- Evde pandispanya için lor kreması
- Pandispanya için ekşi krema için basit ve hızlı bir tarif
- bisküvili muhallebi nasıl yapılır
- Yoğunlaştırılmış sütlü bisküvili kek kreması için adım adım tarif
- Pandispanya için lezzetli krema
- Pandispanya için yoğurt kreması
- Çikolatalı kremalı pandispanya için basit ve lezzetli bir tarif
- Bisküvi keki için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması
- Bisküvi keki için ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt
- Pandispanya için muz kreması
Evde pandispanya için lor kreması
Orijinal, narin ve çok tatlı olmayan krema yumuşak lordan elde edilir. Ürün bisküvi keklerinin kaplanması için uygundur. Tabağa iyi emdirir ve hoş bir tat ve aroma verir.
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 750 gr.
- Süzme peynir 200 gr. (yumuşak)
- Ekşi krema 400 gr.
- Toz şeker 150 gr.
-
İlk olarak, soğuk ekşi kremayı derin bir kapta çırpın. Bunu yaklaşık 1-2 dakika yapıyoruz. Ürünün biraz yükselmesi için yeterli.
-
Ekşi kremaya şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Şimdi kuru madde tamamen eriyene kadar çalışıyoruz.
-
Ekşi krema kütlesine yumuşak süzme peynir yaydık ve 5-7 dakika orta hızda dövdük. İçerik düzgün ve havadar olmalıdır.
-
Bisküvi için süzme peynir kreması hazır. Hemen kullanabilir veya buzdolabında kapağın altında bir süre bekletebilirsiniz.
Pandispanya için ekşi krema için basit ve hızlı bir tarif
Hassas ekşi krema bisküviyi iyice ıslatır. Ayrıca, şekerleme parçasının orta derecede tatlı olduğu, çok yağlı ve yüksek kalorili olmadığı ortaya çıkıyor. Evde çok yönlü bir muamele için basit bir tarif deneyin.
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 250 gr.
İçindekiler:
- Ekşi krema - 200 gr.
- Pudra şekeri - 2 yemek kaşığı
- sitrik asit - ¼ çay kaşığı
- Vanilin - 1 tutam.
Pişirme işlemi:
- Derin bir kapta pudra şekeri, vanilin ve sitrik asidi birleştirin. Kuru karışımı karıştırın.
- Kremayı hazırlayacağımız tabaklar ve mikser çırpıcılar önceden buzdolabına konulmalıdır. Buz gibi olmaları arzu edilir.
- Soğuk ekşi kremayı hazırlanmış bir tencereye dökün.
- Ekşi kremayı çırpmaya başlıyoruz. Yavaş yavaş kuru karışımı dökün.
- Kalın olana kadar çırpın. Hazırlık, tepe noktalarının görünümü ile belirlenebilir.
- Bitmiş krem kullanılıncaya kadar buzdolabında saklanabilir.
bisküvili muhallebi nasıl yapılır
Hassas muhallebi, ev yapımı unlu mamüller için mükemmeldir. Özellikle bisküvi keki ile iyi giden ürün, daha sulu ve yumuşak olmasını sağlıyor. Tatlılarınız için tatlı bir hazırlık hazırlamak kolay ve basittir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon - 700 gr.
İçindekiler:
- Yumurta - 1 adet.
- Süt - 2 yemek kaşığı.
- Tereyağı - 200 gr.
- Un - 100 gr.
- Şeker - 180 gr.
Pişirme işlemi:
- Unu eleyin ve bir tavada 1 dakika kadar ısıtın.
- Ayrı bir derin kapta yumurtaları şeker ve eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Ürünleri pürüzsüz olana kadar çırpın, sonunda ısıtılmış unu karıştırın.
- Sütü çırpılmış kütleye dökün. İçindekileri ocağa koyuyoruz, kaynatıyoruz ve sonra 2-3 kısık ateşte pişiriyoruz. Sürekli karıştırın.
