Fırında doldurulmuş tavuk ruloları - 10 adım adım tarif

Şenlikli bir masa için böyle yeni bir tane ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Fırında doldurulmuş tavuk ruloları ile misafirlerinizi şaşırtın. İnternetteki muazzam çeşitlilikten en iyi tarifi seçemiyor musunuz? O zaman adım adım 10 fotoğraf tarifimiz size yardımcı olacaktır. Başlayalım?

Fırında peynir dolgulu tavuk ruloları

Bu basit ama delicesine lezzetli yemeğin hazırlanması çok kolaydır. Sonunda ideal, hafif ve hassas bir atıştırmalığa dönüşecek en basit ve en tanıdık yiyeceklere ihtiyacınız olacak. Ana sıcak yemek olarak da servis edilebilirler.

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon: 2-4

• 
  İlk önce tavuk filetoyu akan su altında durulamanız ve bir kağıt havluyla biraz kurutmanız gerekir. Keskin bir bıçak alın ve her bir filetoyu yaklaşık aynı kalınlıkta iki parçaya dikkatlice kesin. Her yarıyı streç filmle kaplayın ve biraz çırpın.
• 
  Dolmalık biberi durulayın ve ikiye bölün, tohumları çıkarın ve sebzeyi küçük parçalar halinde kesin (bu, dolguyu daha lezzetli ve daha yumuşak hale getirecektir).
• 
  Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• 
  Yeşil soğan tüylerini akan su altında durulayın ve gereksiz sıvıyı boşaltmak için iyice çalkalayın. Ardından soğan tüylerini ince halkalar halinde kesin.
• 
  Küçük bir kapta krem ​​peynir, doğranmış soğan ve kaba rendelenmiş sert peyniri birleştirin. Oraya ince doğranmış dolmalık biber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Dolguyu tavuk filetosunun kenarlarından birine yakın bir yere koyun ve yavaşça rulo haline getirin. Ruloyu her iki taraftaki tahta kürdanlarla delin, bu eritilmiş peynirin bitmiş tabaktan akmasını önleyecektir.
• 
  Sosu hazırlamak için limon suyuna 2 yemek kaşığı sıvı yağ, bir tutam tuz ve biraz toz biber eklemeniz gerekiyor. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Her rulo elde edilen sosa batırılmalı ve daha sonra ekmek kırıntıları ile bir tabağa bükülmelidir. Bundan sonra, ruloları az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba katlayın.
• 
  Fırın 250 ° C'ye kadar uygun şekilde ısıtılmalıdır. Hazırlanan ruloları önceden ısıtılmış fırına koyun ve fırını açmadan yaklaşık 35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce, bitmiş yemeği ince doğranmış otlar ile serpebilirsiniz.

Size ve misafirlerinize afiyet olsun!

Fırında jambon ve peynirli tavuk göğsü ruloları

Bu yumuşak, lezzetli ve lezzetli kümes hayvanı rulolarını deneyin. Fırında pişirilmeleri ve bir tavada kızartılmamaları nedeniyle, özellikle figürlerini izleyen güzel bayanlar için önemli olan çok daha az kalori içerirler.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 0,5 kg.
• Peynir - 160 gr.
• Taze otlar - 20 gr
• Tat vermek için tuz ve karabiber
• jambon - 160 gr.
• sarımsak karanfil - 3 adet.
• Krem - 110 ml
• Bitkisel yağ - 3 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce tavuk rulolarını oluşturan tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için bir jambon alın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin. Sonra peynir. Ayrıca mümkün olduğunca ince kesilmesi gerekir.
2. Tavuğu akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Şimdi keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Her bir filetoyu uzunlamasına 3 parçaya kesebilen çok keskin bir bıçak. Ortaya çıkan parçaların her biri bir çekiçle biraz dövülmeli ve ardından tuzlanmalıdır. Çırpma sırasında suyunun ete sıçramasını önlemek için üzerini streç film veya normal bir plastik torba ile örtün.
3. Her fileto parçasına iki daire jambon yerleştirin. Eti 2-3 dilim peynirle kaplayın (boyutlarına göre). Rulo yapmak için tavuğu vidalayın.
4. Bitmiş ruloları forma koyun. Sarımsakları soyun, durulayın ve özel bir presten geçirin.
5. Rulolara sarımsak ekleyin, üstüne krema ve tuz ekleyin.
6. 220 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. İstenilen sıcaklığa ulaşırken, bitkileri akan su altında durulayın ve biraz kuruduktan sonra yeterince ince doğrayın. Yeşillikleri sosun içindeki rulolara ekleyin ve hafifçe karıştırın.
7. Çanağı yaklaşık 1 saat önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Fırının modeline göre pişirme süresi artabilir veya azalabilir. Hazırlanan yemeğin görünümüne rehberlik edin.

