- Domates ve peynirli Fransız domuz eti
- Klasik Fransız domuz eti tarifi
- Patates, domates ve peynir ile Fransız domuz eti
- Fırında mantarlı Fransız domuz eti için adım adım tarif
- Mantar, domates ve peynirli Fransız eti nasıl pişirilir
- Patates ve mantarlı et için basit ve lezzetli bir tarif
- Fırında domates, soğan ve peynirli Fransız eti
- Ananaslı Lezzetli Fransız Eti Tarifi
- Mayonezli yumuşak ve sulu Fransız domuz eti
- Ekşi krema ile domuz eti ile Fransızca et nasıl pişirilir
Domates ve peynirli Fransız domuz eti
Domatesli ve peynirli Fransız domuz eti, lezzetli bir şenlikli öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Şenlik masasında ana sıcak yemek olarak servis edilirse, parlak ve güzel bir yemek, bir aile kutlamasını mükemmel bir şekilde süsleyecektir. Yemeğin inanılmaz derecede sulu ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.
- Parmesan peyniri (veya diğer sert peynirler) 100 gr.
- Domuz eti 500 gr.
- Öğütülmüş karabiber damak zevki
- Soğan 2 PCS.
- Domates 2 PCS.
- Tuz damak zevki
- Süt sofra mayonez 100 gr.
- Sebze yağı fırın tepsisini yağlamak için
-
Her şeyden önce, Fransız Domates ve Peynirli Domuz Eti için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Eti akan su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve 1-1.5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. İstenirse, et bir mutfak çekiciyle biraz dövülebilir.
-
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından mutfak veya kağıt havlularla kurulayın. Ardından sapı dikkatlice çıkarın ve yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında ince daireler halinde kesin.
-
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün.
-
Bir fırın tepsisi hazırlayın. Sonra biraz bitkisel yağ ile fırçalayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Folyo da kullanabilirsiniz. Domuz parçalarını birbirinden kısa mesafeye yerleştirin, biraz tuz ve karabiber, silikon bir fırça kullanarak biraz mayonez ile fırçalayın.
-
Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları ince halkalar halinde kesin.
-
Hazırlanan etin üzerine soğan halkaları ve domates dilimlerini yerleştirin ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın.
-
Biraz mayonez ile tekrar fırçalayın. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve eti 20-25 dakika Fransızca olarak pişirin.
-
Etli fırın tepsisini fırından dikkatlice çıkarın. Sonra rendelenmiş sert peynir serpin. 15-20 dakika tekrar fırına verin. Ardından fırın tepsisini dikkatlice çıkarın ve sıcak Fransız usulü eti domates ve peynirle masaya servis edin. Patates püresi garnitür olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Klasik Fransız domuz eti tarifi
Klasik Fransız domuz eti tarifi benim favorim. Sevgili ailenizi tatmin edici ve lezzetli bir şekilde besleyebileceğiniz harika bir yemek. Bu basit tarifi paylaşmaktan büyük bir zevk duyuyorum. Bu aromatik ve sulu yemekle ailenizi ve arkadaşlarınızı pişirin ve sevindirin.
- Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Porsiyon - 10
İçindekiler:
- Domuz eti - 700 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Mayonez - 200 gr.
- Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için
- tatmak için tuz
- Sert peynir - 150 gr.
- Ampul soğan - 2 adet.
Pişirme işlemi:
Eti soğuk akan su altında iyice yıkayın ve ardından kağıt havlularla kurulayın. Keskin bir bıçakla fazla yağı alın.
Ve 1.5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
İstenirse, bir mutfak çekiciyle biraz dövün veya özel bir et yumuşatıcı kullanın.
Bir pişirme kabı hazırlayın. Sonra biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Domuz parçalarını birbirinden kısa mesafeye yerleştirin, biraz tuz ekleyin ve karabiber serpin.
Biraz mayonez ile fırçalayın ve domuz etinin tüm yüzeyine eşit olarak yayın.
Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları ince şeritler halinde veya dilediğiniz gibi kesin. Kesme yöntemi kritik değildir. Doğranmış soğanı hazırlanan etin üzerine yayın.
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün. Eti kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir serpin ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
Formu önceden 190 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve eti yaklaşık 35-40 dakika Fransızca olarak pişirin. Ardından tabağı fırından dikkatlice çıkarın ve masaya sıcak eti Fransızca olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Patates, domates ve peynir ile Fransız domuz eti
Bir aile öğle yemeği veya romantik bir akşam yemeği için hızlı ve basit bir yemek hazırlamanızı öneririm. Patates, domates ve peynirli Fransız domuz eti inanılmaz derecede sulu çıkıyor. Alışılmadık ve oldukça iştah açıcı görünüyorlar. Yemek herhangi bir bayram vesilesiyle servis edilebilir.
- Pişirme süresi: 55 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Sert peynir - 100 gr.
- Domuz eti - 500 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Ampul soğan - 2 adet.
- domates - 2 adet.
- tatmak için tuz
- Mayonez - 100 gr.
- Patates - 300 gr.
Pişirme işlemi:
Domuz eti soğuk akan su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın. 1.5-2 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin, bir mutfak çekiciyle hafifçe dövün veya eti yumuşatmak için özel bir cihaz kullanın, biraz tuzlayın ve karabiber serpin.
Bir pişirme kabı hazırlayın. Sonra biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Soğanları soyun ve akan soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları ince halkalar halinde kesin ve kalıbın dibine yerleştirin.
Daha sonra domuz parçalarını soğanların üzerine kısa aralıklarla yerleştirin.
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından mutfak veya kağıt havlularla kurulayın. Ardından sapı dikkatlice çıkarın ve yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında ince daireler halinde kesin. Ardından etin üzerine yerleştirin.
Patatesleri bir soyucu ile soyun, su altında durulayın ve yaklaşık 3-5 milimetre kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Domateslerin üzerine yerleştirin. Üstüne biraz mayonez ile yağlayın.
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün. Çanağı kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir serpin ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Formu önceden 190 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve eti yaklaşık 35-40 dakika Fransızca olarak pişirin.
Fransızca hazır etleri patates, domates ve peynirle porsiyonlar halinde, istenirse taze otlarla süsleyerek servis edin. Mutlaka pişirin!
Yemeğin inanılmaz derecede hassas olduğu ortaya çıkıyor.
Afiyet olsun!
Fırında mantarlı Fransız domuz eti için adım adım tarif
Her gün akşam yemeği için de hazırlanabilen bir bayram yemeği için inanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay bir tarif paylaşmak istiyorum. Fırında pişirilen mantarlı Fransız domuz eti alışılmadık derecede yumuşak ve sulu çıkıyor.
- Pişirme süresi: 55 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Sert peynir - 200 gr.
- Domuz eti - 500 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Ampul soğan - 1 adet.
- tatmak için tuz
- Mayonez - 200 gr.
- petrol - 200 gr.
- Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için
Pişirme işlemi:
Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları ince şeritler halinde kesin.
Domuz eti soğuk su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Et bir mutfak çekici ile hafifçe dövülebilir. Bir fırın tepsisini biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Et parçalarını birbirinden uzağa yerleştirin, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Mantarları soyun ve yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Etin üzerine ince bir tabaka halinde koyun.
Sonra doğranmış soğanları eşit şekilde yayın.
Sonra biraz mayonez ile fırçalayın. Silikon bir fırça kullanabilir ve mayonezi tabağın tüm yüzeyine eşit olarak yayabilirsiniz.
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün. Sonra eti kaba rendelenmiş sert peynirle serpin.
Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve eti 40-45 dakika Fransızca olarak pişirin.
