Sütlü klasik krep - 10 adım adım tarif

Sütlü klasik krepler, birçok ülkede geleneksel hale gelen alışılmadık derecede lezzetli bir yemektir. Bu nedenle, bugün hazırlanmaları için birçok seçenek var. Ancak testin temeli değişmeden kalır. İnce veya mayalı, tatlı veya ekşi - her ev hanımı en sevdiği tarifi bulacaktır!

1 litre süt için klasik krep tarifi

1 litre süt için klasik krep tarifi, hazırlaması çok hızlı olan harika bir kahvaltı. Ana şey tarifi takip etmek ve oranları gözlemlemektir! Daha sonra krepler dağılmaz ve çok yumuşak ve orta derecede tatlı olur. Gerçek bir muamele!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 40 dakika

• 
  Yumurtaları bir kaba kırın, toz şekerle karıştırın ve çırpın.
• 
  Şimdi yavaş yavaş tuz ve un ekleyin. Kütlenin homojen olması için un ve süt ilavesini değiştiriyoruz.
• 
  Elde edilen hamur 20 dakika bekletilmelidir.
• 
  Yağı ekliyoruz, her şeyi tekrar iyice karıştırıyoruz ve her bir gözleme önceden ısıtılmış bir tavada kızartıyoruz.

---

Krepler hazır! Afiyet olsun!

0,5 litre süt için delikli ince krepler

0,5 litre süt için delikli ince krepler çok güzel ve narindir. Bu tür kreplerin malzemeleri en basit olanlara ihtiyaç duyar, ancak bir gözleme veya dökme demir tava, süreci büyük ölçüde hızlandıracak ve inceliği bütün tutacaktır. En sevdiğiniz reçeli alma zamanı! Lezzetli olacak!

Porsiyon: 2

Pişirme süresi: 20 dk.

İçindekiler:

• Süt - 0,5 l.
• Un - 300 gr.
• Yumurta - 2 adet.
• şeker - 1-2 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Yağ (sebze) - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tereyağı (tereyağı) - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tüm unu derin bir kaba dökün ve toplam süt miktarının yarısını dökün. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
2. Tuz, şeker dökün ve yumurtaları sürün. Ayrıca hamura bitkisel yağ ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Kalan sütü ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar hafifçe çırpın. Hamurun kıvamı oldukça sıvı olmalı, kreplerin inceliği buna bağlı.
4. Krepleri bitkisel yağda kızartacağız. Tavayı ısıtıp güzelce yağlıyoruz. Hamuru bir kepçe ile dökün, yüzeye eşit olarak dağıtmaya çalışın ve bir seferde çok fazla hamur almayın.
5. Her krepi hafif altın rengi olana kadar kızartın. Sonra ters çevirip ikinci tarafını kızartıyoruz. Bunu tüm testle yapıyoruz.
6. Krepleri tereyağı ile yağlayın.

İpucu: Krepler kızartma sırasında kırılırsa, biraz un ekleyin. Tersine, krepleriniz çok kalınsa, hamura daha fazla süt veya su ekleyin.

Masayı kurmanın zamanı geldi! Afiyet olsun!

Süt ve su ile lezzetli gözleme

Sütlü ve sulu krepler bir tür klasik Rus yemeğidir. Sütte pişirilmiş kreplerin tadından hiçbir şekilde daha düşük değildirler. Bu yüzden ailenizi tatlı bir ikramla memnun etmek için daha fazla kızartmanız gerekiyor!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 30 dakika.

İçindekiler:

• Süt - 1 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• Un - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta - 2 adet.
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - 0.25 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Krep hamurunu homojen hale getirmek için aynı sıcaklıkta ürünler hazırlamak daha iyidir.
2. Yumurta, toz şeker ve biraz tuzu karıştırın. Karışımı bir çatal veya çırpma teli ile hafifçe çırpın.
3. Şimdi sıvı malzemeleri ekleyin: su ve süt kütlesinin yarısı.
4. Unu azar azar ilave edip karıştırın. Topakları daha iyi kırmak için bir mikser kullanabilirsiniz.
5. Kalan sütü ve suyu tanıtıyoruz.
6. Tavayı ısıtın, bitkisel yağla yağlayın ve hamurun ilk kısmını dökün. İnce bir yuvarlak gözleme yapmak için kütle tava üzerine iyi dağıtılmalıdır.
7. Tüm krepler hazır olduğunda üzerlerini sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

kıvrımlı dsüt ile çavdar krep

Sütlü mayalı krepler çok gür ve besleyicidir. Ve onlar için bir lor veya meyve dolgusu hazırlarsanız, mükemmel bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Çocuklar buna bayılacak!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

