Kabak ve patatesli sebze güveci - 10 tarif

Öğle yemeği için en iyi seçeneklerden biri kabak ve patatesli sebze güvecidir. Pişirmesi kolay ve güzel görünüyor. Eh, tadı nasıl pişirdiğinize bağlıdır. Bu nedenle, kesinlikle lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olması için adım adım tasarımlı en başarılı tarifleri sizin için hazırladık.

Bir tencerede kabak ve patates ile sebze güveç için adım adım tarif

Pişirme süresi - 1 saat.

Porsiyon - 3

Kabak ve patates ile sebze güveç pişirmek için en yaygın ve basit tarif. Ancak, daha az besleyici ve lezzetli değildir. Hem bağımsız bir yemek olarak hem de et yemeklerinin yanında garnitür olarak rahatlıkla tüketilebilir.

• 
  Başlamak için, bir tencerede kızartma sebzeleri yapalım. Bunu yapmak için soğanları ve havuçları soyun ve durulayın. Soğanı ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Temiz bir tencereye sıvı yağı alın ve önce havuçları kızartın, ardından doğranmış soğanları ekleyin.
• 
  Soğan kısık ateşte pişerken kabakları hazırlayalım. Yıkayıp küp şeklinde kesip tavaya gönderiyoruz. Aynı işlemi patatesle de yapacağız. karıştırıyoruz. Yarım bardak su koyabilirsiniz.
• 
  Dolmalık biber tohumları ile sapı kesin ve durulayın. Ayrıca küpler halinde kestik. Sebzelere gönderiyoruz. Bundan sonra, bir bıçakla doğranmış sarımsakları dökün.
• 
  Yıkanmış domatesleri yarım halkalara kesin ve sebze kütlesine dökün. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
• 
  Sebze güvecimizi kapağın altında orta ateşte yarım saat kadar kaynatıyoruz. Aynı zamanda karışımı düzenli olarak karıştırmayı da unutmayın.
• 
  Çanak hazır! Tabaklara dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında kabak ve patates ile sebze güveç

Fırında kabak ve patates ile klasik bir sebze güveci yapmanızı öneririz. Ve sadece yapmak değil, tencerelerde pişirin. Böyle bir yemek, herhangi bir yemek için bir kazan-kazan seçeneği olacaktır. Ve pişirmesi kolaydır.

İçindekiler:

• havuç - 1 adet.
• domates - 2 adet.
• kabak - 1 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• sebze suyu - 0,5 yemek kaşığı.
• Patates - 3-4 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tatmak için tuz, karabiber ve otlar.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri önceden yıkayın, gerekirse soyun ve tohumları çıkarın.
2. Soğan, kabak ve patatesi küp küp doğruyoruz. Yarım daire içinde domatesler, havuçlar ve dolmalık biberler - payet.
3. Önce patatesleri, kabakları ve soğanları tereyağlı bir tavada yaklaşık 15 dakika kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Kızartma tavasından tencerelere aktarın.
4. Bir tavada havuç, dolmalık biber ve domatesleri pişirin. Tuz ve biber. 5 dakika sonra ocaktan alın ve tencerelere paylaştırın.
5. Sebzelerimizi herhangi bir et suyu veya su ile doldurup fırında pişirmeye ayarlıyoruz. Sıcaklık - 200 derece, süre - 20 dakika.
6. Yemek hazır, otlar ile süsleyebilir ve servis yapabilirsiniz.

Tüm ikramların tadını çıkarın!

Yavaş bir tencerede kabak ve patates ile lezzetli sebze güveç

Kabak ve patatesli sebze güvecinin lezzetli ve sağlıklı olduğunu zaten anladık. Ama görüyorsun, onun da güzel olmasını istiyorsun? Sonra bir multicooker kurtarmaya gelecek. İçinde sebzeler minimum fiziksel strese maruz kalır ve sebzelerin estetik açıdan daha hoş görünmesini sağlar. Evet ve çok pişiricideki faydalı maddeler daha iyi korunur. pişirmenizi öneririz.

