kırmak tavsiye edilmez. Bu, yemeği daha iştah açıcı ve muhteşem hale getirecektir. Spagettiyi pakette yazan süre kadar pişirmek gerekir. Spagetti için tipik pişirme süresi 7-8 dakikadır. Pişirdikten sonra, az miktarda et suyu bırakın ve kalan suyu bir süzgeçten boşaltın.
7. Sosa et suyu ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika ısınmasına izin verin. Şimdi sosa spagetti ekleyebilirsiniz. Sosu eşit olarak dağıtmak için makarnayı iyice karıştırın. Tavayı ocaktan alın. Sonunda biraz kırmızı biber veya diğer acı baharatları ekleyebilirsiniz.
8. Pişirdikten hemen sonra yemeği servis ediyoruz. 4 porsiyon aldık. Makarnayı kaselere bölün. Maydanozu küçük parçalar halinde kesin. Servis yapmadan hemen önce makarnanın üzerine serpin. Ayrıca biraz peynir rendeleyip fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Muhteşem sunumuna rağmen, böyle bir yemek çok çabuk pişer. Macun yumuşak ve aromatiktir. Onun lezzetli tadının tadını çıkarın.

Kremalı sosta tavuk göğsü ve brokoli ile PP makarna

Diyetteyken bile kendinizi lezzetli bir yemekle şımartmak istersiniz. Bu tarif sadece kalorisi düşük sağlıklı malzemeler kullanır. Onu pişirmeye çalışmalı ve menünüzü başka bir PP tabak ile çeşitlendirmelisiniz.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon - 3.

İçindekiler:

• Farfalle - 300 gr.
• Tavuk göğsü - 300 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• petrol - 200 gr.
• Fesleğen tadı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Buğday unu - 1.5 yemek kaşığı
• Tereyağı - 15 gr.
• Süt - 200 ml.
• Tatmak için kırmızı biber.

Pişirme işlemi:

1. Brokoliyi soğuk suda güzelce yıkayın. Onları küçük bir tabağa aktarıyoruz ve sıcak suyla dolduruyoruz. Kenara koyun ve 5 dakika bekletin.
2. Tavuk göğsünün hazırlanması. Yemeğinizin lezzetli ve aromatik olmasını istiyorsanız eti çok sorumlu bir şekilde seçmelisiniz. Tavuğu durulayıp yüzeyindeki fazla nemi bir kağıt havluyla alıyoruz. Eti yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Onları bir tabağa alıp kenara alıyoruz.
3. Küçük bir tencereye soğuk su doldurun. Büyük bir ateşe koyuyoruz ve suyun kaynamasını bekliyoruz. Tuz ekle. Et suyunu karıştırın. Makarnayı tencereye koyun. Pişirme süresi paketin üzerinde belirtilecektir. Ortalama olarak, yaklaşık 10 dakikaya ihtiyacınız olacak. Makarnayı birbirine yapışmaması için sürekli karıştırın. Farfalle hazır olduğunda, suyu bir süzgeçten süzün ve makarnayı içinde bırakın.
4. Soğanları güzelce yıkayalım. Kabuğu ondan çıkarır ve tekrar durularız. Olabildiğince küçük kesiyoruz. Sarımsakları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Yaya ekleyin. Tavayı orta ateşte ısınması için koyuyoruz. Bitkisel yağ ile yağlayın. Soğanı ve sarımsağı yayıyoruz. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir.
5. Mantarları derin bir kaseye aktarıyoruz. Onları suyla doldurun. Mantarları olası kontaminasyondan iyice yıkarız. Bundan sonra, suyu boşaltmanız ve tekrar durulamanız gerekir. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Onları daha hızlı pişirmek için biraz kaynatabilirsiniz. Ancak bu adım isteğe bağlıdır.
6. Mantarları soğanla birlikte tavaya aktarıyoruz. Onları 5-7 dakika kızartın. Ardından dilimlenmiş tavuk göğsünü üzerlerine ekleyin. Hala 7 dakika kızartın.
7. Brokoli küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bunları birkaç aşamada tavaya eklemek gerekir. Her seferinde 2-3 dakika kızartın. Tencerenin içeriğini periyodik olarak karıştırmayı unutmayın, böylece hiçbir şeyin yanacak zamanı kalmaz.
8. Sosu hazırlamaya geçelim. Bunun için başka bir kızartma tavası kullanmamız gerekecek. Üzerine bir parça tereyağı koyuyoruz. Tamamen erimesini bekliyoruz. Üzerine unu ekleyip kavurmaya başlayın. Sonuç olarak, un yağda tamamen çözülmelidir. Küçük bir derede sütü eklemeye başlıyoruz. Ön ısıtma yapılması tavsiye edilir. Gelecekteki sosu iyice çırpın, böylece biraz kalınlaşır. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Sosun kaynamasını bekleyin. Ondan sonra biraz demlenmesine izin verin.
9. Kremalı sosu tavuk, mantar ve brokoli karışımına ekleyin. İyice karıştırın, malzemelerin üzerine eşit olarak dağıtın. Sosa fesleğen, biraz tuz ve kırmızı biber ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. Tencereyi bir kapakla kapatın ve sosu 15 dakika pişirin.
10. Son malzeme zaten pişmiş makarna olacak. Macunu iyice karıştırın ve ocaktan alın. Birkaç dakika beklemesine izin verin.
11. Bitmiş makarnayı porsiyonlar halinde yerleştiriyoruz. Yemeği doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Enfes lezzetini tam anlamıyla yaşamak için makarnayı sıcak yemeniz gerekiyor. İyi akşamlar!