Etli fırın tepsisini fırından yavaşça çıkarın ve porsiyonlar halinde masaya mantarlı sıcak Fransız usulü domuz eti servis yapın.
Afiyet olsun!
Mantar, domates ve peynirli Fransız eti nasıl pişirilir
Bir aile kutlamasında konukları nasıl şaşırtacağınızı bilmiyorsanız, iştah açıcı ve alışılmadık derecede lezzetli bir yemek hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Mantarlı, domatesli ve peynirli Fransız eti aromatik, sulu ve yumuşaktır. Bu lezzetli yemekle kendinizi, ailenizi ve arkadaşlarınızı pişirmeye ve memnun etmeye çalışın.
- Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Domuz filetosu - 500 gr.
- Sert peynir - 150 gr.
- Dondurulmuş mantarlar - 250 gr.
- Ampul soğan - 100 gr.
- Tavuk yumurtası - 1 adet.
- tatmak için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- domates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Pişirme işlemi:
Domuz filetosunu soğuk su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın.
2-2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Eti bir mutfak çekici ile iyice çırpın veya özel bir cihaz kullanın.
Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın, ince doğrayın ve az miktarda bitkisel yağ ekleyerek iyi ısıtılmış bir tavada donmuş mantarlarla birlikte kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, elde edilen sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin.
Sert peyniri kaba bir rende ile öğütün.
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından mutfak veya kağıt havlularla kurulayın. Ardından sapı dikkatlice çıkarın ve yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında ince daireler halinde kesin.
Tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırın, gerekli miktarda mayonez ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Ardından kaba rendelenmiş sert peynirin 2/3'ünü ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Hazırlanan fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Domuz parçalarını birbirinden kısa mesafeye yerleştirin, biraz tuz ve karabiber ekleyin, ardından kızarmış mantarları ve soğanları etin üzerine eşit şekilde dağıtın.
Silikon bir fırça kullanarak biraz pişmiş peynir sosuyla fırçalayın.
Hazırlanan etin üzerine domates dilimlerini koyun ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
Rendelenmiş peynirin geri kalanını üstüne serpin. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve eti yaklaşık 40-45 dakika Fransızca olarak pişirin.
Ardından fırın tepsisini dikkatlice çıkarın ve porsiyonlar halinde masaya mantar, domates ve peynirle birlikte sıcak et servis edin.
Afiyet olsun!
Patates ve mantarlı et için basit ve lezzetli bir tarif
Basit ev yapımı yemekleri sevenler için, patates ve mantarlı Fransızca et pişirmeyi tavsiye ederim. Yemeğin inanılmaz bir aroma ve tada sahip, yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Yemek yapmak armutları soymak kadar kolaydır. Aile tatillerinde sık sık Fransızca et pişiririm.
- Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Sert peynir - 100 gr.
- Domuz eti - 600 gr.
- Domates - 6 adet.
- Patates - 300 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Petrol - 300 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- tatmak için tuz
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- Sarımsak - 2 diş
- tatmak için yeşillikler
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
Fransız eti pişirmek için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Domuz eti soğuk su altında iyice yıkayın ve ardından kağıt havlularla kurulayın. 2-2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Eti plastik bir torba veya streç film ile kapladıktan sonra mutfak çekici ile iyice çırpın.
Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın, ince yarım halkalar halinde kesin. Petrolleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Hazırlanan fırın tepsisini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın. Domuz parçalarını düzenleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından mutfak veya kağıt havlularla kurulayın. Ardından sapı dikkatlice çıkarın ve yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında ince daireler halinde kesin.
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın, biraz bitkisel yağ ile fırçalayın, soğan ve mantarları koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın, elde edilen sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin.
Eti biraz mayonezle yağlayın. Daha sonra kızarmış mantarları ve soğanları etin üzerine eşit şekilde yayın. Domatesleri üstüne koyun.
Patatesleri önceden tuzlu suda kaynatın, soğutun, ardından soyun ve rendeleyin.
