Malzemeler: Roka

Carpaccio, Venedik'te doğmuş lezzetli bir soğuk mezedir. Özelliği, tadı kolayca heyecanlandırabilmesi gerçeğinde yatmaktadır.

Karides ve avokado salatası, alışılmadık ve çok etkili bir yemektir. Yemek pişirmede karides ve avokado kombinasyonu uzun zamandır bir klasik haline geldi. Bu iki bileşen