Kış için nane ile bektaşi üzümü mojito kompostosu - 7 adım adım tarif

Nane ile "Mojito" adlı bektaşi üzümü kompostosu henüz kış için hasat edilmedi, ancak icat edildiği analoji ile mojito kokteyli sayesinde popüler oldu. Orijinal Küba mojitosu nane yapraklarından yapılır ve oraya rom, şeker ve kireç de eklenir. Başlıca nane ve bektaşi üzümü olan çeşitli malzemelerin eklenmesiyle lezzetli, ferahlatıcı bir komposto olan alkolsüz mojito için adım adım 7 tarif sunuyoruz. Sıcakta, gerçek bir kokteylde olduğu gibi, böyle bir kompostoya kırılmış buz eklenebilir.

Kış için nane ile klasik bektaşi üzümü mojito kompostosu

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyon: 3 litre.

Bektaşi üzümü ve nane mojito kompostosu, sıcakta mükemmel bir serinletici içecek olarak tavsiye edilir, ancak kışın bile kilerinizde gereksiz olmayacaktır. Bektaşi üzümü ekşi bir meyve olduğu için şeker hastaları bu kompostoda çok fazla şeker bulunduğunu bilmelidir. Tarif, 1 kutu üç litre için tasarlanmıştır, ancak aynı miktarda malzemeyi daha küçük kutulara koyabilirsiniz.

• 
  Kış için bektaşi üzümlü mojito kompostosu hazırlamak için bektaşi üzümlerini çöpten ayırmanız, yıkamanız ve bir kevgir ile kurutmanız gerekir. Daha sonra meyvelerin sağlam kalmasını istiyorsanız kürdan yardımı ile 3-4 yerde doğramanız gerekir. Delinmeler, meyve kabuklarının kaynar su ile temasından dolayı patlamasını önleyecektir. Ancak meyveleri delmek gerekli değildir, komposto tadı buna bağlı değildir.
• 
  Önceden buharda veya fırında komposto kavanozları için yıkayın ve sterilize edin ve kapakları 5 dakika kaynatın. Bektaşi üzümlerini kavanozlara yerleştirin.
• 
  Küçük kavanozlarda, önceden yıkanmış ve kaynar su ile ıslatılmış 2-3 yaprak nane gerekir. Büyük bir kavanoza daha fazla nane ekleyin.
• 
  Kavanozların üzerine kaynar su dökün ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
• 
  Bir tencereye toz şeker dökün.
• 
  Aynı yere teneke kutulardan su dökün, ardından şekerin tamamen çözülmesi için kaynatın.
• 
  Sıcak şurubu bektaşi üzümü ve nane kavanozlarına geri dökün.
• 
  Şimdi kutuları sıkıca kapatmanız ve baş aşağı çevirmeniz gerekiyor. Komposto kavanozlarını sıcak bir şeyle sarın, tamamen soğumaya bırakın ve ardından serin ve karanlık bir odada uzun süreli depolamaya gönderin.

Afiyet olsun!

Limonlu bektaşi üzümü mojito yapmak için adım adım tarif

Limon, mojitoya bektaşi üzümü narenciye ekşiliği ve hoş, soluk sarı bir renk tonu verecek ve sonunda nane ve limon balsamı aromalı çok lezzetli, ferahlatıcı bir meyve ve meyve içeceği alacaksınız. Tarif üç litrelik bir kutu için verilmiştir.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü - 2.5-3 yemek kaşığı.
• Limon - 1 adet.
• şeker - 1.5-2 yemek kaşığı.
• Nane - 2-3 dal.
• Melisa - 1 dal.
• Kaynar su - kavanoza ne kadar girecek.

Pişirme işlemi:

1. Kavanozları ve kapakları iyice yıkayın ve önceden sterilize edin.
2. Bektaşi üzümü ayıklanmalı, yıkanmalı ve sudan bir kevgir içinden süzülmelidir.
3. Ardından, bektaşi üzümlerini kavanozlara dökün (üç litrelik bir kavanozun ortasına ulaşması için çok fazla çilek gerekir).
4. Daha sonra şekeri kavanozlara doğrudan çileklerin üzerine dökün.
5. Sonra limonu yıkayın, halkalar halinde kesin ve kavanozlara koyun. Limon kabuğunun kompostoya verebileceği acılığı sevmiyorsanız, kesin. Ancak limonun tohumları çıkarılmalıdır.
6. Daha sonra yeşil nane ve melisa yıkayın, üzerine kaynar su dökün, kavanozlara koyun.
7. Kompostoyu kaynar su ile boyunlarına kadar dökün, en az 15-20 dakika bekletin.
8. Kavanozların içeriğini bir tencereye dökün, kaynatın ve kavanozlara geri dökün.
9. Kış için mojito kompostosu kapaklarla sıkıca sarın, kutuları ters çevirin.
10. Mojito kutularını sıcak bir şeyle sarın, soğumaya bırakın ve ardından içeceği karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Portakal ve nane ile bektaşi üzümlü mojito nasıl yapılır?

Limonu portakalla değiştirirseniz ve yeşil bektaşi üzümü yerine çok daha tatlı olan kırmızıyı eklerseniz çok lezzetli bir mojito elde edebilirsiniz. Bu arada nane veya melisa sevmiyorsanız, kompostoya birlikte eklemeniz gerekmez, bu kokulu baharatlı bitkilerden birini eklemeniz yeterlidir. 1 adet üç litrelik kutu için reçete.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü - 2-3 yemek kaşığı.
• şeker - 1.5-2 yemek kaşığı.
• Portakal - 1 adet.
• Nane - 2-3 dal.
• Melisa - 1-2 dal.
• Su - kavanoza ne kadar girecek.

Pişirme işlemi:

1. Kavanozları ve kapakları durulayın, sterilize edin.
2. Bektaşi üzümü kalıntılarını temizleyin, ardından meyveleri durulayın, suyun bir süzgeçten akmasına izin verin.
3. Bektaşi üzümlerini kavanozlara koyun (bazen bektaşi kaynar suda birkaç dakika haşlanır ve ardından kavanozlara konur, ancak buna gerek yoktur).
4. Portakalı iyice durulayın, daireler halinde ikiye bölün, tohumları çıkarın ve kompostoyu acı hale getirmesinden korkuyorsanız soyun.
5. Bektaşi üzümü ile kavanozlara şeker dökün, doğranmış portakal koyun.
6. Durulanmış ve haşlanmış nane ve limon balsamı ile doldurun.
7. Kavanozların üzerine kaynar su dökün, en az 15-25 dakika demlenmesini sağlayın.
8. Daha sonra kavanozlardaki şurubu bir tencereye dökün, kaynatın ve kavanozlara geri dönün.
9. Kutuları bir aydan fazla duracak ve patlamayacak şekilde kapaklarla sıkıca kapatın.
10. Sıcak kavanozları kapakların üzerine çevirin, ılık bir şeyle sıkıca sarın ve tamamen soğumaya bırakın ve ardından kompostoyu uzun süreli saklama için serin bir odaya koyun.

Afiyet olsun!

Lezzetli kırmızı bektaşi üzümü mojito kompostosu

Kırmızı bektaşi üzümü, yeşil bektaşi üzümünden çok daha tatlı olduğu için herhangi bir komposto için mükemmel bir meyvedir. En sevdiğiniz kompostosu olan bir sonuca varmak için farklı bektaşi üzümleri ile bir mojito hazırlayın. Üç litrelik 1 kutu için Mojito tarifi.

İçindekiler:

• Kırmızı bektaşi üzümü - 2.5-3 yemek kaşığı.
• Limon veya kireç - 1 adet.
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı.
• Su - kavanoza ne kadar girecek.
• Nane - 2-3 dal.

Pişirme işlemi:

1. Bektaşi üzümlerini enkazdan soyun, durulayın, bir kevgirden süzün.
2. Kavanozları ve kapakları durulayın ve sterilize edin (kapakları 5 dakika kaynatın).
3. Bektaşi üzümlerini kavanozlara dökün, üstüne limon veya limon koyun, dilimler veya daireler halinde kesin, tohumları çıkarın.
4. Şekeri kavanoza dökün.
5. Temiz nane dalları ve her türlü limon balsamı ile süsleyin.
6. Kavanozların üzerine kaynar su dökün, üstüne ekleyin.
7. Kavanozları 15 dakika bekletin, şerbeti bir tencereye dökün, kaynatın, tekrar kavanozlara dökün.
8. Kış için tenekeleri toplayın, ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve soğumaya bırakın.
9. Kilerinizde, kilerinizde veya herhangi bir serin, karanlık odada, kış için hasat edilen bektaşi üzümü ile mojitonuzu saklayın.

Afiyet olsun!