Afiyet olsun!

Mantarlı tavuk ruloları yapmak için adım adım tarif

Bu tavuk ruloları lezzetli ve lezzetlidir. Çok kolay ve çabuk hazırlanırlar ve daha da hızlı yenirler. Elbette tarifimize göre hazırlanan rulolar sofranıza sık sık misafir olacaktır.

İçindekiler:

• Tavuk eti (fileto) - 0,6 kg.
• Taze petrol - 0.25 kg.
• Kokusuz ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tatmak için tuz ve karabiber.
• Favori baharatlar - tatmak.
• sarımsak karanfil - 2 adet.
• Bıldırcın yumurtası - 6 adet. (2 tavuk fileto için)
• Peynir - 0.1 kg
• Tatmak için taze otlar.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu soğuk su altında durulayın ve bir kağıt havluyla biraz kurulayın. İnce, keskin bir bıçak alın ve açabilmeniz için filetoyu ortasından dikkatlice kesin (bir kitabı açar gibi). Filetoyu bir torba veya streç filmle örtün ve bir çekiçle dövün (bu, et suyunun her yöne dağılmaması için yapılır). Yarım santimetreden daha kalın olmayan bir et tabakasına sahip olmalısınız.
2. Şimdi tavuğu biraz marine etmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, tavukla iyi giden, ihtiyacınız olan miktarda biber, tuz ve baharat serpin. Baharatları etin içine sürün ve yaklaşık 15 dakika bekletin.Baharatları ve daha fazlasını koyabilirsiniz, ancak daha sonra eti soğuğa koyun.
3. Petrolleri ayırın ve durulayın. Bir kevgir içine koyun ve hafifçe kurumasını bekleyin. Bundan sonra, mantarları küçük parçalar halinde kesmeniz ve 2 yemek kaşığı rafine ayçiçek yağı ile bir tavada yumuşayana kadar kızartmanız gerekir.
4. Biraz yeşillik yıkayın, kurutun ve çok ince doğrayın. Sarımsak karanfil ile aynı yapın. Mantarlara doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin. Karıştırmak.
5. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve ardından 10 dakika soğuk suya daldırın, soyun (yumurtanın bütünlüğüne zarar vermemeye çalışın).
6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mantar dolgusuna ekleyin. İyice karıştırın.
7. Şimdi ruloları birleştirmeye başlayabilirsiniz. Bundan hemen önce fırını açın ve 200 dereceye kadar ısıtın, iyice ısınması için zamanı olacaktır. Bu nedenle, etin üzerine mantar, sarımsak, peynir ve otlardan oluşan bir dolgu koymanız gerekir. Kenarlarda biraz boşluk bırakın. Şimdi üç haşlanmış bıldırcın yumurtası koyun ve göğsü sıkıca rulo haline getirin. Ruloların dağılmasını önlemek için, bir kürdan ile birkaç yerinden delebilir veya bir iplikle bağlayabilirsiniz.
8. Tavuk ve mantar rulolarını folyo kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Her rulo ayrı ayrı sarılmalıdır.Çanağı 35-40 dakika fırına koyun.
9. Servis yapmadan önce folyoyu dikkatlice açın ve kürdanları ve diş ipini çıkarın.

Afiyet olsun!

Pastırmada tavuk fileto ruloları nasıl pişirilir?

