Carbonara makarnası - 10 adım adım tarif

Klasik makarna karbonara pastırma ve krema ile

Ev yapımı carbonara makarnası yapmak eğlenceli bir süreçtir. Pastırma ve krema soslu klasik İtalyan ünlü yemeğini yapın. Sevdiklerinizi lezzetli bir akşam yemeği ile şımartın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

• 
  Sarımsakları doğrayın, biraz zeytinyağında kızartın ve kremanın üzerine dökün. Orta ateşte yaklaşık 5 dakika ara sıra karıştırarak sosu hazırlayın.
• 
  Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve rendelenmiş peynirle iyice karıştırın.
• 
  Bir tavayı zeytinyağı ile ısıtıyoruz ve oraya ince kıyılmış domuz pastırması gönderiyoruz. Tuz, karabiber tadı ve kuru beyaz şarapla doldurun. 3-5 dakika kaynatın.
• 
  Spagettiyi tuzlu suda kaynatın ve pastırmaya ekleyin. Sosu dökün ve tüm malzemelerin eşit şekilde dağılması için hafifçe karıştırın.
• 
  Yemeği süslemek için salata yapraklarını porsiyonlu tabaklara koyun.
• 
  Salatanın üzerine sıcak carbonara macunu sürün. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Kremalı soslu tavuklu makarna carbonara

Carbonara, ev masanızda doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olarak hizmet verecek. Tavuklu makarnayı hassas, kremalı bir sosta yapın. Yemek sadece tadıyla değil, aynı zamanda ilginç bir pişirme süreciyle de sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Spagetti - 400 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• domuz pastırması - 100 gr.
• Parmesan peyniri - 100 gr.
• Krem - 350 ml.
• Yumurta - 2 adet.
• Tereyağı - 60 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 diş.
• Kuru maydanoz - ½ çay kaşığı.
• Kuru fesleğen - ½ çay kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle makarnanın tabanını hazırlayalım. Büyük bir tencerede su kaynatın ve içindeki spagettiyi yumuşayana kadar kaynatın.
2. Pastırmayı ince ince doğrayın ve kızarana kadar bir tavada kızartın.
3. Tavuk filetoyu kaynar tuzlu suda yaklaşık 30 dakika kaynatın.
4. Tavuklar haşlanırken soğanları soyun ve doğrayın.
5. Haşlanmış filetoyu soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
6. Parmesan peyniri ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
7. Kızartma tavasına dönüyoruz. Pastırmaya tereyağı koyun, eritin. Ardından tavukları ve soğanları yayıyoruz. Hafif kızarana kadar kızartın.
8. Kızarmış yiyeceklerin yanına spagetti koyun. Yumurtaları krema, kuru baharatlar ve doğranmış sarımsak ile ayrı ayrı çırpın. Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine dökün.
9. Makarnayı karıştırın ve sos kalınlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
10. Bitmiş carbonara makarnayı porsiyonlara ayırın, rendelenmiş Parmesan serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Pastırma, krema ve mantarlı carbonaro makarna nasıl yapılır

Doyurucu bir ev yapımı akşam yemeği için pastırma, mantar ve krema ile bir carbonara makarna yapabilirsiniz. Güzel kokulu bir İtalyan yemeği için basit ve hızlı bir tarifin tadını çıkarın. Akrabalar bu mutfak çözümünü takdir edeceklerdir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Spagetti - 450 gr.
• Champignon mantarı - 200 gr.
• Pastırma - 300 gr.
• Parmesan peyniri - 100 gr.
• Krem - 350 ml.
• Bitkisel yağ - 60 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Mantarları su altında temizleyip durularız. Daha sonra her bir mantarı ince ince dilimleyin.
2. Pastırmayı ince dikdörtgen parçalar halinde kesin. Bitkisel yağda 2-3 dakika kızartın.
3. Parmesan peynirini kaba veya orta rende üzerine rendeleyin. Dosyalama için ihtiyacımız olacak.
4. Bir tencere suyu kaynatın, tuzlayın ve spagettiyi içine daldırın. Yumuşayana kadar kaynatın ve ürünü bir kevgir içinde atın.
5. Bir tavada kremayı tuz ve karabiberle tatmak için ısıtın. Haşlanmış makarnayı sosa daldırın, karıştırın ve 3-5 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Tabaklara soslu sıcak spagetti koyun, üzerlerine pastırma ve rendelenmiş parmesan ekleyin. Çanağı yavaşça karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kremalı soslu tavuk ve mantarlı lezzetli makarna carbonara