Kremalı soslu tavuk ve pastırma ile spagetti nasıl yapılır?

Ketçaplı makarna yemeyi sevmiyorsanız ancak öğle yemeği hazırlamak için kısıtlı zamanınız varsa bu tarif sizin kurtuluşunuz olacak. Bu yemek hazırlandığı kadar kolay yenir. Çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor ve tadı hassas ve zengin.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Spagetti - 190 gr.
• Pastırma - 200 gr.
• Tavuk fileto - 180 gr.
• Tereyağı - kızartma için.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Sarımsak - 2 diş
• soğan - 1 adet.
• Krem - 150 ml.
• Sert peynir - 100 gr.
• Maydanoz tadı.
• Tatmak için dereotu.
• Kuru fesleğen - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Spagetti ile pişirmeye başlayalım. Tencereyi soğuk suyla doldurun. Ocağa aktarıyoruz. Su kaynayınca biraz tuz ekleyip karıştırın. Spagettiyi indirmeye başlıyoruz. Orijinal uzunluklarını korumak istiyorsanız onları kırmayın. Al dente kadar spagetti pişirin.Bundan sonra, gelecekteki sos için önceden biraz et suyu bırakarak suyu boşaltın. Fazla sıvıyı boşaltmak için spagettiyi bir kevgir içinde bırakın.
2. Pişirmeden önce pastırmayı 5-7 dakika suya koyun. Bundan sonra, fazla nemi ondan çıkarın. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Tavayı orta ateşte ısıtın. Pastırma bir yağ tabakası salgıladığı için yağlamanıza gerek yoktur. Üzerine biraz pul biber ekleyin ve iyice karıştırın. Pastırmayı 5 dakika kızartın. Bu süre etin kalınlığına ve ürünün kalitesine göre değişiklik gösterecektir. Pişirdikten sonra pastırmayı bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.
3. Soğanları kumdan iyice yıkarız. Kabuğundan temizliyoruz. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Kabuğu sarımsaktan çıkarın. Bir presle sıkıyoruz veya sıradan bir mutfak bıçağıyla kesiyoruz. Tavayı tekrar ısıtın. Bitkisel yağ ile yağlayın. Malzemeleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Piştikten sonra soğan ve sarımsağı bir tabağa alın.
4. Tavuk filetoyu soğuk suda yıkıyoruz. Eti kağıt havluların üzerine koyun ve fazla nemi alın. Filetoları eşit büyüklükte küpler halinde kesin. Her biri yaklaşık 1 santimetre olmalıdır. Tavuğu, pastırmanın kızartıldığı aynı tavada kızartın. Üzerine önceden tereyağı ekleyin. Tavukları 2-3 dakika pişirin. Sonuç olarak, parçalar üzerinde altın bir kabuk görünecektir.
5. Tavuğa sarımsak ve domuz pastırması ile kızarmış soğan ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Isıyı azaltın ve her şeyi bir dakika kızartın. Küçük bir derede kremayı eklemeye başlıyoruz. Sosu sürekli karıştırın. Sert peyniri rendeleyin ve tavaya ekleyin. Sonuç olarak, erimesi gerekir. Sosa biraz tuz, karabiber ve kuru fesleğen ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 2 dakika pişirin.
6. Sosa et suyu ekleyin. Bu sayede sos kalınlaşmayacak. Pişmiş spagettiyi tavaya koyun. Onları iyice karıştırın, sosu eşit olarak dağıtın. Tavayı bir kapakla örtün. Makarnayı 5 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Makarnayı sıcak olarak servis edin. Plakalara porsiyonlar halinde yerleştiriyoruz. Maydanozu ve dereotu ince ince kıyın. Servis yapmadan hemen önce makarnayı otlar ile serpin. Üzerine kalan rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Bu yemek doyurucu bir öğle yemeği için idealdir. Aile üyeleriniz makarnayı seviyorsa, kesinlikle onları kayıtsız bırakmayacaktır. Daha doğrusu pişirmeye çalışın.

