Kış için havuç suyu - evde 8 tarif

Kış aylarında vitamin takviyesine ihtiyaç duyanlar için havuç suyu gerçek bir cankurtaran olabilir. Maksimum fayda ve tada sahiptir ve ayrıca çeşitli sebze smoothie'leri ve ferahlatıcı meyve ve meyve kokteylleri yapmak için kullanılabilir.

Evde kış için bir meyve sıkacağı ile havuç suyu

Havuç suyu, kış için şeker eklemeden bile saf haliyle hasat edilebilir, ancak bunun için en tatlı kök sebze çeşitlerini seçmeniz gerekir. Bu tür müstahzarlarda sadece fayda vardır ve tüketildiğinde meyve suyu taze sebze veya meyve suları ile karıştırılabilir.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

• 
  Havuçları gözden geçirin ve yoğun, hasarsız kökleri seçin.
• 
  Sebzeleri soyun, yıkayın ve iyice kurulayın.
• 
  Hazırlanan havuçları bir meyve sıkacağından geçirin.
• 
  Elde edilen sıvıyı bir tencereye dökün, kaynatın ve yaklaşık 5 dakika ateşte tutun.
• 
  İşlenmiş suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. İş parçasını soğuk olarak saklayın.

Kavanozlarda sterilizasyon olmadan posalı havuç suyu

En faydalı olanın, lifi tutan hamurlu meyve suyu olduğuna inanılmaktadır. Böyle bir içeceği sterilizasyon olmadan hazırlayabilirsiniz: iyi saklanacak ve taze ve sağlıklı kalacaktır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• havuç - 1 kg
• Su - 1 l
• Toz şeker - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları çok ince soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Sebzeleri patates püresinde öğütün. Bu bir blender ile yapılabilir.
3. Havuç kütlesine su ekleyin ve karıştırın. Karışımı düşük ateşte kaynatın ve köpüğü çıkarın. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Bir tencerede şeker ve suyu karıştırın, kaynatın ve şurubu yaklaşık 10 dakika pişirin ve ardından havuç kütlesine ince bir akış halinde dökün, homojen hale gelene kadar karıştırın. Bunu yapmak için püreyi bir karıştırıcı ile yenebilirsiniz.
5. Elde edilen kalın suyu bir tencereye dökün, 5 dakika kısık ateşte pişirin ve kavanozlara dökün. Bu tür meyve suyu serin bir yerde saklanır ve böylece doğrudan güneş ışığı üzerine düşmez.

Kış için bir meyve sıkacağı içinde havuç suyu nasıl hazırlanır?

Bazı insanlar, kışa meyve suyu hazırlamak için meyve suyu pişirici gibi bir cihaz kullanır. Bu tarife göre hazırlanan içecek, şeker kullanılmadan hafif ve çok hassas bir tada ve çok zengin bir aromaya sahiptir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Havuç - 2,5 kg
• Su - 2 l

Pişirme işlemi:

1. Meyve suyunu hazırlamak için olgun ve hasarsız tatlı havuçları seçmeniz, soymanız ve iyice yıkamanız gerekir.
2. Havuçlar dilimler halinde kesilir ve meyve sıkacağı tepsisine dizilir.
3. Boşluk kavanozları yıkanmalı ve sterilize edilmeli ve kapaklar kaynatılmalıdır.
4. Meyve sıkacağının dibine su dökün ve orta ateşte kaynatın. Bundan sonra, meyve sıkacağının alt ve orta kısımlarını birleştirin ve üstüne doğranmış havuçlu bir kap koyun. Kapağı kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 3-4 saat pişirin.
5. Belirtilen süre geçtikten sonra suyu kavanozlara dökün ve kapatın. İçecek kutularını ılık bir odada soğumaya bırakın ve ardından soğukta saklamak için yeniden düzenleyin.

Kış için kabak-havuç suyu için basit ve lezzetli bir tarif

Kabak havuçla iyi gider, hoş tatlı bir tada sahiptir ve bol miktarda besin içerir. Kabak-havuç suyu, böyle bir meyve suyu hazırlayarak herkesin kışın şarj edebileceği bir vitamin ve mikro element deposudur.

Pişirme süresi: 25 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 10.

İçindekiler:

• Kabak - 1 kg
• havuç - 1 kg
• Toz şeker - 150 gr.
• su - 1 yemek kaşığı.
• Sitrik asit - 10 gr.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun ve iyice yıkayın, rende, blender veya kıyma makinesi kullanarak püre haline getirin.
2. Kabak ve tohumları soyun, posayı bir karıştırıcıdan geçirin veya rendeleyin. Sebze kütlesini uygun bir fırın kabına koyun, biraz su ekleyin ve kabak ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Kütleyi bir elek ile ovalayın ve tekrar ısıtmaya koyun.
4. Kabak-havuç karışımı kaynayınca üzerine şeker ve sitrik asit ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Sterilize kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın.