İçindekiler:

• kabak - 2 adet.
• Patates - 3 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 çay kaşığı
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. Multicooker için malzemelerimizi hazırlayalım. Soğan, kabak ve patatesleri soyun, durulayın ve küpler halinde kesin. Kabak büyükse, tohumları ayrıca çıkarmanız gerekir.
2. Havuçları soyun, durulayın ve üç kaba rendeleyin.
3. Multicooker'de "söndürme" modunu açıyoruz veya 20 dakika boyunca sıcaklığı 150 dereceye ayarlıyoruz. Dibine bitkisel yağ dökün ve önce soğanı, ardından havuçları atın. Kapak kapalıyken 7 dakika pişirin. Daha sonra doğranmış kabakları ilave edin ve kapağı açık ve kapağı kapalı olarak aynı miktarda 5 dakika daha pişirin.
4. Ardından kaseye patates, tuz ve karabiber ekleyin. Baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Biraz su koyabilirsiniz. Sebze kütlesini hafifçe karıştırın ve kapağı kapatın. "Söndürme" modunu 1 saatliğine ayarladık.
5. Kabak ve patatesli sebze güveci hazır olduğunda, otlar ile süsleyerek masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada kabak ve patates ile sebze güveç için basit bir tarif

Kabak ve patatesli sebze güveç tarifini dikkatinize sunuyoruz. Bir tavada pişireceğiz, tadı için kiraz domates ve mantar ekleyeceğiz. Detayların geri kalanı tarifte. Birlikte pişirmeye başlayalım.

İçindekiler:

• kabak - 1 adet.
• Kiraz domates - 5 adet.
• Petrol - 300 gr.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 100 gr.
• Patates - 4 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tuz, tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve küpler halinde kesin. Soyulmuş ve yıkanmış havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
2. Temiz bir derin kızartma tavası alıyoruz. İçine bitkisel yağ dökün ve ateşe verin. Soğanları ve havuçları yaklaşık 5 dakika kızartın.
3. Petrolleri yıkayıp küçük dilimler halinde kesiyoruz. Tavaya ekleyin, karıştırın ve 10 dakika kızartın.
4. Kabak ve patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tavaya gönderin. Tuz ve biber. Yaklaşık 10 dakika kaynatın.
5. Kiraz domatesleri akan su altında yıkayıp sebzelerin yanına gönderiyoruz. Karıştırın ve 5 dakika ateşte tutun.
6. Şimdi sarımsağın sırası. Öğütün ve bir güveç içine koyun. Karıştırın ve kapağın altında 15 dakika pişirin. Çanak hazır.
7. Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Etli lezzetli bir sebze yahnisi nasıl yapılır

Evinizde bir erkek varsa veya sadece doyurucu bir yemek yapmak istiyorsanız, etli sebze yahnisi yapın. Bu tarif için domuz omzunu almak daha iyidir, daha iştah açıcıdır ve çabuk pişer.

İçindekiler:

• kabak - 4 adet.
• Et - 350 gr.
• Patates - 3 adet.
• Ampul soğan - 3 adet.
• domates - 5 adet.
• havuç - 2 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için karabiber.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları yarım halkalar halinde kesin ve tereyağlı bir tavada hafifçe kızartın.
2. Eti küçük küpler halinde kesin ve soğana ekleyin ve kapalı bir kapak altında 5 dakika kızartın.
3. Bundan sonra, küpler halinde kesilmesi gereken kaba havuç ekleyin. Kapağı kapatıp beş dakika daha kızartıyoruz.
4. Bu arada patatesli kabakları küp, dolmalık biber ve domatesleri küp küp doğrayın.
5. Beş dakika kızarttıktan sonra, önce biber, sonra patates, kabak, domates tanıtıyoruz. Her seferinden sonra kapağın altında 5 dakika pişirin. Kabaktan sonra yemeği tuzlayın, ancak karıştırmayın.
6. Tüm sebzeler dizildiğinde, güveçte tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin.
7. En sonunda taze otlar serpin.