Kremalı soslu tavuk ve mantarlı carbonara makarna çok doyurucu ve iştah açıcı çıkıyor. Öğle veya akşam yemeğiniz için bir İtalyan yemeği evde yapmak kolaydır.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Togliat makarna - 500 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Champignon mantarı - 350 gr.
• Krem - 150 ml.
• Sarımsak - 2 diş.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tereyağı - 30 gr.
• Zeytinyağı - kızartma için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin ve zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavada kızarana kadar kızartın.
2. Tavuklar kavrulurken soğanları soyup ince ince doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin. Sebzeleri de tavaya atıyoruz.
3. Petrolleri su altında yıkayıp ince ince doğrayıp soğan ve sarımsakla tavuğa yayıyoruz. Ürünler tamamen pişene kadar kızartın.
4. Togliatte makarnayı tuzlu suda pişene kadar haşlayın. Sonra bir kevgir içine koyup küçük bir parça tereyağı ile karıştırıyoruz.
5. Kızartma tavasına dönüyoruz. Kızartılmış yiyeceklere krema dökün. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve 3 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
6. Makarnayı tabaklara koyun, üstüne kremalı soslu mantarlı tavuk ekleyin. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Pastırma, krema ve peynirli carbonara makarna için adım adım tarif

Orijinal carbonara makarnası pastırma, peynir ve krema ile yapılabilir. Ev yapımı yemek oldukça doyurucu çıkıyor ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde servis edilebilir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Spagetti - 250 gr.
• Pastırma - 120 gr.
• Parmesan peyniri - 70 gr.
• Krem - 100 ml.
• Yumurta - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Maydanoz - 1 demet.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir kızartma tavasını zeytinyağı ile önceden ısıtın. Oraya doğranmış sarımsak ve ince doğranmış pastırma gönderiyoruz. Orta ateşte hafif kızarana kadar 2-3 dakika kızartın.
2. Kremayı ve çırpılmış tavuk yumurtasını tavaya dökün. Tatmak için biber ve tuz. İçeriği karıştırın ve yumurta kıvrılana kadar ocaktan hızla çıkarın.
3. Spagettiyi kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve bir kevgir içinde atın.
4. Pastırmayı hemen bitmiş spagettiye kremalı bir sosla dökün. İçeriği yavaşça karıştırın.
5. Makarnayı tabaklara koyuyoruz. Rendelenmiş parmesan serpin ve taze maydanozla süsleyin. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Pastırma, krema ve peynirli karbonara için basit ve lezzetli bir tarif

Carbonara için gerçek bir İtalyan tarifini evde kendi başınıza yapmak zor değil. İlginç pişirme sürecinden ve pastırma, peynir ve krema ile hazır doyurucu makarnanın tadından memnun kalacaksınız.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Spagetti - 200 gr.
• Pastırma - 150 gr.
• Parmesan peyniri - 70 gr.
• Krem - 180 ml.
• Yumurta - 3 adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Pastırmayı ince ve uzun şeritler halinde kesin.
2. Sarımsakları bir presten geçirin veya bir bıçakla doğrayın. Ardından, parlak bir aroma görünene kadar bitkisel yağda hafifçe kızartın.
3. İnce kıyılmış pastırmayı sarımsakla birlikte koyun. 3-5 dakika hafif kızarana kadar orta ateşte kızartın.
4. Parmesan peynirini ince veya orta rende üzerine kesin.
5. Yumurtaların sadece sarılarını alıyoruz. Derin bir kapta tuz ve karabiberle çırpın.
6. Kremayı sarılara dökün ve rendelenmiş peynir ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Şimdi spagettiyi kaynayan tuzlu suda haşlıyoruz. Pişirdikten hemen sonra suyu boşaltın.
8. Porsiyonlanmış tabaklara sıcak spagetti koyuyoruz. Daha sonra pastırmayı ekleyin ve kremalı yumurtayı ve parmesan sosunu dökün. Yavaşça karıştırın ve servis yapın. Hazır!

Kremalı Soslu Ev Yapımı Karides Carbonara

Ev yapımı carbonara yapmanın birçok yolundan biri de karides eklemeyi içerir. Yemeğin tadı parlak ve ilginç çıkıyor. Deniz ürünleri, hassas bir kremalı sos ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Aile yemeğiniz için deneyin!

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Tagliatelle makarna - 200 gr.
• Karides - 300 gr.
• Parmesan peyniri - 80 gr.
• Krem - 200 ml.
• Tereyağı - 50 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Kekik - ½ çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Hazır dondurulmuş karides kullanırsak, 5 dakika ılık suyla doldurmanız yeterlidir. Aksi takdirde, deniz ürünlerini kaynar tuzlu suda 2-3 dakika pişirin.
2. Bir kızartma tavasını önceden ısıtın ve içindeki tereyağını eritin. Parlak bir aroma görünene kadar içinde doğranmış sarımsak karanfil kızartın.
3. Sonra karidesleri sarımsaklara ekleyin, hemen krema, kekik, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Tencerenin içeriğini karıştırın ve orta ateşte 3-5 dakika pişirin.
5. Parmesanı ovalayın ve yarısını karides sosuna gönderin. Karıştırın ve 1-2 dakika daha ocakta tutun.
6. Makarnayı haşlayıp bir tabağa alın. Üzerine soslu karidesleri koyun ve kalan peyniri tabağa serpin. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Jambon ve krema ile lezzetli makarna carbonara