İçindekiler:

• Süt - 500 ml.
• Kuru maya - 10 gr.
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Tereyağı (tereyağı) - 1 yemek kaşığı. ben.
• Buğday unu - 250 ml.
• Su - 125 ml.
• Yumurta - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Mayayı yarım bardak ılık suyla seyreltiyoruz ve biraz şeker ekliyoruz. 250 ml giriyoruz. un, karıştırın ve bardağı ıslak bir havluyla örtün. Mayayı mutfaktaki en sıcak yere gönderip bir saat bekletiyoruz.
2. Yumurtayı kırıyoruz ve sarısını proteinden ayırıyoruz. Sarısı toz şekerle öğütün.
3. Bitmiş hamuru yoğurun ve sarısı ile karışımı ekleyin.
4. Tereyağını eritip hamura da ekleyin.
5. Unun ikinci kısmını ve ılık sütü tanıtıyoruz. Hamurun kıvamı, iyi yayılması için sıvı ekşi kremaya benzemelidir.
6. Hamuru tekrar ılımaya gönderelim. Hacim olarak artmalıdır.
7. Şimdi proteini çırpın.
8. Çırpılmış proteini hamura ekleyin, hafifçe karıştırın. 20 dakika daha demlenmesine izin verin.
9. İlk kısmı bir kepçe ile önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Krepler yükselmeli.

Afiyet olsun!

Süt ve soda ile lezzetli gözleme

Sütlü ve sodalı krepler orta derecede tatlı ve kabarık bir yemektir. Onlar sadece sulu dolgu için yapılmıştır! Berry, mantar veya balık dolgusu ile deney yapın ve mükemmel lezzetinizi bulun! Onları pişirmek bir zevk!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 40 dakika

İçindekiler:

• Süt - 0,5 l.
• Yumurta - 2 adet.
• Un - Sanat.
• soda - çay kaşığı
• Sirke - çay kaşığı
• Toz şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - 1 gr.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Sütü biraz ısıtın ve derin bir kaba gönderin. Sütün içine iki yumurta sürüyoruz.
2. Elde edilen karışımı tuzlayın ve ardından şeker ekleyin.
3. Sodayı bir çay kaşığı sirke ile söndürüp hamurla karıştırıyoruz.
4. Şimdi karışımımızı bir çırpma teli ile iyice çırpın ve yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Hamuru krema kıvamına gelene kadar yoğurun.
5. Hamuru 15 dakika bekletin.
6. Krep pişirmeye başlıyoruz. Yanmalarını önlemek için tavayı ısıtın ve sıvı yağ ile yağlayın. Hamurun her bir parçasını kızartma tavasına iyice dağıtın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Hazır! İç harcı sarmaya karar verirseniz, krepleri biraz soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

İnce b için adım adım tarifekşi sütlü linov

Ekşi sütlü krepler ince ve oldukça elastiktir, yani kızartırken yırtılmazlar. Ayrı olarak servis edilebilirler veya orijinal dolgu ile doldurulabilirler. Onları çabucak pişirmek ve yemek sadece lezzetlidir! Böyle bir yemek kesinlikle sabahı güzelleştirir.

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: saat

İçindekiler:

• Un - 300 ml.
• Yumurta - 3 adet.
• Süt (ekşi) - 550 ml.
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. ben.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları kırın, 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Hafif köpük görünene kadar çırpın.
2. Biraz süt ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Unu eleyin ve ardından yavaş yavaş süt ve yumurta karışımına ekleyin.
4. Kalan süt miktarını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. İki yemek kaşığı bitkisel yağ tanıtıyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Tavayı ısıtıyoruz, bitkisel yağla yağlıyoruz. Hoş bir allık görünene kadar krep pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

Sütlü tatlı krepler için basit bir tarif

Sütlü tatlı krepler yeni bir güne güzel bir başlangıç! Lezzetli ve narin, çaya mükemmel bir katkı olacaklar. Böyle bir incelik kesinlikle sizi neşelendirecek ve güne enerji verecek!

