Malzemeler: Dana eti

Borş çorbası muhtemelen en ünlü ve sevilen ilk yemektir. Hostesler onu pişirmeyi sever, her zaman pancar çorbasına özel bir şeyler getirmeye çalışırlar.

Arpa ve turşu ile klasik turşu tarifi Klasik tarife göre aromatik turşu, arpa ve turşu ilavesiyle hazırlanır.