Havuçlu kek - Fırında yapılabilecek en kolay ve en lezzetli 10 tarif

Yemyeşil ev yapımı turtalar için her türlü tarif arasında, kokulu bir havuçlu turta gurur duyuyor. Amerika'nın Havuçlu Pasta Günü adında bir tatili bile var. Pasta sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı, beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği hiçbir şey için değil. Bu tatlıyı evde yapabilmeniz için 10 tarif seçtik.

Fırında havuçlu kek için klasik tarif

Havuçlu kekin yaratılış tarihi, İkinci Dünya Savaşı'nın sonuna kadar uzanır. O günlerde önemli bir şeker eksikliği vardı, bu nedenle turtalar konserve havuç kullanılarak pişirildi. Şimdi bu zorunlu bir önlem değil, birçok kişi tarafından sevilen ev yapımı bir incelik.

• 
  Kuru üzümleri yıkayın, sıcak su ile örtün ve 10 dakika bekletin. Sonra bir elek üzerine katlayın ve kağıt havlularla kurulayın.
• 
  Cevizleri bıçakla doğrayın ve kızgın tavada kurutun.
• 
  Havuçları soyun, yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 
  Ayrı bir kapta yumurtaları şeker ve vanilya şekerini mikserle köpürene kadar çırpın. Sonra bitkisel yağı dökün ve tekrar iyice karıştırın.
• 
  Çırpılmış yumurta kütlesine rendelenmiş havuç, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
• 
  Hazırlanan ceviz ve kuru üzümleri hamura ekleyin, karıştırın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın, üzerine tereyağı sürün ve kek hamurunu içine koyun.
• 
  Kalıbı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 45-50 dakika koyun. Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin, soğutun ve çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Portakal Sulu Yağsız Havuçlu Turta

Oruç için lezzetli pişirme tarifi. Yemek konusunda kendinizi sınırlamanız gereken zamanlarda, özellikle kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir şeylerle memnun etmek istersiniz. Lezzetli portakal suyu havuçlu turta bunun için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Buğday unu - 300 gr.
• havuç - 1 adet.
• Su - 200 ml.
• Bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı
• Şeker - 220 gr.
• Bal - 2 yemek kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş zencefil - 0,5 çay kaşığı
• hindistan cevizi - 1 tutam.
• Turuncu - 1 adet.
• Portakal suyu - 3 yemek kaşığı
• Ceviz - 60 gr.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
2. Bir tencerede su, portakal suyu, bal ve şekeri birleştirin, sıvıyı bal ve şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Sonra bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.
3. Bir kapta elenmiş un, kabartma tozu, tarçın, öğütülmüş zencefil, ceviz, hindistan cevizi, doğranmış havuç ve portakal kabuğu rendesini birleştirin.
4. Tatlı tereyağı kütlesini bir kaseye ekleyin ve homojen bir hamur yoğurun.
5. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamuru içine yerleştirin.
6. Pastayı 180 derece fırında 60 dakika pişirin. Hazır kek, soğutun, kalıptan çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kefir üzerinde narin ve havadar havuçlu kek

Lezzetli, ufalanan ve aromatik havuçlu kek. Çay toplantıları turta olmadan ne yapar. Bu basit ve uygun fiyatlı tarif, lezzetli bir şeyler pişirmeniz gereken bir durumda size yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• irmik - 1 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Margarin - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu - 1.5 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri - 12 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 12 gr.
• havuç - 1-2 adet.
• Krem - 100 ml.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Margarini kısık ateşte eritin ve soğutun. İrmiği kefir ile dökün ve 20 dakika bekletin.
2. Şişmiş irmiğe yumurta, elenmiş un, kabartma tozu, sade ve vanilyalı şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
3. Ardından eritilmiş margarini dökün ve iyice karıştırın.
4. Havuçları soyun, yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Havuçları hamura ekleyin.
5. Bir fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru içine koyun, düzeltin.
6. Havuçlu turtayı 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Kekin hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir kürdan kullanın. Henüz sıcakken kremayı kekin üzerine dökün ve tamamen soğuyana kadar kalıpta bekletin.
7. Soğutulmuş keki kalıptan çıkarın, sevdiklerinize ve misafirlere kesin ve tedavi edin.

Afiyet olsun!

Cevizli lezzetli havuçlu kek nasıl yapılır?