Kremalı tavuk ve ıspanaklı makarna yapmak için adım adım tarif

Bu tarifin malzemeleri kesinlikle buzdolabınızda olacak. Bu yemeğin tüm unsurları, zengin ve hoş bir tat yaratmak için ideal bir şekilde birleştirilmiştir. İtalyan mutfağının bazı örneklerini tatmak sadece 60 dakikanızı alır.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• Spagetti - 100 gr.
• petrol - 100 gr.
• Tavuk fileto - 100 gr.
• Tatmak için kereviz.
• Ispanak - 50 gr.
• Zeytinyağı - kızartma için.
• Krem - 100 ml.
• Sert peynir - 30 gr.
• kekik - 1 çay kaşığı
• Sarımsak - 1 diş
• soğan - 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için kırmızı biber.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye soğuk su dökün. Orta ateşe koyuyoruz. Su kaynayınca zevkinize göre tuz ekleyin. Önce çorbayı mutlaka deneyin. Bundan sonra spagettiyi indirmeye başlayabilirsiniz. Paket üzerinde belirtilen süre içerisinde pişirmeniz gerekmektedir. Ortalama olarak, pişirmek 8 ila 10 dakika sürecektir. Spagettiyi birbirine yapışmaması için sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Sonuç olarak, makarna biraz az pişmiş olmalıdır. Bir bardağa biraz et suyu dökün ve sos için bırakın. Kalan suyu boşaltıyoruz.
2. Soğanı ve kerevizi akan su altında yıkarız. Kabuğu soğandan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Havucu da ince ince kıyıyoruz. Sarımsakları soyun. Onu presten geçiriyoruz. Soğan, kereviz ve sarımsağı karıştırın. Tavayı ısınması için ateşe koyuyoruz. Üzerine bitkisel yağ ekleyin. Tereyağı veya zeytinyağı da kullanabilirsiniz.Malzemeleri 5 dakika kızartın. Daha sonra bir tabağa alıp kenara alıyoruz.
3. Mantarları bir kaseye koyun ve suyla doldurun. Onları güzelce yıkıyoruz. Tencereyi tekrar suyla doldurun. Mantarları içine kaydırıyoruz. Onları 10 dakika pişirin. Biraz soğumalarına izin verin ve sonra kesin.
4. Tavaya biraz daha bitkisel yağ ekleyin. Mantarları yaydık. Onları 5 dakika kızartın. Mantarların yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Onları bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.
5. Tavuk filetoyu yıkıyoruz. Eti kağıt peçetelerin üzerine koyuyoruz ve yüzeyindeki fazla nemi alıyoruz. Tavuklarınızı dikkatli seçin. Fileto, koyu lekeler olmadan pembe renkte olmalıdır. Eti herhangi bir şekilde parçalar halinde kesebilirsiniz. Ana şey, boyutlarının yaklaşık olarak aynı olmasıdır. Eti tavaya koyun ve üzerine kekik ekleyin. Filetoları 10 dakika pişirin. Parçalar kızardığında ve yüzeylerinde altın bir kabuk göründüğünde, ete mantar ve soğan, sarımsak ve kereviz karışımı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
6. Kremayı ince bir dereye dökmeye başlıyoruz. Sosu sürekli karıştırın. Kaynamaya başlamadığından emin olun. Daha sonra sos çok çabuk koyulaşacaktır. Et suyunu dökün ve her şeyi tekrar karıştırın. Ispanakları küçük küçük doğrayıp sosa ekleyin. Son malzeme spagetti olacak. Makarnayı iyice karıştırın, sosu eşit şekilde yayın. Baharat için biraz kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Makarnayı 1-2 dakika daha pişirin. Ardından tavayı ocaktan alın.
7. Sıcak veya ılık servis yapın. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Servis yapmadan hemen önce makarnanın üzerine serpin. Daha sonra peynir etkili ve iştah açıcı bir şekilde gerilir. Sonuç olarak, tavuk çok hassas çıkıyor, mantarlar gevrek. Yeşiller yemeğe tazelik katar ve kremalı sosla iyi gider. Artık bu İtalyan yemeğinin tadını tam olarak çıkarabilirsiniz.

