Izgara kabak - 8 adım adım yemek tarifi

Izgara sebzeler balık ve kebapları mükemmel şekilde tamamlar. Kabak, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilen çok yönlü bir sebzedir. Makale, ızgarada kabak pişirmek için 8 başarılı tarif içeriyor.

Izgarada ızgarada lezzetli ızgara kabak nasıl pişirilir?

Kömürde pişmiş kabak lezzetli ve güzel görünüyor. Bu, ızgara yapabileceğiniz en basit ve en ekonomik yemeklerden biridir.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 2.

• 
  Kabakları yıkayın ve 1 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin, her iki tarafta tuz.
• 
  Sarımsakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, sarımsağı hafif altın rengi olana kadar kızartın.
• 
  Zeytinyağı ve sarımsak aromatik karışımını bir kaseye aktarın ve hafifçe soğutun.
• 
  Kabakların her iki tarafını da kokulu yağ ile yağlayın ve bir tel ızgara üzerine yerleştirin.
• 
  Kabakları sıcak kömürlerin üzerinde yumuşayana kadar pişirin ve ara sıra ters çevirin. Sıcak pişmiş kabak servis yapın.

Afiyet olsun!

Izgarada şişlerde kabak pişirmek için adım adım tarif

Lezzetli bir kebap mutlaka etten yapılmaz. Uzun zamandır beklenen olgun sebze mevsimi geldiğinde, ızgaradaki yemeklerin çeşitliliği önemli ölçüde artar. Sadece ızgarada pişirilen kabakların bir değeri vardır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• kabak - 3 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• tuz - 1 çay kaşığı
• Burger sosu - 1 yemek kaşığı
• domates sosu - 1 çay kaşığı
• Dijon hardalı - 1 çay kaşığı
• Baharat karışımı evrenseldir - tatmak.
• Normal hardal - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabak yıkayın, 0,7-1 santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin. Kabakları büyük bir kaseye koyun.
2. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Kabak kasesine sarımsak, baharat ve tuz ekleyin, karıştırın.
3. Ayrıca burger sosu, domates sosu, sade ve Dijon hardalı ekleyin ve iyice karıştırın. Kabakları marine etmek için yarım saat buzdolabında bekletin.
4. Ardından kabak dilimlerini şişlerin üzerine dizin. Sebzelerin daha iyi yapışması için iki yerde delikler açın.
5. Kabakları sıcak kömürlerin üzerinde yumuşayana kadar pişirin, şişleri periyodik olarak çevirin. Kabaklar çok çabuk, 10 dakikada hazırlanır ve hazırdır.

Afiyet olsun!

Soya sosunda marine edilmiş aromatik ızgara kabak

Soya sosu zengin bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir, bu nedenle çeşitli ürünleri marine etmek için sıklıkla kullanılır. Izgarada soya sosunda kabak pişirmek için harika bir tarif sunuyoruz.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• kabak - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Soya sosu - 20 ml.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın. Kabakları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın, sarımsakları soyun.
2. Kabakları 0,5-1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
3. Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir presten geçirin.
4. Kabak dilimlerini bir kaseye koyun, üzerine sarımsak, soya sosu ve zeytinyağı ekleyin, iyice karıştırın.Kabakları marine etmek için 30-60 dakika buzdolabına koyun.
5. Daha sonra kabak dilimlerini tel ızgara üzerine alın ve kızgın kömürlerin üzerinde kızartın. Yumuşak ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Pişmiş kabak sıcak ve soğutulmuş olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Mayonezde marine edilmiş sarımsaklı ızgara kabak

Mayonez ve sarımsak, kabakları marine etmek için idealdir. Bu iki malzeme sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir ve pişirildiğinde altın çıtır bir kabuk oluşumuna katkıda bulunur.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• kabak - 2 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için dereotu.
• Sarımsak - 3 diş.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Kabağı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve 1 santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin.
2. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Yeşillikleri bıçakla doğrayın.
3. Kabakları bir kaseye aktarın, tuzlayın ve tadına bakın. Mayonez, doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin, iyice karıştırın. Kaseyi streç film ile sıkın ve yarım saat marine olması için buzdolabına koyun.
4. Daha sonra kabakları tel ızgara üzerine alın ve kızgın kömürlerin üzerinde kızartın. Sebzelerin her iki tarafı da eşit şekilde kızarmak için tel ızgarayı birkaç kez çevirin.
5. Pişmiş kabakların içi yumuşak, dışı çıtırdır.

