Tavuk mideleri - 10 adım adım tarif

Bir tavada ekşi krema ile haşlanmış tavuk mideleri

Ekşi krema soslu kokulu tavuk mideleri, aileniz için sadece doyurucu bir akşam yemeği değil, aynı zamanda oldukça sağlıklı bir yemek olacak. Yan ürünler, sağlıklı ve düşük kalorili bileşimleriyle ayırt edilir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon - 4

• 
  Sebzeleri temizliyoruz. Havuçları küpler, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
• 
  Mideleri yıkayıp kesiyoruz. Bir film ve fazla yağ varsa, bunları çıkarın.
• 
  Bir tavayı ısıtıyoruz, içine bir parça tereyağı koyuyoruz ve sebzeyi döküyoruz. Sakatatı yaklaşık 10 dakika burada kızartın.
• 
  Tavaya havuç gönderiyoruz ve ısıyı azaltarak pişirmeye devam ediyoruz.
• 
  Tencereye biraz su dökün. 50-100 ml yeterlidir. Tuz ve karabiberi de ilave ediyoruz.
• 
  Su kaynadığında soğanı mideye koyun ve içindekileri kaynatmaya devam edin.
• 
  Sonra ekşi krema dökün ve doğranmış sarımsak ekleyin. Kapağın altında 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
• 
  Hazırlanan mideleri ekşi kremaya tabağa koyun ve yemek masasına servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede pişmiş sulu ve yumuşak tavuk mideleri

Yavaş bir tencerede haşlanmış tavuk karıncıkları, masanızda besleyici ve sağlıklı bir öğle yemeği olabilir. Yemek, orijinal ve tatmin edici tadı ve aroması ile sizi şaşırtacak.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 500 gr.
• Ekşi krema - 200 gr.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Mideleri soğuk suyla yıkar, yağları ve filmi onlardan alır ve sonra birkaç parçaya böleriz. Sakatatın boyutuna bağlıdır.
2. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün. Kızartmaya uygun bir mod açıp midelere batırıyoruz. Bir spatula ile düzenli olarak karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
3. Soğanları temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Onları toplam kütleye koyduk.
4. Soğanı sakatata gönderiyoruz ve aynı miktarda kızartıyoruz.
5. Yemeğe tuz, baharat ve ekşi krema ekleyin. Kütleyi karıştırın, kapağı kapatın ve 30 dakika özel bir modda pişirin.
6. Aromalı ve sulu mideler sofranızda servise hazır. Afiyet olsun!

Soğanlı tavuk karıncıklarını pişirmek için adım adım tarif

Soğanla pişirilmiş besleyici tavuk mideleri daha da lezzetli ve iştah açıcıdır. Basit yemek, patates veya diğer garnitürlerle servis edilebilir. Öğle veya akşam yemeğiniz için deneyin.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 8

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 1 kg.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Ampul soğan - 2 adet.
• Tatmak için baharatlar.
• Tatmak için tuz.
• Yeşiller - servis için.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle mideler soğuk su altında iyice yıkanmalıdır.
2. Sonra onları daha küçük parçalara ayırıyoruz. Gerekirse filmi çıkarın.
3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtıyoruz ve yan ürünleri buraya daldırıyoruz. Onları orta ateşte 10 dakika pişirin.Spatula ile ara ara karıştıralım.
4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve mideye koyun. Aynı miktarda kızartın.
5. Soğan şeffaflaşıp tavuk mideleri yumuşadıktan sonra yemeği tuzlayın ve baharat serpin.
6. İki yemek kaşığı ekşi krema ekleyin. İçeriği karıştırın.
7. Çanağı kalın tabanlı bir tencereye aktarıyoruz.
8. Örtün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
9. Sulu mideleri soğanla otlar ve garnitürlerle destekliyoruz. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Doyurucu ve lezzetli tavuk mide salatası