Havuçlu kek için birçok seçenek arasında her zaman size uygun bir tane var. Cevizli havuçlu kek gözenekli bir yapıya ve harika bir aromaya sahiptir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu - 150 gr.
• Şeker - 170 gr.
• Bitkisel yağ - 170 ml.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• havuç - 250 gr.
• Kuru üzüm - 100 gr.
• Ceviz - 100 gr.
• Konyak - 2 yemek kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
• Sır - dekorasyon için.
• Krem peynir - 250 gr.
• Pudra şekeri - 100-150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, suyla durulayın, ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir mutfak robotunda doğrayın.
2. Cevizleri kurutun ve kırıntı haline getirin.
3. Kuru üzümleri yıkayın ve konyak ile kaplayın.
4. Yumurta ve şekeri ayrı ayrı köpürene kadar çırpın. Sonra bitkisel yağı yumurta kütlesine dökün ve biraz daha çırpın.
5. Konyak ile havuç, ceviz ve kuru üzüm ekleyin, hamuru karıştırın.
6. Unu kabartma tozu ve tarçınla birlikte eleyin, karışımı bir kaba ekleyin.
7. Formu bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru içine koyun. Pastayı 180 derecede 50 dakika pişirin.
8. Krem peynir ve pudra şekerini ayrı ayrı çırpın.
9. Pastayı soğutun, iki kek halinde kesin.
10. Servis yapmadan önce kekleri elde edilen tereyağı ile fırçalayın, sırlayın ve soğutun.

Afiyet olsun!

Un ve şekersiz PP diyet havuçlu kek

Diyet yaparken tatlılar olmadan nasıl yapabilirsiniz? Kendinizi küçük zayıflıklardan inkar etmek çok zordur ve havuçlu turta için böyle bir tarif olduğunda bunun için hiçbir şey yoktur. Diyetlerini takip eden veya diyet yapan kişiler için uygundur.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Krema için:
• Yağsız süzme peynir - 150 gr.
• Şeker yerine - 2 yemek kaşığı
• limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı
• Test için:
• Süt - 4 yemek kaşığı
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Mısır nişastası - 1 yemek kaşığı
• havuç - 0,5 adet.
• Hamur için kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı.
• Şeker yerine - 1.5 yemek kaşığı
• Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Süt ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar birleştirin.
2. Kepeği elde edilen kütleye dökün ve 5 dakika bekletin.
3. Ayrı bir kapta tatlandırıcı, kabartma tozu ve mısır nişastasını birleştirin.
4. Havuçları soyun, yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırın.
6. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve turtayı 35-40 dakika 180 derecede pişirin.
7. Pasta hazırlanırken krema üzerinde çalışın. Süzme peynir, şeker ikamesi ve limon kabuğu rendesini mikserle çırpın. Bitmiş turtayı soğutun, kekler halinde kesin, krema ile kaplayın ve harika bir tatlı hazır.

Afiyet olsun!

Fırında parlak ve aromatik havuç ve balkabağı turtası

Havuç ve balkabağı, hem renk hem de tat olarak lezzetli bir pasta yapar. Sonbahar mavilerini parlak renklerle seyreltmek ve gastronomik bir keyif almak için gerekenler.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Test için:
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Şeker - 400 gr.
• Bitkisel yağ - 125 ml.
• havuç - 300 gr.
• Kabak püresi - 250 gr.
• Kuru kayısı - 100 gr.
• Ceviz - 75 gr.
• Buğday unu - 450 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı
• Kuru öğütülmüş zencefil - 0,5 çay kaşığı
• Krema için:
• Krem peynir - 600 gr.
• Limon suyu - 100 ml.
• Yoğunlaştırılmış süt - 350 ml.
• Krem %33 - 250 ml.
• Pudra şekeri - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kuru kayısı ve kuruyemişleri bıçakla ince ince kıyın.
2. Bir kapta yumurta, bitkisel yağ, şeker, doğranmış havuç ve balkabağı püresini birleştirin.
3. Elenmiş un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve zencefili ekleyin ve karıştırın. Kuru kayısı, fındık ekleyin ve hamuru tekrar karıştırın. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına yarım saat gönderin.
4. Krem peynir, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyunu krema için çırpın.
5. Soğuyan krema ve pudra şekerini ayrı ayrı çırpın. Çırpılmış krema ve lor yavaş yavaş birleştirin.
6. Bitmiş turtayı soğutun ve iki keke bölün. Elde edilen krema ile kekleri yağlayın.
7. Islatmak için kek bir süre buzdolabına konabilir. Tatlı çok güzel görünüyor.