Sıcak bir tavuk yemeği servis etmek için çok sıra dışı ve etkili bir seçenek. Çıtır domuz pastırması içinde tavuk rulolarının hassas ve sulu tadı kayıtsız kimseyi bırakmayacak.

İçindekiler:

• domuz pastırması - 110 gr.
• Tavuk (fileto) - 0,4 kg.
• tuz - 1 tutam
• Öğütülmüş biber (siyah) - bıçağın ucunda.
• Peynir - 60 gr.
• Kokusuz ayçiçek yağı - 1-2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu akan su altında iyice durulayın ve ardından fazla nemi gidermek için bir kağıt havluyla kurulayın. Keskin bir bıçak kullanarak tavuğu yaklaşık 2 ila 3 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Tavuğu plastik bir torba ile örtün ve bir çekiçle dövün. Paket, meyve suyu ve tavuk parçalarının her yöne uçmaması için gereklidir.
2. Dövülmüş filetoyu biraz biber tuzu ile ovalayın ve 10-15 dakika bekletin.
3. Et baharatlara batırılırken peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ön ısıtma için fırını açın. Ruloların pişirileceği sıcaklık 190 ° C olmalıdır.
4. Tuz ve karabiberle ıslanmış tavuk parçalarını peynirle serpin ve elinizle biraz bastırın. Şimdi bitmiş yemeğin dağılmaması için çok sıkı ruloları bükmeniz gerekiyor. Ruloları ince pastırma dilimlerine sarın ve kürdan ile tavuğa sabitleyin.
5. Tavuk rulolarını 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine sıkıca katlayın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 30-35 dakikalık bir pişirme süresi hedefleyin, ancak her fırına bağlı olarak, pişirme süresi daha kısa veya daha uzun olabilir.
6. Pastırma ve tavuk rulolarını taze veya pişmiş sebzelerle süsleyerek sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Kuru erik ile lezzetli tavuk fileto ruloları

Kuru erik sayesinde, bu tür rulolardaki tavuk eti, tavuk yemeklerinin olağan tadına kesinlikle taze bir not getirecek çok ilginç ve sıradışı bir tatlı ve ekşi tat alır. Bu tür rulolar çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve onları fırında pişirmek, figürlerini izleyen kızları memnun edemeyen ancak memnun edemeyen kalori sayısını önemli ölçüde azaltır.

İçindekiler:

• Kuru erik - 110 gr.
• Tavuk filetosu - 0,6 kg.
• Tatmak için tuz.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda.

Pişirme işlemi:

1. Kuru erikleri sıcak suda yıkayın ve ardından kuru meyvelerin düzgün şişmesi için üzerlerine kaynar su dökün. Daha az dağınık hazırlık için çekirdeksiz kuru erik satın alın.
2. Eti soğuk suda durulayın, ardından kağıt havlularla kurulayın. Artık her bir fileto, bir kitap sayfası gibi genişletilebilmesi için ortadan kesilmelidir. Tavuğu bir çekiçle çırpın (sıçramasını önlemek için başlamadan önce filetoyu streç filmle kaplayabilirsiniz).
3. Fırının önceden 180 dereceye ısıtılması gerekiyor. Siz ruloları hazırlarken, fırının sadece istediğiniz sıcaklığa kadar ısınması için zamanınız olacak.
4. Küçük bir kapta tuz ve hindistan cevizi birleştirin. Dövülmüş tavuk filetosunu elde edilen karışımla ovalayın ve 10 dakika bekletin.
5. Erikleri süzün ve biraz kurumasını bekleyin. Daha sonra her bir fileto ortasına 3-4 kuru erik koyun ve rulo haline getirin. Kenarlar kürdan ile sabitlenebilir.
6. Tavuk yumurtasını biraz tuzla çırpın ve her ruloyu üst ve yanlara dikkatlice kaplayın.
7. Kuru erikli tavuk rulolarını bir fırın tepsisine aktarın (önceden bitkisel yağ ile yağlamanız gerekiyordu). Her şey yaklaşık 45 dakika pişecek. Hazır rulolar, bağımsız bir yemek olarak veya bir garnitür taze sebze ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Fırında pişmiş kabaklı tavuk ruloları için basit bir tarif

Tavuk zaten başlı başına diyet ve sağlıklı bir et ve kabak gibi harika bir sebze ile birlikte daha da sağlıklı ve lezzetli hale geliyor.Çok basit ve hazırlaması kolay bir yemek size gerçek bir lezzet sıçraması verecektir.