Afiyet olsun!

Kabak, patates ve lahana ile sebze güveç

Bu güveç muhtemelen her ev hanımına aşinadır. Burada “çok fazla sebze yok” ilkesine göre pişiriyoruz. Malzemelerin miktarını değiştirebilir ve en sevdiğiniz baharatları ve otları ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

Patates - 500 gr.

• kabak - 1 adet.
• Su - 200 ml.
• Beyaz lahana - 200 gr.
• domates - 3 adet.
• Sarımsak - 3 diş
• Su - 200 ml.
• havuç - 1 adet.
• Ayçiçek yağı - 50 ml.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı ben.
• Tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Havuçlu soyulmuş ve yıkanmış soğanları yarım halkalar halinde kesin.
2. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz.
3. Kabakları küçük dilimler halinde kesin.
4. Ateşe temiz bir kızartma tavası koyun. Biraz ısıtın ve bitkisel yağa dökün. İlk önce soğanları ve havuçları hafifçe kızartın. Daha sonra kabak ve dolmalık biberleri ekleyin ve yaklaşık 7 dakika kızartın.
5. Bu süre zarfında orta boy lahanayı doğramanız ve tavaya eklemeniz gerekir. Sebzeleri haşlamaya devam ediyoruz.
6. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Güveçte gönderiyoruz ve kütleyi karıştırıyoruz.
7. Daha sonra domatesleri küp şeklinde kesin. Önceden, kaynar su ile ıslatılabilir ve tenli olabilirler. Onları da sebzelerimize ekliyoruz.
8. Salçayı suyla seyreltmek, sebze karışımını, tuzu ve karabiberi tatmak için kalır.
9. Patatesler hazır olana kadar sebzeleri haşlayın ve en sonunda tadına doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin.

Afiyet olsun!

Kabak, patates ve patlıcanlı güveç için adım adım tarif

Kabak ve patlıcanlı yahniye ratatouille denir. Bu yemek Fransız kökenli olduğu için tarifte mutlaka Provence otları kullanıyoruz. Böyle bir yemeği pişirmek ve yemek bir zevktir. Acilen başlayın!

İçindekiler:

• Patlıcan - 400 gr.
• Kabak - 400 gr.
• Patates - 400 gr.
• Zeytinyağı - 20 ml.
• Domates - 400 gr.
• Provençal otlar, tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tüm sebzeleri yıkayın ve gerekirse kabuklarını soyun. Bundan sonra, 0,5 cm'lik daireler halinde kesin.
2. Patlıcanlar acılığı gidermek için tuzlu soğuk suda 20 dakika bekletilmelidir. Sonra - yıkayın ve kurutun.
3. Bir fırın tepsisi alıyoruz. Yuvarlak bir tane almak daha iyi. Alt ve duvarlar boyunca zeytinyağı ile silikon bir fırça ile yağlayın.
4. Sebzelerimizi sürekli değiştirerek bir spiral halinde yayıyoruz. Formun duvarlarından başlamak ve daha sonra bir daire içinde yürümek uygundur.
5. Yağ serpin, gelecekteki güveç, tadı otlar, tuz ve karabiber serpin.
6. Sebzelerimizi önceden ısıtılmış fırına 200 derece sıcaklıkta 50 dakika pişmesi için gönderiyoruz.
7. Bitmiş yemek, rendelenmiş peynir serpildikten sonra porsiyonlar halinde servis edilebilir.

Afiyet olsun millet!

Kabak, patates ve tavuk ile sebze güveç

Tavuk eti, yemek pişirmek için uzun zamandır tanıdık ve bütçeye uygun bir malzeme olmuştur. Bu nedenle kabak ve patatesli güveç, tavukla pişirilebilir. Bu seçenek yağlı yiyecekleri sevmeyen veya diyet yapanlar için ideal olacaktır.