Sağlıklı tavuk mideleri, doyurucu, sıcak bir salata yapmak için kullanılabilir. Çanak atıştırmalık veya hafif bir akşam yemeği olarak servis edilebilir. Bu basit ve orijinal ev yapımı tarife göz atın.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 400 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Yumurta - 3 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Mideleri su altında yıkayıp filmi çıkarıyoruz. Tuzlu suda 1 saat haşlayın.
2. Bitmiş sakatatı soğutun ve ardından salata için küçük parçalar halinde kesin.
3. Tavuk yumurtalarını da haşlayıp ezin.
4. Taze salatalığı ince şeritler halinde kesin.
5. Yeşil soğanları yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla kıyıyoruz.
6. Büyük bir salata kasesinde hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, mayonezli tabağa dökün, tuz ve karabiber serpin ve servis yapın. Hazır!

Patatesli yumuşak tavuk mideleri nasıl pişirilir?

Besleyici ve ağız sulandıran bir yemek için patatesli sulu tavuk mideleri hazırlayabilirsiniz. Yemek, aileniz tarafından kesinlikle takdir edilecek olan yumuşak ve kokulu çıkıyor.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 400 gr.
• Patates - 4 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk midelerini su altında yıkarız ve gerekirse filmi onlardan çıkarırız.
2. Sakatatı daha küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri temizliyoruz. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Bir tavayı sıvı yağ ile ısıtıp önce mideleri ve soğanları kızartın. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
4. Tabağa doğranmış patates, tuz, baharat ve ekşi krema ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Pişirmenin sonunda, daha parlak bir lezzet için doğranmış sarımsak ekleyin.
5. Patatesli sıcak mideleri tabaklara koyun. Bitti, servis yapabilirsiniz!

Havuçlu ve soğanlı tavuk midesi yapmak için hızlı ve kolay bir tarif

Haşlanmış tavuk taşlıkları, besleyici ve lezzetli bir aile yemeği veya akşam yemeğidir. Onları soğan ve havuçla pişirin, bu da sakatatı daha da parlak ve tadı daha ilginç hale getirecek.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 8

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 1 kg.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 150 gr.
• Un - 1 yemek kaşığı
• Acı biber - 0,5 adet.
• Köri - 1 tutam
• kırmızı biber - 1 tutam
• Defne yaprağı - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için yeşillikler.
• Bitkisel yağ - 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Mideleri su altında yıkıyoruz. Onları bir süre ıslatabilirsiniz.
2. Soğanı yarım halkalara kesin ve bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
3. Ardından havuçları temizleyip küçük küçük doğrayın. Sebzeyi soğana gönderiyoruz ve 3 dakika daha kızartmaya devam ediyoruz.
4. Mideleri toplam kütleye yaydık. Buraya defne yaprağı ve acı biber de koyuyoruz.
5. Ekşi krema dökün, un ve tuz ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
6. Şimdi içeriği kırmızı biber ve köri ile serpin.
7. Doğranmış yeşillikleri ekleyin, tekrar karıştırın ve 30 dakika pişene kadar kapağın altında pişirin.
8. Sulu tavuk midelerini porsiyonlara ayırıp servis ediyoruz. Hazır!

Doyurucu ve aromatik tavuk mide çorbası

Tavuk mide çorbası, ev yapımı bir yemek için orijinal bir çözüm olabilir. Hazırlanması kolay bir yemek oldukça hafif, ancak aynı zamanda besleyici ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 500 gr.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• İnci arpa - 120 gr.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavuk midelerini yıkayıp daha küçük parçalara ayırıyoruz.
2. Hazırlanan sakatatı suyla doldurun ve bir tencerede yaklaşık 1 saat kaynatın. Tat vermek için tuz ekleyin.
3. Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın. Burada doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları kızartın. Haşlanmış tavuk midelerine sebze ekleyin.
4. Arpayı yıkayıp çorbaya da koyuyoruz. Tahıl pişene kadar yemeği ocakta tutuyoruz.
5. Tavuk mideli aromalı çorba hazır! Porsiyonlar halinde servis edebilir ve ev yapımı bir yemekle servis edebilirsiniz.