Afiyet olsun!

Izgarada kabak ve patlıcan pişirmek ne kadar kolay ve lezzetli?

Piknik ve açık hava mevsimleri için harika bir sebze yemeği. Izgarada pişirilen kabak ve patlıcan harika bir tada ve hoş bir pus aromasına sahiptir. Zevkinize göre çeşitli soslarla servis edilebilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 adet.
• kabak - 2-3 adet.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kabak ve patlıcanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin. Sebzeleri büyük bir kaseye koyun.
2. Sebzeleri tuzlayın, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
3. Sebzeleri tel ızgara üzerine dizin.
4. Tel ızgarayı ızgaraya yerleştirin. Sıcak kömürlerin üzerinde kabak ve patlıcanları yumuşayıncaya kadar ara sıra çevirerek kızartın.
5. Sıcak kabak ve patlıcan servis yapın.

Afiyet olsun!

Izgarada folyoda kabak nasıl lezzetli bir şekilde kızartılır?

Düşük kalorili lezzetli yemekleri sevenler için bir tarif. Izgarada folyoda kabak pişirmek için doğaüstü pişirme becerilerine sahip olmanıza ve çok fazla boş zamana sahip olmanıza gerek yok.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• kabak - 3-4 adet.
• Tereyağı - 60 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kabakları yıkayın, kağıt havlularla kurulayın.
2. Her bir kabağı ikiye bölün, ardından yarımları 1 santimetre genişliğinde kamalar halinde kesin. Sebzeleri bir kaseye koyun ve tadına göre tuz ve mevsim ile baharatlayın.
3. Sebzeleri bir folyo tabakasına koyun, birkaç parçaya bölebilirsiniz. Kabaklara tereyağı ekleyin.
4. Folyoyu delik kalmayacak şekilde sarın. Paketi bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve kabakları sıcak kömürlerin üzerinde 15-20 dakika pişirin.
5. Kabak yumuşak ve aromatiktir.

Afiyet olsun!

Izgarada doyurucu ve lezzetli kabak dolması

Kabak, popülaritesi ve yemek çeşitliliği açısından sadece patates ile karşılaştırılabilecek bir sebzedir. Kızartılabilir, fırınlanabilir, doldurulabilir, krep, güveç ve çok daha fazlası yapılabilir. Izgarada özellikle kabak yemekleri lezzetli, doğal ve aromatiktir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Kıyma - 1 kg.
• Yağlı kuyruk yağı - 250 gr.
• Soğan - 250 gr.
• Tatmak için tuz.
• Zira tadı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için yeşillikler.
• kabak - 4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları ve yağ kuyruğunu çok ince doğrayın.
2. Kıyılmış ete soğan ve yağ ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyip elinizle iyice karıştırın.Kıyma pürüzsüz ve viskoz olmalıdır.
3. Kabak ince ve dikdörtgen olmalıdır. Onları yıkayın, 5-6 santimetre genişliğinde parçalar halinde kesin ve posayı çıkarın.
4. Yeşillikleri bıçakla doğrayın, kıymaya ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Kabak boşluklarını kıyma ile doldurun ve şişlere dizin.
5. Kebabı ızgaraya yerleştirin, sıcak kömürlerin üzerinde yumuşayana kadar pişirin, şişleri periyodik olarak çevirin, böylece kabak dolması eşit şekilde pişirilir. Yemeğin lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Izgarada pastırmalı sulu ve aromatik kabak

Fazla çaba ve zaman gerektirmeyen doyurucu bir ızgara yemeği. Kabaklar pastırma dilimlerine sarılır, sıcak kömürlerde çürür, sebzeler etli aroma ile doyurulur ve inanılmaz derecede sulu ve lezzetlidir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• kabak - 1 adet.
• Pastırma - 250 gr.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Kabağı yıkayın, kurutun ve soyun.
2. Kabakları uzunlamasına 4 eşit parçaya kesin. Meyve çok büyükse, daha fazla parçaya bölünebilir.
3. Kabak dilimlerini hafifçe tuzlayın. Pastırmayı ince şeritler halinde kesin.
4. Her kabak sargısını pastırmaya bir spiral halinde sarın.
5. Boşlukları tel rafa yerleştirin. Pastırma sarılı kabakları ara sıra bir yandan diğer yana çevirerek ızgarada pişirin. Pastırma iyice kızarmalı ve tüm yağı bırakmalıdır. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!