Yeşil bektaşi üzümü mojito kış kompostosu

Herkes yeşil bektaşi üzümü mojito yapabilir, çünkü bu lezzetli ve popüler kompostosu hazırlamak için özel bir çaba veya beceri gerekmez. Bir kutu mojitoyu açtığınızda, tadına bakmak için kaynamış su ile seyreltin ve üzerine kırılmış buz ekleyin. 1 adet üç litrelik kutu için reçete.

İçindekiler:

• Yeşil bektaşi üzümü - 3 yemek kaşığı.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Kaynar su - kavanoza ne kadar girecek.
• Nane, melisa - bir demet.

Pişirme işlemi:

1. Bektaşi üzümü meyvelerini enkazdan ayırın, akan suda durulayın, bir kevgir içine atarak kurutun.
2. Kavanozları ve kapakları önceden sterilize edin.
3. Bektaşi üzümlerini kavanozların ortasına dökün, şekerle doldurun.
4. Mojitoya bir demet yıkanmış nane ve limon balsamı (veya bu bitkilerden birini) ekleyin.
5. Meyvelerin demlenmesi ve şekerin çözülmesi için kavanozun üstüne kaynar su dökün.
6. 20 dakika sonra kavanozlardaki şurubu bir tencereye dökün, kaynatın, birkaç dakika kaynatın ve kavanozlara geri dökün.
7. Şimdi, kutuları kapaklı özel bir anahtar kullanarak (veya vidalı kapaklarla sarın) sarmaya devam ediyor.
8. Kutuları kapakların üzerine çevirin, sıcak bir şekilde sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
9. Ardından kompostoyu karanlık ve serin bir odada saklamak için alın.

Afiyet olsun!

Limonlu sade ve lezzetli bektaşi üzümlü mojito

Küba'da, canlandırıcı narenciye limonu, orada bolca yetiştiği için mojito kokteyline kesinlikle eklenir. Bizden limon almak limon kadar kolay değil, ancak bulabilirseniz, ev yapımı içeceğinizi orijinal mojito kokteyline olabildiğince yaklaştırmak için bektaşi üzümü ve nane ile kompostoya eklediğinizden emin olun. . 1 adet üç litrelik kutu için reçete.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü - 3-4 yemek kaşığı.
• Kireç - 0,5-1 w.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Nane - 3 dal.
• Su - kavanoza ne kadar girecek.

Pişirme işlemi:

1. Komposto için kabı iyice durulayın ve buharda veya fırında sterilize edin, kapakları kaynatın.
2. Meyveleri ayırın, kalıntılardan arındırın, durulayın, kavanozlara dökün.
3. Çileklerin üzerine şeker dökün, temiz nane koyun.
4. Suyu kaynatın, üstüne kavanozlara dökün.
5. Meyveleri buğulaması için kompostoyu bekletin.
6. 20-25 dakika sonra şurubu kavanozlardan boşaltın, kaynatın, kavanozlara geri dökün.
7. Kavanozları kış için toplayın, ters çevirin ve ılık bir sargı ile soğumaya bırakın.
8. Kompostoyu serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Sitrik asit "Mojito" ile bektaşi üzümü kompostosu

Sitrik asit çok uygun fiyatlı bir bileşendir, bazen mükemmel bir koruyucu olduğu için kompostolara eklenir ve ayrıca onlara hafif bir narenciye aroması verir. Kompostonun bu versiyonunda sitrik asit, doğal limonun yerini alıyor ve nane ve bektaşi üzümü ile iyi gidiyor. Üç litrelik 1 kutu tarifi.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü - 3 yemek kaşığı.
• şeker - 1.5-2 yemek kaşığı.
• Nane dalları - 2-3 adet.
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı
• Su - kavanoza ne kadar girecek.

Pişirme işlemi:

1. Temiz, sterilize edilmiş kavanozlara, zaten çöpten ayırmanız gereken bektaşi üzümlerini koyun, durulayın ve bir kevgir içinde kurutun.
2. Şeker, sitrik asit ve taze nane ekleyin (limon balsamı da mümkündür).
3. Kavanozların üzerine kaynar su dökün, en az 20-25 dakika bekletin.
4. Sonra şurubu bir tencereye dökün, kaynatın, kavanozlara geri dönün.
5. Kavanozları kış için sıkıca sarın (veya vidalayın), ters çevirin, ılık bir şeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
6. Mojitoyu serin bir yerde saklayın, içme suyuyla tatmak için seyreltin ve kullanmadan önce kırılmış buz ekleyin.

Afiyet olsun!