- Bitmiş kalın muhallebi oda sıcaklığına soğumaya bırakılır. Bundan sonra ürün, pastanın daha fazla hazırlanmasında kullanılabilir.
Yoğunlaştırılmış sütlü bisküvili kek kreması için adım adım tarif
Tatta tatlı ve dokuda hafif olan yoğunlaştırılmış sütlü kremanın hazırlanması kolay ve hızlıdır.Ürün bisküviyi iyi emdirerek ev yapımı kekler için idealdir.
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 700 gr.
İçindekiler:
- Yoğunlaştırılmış süt - 200 gr.
- Ekşi krema - 200 gr.
- Tereyağı - 50 gr.
Pişirme işlemi:
- Soğuk ekşi kremayı kuru, derin bir tabağa koyun. 1-2 dakika mikserle çırpın.
- Yoğunlaştırılmış sütü ekşi kremaya dökün, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha karıştırıcı ile çalışmaya devam edin. Kütle daha havadar hale gelmeli ve hacim olarak artmalıdır.
- Kremaya eritilmiş tereyağı ekleyin ve içindekileri 1-2 dakika çırpın.
- Krem kalınlaştığında, hazır olduğunu söyleyecektir. Ürün mutfak amaçlı hemen kullanılabilir.
Pandispanya için lezzetli krema
Kremalı kremler, yapması en kolay olanlardan bazılarıdır, aynı zamanda en lezzetli ve en hassas ikramlardan bazılarıdır. Böyle bir boşluk, ev yapımı bir pandispanyayı ideal olarak tamamlayacaktır. Tatlı sadece daha özgün ve tadı daha zengin hale gelecektir.
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 7 dakika
Porsiyon - 350 gr.
İçindekiler:
- Krema %33 - 200 gr.
- Pudra şekeri - 120 gr.
- Vanilin - 1 tutam.
Pişirme işlemi:
- Tereyağı kreması hazırlamak için kullanacağımız tüm yemekleri önceden soğutmak gerekiyor. Soğutulmuş krema da kullanıyoruz. Onları derin bir kaseye dökün ve yaklaşık 3 dakika çırpın.
- Ağır krema biraz kalınlaşacaktır. Şimdi üzerlerine pudra şekerini eliyoruz, biraz vanilin ekleyip tekrar çırpmaya başlıyoruz. Bu sefer, tepeleri olan kalın bir ürün elde edene kadar süreyi 4-5 dakikaya çıkarıyoruz.
- Kremin çok havadar ve hassas olduğu ortaya çıkıyor. Doğrudan bisküviye uygulanabilir veya buzdolabında saklanabilir.
Pandispanya için yoğurt kreması
Pandispanyanızın daha hafif olmasını ve tadı çok tatlı olmamasını istiyorsanız, bunun için yoğurt kreması yapın. İş parçası, pişmiş ürünleri mükemmel bir şekilde doyuracak ve ona hoş bir aroma verecektir.
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon - 700 gr.
İçindekiler:
- Yoğurt - 500 gr.
- Şeker - 150 gr.
- Jelatin - 20 gr.
- Su - 80 ml.
- %33 krema - 2 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
- Derin bir kapta yoğurdu şekerle karıştırın. Kuru malzeme eriyene kadar mikser ile çırpın.
- Ayrı bir kapta jelatini suyla dökün, ateşe verin, kaynatın ve hemen çıkarın.
- Jelatini soğumaya bırakın, ardından kremayla birlikte yoğurdun içine dökün. Kabarık bir kütle elde edilene kadar dövmeye devam ediyoruz. Yaklaşık 5-7 dakika.
- Hazır yoğurt kreması hemen kullanılabilir veya hava geçirmez bir kapta saklanmak üzere buzdolabına gönderilebilir.
Çikolatalı kremalı pandispanya için basit ve lezzetli bir tarif
Birkaç dakika içinde en yaygın ürünlerden bir bisküvi keki için basit bir çikolatalı krema yapın. Kekleri iyice ıslatıyoruz ve onlara orijinal bir tat veriyoruz.