Meyve sıkacağı olmadan havuç suyu nasıl hazırlanır?

Sağlıklı havuç suyu kış için meyve sıkacağı olmadan da hazırlanabilir. Bunu yapmak için, boğucu tatlı olmaması için limon suyu eklenir. Ekşi bir içecek almanız gerekiyorsa, limon suyu miktarı artırılabilir.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 8.

İçindekiler:

• Su - 1 l
• havuç - 2 kg
• Toz şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• Limon - 0,5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun ve yıkayın, rendeleyin veya rendeleyin.
2. Kavanozları bir su banyosunda tutarak veya fırında kalsine ederek sterilize edin.
3. Havuç kütlesinin suyunu tülbent içine koyarak suyunu sıkın. Elde edilen sıvıyı bir tencereye dökün ve kaynatın.
4. Meyve suyuna taze sıkılmış limon suyu ve şekeri ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 8 dakika orta ateşte pişirin.
5. Hazırlanan suyu hazırlanan kaplara dökün, kapatın ve ılık bir odada soğumaya bırakın. İçeceği serin bir yerde saklayın.

Kış için havuç ve elma suyu yapmak için adım adım tarif

Havuç ve elma suyu gerçek bir klasik olup, tadı ve faydaları nedeniyle dünyada milyonlarca ev hanımı tarafından sevilmektedir. Kış için hasat etmek zor değildir ve içeceğin tat nüansları elma ve havuç çeşitlerine bağlıdır: daha asidik meyve çeşitleri alırsanız, meyve suyu daha taze ve daha lezzetli olacaktır.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 10.

İçindekiler:

• Havuç - 1,5 kg
• Elma - 5 kg
• Toz şeker - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları ve iç tabakaları tohumlarla soyun.
2. Havuçları soyun, durulayın ve doğrayın.
3. Sebze ve meyveleri öğütün veya bir mutfak robotunda öğütün.
4. Hazırlanan bir tencereye dökülen suyu yapmak için püreyi sıkın ve şeker ekleyin. Şekeri çözmek için sıvıyı ısıtın, ancak içeceğin tüm faydalı özelliklerini korumak için kaynatmayın.
5. İçeceği sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Bu tür meyve suyunu soğukta saklamak daha iyidir.

Sitrik asit ile kış için lezzetli havuç suyu

Bu tarifte sitrik asit koruyucu görevi görür ve ayrıca tatlı havuç suyunun daha az sıkıcı olmasını sağlar. Böyle bir içecek herhangi bir sıcaklıkta saklanır ve aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında lezzetli ve sağlıklı kalır.

Pişirme süresi: 15 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 10.

İçindekiler:

• Havuç - 2,5 kg
• Su - 2 l
• Toz şeker - 100 gr.
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Meyve suyunu saklamak için kavanozları yıkayın ve sterilize edin. Bunu yapmak için kaplar buhar üzerinde, fırında veya mikrodalgada maksimum güçte tutulabilir.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve bir meyve sıkacağından geçirin. Alternatif olarak, havuçlar püre haline getirilebilir ve ardından sıkılabilir.
3. Bir tencerede suyu su, şeker ve sitrik asitle karıştırın ve kaynatın, ardından 5 dakika daha kaynatın.
4. Sıcak içeceği hazırlanmış kavanozlara dökün ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatın.
5. Havuç suyu bağımsız bir içecek olarak servis edilebilir veya bir kokteyl veya smoothie'nin parçası olarak diğer meyve suları ile birlikte kullanılabilir.

Evde portakallı havuç suyu

Portakallar, banal havuç suyunu parlak bir tada ve vitamin bombasına dönüştürür. İçeceğin rengi ve aroması, özellikle saf havuç suyunu çok fazla sevmeyen çocuklar için gerçekten yaz ve inanılmaz derecede çekici hale geliyor.

Pişirme süresi: 20 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 10.

İçindekiler:

• Havuç - 2,5 kg
• Portakal - 500 gr.
• Su - 1 l
• Toz şeker - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun ve yıkayın, portakalların kabuklarını kesin ve sadece filetoları bırakın.
2. Sebze ve meyveleri kıyma makinesinden geçiriyoruz.
3. Suyu uygun büyüklükteki bir kaba dökün, su ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Şekeri çözmek için birkaç dakika demlenmesini bekleyin ve ardından tekrar karıştırın.
4. İçeceği saklamak için kavanozları sterilize ediyoruz. Aynı şeyi kapaklarla da yapıyoruz.
5. Suyu kaplara dökün ve sterilizasyon için büyük bir tencereye koyun. Orta ateşte yaklaşık 12 dakika kaynar suda ısıtılmaları gerekir.
6. Meyve suyu kutularını kapatıyoruz, ılık bir odada soğumaya bırakıyoruz ve sonra soğukta saklamak için çıkarıyoruz.