Porsiyon: 15

Pişirme süresi: 25 dakika

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Süt - Sanat.
• Su - Sanat.
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• Un - Sanat.

Pişirme işlemi:

1. Suyu sütle ayrı bir kapta karıştırın, üzerine yumurta ekleyin ve ardından kütleye biraz tuz ve şeker ekleyin.
2. Unu bir süzgeçten bitmiş kütleye eleyin ve tüm topakları iyice karıştırın.
3. Ocağı ve kızartma tavasını yağlayıp ısıtıyoruz. İlk gözleme için hamurun ilk kısmını bir kepçe ile dökün. Tüm yüzeye yayıyoruz. Ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Sütlü kalın ve kabarık krep

Sütlü kalın krepler çok kabarık ve gözeneklidir. Reçel veya şurup ile harikalar ve ayrıca doldurmak için harikalar. Sadece harika bir incelik!

Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler:

• Yumurta - 2 adet.
• şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
• Un - 300 gr.
• Süt - 300 gr.
• Kabartma tozu - 2.5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları şekerle karıştırın ve çırpın.
2. Unu bir süzgeçten eleyin. Bunu yapmak için daha büyük bir kap alın ve üzerine tuz ve kabartma tozu ekleyin.
3. Şimdi iki kütleyi bir araya getiriyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. 5 dakika biraz kalınlaşmaya bırakın.
4. Yağlanmış bir tavayı ısıtıyoruz ve bir gözleme üzerine yaklaşık iki yemek kaşığı hamur döküyoruz. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve ters çevirin.

Hazır! Afiyet olsun millet!

Yumurtasız ince krep tarifi

Yumurtasız sütlü krepler orta derecede ince ve elastiktir. Yumurtasız gözleme hamuru daha kalın olur ve bu nedenle sulu dolgular için idealdir. Ayrıca, inanılmaz bir katman pastası yapmak için kullanılabilirler. Ailenizi alışılmadık bir incelikle şaşırtın!

Porsiyon: 8

Pişirme süresi: 30 dakika.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• Süt - 900 ml.
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - ½ çay kaşığı
• Yağ (sebze) - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tereyağı (tereyağı) - 65 gr.
• soda - ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Daha derin bir tabak seçiyoruz, hamur miktarı oldukça büyük olacak. Ve pişirmeye başlayalım.
2. Unu yarım litre sütle karıştırın. Sonra tuzlayın ve şeker ve kabartma tozu ekleyin.
3. Bitmiş karışıma bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Topakları mümkün olduğunca kaldırıyoruz.
4. Kalan sütü ısıtıp hamura ekleyin. Tekrar karıştırın.
5. Hamurun eşit şekilde pişmesi için krepleri kısık ateşte kızartacağız. Ters çevirip diğer tarafını kızartın.
6. Hazır krepler ghee ile yağlanabilir veya doğrudan masaya servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Süt tozunda pişirilmiş lezzetli gözleme

Süt tozu ile krepler zaten ortak bir incelik haline geldi. Süt tozu, sütün faydalı özelliklerini ve tadını korur ve yemek pişirmede mükemmel şekilde yerini alır. Sadece gözleme hamuruna ekleyin ve çayınız için inanılmaz bir tatlınız var!

Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 30 dakika.

İçindekiler:

• Süt (kuru) - 250 ml.
• Un - 500 ml.
• Su - 750 ml.
• Kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• tuz - 1 çay kaşığı
• Şeker - 3 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Su kaynatılmalı ve ılık olması için hafifçe soğumaya bırakılmalıdır. Şimdi süt tozunu ayrı bir kapta suyla seyreltiyoruz.
2. Süte un ekleyin ve ayrıca kabartma tozu ekleyin. Kütlemizi iyice karıştırın.
3. İçine yumurta sürüyoruz ve gözleme hamurunu yoğuruyoruz. Tat vermek için şeker ve biraz tuz ekleyin.
4. İyice yağlanmış, önceden ısıtılmış bir tavada pişireceğiz. Kreplerin eşit şekilde pişmesi ve yanmaması için orta derecede bir ısıya koymak daha iyidir.
5. Hamuru bir kepçe ile dökün ve tavayı çevirerek tüm yüzeyine dağıtın. Altın tonunu bekliyoruz ve gözlemeyi ters çeviriyoruz. Bunu tüm testle yapıyoruz.

Kreplerimiz hazır! Afiyet olsun!

[adsp-pro-12]