Afiyet olsun!

Fırında yemyeşil ve havadar havuçlu elmalı turta

Sağlıklı havuç ve tatlı elma ile kokulu bir pasta tarifi. Bu ev yapımı lezzet, soğuk mevsimde çay içmeye harika bir katkı olacaktır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• havuç - 350 gr.
• Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Bitkisel yağ - ¼ yemek kaşığı.
• Vanilin - 1 gr.
• Elmalar - 4 adet.
• limon kabuğu rendesi - 1-2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.
2. Daha sonra hamur için elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
3. Havuçları soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin. Hamura havuç ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
4. Kek tavasını bitkisel yağla yağlayın, hamuru içine koyun, elma dilimlerini dikkatlice üstüne bir daire şeklinde yayın.
5. Pastayı 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Bitmiş turtayı bir kalıpta soğutun, ardından servis yapın.

Afiyet olsun!

Brezilya havuçlu kek yapmak için basit ve lezzetli bir tarif

Klasik Brezilya böreği ve en popüler ev yapımı keklerden biriyle tanışın. Kek yuvarlak, kare veya ortası delik olacak şekilde pişirilebilir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• havuç - 250 gr.
• Buğday unu - 300 gr.
• Şeker - 250 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Bitkisel yağ - 180 ml.
• Vanilya şekeri - 1 poşet.
• Hamur için kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı.
• Tatmak için portakal kabuğu rendesi.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, yıkayın ve en ince rende üzerine rendeleyin.
2. Bir kapta yumurta, şeker ve vanilya şekerini birleştirin. Malzemeleri bir blender ile en az 5 dakika çırpın.
3. Yumurta kütlesine havuç ekleyin.
4. Bitkisel yağı dökün ve hamuru bir blender ile hafifçe çırpın.
5. Ardından elenmiş un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Kek tavasını bitkisel yağla yağlayın, hamuru içine koyun.
7. Pastayı 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Kek kalıbında soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpip çayın yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fırında lezzetli ve aromatik havuç ve lor turtası

Süzme peynir ilavesi sayesinde kek nemli ve ufalanır. Biraz güveç gibi bir şey ve gün boyunca kahvaltı veya hafif atıştırmalıklar için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 2 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 200 gr.
• havuç - 140 gr.
• Buğday unu - 230 gr.
• Şeker - 130 gr.
• Vanilya şekeri - 10 gr.
• Tereyağı - 130 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 10 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Yumuşatılmış tereyağı, süzme peynir, rendelenmiş havuç ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin.
4. Daha sonra çırpmayı durdurmadan lor kütlesini çırpılmış yumurtalara ekleyin ve hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Formu pişirme kağıdı ile örtün ve hamuru içine koyun, üstüne yulaf ezmesi serpin.
6. Pastayı 180 derece fırında 1-1.5 saat pişirin.
7. Pastayı soğutun, ancak daha sonra çay için masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede klasik havuçlu kek nasıl yapılır?

Multicooker, mutfakta yeri doldurulamaz bir yardımcıdır. İçinde pilav pişirebilir ve bir turta pişirebilirsiniz. Üstelik içindeki hamur iyice kabarıyor ve tam pişiyor. Havuçlu kek tarifimizi deneyin ve kendiniz görün.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• havuç - 2-3 adet.
• En yüksek dereceli buğday unu - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Tereyağı - 50 gr.
• tatmak için vanilin.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları soyun, yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarıları proteinlerden ayırın. Sarıları şeker ve vanilya ile beyazlaşana kadar çırpın. Sonra üzerlerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve havuçları bir kaba ekleyin.
4. Beyazları sert tepeler oluşana kadar ayrı ayrı çırpın, hamura ekleyin.
5. Bir multicooker kasesini yağla yağlayın, hamuru içine koyun. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Menüden "Pişirme" modunu seçin, zamanlayıcıyı 80 dakikaya ayarlayın.
6. Bip sesinden sonra pastayı 15 dakika daha “Isınma” modunda bırakın. Bitmiş havuçlu keki kaseden çıkarın ve pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!