Fırında pişmiş sulu ve yumuşak tavuk mideleri

Kokulu ve sulu tavuk mideleri, tüm besleyici ve faydalı özelliklerini koruyacak olan fırında pişirilebilir. Yemek, herhangi bir garnitür ile mükemmeldir. Öğle veya akşam yemeği için servis yapın!

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 600 gr.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• Ekşi krema - 200 gr.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - 40 ml.

Pişirme işlemi:

1. Mideleri su altında iyice durulayın ve filmi onlardan çıkarın.
2. Sonra sakatat üzerine kaynar su dökün ve tuz ve baharat serpin. Onları yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.
3. Sebzeleri temizliyoruz. Daha sonra soğanı alışık olduğunuz şekilde doğrayın ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin.
4. Sebzeleri midelere yayıyoruz ve dikkatlice ekşi krema ile kaplıyoruz. Yemeği 30 dakika fırına gönderiyoruz. 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
5. Pişmiş mideleri tabaklara koyun ve tatmak için patates veya başka bir garnitürle servis yapın. Hazır!

Orijinal Kore usulü tavuk mide tarifi

Aile sofranızı orijinal ve inanılmaz derecede doyurucu bir atıştırmalıkla çeşitlendirin. Kore usulü tavuk mide tarifini deneyin ve enfes tadı ve hoş baharatlı aromasıyla ailenizi şaşırtın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 500 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Susam - 60 gr.
• Sarımsak - 2 diş.
• Soya sosu - 120 ml.
• Bitkisel yağ - 120 ml.
• Tatmak için yeşillikler.
• Kore havuçları için baharat - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri su altında temizleyip durularız. Havuçları ince ve uzun şeritler ile ovalayın. Bunun için özel bir rende kullanmak uygundur. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
2. Sebzeleri Kore havuç baharatıyla serpin, karıştırın ve 15 dakika bekletin.
3. Mideleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Yaklaşık 40 dakika.
4. Bitmiş sakatatı soğutun ve ince dilimler halinde kesin.
5. Bir kızartma tavasını yağ ile ısıtın. İçinde mide olan salamura sebzeleri kızartın.
6. Soya sosunu tabağa dökün, susam ve biraz tuz ekleyin. 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Sonunda doğranmış sarımsak ekleyin.
7. Taze otlarla süsleyerek baharatlı ve aromatik bir yemek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Ekşi krema mantarlı yumuşak ve lezzetli tavuk mideleri

Lezzetli tavuk mideleri, mantarların eklenmesiyle daha da zenginleşecek ve daha da zenginleşecektir. Ürünler birbirini mükemmel şekilde tamamlıyor. Ev yemeğiniz için bir yemek deneyin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Tavuk midesi - 500 gr.
• Champignon mantarı - 200 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Un - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - 1 tutam.
• Tatmak için yeşillikler.
• Bitkisel yağ - 40 ml.

Pişirme işlemi:

1. Mideleri yıkar ve onlardan yağ alırız. Bundan sonra, onları yarıya bölün ve bitkisel yağ ile bir tencereye veya tavaya koyun.
2. Sakatatı tamamen yumuşayana kadar 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Havuçları rendeleyin ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Midelere sebze gönderiyoruz.
4. Mantarları parçalara ayırın ve ayrıca içeriğe koyun.
5. Ekşi kremayı unla karıştırın ve tabağa ekleyin.Ayrıca yiyecekleri tuz ve öğütülmüş biberle serpin.
6. İçeriği karıştırın, 10 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
7. Mantarlı lezzetli mideleri tabaklara koyuyoruz, üzerine doğranmış taze otlar serpiyoruz ve servis yapıyoruz. Hazır!