Popüler carbonara macunu jambonla yapılabilir. Krema ilavesi, yemeği özellikle iştah açıcı ve yumuşak hale getirecektir. Öğle veya akşam yemeğiniz için basit bir ev yapımı tarifi deneyin.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Spagetti - 400 gr.
• jambon - 120 gr.
• Yumurta - 3 adet.
• Parmesan peyniri - 80 gr.
• Krem - 180 ml.
• Sarımsak - 1 diş.
• Maydanoz - 1 demet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Kremalı sos için parmesanı ince bir rende üzerine sürün.
2. Ardından derin bir tabağa kremayı dökün. Onlara yumurtalardan dikkatlice çıkardığımız peynir ve üç yumurta sarısı ekliyoruz. Proteine ​​gerek yok. İçeriği karıştırın.
3. Kaynayan tuzlu su dolu büyük bir tencerede spagettiyi pişene kadar kaynatın. Daha sonra ürünü bir kevgir içinde atıyoruz.
4. Jambonu ince dikdörtgen parçalar halinde kesin.
5. Kestikten sonra ürünü sıcak bir tavaya gönderiyoruz ve yaklaşık bir dakika kızartıyoruz.
6. Sarımsakları doğrayın ve et ürününe ekleyin. 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
7. Ürünleri krema soslu bir tavaya dökün ve toplam spagetti kütlesine daldırın. Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayıp karıştırın ve ocaktan alın.
8. Sıcak carbonarayı tabaklara yayın, maydanozla süsleyin ve servis yapın. Hazır!

Pastırma, tavuk ve krema ile karbonara yapmak için adım adım tarif

Pastırma ve tavuk ilavesi ile makarna carbonara daha da tatmin edici ve iştah açıcı görünüyor. Krem, yemeği iyice doyuracak ve bu da yemeği yumuşatacaktır. Aile yemeğiniz için tarifi deneyin!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Tagliatelle makarna - 200 gr.
• domuz pastırması - 100 gr.
• Tavuk fileto - 150 gr.
• Parmesan peyniri - 50 gr.
• Krem - 180 ml.
• Sarımsak - 2 diş.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Zeytinyağı - kızartma için.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin. Eti tuz ve baharatlarla tatlandırın. Karıştırmak.
2. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını hemen soyun.
3. Bir kızartma tavasını zeytinyağı ile önceden ısıtın. Önce tavuk etini kızartın, ardından üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin. Orta ateşte 5-7 dakika pişirin.
4. Daha sonra doğranmış sarımsaklı pastırma parçalarını tavaya ekleyin. Bir kapakla örtün, ateşi küçültün ve yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
5. Tagliatelle'yi önceden tatmak için tuzladığımız kaynar suda kaynatın. Makarnayı bir kevgir içinde atıyoruz.
6. Ayrı bir tavada kremayı ısıtın ve bitmiş macunu bunlara batırın. Karıştırın, bir dakika ateşte tutun ve kapatın.
7. Makarnayı kremalı tabaklara koyun. Ardından tavuk ve pastırma kızartmasını ekleyin. Tatmak için rendelenmiş Parmesan ve otlar serpin. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Pastırma ile Carbonara makarna, kremasız

Carbonara genellikle tavuk sarısı sosu kullanılarak kremasız yapılır. Aile yemeğiniz için lezzetli kızarmış domuz pastırması tabağını deneyin.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Spagetti - 300 gr.
• domuz pastırması - 100 gr.
• Yumurta - 3 adet.
• Parmesan peyniri - 80 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Maydanoz - 1 demet.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Pastırmayı ince talaşlar halinde kesin.
2. Ardından taze maydanozu ve soyulmuş sarımsağı ince ince kıyın.
3. Tavayı ocakta ısıtın ve içindeki pastırmayı kızarana kadar kızartın. Yaklaşık 2-3 dakika sürecektir.
4. Kızarmış pastırmaya doğranmış sarımsak ve maydanoz koyun. Karıştırın ve parlak bir ürün aroması görünene kadar pişirmeye devam edin.
5. Spagettiyi bir tencerede kaynar su ile haşlayın. Tatmak için tuz. Bitmiş makarnayı bir kevgir içinde atıyoruz.
6. Derin bir kapta spagettiyi domuz pastırması ile birleştirin ve kızartın. Yavaşça karıştırın.
7. Yumurtaların sarılarını çıkarın, tuzla iyice çırpın ve bir tabağa dökün. İnce rendelenmiş peyniri buraya koyun. Tekrar karıştırın.
8. Bitmiş makarnayı kremasız tabaklara yerleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun!