Frenk üzümü kompostosu - kış için 9 kolay tarif

Frenk üzümü kendine özgü bir tada sahiptir. Sezon boyunca herkes avuç avuç yemez. Her ne kadar incitmez, çünkü kuş üzümü çok sayıda faydalı vitamin ve madde içerdiği bir sır değildir. Ancak kışın lezzetli bir frenk üzümü kompostosu kimsenin reddetmesi olası değildir. Üstelik daha fazlasını isteyeceğim. Bu nedenle, meyvenin boşa gitmesine ve kış için birkaç kutu hazırlamasına izin vermeyin. Ve sizin için tarifleri seçtik.

3 litrelik bir kavanozda frenk üzümü kompostosu için basit bir tarif

Pişirme süresi 30 dakikadır.

Porsiyon - 3 litre.

Siyah frenk üzümü kompostosu için en basit tarifi sunuyoruz. Kompostolar için en popüler kaba göre pişireceğiz - 3 litrelik bir kavanoz. Her şeyin yoluna girmesi için profesyonel bir şef olmanıza gerek yok, mutfaktaki herhangi bir acemi bu görevle başa çıkabilir. Ana şey taze meyveler almak ve onları iyi hazırlamaktır.

• 
  Başlangıç ​​için 3 litrelik bir kavanoz alıyoruz. Kabartma tozu ile iyice yıkayın ve sterilize edin. Bu, buharla, fırında ve hatta mikrodalgada yapılabilir. Demir kapakları bir kapta yaklaşık 5 dakika kaynatın. Siyah frenk üzümü meyvelerini ayıklayıp soğuk suyla durularız. Her üç litrelik kavanozda, 0,7 litre kapasiteli bir kavanoz ölçmeniz gerekir. Yani yapıyoruz. Bir kavanozu meyvelerle doldurup diğerine aktarıyoruz.
• 
  Büyük bir tencere alın ve belirtilen miktarda suyu içine dökün. Ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz. Bir kavanoz meyveyi boynuna kadar suyla doldurun. Kapaklarla örtün ve 15 dakika bekletin.
• 
  15 dakika sonra, delikli özel bir kapak kullanarak, teneke kutudaki suyu temiz bir tencereye boşaltın.
• 
  Tavayı süzülmüş su ile ateşe koyun, şeker ekleyin ve kaynatın. Siyah frenk üzümü meyvelerini şurupla tekrar kavanozun üstüne dökün.
• 
  Kapakları kapatmak ve uygun bir şekilde yuvarlamak için kalır. Daha sonra kutuları ters çevirin ve sarıldığında soğumaya bırakın. Daha sonra serin bir yerde depoya gönderiyoruz.

Sterilizasyon olmadan frenk üzümü kompostosu

Siyah frenk üzümü gibi meyvelerin harika özelliklerinden dolayı, sterilizasyon olmadan bile ondan kompostolar hazırlanabilir. Ve uzun süre saklanabilecekleri doğrulandı.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 750 gr.
• Su - 2,5 litre.
• Şeker - 500 gr.

Pişirme işlemi:

1. Komposto için çilek ve tabaklar hazırlayalım. Siyah kuş üzümü ayıklıyoruz, durulayıp kurutuyoruz. Ayrıca kavanozları kapaklı durulayıp sterilize ediyoruz. Bırak kurusun.
2. Siyah frenk üzümü meyvelerini bir kavanoza koyarız.
3. Üzerine toz şeker dökün.
4. Suyu bir tencerede veya su ısıtıcısında kaynatın.
5. Bir kavanoz çilek üzerine kaynar su dökün. Su, kabı çilek ve şekerle tamamen doldurmalıdır.
6. Bu tarife göre vidalı kapakların kullanılması istenmez, kavanozu anahtarın hemen altına kapatmak daha iyidir.
7. Bir kavanoz alıp, şekerin tamamen çözülmesi için bir süre elimizde çeviriyoruz.
8. Bundan sonra kavanozu kapağın üzerine çevirip yere koyuyoruz ve ılık bir havlu veya battaniyeye sarıyoruz. Tamamen soğuyana kadar bu durumda bekletin.
9. Frenk üzümü kompostosu soğuduğunda, havanın hiçbir yere geçmemesi ve sıvının sızmaması için kavanozda sızıntı olup olmadığını kontrol edin. Ancak o zaman serin ve karanlık bir yerde saklanabilir.

Eğlence!

Kış için lezzetli siyah ve kırmızı kuş üzümü kompostosu

Böyle bir süper vitamin kompostosu içinde her meyve ayrı bir fayda ve lezzet yükü taşıyacaktır. İki kuş üzümü kombinasyonunun kompostoya sadece güzel bir görünüm kazandıracağını değil, aynı zamanda birçok olumlu özelliği de birleştireceğini anlıyorsunuz. Böyle bir içecekle sadece susuzluğunuzu gidermekle kalmaz, aynı zamanda gerekli vitamin yükünü de alabilirsiniz.

İçindekiler:

• Frenk üzümü meyveleri - 1 bardak.
• Frenk üzümü meyveleri - 2 su bardağı
• Toz şeker - 1,5 su bardağı.
• Su - 3 litrelik bir kutuyu doldurmak için.

Pişirme işlemi:

1. Bu tür kompostoların kesinlikle içeriklerine göre alınması gerekmez. "Gözle" dökebilirsiniz. Başlamak için, siyah ve kırmızı kuş üzümü meyvelerini alıp sıralıyoruz. Daha sonra bir kevgir içinde soğuk su ile durulayın.
2. İki tür meyvenin üçte biri için bir kavanozda uykuya dalıyoruz.
3. Bir su ısıtıcısında suyu kaynatın ve bir kavanoz kuş üzümü içine dökün. 15 dakika bekletin.
4. Bundan sonra, suyu ayrı bir tencereye dökün ve oraya şeker ekleyin.
5. Şurubu kaynatın. Şeker erimişse, tencerenin içindekileri tekrar kavanoza dökün.
6. Demir kapağın altında bir koruma anahtarı kullanarak kompostoyu hemen kapatıyoruz.
7. Ters çevirip üzerini bir battaniye ile sıkıca kapatıyoruz.
8. Tamamen soğuduktan sonra saklama için karanlık ve serin bir yere gönderiyoruz.

Elmalı frenk üzümü kompostosu yapmak için adım adım tarif

Kış için elmalı lezzetli bir kuş üzümü kompostosu hazırlamak isteyen herkes için zor olmayacaktır. Bu tarifte, meyveler ve meyveler minimumda ısıl işlem görür, bu nedenle komposto bileşiminde faydalı olur. Ve ayrıca - tadı hoş ve görünüm açısından zengin.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 3 su bardağı
• Elmalar - 2 adet.
• Şeker - 1 bardak.
• Su - 1,5 litre.

Pişirme işlemi:

1. Çileklerimizle başlayalım. Frenk üzümü meyvelerini seçiyoruz, ayıklıyoruz ve duruluyoruz.
2. Elmaları yıkar, soyup dilimler halinde keseriz.
3. Temiz bir tencereye su dökün. Ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz.
4. Siyah frenk üzümü ve elma dilimlerinin bir kısmını bir kevgir içine koyun. Kevgir kaynar su dolu bir tencereye koyun ve birkaç dakika bekletin. Hazırlanan tüm meyveleri ve meyveleri aynı şekilde haşlayın.
5. Bundan sonra, elmalı siyah kuş üzümü üç litrelik kavanozlara koyun.
6. Şekeri su ile bir tencereye dökün ve kaynatın. Elde edilen şurup ile kavanozları üstüne dökün.
7. Kutuları hemen bir anahtar kullanarak kapaklarla sıkıca kapatın.
8. Kavanozları ters çevirin, sarın ve gece boyunca soğumaya bırakın. Ertesi sabah teneke kutularda sızıntı olup olmadığını kontrol ediyoruz ve her şey yolundaysa, depolama için kilere gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

Ahududu ile siyah frenk üzümü kompostosu nasıl yapılır?

Ahududu ve frenk üzümü aynı anda mı olgunlaştı? Harika - lezzetli bir komposto şeklinde kışa hazırlık yapın. Yemek pişirmek çok az zaman alacak ve serin zamanlarda mahzenden kokulu bir içeceğin tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg.
• Ahududu - 500 gr.
• Şeker - 1 kg.