Sosu hazırlayın. En sevdiğiniz yeşillikleri soğuk suda durulayın, fazla nemi silkeleyin ve bir bıçakla doğrayın. Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ekşi krema, doğranmış otlar ve sarımsağı küçük bir kapta birleştirin.
Patatesleri etin üzerine koyun, üzerine pişmiş sos sürün ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir serpin. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve eti yaklaşık 40-45 dakika Fransızca olarak pişirin.
Süre geçtikten sonra, fırın tepsisini fırından dikkatlice çıkarın ve porsiyonlar halinde masaya patates ve mantarlı sıcak eti Fransızca olarak servis edin.
İstenirse, yemeğe taze sebze ve otlar ekleyin.
Afiyet olsun!
Fırında domates, soğan ve peynirli Fransız eti
Deneyen herkese kesinlikle hitap edecek lezzetli bir sıcak yemek için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Fırında pişirilen domates, soğan ve peynirli Fransız eti yumuşak, sulu ve çok iştah açıcıdır.
- Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Porsiyon - 10
İçindekiler:
- Sert peynir - 150 gr.
- Domuz eti - 1,2 kg.
- Domates - 4 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Ampul soğan - 2 adet.
- tatmak için tuz
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- Yeşiller - dekorasyon için
Pişirme işlemi:
Her şeyden önce, domates, soğan ve peynir ile lezzetli bir Fransız usulü et için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
Eti soğuk akan su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve 2-2,5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
Plastik bir torba veya streç film ile örtün ve her iki tarafını da mutfak çekici ile iyice çırpın.
Bir fırın tepsisi hazırlayın. Folyo ile örtün.
Domuz parçalarını yerleştirin.
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın. Ardından sapı dikkatlice çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın, ince yarım halkalar halinde kesin.
Eti silikon bir fırça kullanarak biraz mayonezle yağlayın, biraz tuzlayın ve tadına göre karabiber ekleyin.
Hazırlanan etin üzerine yarım soğan halkaları ve domates dilimleri koyun ve bunları tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün. Sonra kaba rendelenmiş sert peynir serpin.
Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve eti 40-45 dakika Fransızca olarak pişirin. Ardından fırın tepsisini dikkatlice çıkarın, yemeği biraz soğutun.
Sıcak eti domates, soğan ve peynirle birlikte porsiyonlar halinde masaya servis edin, istenirse taze otlar ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Ananaslı Lezzetli Fransız Eti Tarifi
Alışılmadık bir tatlı ve tuzlu kombinasyonunu sevenler için, ananas ile Fransızca et pişirmeyi öneririm. Yemeğin, aromatik ananas suyu ile doyurulmuş, dengeli bir tada sahip, özellikle sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Kendinizi ve sevdiklerinizi pişirdiğinizden ve memnun ettiğinizden emin olun!
- Pişirme süresi: 50 dakika
- Pişirme süresi: 10 dakika
- Porsiyon - 6
İçindekiler:
- Sert peynir - 200 gr.
- Domuz eti - 600 gr.
- Konserve ananas - 1 kutu
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- tatmak için tuz
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için
Pişirme işlemi:
Eti akan su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve 1-1.5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. İstenirse, et bir mutfak çekiciyle biraz dövülebilir. Her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.
Konserve ananas kutusunu açmak için kutu tuşunu kullanın. Konserve ananas halkalarını küpler halinde kesin.
Bir fırın tepsisini biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Domuz parçalarını yerleştirin, silikon bir fırça kullanarak biraz mayonez ile fırçalayın. Ardından konserve ananas dilimlerini yerleştirin.
Sert peyniri kaba bir rende ile öğütün. Hazırlanan eti doğranmış sert peynirle serpin. Formu önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve eti 35-40 dakika Fransızca olarak pişirin.