İçindekiler:

• Tavuk (fileto) - 1 adet.
• kabak - 1 adet.
• sarımsak karanfil - 1-2 adet.
• Süzme peynir - 1.5 yemek kaşığı. ben.
• Sert peynir - 60 gr.
• Ekşi krema - 1.5-2 yemek kaşığı. ben.
• Taze dereotu - tatmak.
• Tuz - 2 tutam.
• Öğütülmüş karabiber - bir bıçağın ucunda.

Pişirme işlemi:

1. Kabakları akan su altında yıkayın. Yemek pişirmek için genç bir sebze kullanıyorsanız, kabuğunu soymanıza gerek yoktur, ancak kabak daha yaşlıysa, kabuğu ince bir tabaka ile kesin. Kabakları ikiye bölün ve ardından her bir yarıyı uzunlamasına 2-3 parçaya bölün, böylece yaklaşık yarım santimetre kalınlığında tabaklar elde edin.
2. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve ısınırken kabak plakalarını yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Onları iyi ısıtılmış bir fırında 5-10 dakika pişirin.
3. Fileto ayrıca yıkanmalı ve biraz kurutulmalı ve ardından kabak tabakları elde ettiğiniz kadar şerit halinde kesilmelidir. Her şeridi bir çekiçle iyice çırpın ve ardından tuz ve karabiberle fırçalayın. Eti yaklaşık 10 dakika marine etmeye bırakın.
4. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Ayrı bir tabakta, önceden durulanması ve kurutulması gereken 2 yemek kaşığı ekşi krema, süzme peynir ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın. Ayrıca dereotu ekşi kremasına biraz tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
5. Kabaklar, onları almaktan zarar görmeyecek bir sıcaklığa soğuduğunda, her bir kabak üzerine bir parça fileto koyun. Üzerine lor dolgusunu yerleştirin. Kaba bir rende üzerine rendelenecek sert peynir serpin. Kabakları hafifçe sıkı rulolara sarın ve bir şiş veya kürdan ile delin. Onları bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Tavuk uyluk ruloları için adım adım tarif

Bu ilginç tavuk uyluk rulolarını deneyin. Tavuk filetodan elde edilen muadillerinden çok daha yumuşak ve sulu oldukları ortaya çıkıyor. Ve baharatlı dolgu bu tarife özel bir lezzet katıyor.

İçindekiler:

• Tavuk (uyluk) - 8 adet.
• Kuru erik - 50 gr.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı
• Pastırma - 60 gr.
• Ekşi krema - 3-3.5 yemek kaşığı. ben.
• hardal - 1 çay kaşığı
• sofra tuzu - 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş biber (siyah) - bıçağın ucunda.
• sarımsak karanfil - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk iyice durulanmalı ve ardından kurutulmalıdır. Bu amaçlar için bir kağıt havlu kullanabilirsiniz. Uylukları dikkatlice kesin, böylece kemik onlardan çıkarılır.
2. Küçük, derin bir kapta hardal, tuz ve karabiberi birleştirin. Soyulmuş sarımsakları keskin bir bıçakla ince doğrayın (veya bir presten geçirin). Bir tabağa sarımsak ekleyin. Tüm malzemelerin üzerine 3,5 yemek kaşığı ekşi krema dökün ve iyice karıştırın. Elde edilen sosu etin üzerine yayın ve uylukların marine olması için 60 dakika soğukta bekletin.
3. Rulolar için dolgu görevi görecek olanı hazırlayın. Her şeyden önce, kuru erik yıkayın ve 5-10 dakika sıcak su dökerek biraz buharlayın. Daha sonra kuru erikleri ince şeritler halinde kesin (daha az yaygara olması için hemen çukursuz almak daha iyidir). Pastırmayı çok ince dilimleyin. Dolmalık biberi yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Rulolarımız iki doldurma seçeneğine sahip olacak: kuru erik ve domuz pastırması ve ikincisi - dolmalık biber ve domuz pastırması. Dolguyu her uyluğun ortasına hafifçe yayın, ardından yavaşça rulolar halinde yuvarlayın. Şekillerini iyi tutmayacaklar, bu nedenle güvenilirlik için onları bir iplikle (sıkı değil!) bağlamak daha iyidir.
5. Fırını ön ısıtmaya alın. Ruloların hazırlanması sırasında, sadece 200 ° C'ye kadar ısınması için zamanı olacaktır.
6. Bir kapta bir kaşık ayçiçek yağı, tatlı kırmızı biber ve hardalı karıştırın. Ayrıca oraya yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Tüm bileşenler karıştırılmalı ve her rulo elde edilen kütle ile yağlanmalıdır.
7. Ruloları bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış bir fırına 45-50 dakika koyun.Piştikten sonra iplerini ayırıp sıcak olarak servis yapın.