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri sıralıyoruz. Siyah frenk üzümünün kuyruklarını kesip dallarını çıkarıyoruz. Bir kevgir içinde durulayıp kurumaya bırakıyoruz. Ahududuları çöpten ayırıyoruz ve birkaç dakika tuzlu suyla dolduruyoruz. Bu yöntem, hemen yüzeye çıkacak istenmeyen böceklerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Tuzlu sıvıyı boşaltır ve temiz akan su altında iyice durularız. Biz de kurumaya bırakıyoruz.
2. Kapaklı kavanozları size uygun olacak şekilde sterilize ediyoruz. Her birine çilek parçalarını dökün.
3. Her kavanozu üstüne kaynar su ile doldurun.
4. 15 dakika sonra suyu bir tencereye dökün ve ateşe verin.
5. Şekeri dökün ve kaynatın ve şeker dağıldıktan sonra tekrar kavanozlara dökün.
6. Daha sonra kapaklı kavanozları hemen kapatıyoruz, kapağın üzerine çeviriyoruz ve sardıktan sonra tamamen soğuyana kadar beklemeye bırakıyoruz.
7. Frenk üzümü ahududu kompostosu soğuduğunda, özel bir saklama yerine aktarıyoruz.

Afiyet olsun!

Bektaşi üzümü ile frenk üzümü kompostosu için basit ve lezzetli bir tarif

Bektaşi üzümü ile frenk üzümü kompostosu hazırlamak için minimum içerik ve çaba gerekir. Ve sonuç herkesi memnun edecek. Bu kompostonun zengin tadı, kullanmadan önce seyreltmenize izin verir. Gelelim pişirmeye.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü - 2 su bardağı
• Şeker - 2 su bardağı.
• Siyah frenk üzümü - 2 su bardağı
• Su - 3 litre.

Pişirme işlemi:

1. Siyah frenk üzümü ve bektaşi üzümü meyvelerini ayırır ve suyla durularız. Siyah kuş üzümünde yaprakları ve fazladan dalları keseriz ve bektaşi üzümlerinde istenirse kuyrukları makasla kesebilirsiniz.
2. Kapaklı kavanozları bilinen herhangi bir şekilde sterilize ediyoruz.
3. Her kavanoza bir bardak siyah frenk üzümü ve bektaşi üzümü dökün.
4. Bir su ısıtıcısında su kaynatın ve kavanozlara çilek dökün. 15 dakika bekletin.
5. Delikli özel bir kapak kullanarak, tenekelerdeki suyu tavaya boşaltın. Ateşe verdik.
6. İçine şekeri koyup şerbeti hazırlayın.
7. Her kavanozu elde edilen şurupla dikkatlice doldurun. Kapakları hemen sıkıyoruz.
8. Siyah frenk üzümü kompostosu bektaşi ile sıcak bir battaniye ile örtün ve baş aşağı soğumaya ayarlayın. Bundan sonra, konserveleri saklamak için özel bir yere taşıyoruz.

Kış için kirazlı frenk üzümü kompostosu

Bu tarife göre kirazlı frenk üzümü kompostosu hazırlamak için iki adet üç litrelik kavanoz ve taze meyveleri stoklayın. Ayrıca pozitif olmayı da unutmayın. Yemek yapmanın tadını çıkarın!

İçindekiler:

• Taze kiraz - 1,5 kg.
• Siyah frenk üzümü - 1,5 kg.
• Toz şeker - 800 gr.
• Su - 1 litre.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak taze çilekleri hazırlayalım. Siyah kuş üzümü ve olgun kirazları çöplerden ayırıyoruz. Dalları ve yaprakları kesiyoruz. Kirazların çekirdeklerini çıkarmıyoruz. Sadece şımarık meyve olmadığından emin oluyoruz. Soğuk su altında durulayıp kurumaya bırakıyoruz.
2. Şeker ve sudan şurup hazırlayın. Bunu yapmak için, ateşe bir tencereye su koyun ve tüm şekeri içine dökün. Kaynayınca şekerin çözülmesini bekliyoruz. Şurup hazır, ısıyı kapatın. 70 dereceye kadar soğumaya bırakıyoruz.
3. Sonra kirazları ve kuş üzümlerini oraya dökün. Birkaç dakika tutuyoruz.
4. Daha sonra çilekleri çıkarıp iki kavanoza eşit şekilde koyuyoruz.
5. Şurubu tekrar kaynatın. Bankalarımızı bununla dolduruyoruz. Her birini bir kapakla örtüyoruz ve 25 dakika boyunca sterilizasyon için büyük bir tencereye koyuyoruz.
6. Kavanozları çıkarıyoruz, kapaklarını anahtar teslim olarak kapatıyoruz ve battaniyenin altında baş aşağı soğumaya bırakıyoruz.
7. Tamamen soğuduktan sonra, depolama için bodrum katına koyuyoruz.