Kremalı sosta tavuk ve domatesli lezzetli spagetti nasıl pişirilir?

Hala bir garnitür ile ana yemeği birleştirmenin imkansız olduğuna inanıyorsanız, bu tarifi okumalısınız. Bunu yapmak normal makarna yapmak kadar kolaydır. Zamanınız kısıtlıysa endişelenmeyin. Bu yemeği sadece bir saat içinde pişirmek için kesinlikle zamanınız olacak.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Spagetti - 400 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Kiraz domates - 150 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için kırmızı biber.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı yıkayıp kabuğunu soyuyoruz. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını temizliyoruz. Bir bıçakla kesebilir veya bir pres kullanabilirsiniz. Soğan ve sarımsağı birlikte karıştırın. Tavayı orta ateşte koyun. Bitkisel yağ ile yağlayın. Soğanı ve sarımsağı yayıyoruz. Onları 5-7 dakika kızartın.
2. Tavuk fileto iyice yıkanmalıdır. Masanın üzerine kağıt havlu serip üzerine etleri yerleştirin. Fazla nemi hızla emerler. İyi ve taze etin rengi pembe olacaktır. Düşük kaliteli bir ürün almamalısınız, çünkü bu, yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyebilir. Filetoyu aynı boyutta küçük parçalar halinde kesin. Onları soğanın üzerine koyun ve 10 dakika kızartın.
3. Şimdi eti tuzlamamız gerekiyor. Spagetti suyuna ekleyeceğimiz için sadece birkaç tutam tuz ekleyin. Baharatları damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Kırmızı biber ve karabiber böyle bir macun için mükemmeldir. Baharatların eşit dağılması için eti iyice karıştırın.
4. Bir yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Ketçap ile değiştirebilirsiniz, ancak daha sonra yemeğin tadı daha keskin hale gelecektir. Gelecekteki macunun dolgusunu karıştırıyoruz. Yavaş yavaş krema eklemeye başlayın. Bunu birkaç adımda yapın. Sosu sürekli karıştırın. Kaynamaya başlamadığından emin olun. Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün.Sosa ekleyin ve iyice karıştırın. Sosu 5-10 dakika daha kaynatın.
5. Bir tencereye soğuk su dökün. Ocağın üzerine koyduk. Suyun kaynamasını bekliyoruz. Tuzlayın ve yavaş yavaş spagettiyi yaymaya başlayın. Spagettilerin birbirine yapışmaması için makarnayı sürekli karıştırmayı unutmayın. Sos için önceden biraz stok bırakın. Kalan suyu bir süzgeçten geçirin. İçine spagetti bırakıyoruz. Böylece aşırı nem onlardan çıkacaktır.
6. Sosa spagetti suyu ekleyin. İyice karıştırın. Bu kesinlikle sosun kalınlaşmasını önleyecektir. Tencereye kiraz domatesleri koyun. Yumuşak olduklarında, sosa spagetti ekleyin. Macunu iyice karıştırın, malzemeleri eşit olarak dağıtın. Tavayı bir kapakla kapattığınızdan ve yemeğin 5 dakika daha kaynatıldığından emin olun.
7. Yemeği sıcak olarak servis edin. Dilerseniz en sevdiğiniz yeşillikleri ince ince doğrayabilirsiniz. Dereotu, maydanoz veya fesleğen makarna için mükemmeldir. Ayrıca kalan rendelenmiş peyniri de üzerine döküp biraz salça da ekleyebilirsiniz. Böyle bir yemek artık basit bir garnitür değil. Tamamen öğle veya akşam yemeği olarak kullanılabilir. Bu makarna hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Masayı kurun ve tatmaya başlayın.