Size ve misafirlerinize afiyet olsun!

Kremalı soslu tavuk göğsü ruloları nasıl yapılır?

Fırında pişmiş tavuk ruloları, şenlikli bir yemek veya ailenizle birlikte doyurucu bir Pazar öğle yemeği için mükemmeldir. Çok basit ve hızlı hazırlanırlar, ancak inanılmaz lezzetli oldukları ortaya çıkar.

İçindekiler:

• Tavuk (fileto) - 0,7 kg.
• Krem - 150 ml.
• Peynir - 160 gr.
• Tatmak için tuz, karabiber ve diğer baharatlar.
• jambon - 140 gr
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 110 gr

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Her filetoyu ortasından dilimleyin, böylece bir kitap gibi açılabilir. Açılmış filetoları bir kesme tahtası üzerine koyun ve plastik bir torba ile örtün. Filetoları her iki tarafta bir çekiçle biraz çırpın.
2. Şimdi tadı tercihlerinize bağlı olarak eti baharatlarla tuzlamanız ve baharatlamanız gerekir. Filetoyu oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika baharatların içinde bekletin ve kalan malzemeleri kendiniz hazırlayın.
3. Sert peynir rendeleyin. Jambon - ince dilimler halinde kesin. Aynısı eritilmiş peynir ile yapılmalıdır (ve hemen dilimler halinde kesilmiş peyniri almak en iyisidir).
4. Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Ruloları hazırlarken ve dökerken, uygun şekilde ısınması için zamanı olacaktır.
5. Fileto üzerine bir dilim işlenmiş peynir ve jambon koyun. Her bir filetoyu sıkıca rulo haline getirin. Tüm ruloları biraz bitkisel yağ ile yağlanmış bir tabağa aktarın.
6. 1 yumurtayı küçük bir kaseye kırın ve üzerine rendelenmiş peynirin yarısını ve 150 ml kremayı ekleyin. Bir tutam tuz, biraz karabiber ve en sevdiğiniz baharatlardan herhangi birini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hazırlanan ruloları elde edilen dolgu ile dökün.
7. Bu zamana kadar önceden ısıtılmış bir fırına rulolarla formu koyun. 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ardından fırın kapağını dikkatlice açın ve peynirin kalan yarısını rulolara serpin. Çanağı fırında yaklaşık 10-15 dakika bekletin.

Afiyet olsun!