Portakallı frenk üzümü kompostosu için basit bir tarif

Portakal ilaveli frenk üzümü kompostosu ilginç bir tart tadı ile elde edilir. Bu içecek mükemmel bir canlandırıcı ve susuzluk giderici olacaktır. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Malzemeler 3 litrelik bir kavanozda listelenmiştir.

İçindekiler:

• Portakal - 0,5 adet.
• Siyah frenk üzümü - 1 bardak
• Şeker - 1 bardak.

Pişirme işlemi:

1. Portakalı yıkayıp yarısını kesin. Daireler halinde kesin.
2. Frenk üzümü meyvelerini enkazdan ayırıyoruz, fazla dalları kesiyoruz. Akan su altında bir kevgir içinde durularız. Sıvıyı boşaltın ve meyveleri kurutun.
3. Siyah kuş üzümü üç litrelik bir kavanoza dökün. Üzerine portakallı kupalar koyun.
4. Arıtılmış suyu bir su ısıtıcısında kaynatın. Üç litrelik bir kavanozu üstüne kaynar suyla doldurun ve bir kapakla kapatın. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
5. Bundan sonra, sıvıyı kavanozdan ayrı, temiz bir tencereye boşaltın. Ateşe veriyoruz ve üzerine şeker ekliyoruz. Kaynamaya getirin. Şeker şurup içinde çözülmelidir.
6. Elde edilen şurupla bir kavanoz çilek ve bir portakal doldurun. Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatıyoruz. İçeceğin tamamen soğutulmasından sonra, kışa kadar depolamak için bodrum katına veya mahzene götürüyoruz.

Afiyet olsun!

Limon ve nane ile frenk üzümü kompostosu

Tamamen sıradan bir tarif değil, bunun için daha az lezzetli değil. Kışa limon ve nane ile kuş üzümü kompostosu hazırlayın, herkes buna bayılacak. Bu içecek susuzluğu mükemmel şekilde giderir ve giderir.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 2 su bardağı
• Taze nane - 3 dal.
• Limon - ½ adet.
• Su - 2.9 litre.
• Şeker - 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. Siyah frenk üzümü meyvelerini ayıklıyoruz, enkaz ve dallardan temizliyoruz. Ardından durulayıp suyunun süzülmesini sağlıyoruz.
2. Çileklerimizi temiz bir kavanoza dökün.
3. Naneyi yıkayıp yapraklarını koparın. Dal kullanmayacağız.
4. Limonu yıkayın ve yarısını kesin. Dilimler halinde keselim.
5. Çilekli bir kavanoza limon ve nane gönderiyoruz.
6. Bu arada kaynayan suyu hazırlayacağız, kavanozdaki malzemelerin üzerine dökeceğiz. Kompozisyonu bir kapakla kapatılmış 15 dakika bekletin.
7. Kavanozdaki suyu bir tencereye boşaltın ve şeker ekleyin. Kaynamaya getirin. Şeker tamamen çözülmelidir.
8. Kavanozu elde edilen şurupla doldurun ve anahtar teslimi kapağı kapatın.
9. Ters çevirin, bir havluyla örtün ve gece boyunca bırakın. Sabah serin bir yere alıp kışa kadar saklıyoruz.

İpucu: Kavanozu kaynar su ile doldurmadan önce dikkatlice inceleyin - üzerinde talaş veya çatlak olmamalıdır. Güvenilirlik için, kutunun altına bir bıçak yerleştirin ve sıcak sıvıyı duvarlar boyunca açılı olarak dökün.