Süre geçtikten sonra, pişirme kabını fırından dikkatlice çıkarın ve sıcak Fransız usulü ananaslı eti porsiyonlar halinde masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Mayonezli yumuşak ve sulu Fransız domuz eti
Hem her gün hem de bir bayram sofrası için hazırlanabilecek lezzetli bir sıcak yemeğin harika bir versiyonunu sunmak istiyorum. Mayonezli Fransız domuz eti sulu ve yumuşak çıkıyor. Dengeli, tam teşekküllü bir sıcak yemek herkesi memnun edecektir.
- Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Porsiyon - 10
İçindekiler:
- Sert peynir - 300 gr.
- Domuz eti - 600 gr.
- Patates - 500 gr.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Ampul soğan - 200 gr.
- tatmak için tuz
- Mayonez - 4 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için
Pişirme işlemi:
Patatesleri iyice yıkayın, ardından bir soyucu ile soyun, su altında durulayın ve yaklaşık 3-5 milimetre kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
Bir pişirme kabı hazırlayın. Sonra biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. En alta patates dilimlerini yerleştirin.
Sonra biraz mayonez ile fırçalayın.
Domuz eti soğuk akan su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın. 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir mutfak çekiciyle hafifçe dövün veya eti yumuşatmak için özel bir cihaz kullanın.
Hazırlanan eti patateslerin üzerine koyun, biraz tuz ekleyin ve karabiber serpin.
Soğanları soyun ve akan soğuk su altında durulayın. Soyulmuş soğanları ince yarım halkalar halinde kesin.
Doğranmış soğanları etin üzerine yayın.
Sonra biraz mayonez ile fırçalayın.
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün.
Çanağı kaba bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir serpin ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.
Kalıbı önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve eti yaklaşık 40-50 dakika Fransızca olarak pişirin.
Hazır domuz Fransız etini mayonezli porsiyonlar halinde masaya servis edin, istenirse taze otlar ve sebzelerle süsleyin.
Afiyet olsun!
Ekşi krema ile domuz eti ile Fransızca et nasıl pişirilir
Günümüzde çok sayıda farklı basit ve lezzetli yemek bulabilirsiniz. Ekşi krema ile domuz etinden Fransızca aromalı ve sulu et pişirmeyi öneriyorum. Sıcak bir yemek, herhangi bir şenlikli kutlamayı süsleyecektir. Yemeği hazırlamak için en basit ve en uygun fiyatlı malzemeler kullanılır.
- Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Porsiyon - 10
İçindekiler:
- Sert peynir - 250 gr.
- Domuz eti - 1 kg.
- domates - 3 adet.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Ampul soğan - 3 adet.
- tatmak için tuz
- Ekşi krema - 300 gr.
- Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için
Pişirme işlemi:
Her şeyden önce, ekşi kremalı Fransız domuz eti için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
Domuz eti soğuk su altında iyice yıkayın, ardından kağıt havlularla kurulayın ve 1-1.5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
Hazırlanan eti bir mutfak çekici ile biraz çırpın.
Bir pişirme kabı hazırlayın. Sonra biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Et parçalarını düzenleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Soğanları soyun ve soğuk su altında durulayın, ince yarım halkalar halinde kesin.
Daha sonra etin üzerine koyun.
Ardından, tüm yüzeye eşit olarak yayılan az miktarda ekşi krema ile yağlayın.
Domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, ardından bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Ardından sapı dikkatlice çıkarın ve yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında ince daireler halinde kesin.
Domates dilimlerini soğan tabakasına yerleştirin ve tüm yüzeye eşit şekilde yayın.
Sert peyniri kaba bir rende kullanarak öğütün. Doğranmış sert peynirle domatesleri serpin.
Etli formları önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve eti 40-50 dakika Fransızca olarak pişirin.
Daha sonra tabağı fırından dikkatlice çıkarın ve porsiyonlar halinde masaya ekşi krema ile sıcak Fransız usulü domuz eti servis yapın. İsterseniz taze otlar ile süsleyin.
Afiyet olsun!