Folyo içinde pişmiş doldurulmuş tavuk ruloları

Tavuk filetodan sulu ve çok lezzetli bir şey pişiremeyeceğinizi mi düşünüyorsunuz? Ve burada yanılıyorsunuz. Mantar ve soğanla doldurulmuş bu harika ruloları deneyin. Memnun kalacağınızı temin ederiz.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 2 adet.
• sarımsak karanfil - 2-3 adet.
• İşlenmiş peynir - 15 gr.
• Krem - 50 gr.
• Baharatlar, tuz, karabiber - tatmak.
• soğan - 1 adet.
• Taze petrol - 12 adet.
• Peynir - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Eti akan su altında durulayın ve uzunlamasına 2-3 parçaya bölün. Fileto parçalarını bir kesme tahtası üzerine koyun ve her iki taraftan hafifçe vurun. Et ve meyve suyu parçalarının farklı yönlere uçmasını önlemek için filetoyu plastik bir torba ile çırpmadan önce üzerini kapatın.
2. Dövülmüş tavuk filetoyu her iki tarafta baharat ve tuzla baharatlayın. Etin biraz marine olmasına izin verin ve dolguyu ekleyin.
3. Soğanları soyun ve durulayın. Soğanı ikiye bölün ve ardından her bir yarıyı ince ince doğrayın.
4. Mantarları yıkayıp biraz kurulayın. Mantarları ince tabaklar veya küçük parçalar halinde kesin.
5. Bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın, biraz kokusuz bitkisel yağ ekleyin ve ardından doğranmış soğan ve mantarları tavaya aktarın. Karıştırın, ısıyı orta dereceye düşürün ve biraz kahverengileştirin. Daha sonra soğanlar yumuşayınca iri bir rende üzerine rendelenmiş kremayı ve sert peyniri ekleyin. Ayrıca bu aşamada, dolgunun tuzlanması ve en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılması gerekir. Isıyı daha da azaltın ve krema neredeyse tamamen kaynayana kadar dolguyu pişirin. Doldurma kıvamında oldukça yoğun olmalıdır.
6. Bu aşamada fırını 190-200 derecede açıp iyice ısınmasını sağlayabilirsiniz. Fırını önceden açmak, genel pişirme süresini önemli ölçüde azaltacaktır.
7. Sarımsakların kabuklarını soyun ve ardından ince dilimler halinde kesin.
8. Bu nedenle, dövülmüş ve terbiyeli fileto üzerine biraz sarımsak, rendelenmiş işlenmiş peynir ve soğan ve petrol dolgusu koyun. Filetoları sıkı rulolar halinde yuvarlayın ve şekillerini daha iyi korumak için kürdan ile birkaç yerinden delin. Ruloları folyo ile kaplı bir kalıba aktarın ve ruloları sıkıca sarın.
9. Yemeğimizi önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat pişirin. Ardından folyoyu dikkatlice açın ve ruloları, kabuk kızarana kadar 10 dakika daha fırında tutun.

Afiyet olsun!

Soğan ve havuç ile tavuk ruloları

Yetişkinler ve çocuklar için sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği için çok basit ve lezzetli bir seçenek. Soğanlı ve havuçlu tavuk ruloları, herhangi bir tahıl, makarna veya sebze yemeği ile servis edilebilir.

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 3 adet.
• Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. ben.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 2 kafa.
• Tuz - 2-3 tutam.
• Öğütülmüş biber - bir bıçağın ucunda.
• Favori baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. İlk adım, dolguyu hazırlamaktır. Bunu yapmak için, soğanları kabuğundan soyun ve kabuğu havuçtan çıkarın. Sebzeleri akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
2. Soğanları ikiye bölün ve her bir parçayı ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları Kore havuçları için özel bir rende üzerine rendeleyin. Elinizde böyle bir rende yoksa, önemli değil, kök mahsulü ince küpler halinde kesebilirsiniz.
3. Bir kızartma tavasını ısıtın ve üzerine 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. İlk adım, havuçları 10 dakika kızartmaktır. Ardından soğanı havuçlara ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
4. Filetoları bol akan suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Uzun, keskin bir bıçak alın ve filetoyu dikkatlice uzunlamasına 3 parçaya kesin. Parçalar kalınsa, onları bir tarafta biraz dövebilirsiniz.
5. 1-2 yemek kaşığı iç harcı filetoların en geniş kenarına koyun ve eti sıkı rulolar halinde yuvarlayın. Ruloların dağılmasından korkuyorsanız kürdan ile 1-2 yerinden delin.
6. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Ruloları bir fırın tepsisine aktarın. Hiçbir şeyin yanmaması için biraz ayçiçek yağı ile yağladığınızdan emin olun. Formu rulolarla 30-35 dakika fırına gönderin. Bu lezzetli ruloları sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!