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 500 gr.
İçindekiler:
- Ekşi krema - 300 gr.
- Kakao tozu - 100 gr.
- Pudra şekeri - 120 gr.
- Tereyağı - 50 gr.
Pişirme işlemi:
- Derin bir kapta kakao ve pudra şekerini karıştırın. Kuru malzemeleri birlikte karıştırın.
- Kuru karışıma ekşi krema ve eritilmiş tereyağı dökün ve gücü yavaş yavaş artırarak bir karıştırıcı ile aktif olarak dövmeye başlayın. Bir hava kütlesi elde edilene kadar pişirme.
- Krem hafif ve biraz kalın olmalıdır. Amacına uygun olarak kullanılıncaya kadar buzdolabında saklanabilir. Tercihen kapalı bir kapta.
Bisküvi keki için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması
Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından kalın ve yağlı bir krema elde edilir. Ürün bir bisküvi pastasını emprenye etmek için iyidir, aynı zamanda tatlıya orijinal, zengin bir tat verecektir.
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon - 850 gr.
İçindekiler:
- Yoğunlaştırılmış süt - 480 gr.
- Tereyağı - 200 gr.
- Vanilin - 1 gr.
Pişirme işlemi:
- Tereyağını önceden buzdolabından alıp kolaylık olması için küçük kareler halinde kesiyoruz.
- Yumuşatılmış tereyağını, ürün iki katına çıkana kadar bir mikser ile çırpın.
- İlk olarak, yoğunlaştırılmış sütün yarısını tereyağına dökün. Vanilin ekleyin.
- Pürüzsüz olana kadar kütleyi dövmeye devam ediyoruz.
- Kalan yoğunlaştırılmış sütü dökün ve homojen bir hava kreması elde edilene kadar bir karıştırıcı ile çalışmaya devam edin.
- Hazır! Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kreması belirtildiği şekilde kullanılabilir.
Bisküvi keki için ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt
Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan sıvı krema, bisküvi keklerinin emprenye edilmesi için uygundur. İş parçası hafif ve orta derecede tatlıdır. Ayrıca basit ve hızlı pişirme işlemini takdir edeceksiniz.
Pişirme süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon - 800 gr.
İçindekiler:
- Yoğunlaştırılmış süt - 400 gr.
- Ekşi krema - 400 gr.
- Vanilya özü - 1 çay kaşığı
- Konyak - 1 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
- Ekşi kremayı derin bir kaseye dökün ve 3-4 dakika yüksek güçte çırpın. Ürün daha havadar hale gelmelidir.
- Ekşi kremaya yoğunlaştırılmış süt dökün. Her iki malzemeyi de karıştırın.
- Vanilya özü ve biraz brendi ekleyin. Kremayı tamamen pişene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Bu yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.
- Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt kreması, daha fazla kullanım için hemen hazırdır. Bisküviyi ıslatabilirsiniz.
Pandispanya için muz kreması
Yapması hızlı ve kolay olan muz kreması, ev yapımı kekinizi mükemmel şekilde doyuracak veya süsleyecektir. Tatlı, hafif meyveli bir aroma ile tatlı olacak. Orijinal bir muamele için harika bir seçenek.
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon - 300 gr.
İçindekiler:
- Muz - 2 adet.
- Ekşi krema - 200 gr.
- Şeker - 2 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
- Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Ekşi kremayı derin ve rahat bir kaseye dökün. Muzları soyun.
- Soyulmuş meyveleri küçük parçalar halinde kesin.
- Ardından, muzu bir karıştırıcıda öğütün veya bir çatalla yulaf ezmesi haline getirin. İkinci yöntemi izlerseniz, krema küçük meyve parçalarıyla ortaya çıkacaktır.
- Muzu ekşi krema ve şekerle karıştırın, havadar homojen bir krema elde edilene kadar bir blender veya karıştırıcı ile 3-5 dakika çırpın. Bitmiş, ürün ev yapımı kekiniz için kullanılabilir.