İçindekiler:

• Kabak - 400 gr.
• tavuk eti - 450g.
• Patates - 400 gr.
• domates - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Sarımsak - 2-3 diş
• Bitkisel yağ - 80-100 ml.
• Sebzeler için baharat - 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle sebzelerimizi hazırlayalım. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Havuç ve biberleri soyup yıkayın. Biberlerin iç kısımlarını çıkarın. İnce şeritler halinde kesin. Domateslerin üzerine kaynar su dökün, cildi çıkarın ve dilimler halinde kesin. Kabak ve patates (önceden soyulmuş) da küçük küpler halinde kesilir.
2. Şimdi gelelim tavuklara. Farklı parçalar almanızı ve küçük parçalar halinde kesmenizi tavsiye ederiz. Daha sonra bir tavada bitkisel yağda kızartın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.
3. Daha sonra ete patates ekleyin ve kapaksız 10 dakika kızartın.
4. Daha sonra kalan sebzeleri tavaya gönderiyoruz, tuz, karabiber ve karıştırıyoruz. Orta ateşte, kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin.
5. En sonunda doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Güveç hazır.

Afiyet olsun!

Kabak, patates ve domates ile basit bir güveç

Kabak ve patatesli sebze güveci en iyi domateslerle tamamlanır. Lezzet ve renk katıyorlar. Herkes böyle bir yemek pişirebilir, size en basit tariflerden birini sunuyoruz.

İçindekiler:

• domates - 3 adet.
• kabak - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Yeşil biber - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Patates - 4 adet.
• Tuz - 10 gr.
• Öğütülmüş karabiber - 5 gr.
• Bitkisel yağ - 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Üç havuç rendeleyin ve soğanı bıçakla doğrayın. Bitkisel yağda derin bir tavada kızartın.
2. Patatesleri soyun ve büyük dilimler halinde kesin. Soğan ve havuç ile kızartın.
3. Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Sebzelere ekleyin.
4. Kabakları soyun ve gerekirse çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin ve güveçte ekleyin.
5. Karıştırmayı unutmadan her şeyi 10-15 dakika birlikte kızartın.
6. Taze domatesleri dilimler halinde kesin ve sebze kütlesine ekleyin. Tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak serpin.
7. Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kapağın altında pişirin. Bundan sonra, sebzelerin kapağın altında demlenmesine izin verin.

Afiyet olsun!

Lezzetli bir kıyılmış sebze yahnisi nasıl yapılır?

Aromatik, doyurucu ve sağlıklı - sebze güvecini kıyma ile bu şekilde karakterize edebilirsiniz. Kıyma, zevk tercihlerinize göre herhangi bir şekilde alınabilir. Böyle bir yemeği hem fırında hem de ocakta veya yavaş bir ocakta pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• Kıyma (herhangi bir) - 300 gr.
• Patates - 3-4 adet.
• Beyaz lahana - 1/4 baş lahana.
• domates - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• kabak - 1 adet.
• Tuz, tatmak için baharatlar.
• Kızartmak için bitkisel yağ.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Su - 150-200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Havuçları dilimler halinde kesin.
3. Bitkisel yağı bir tencereye dökün ve ısıtın. Soğanı hafifçe kızartın, ardından havuçları ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kızartıyoruz, ardından kıyılmış eti oraya koyuyoruz. 7 dakika kızartın, yavaş yavaş topakları kırın.
4. Lahanayı ince doğrayın ve ayrıca güveçte gönderin. Kapağın altında yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Sonra dönüşümlü olarak biber ve domatesleri kabuksuz dilimler halinde ekleyin.
6. Bir sonraki turda, patatesleri küp şeklinde ekleyin. Karıştırın ve biraz su dökün. Çanak tuz ve karabiber serpin ve tekrar karıştırın. Kıyılmış güveci yaklaşık 10 dakika kaynatın.
7. Şimdi sıra kabakta. Ayrıca küp şeklinde kesip çorbaya ekliyoruz. İhale kadar kaynatın.
8. Sıcak servis yapın, otlar serpin.