Bir pakette hafif tuzlu salatalık - sarımsaklı ve dereotu çıtır çıtır salatalıklı 8 tarif

Son yıllarda, lezzetli bir atıştırmalık çok popüler hale geldi - sadece bir pakette hazırlanan hafif tuzlu salatalıklar. Birçokları için bu sadece bir nimettir. Çıtır ve çabuk tuzlanan salatalık, sarımsak ve dereotu aroması, acı biber ve aromatik kişniş ile yapılabilir ve bazıları için en lezzetli salatalık sadece tuzla yapılabilir.

Sarımsak ve dereotu ile bir torbada hafif tuzlu salatalık - 5 dakikada hızlı bir tarif

Önerilen tarife göre lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için sadece salatalıklara, baharatlara ve bir çantaya ihtiyacınız var, başka bir şeye ihtiyacınız yok. Salatalık dilimlenerek pişirme hızı sağlanır.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyon - 5.

• 
  Bu meze için orta boy salatalıkları seçin ve çıtır bir lezzet için önceden birkaç saat çok soğuk suda bekletin. Ardından salatalıkları durulayın, bir havluyla kurulayın ve uçlarını çıkarın. Hazırlanan salatalıkları boyuna veya yuvarlak parçalar halinde kesin. Sarımsakları soyun ve dilediğiniz şekilde doğrayın.
• 
  Biber, siyah ve yenibahar, salatalıkları pişirmeden önce, aromalarının iyice ortaya çıkması için bir havanda veya kahve değirmeni içinde öğütün.
• 
  Taze yeşil dereotu akan su altında yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince doğrayın.
• 
  Doğranmış salatalıkları torbalara koyun (iki torba alın), doğranmış dereotu ve sarımsakları üzerlerine koyun ve karabiber, tuz ve şeker serpin. Torbaları sıkıca bağlayın, içlerinde biraz hava bırakın ve ardından salatalıkların baharatlarla iyice karışması için birkaç kez kuvvetlice sallayın. Daha sonra salatalıkları buzdolabında soğutun ve yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sarımsak ve dereotu ile bir torbada hafif tuzlu çıtır salatalık - 1 kg için tarif

İşte bu çıtır çıtır ve lezzetli poşet atıştırmalık için klasik bir tarif. Hızlı, lezzetli ve çok kullanışlı çünkü cam kaplara ihtiyacınız yok. Malzemelerin hesaplanması, bir seferde yenebilen bir kilogram salatalık için sağlanmıştır, çünkü bu tür salatalıklar uzun süre saklanmaz.

İçindekiler:

• salatalık - 1 kg.
• Frenk soğanı - 4 adet.
• tuz - 1 yemek kaşığı ben.
• şeker - 1 çay kaşığı
• Taze dereotu - 1 demet.
• Yenibahar - 3-4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Bu atıştırmalık için orta boy salatalık kullanın, aksi takdirde sınırlı bir süre içinde turşu olmazlar. Soğuk suda 2 saat bekletilmesi tavsiye edilir.
2. Ardından salatalıkları akan suyla iyice yıkayın ve her iki taraftaki uçları çıkarın.
3. Hazırlanan meyveleri plastik bir torbaya koyun.
4. Yıkanmış yeşil dereotu ince ince doğrayın ve salatalıklara ekleyin.
5. Sarımsakları soyun, ince dilimler halinde doğrayın ve bir torbaya dökün.
6. Tarifte belirtilen miktarda tuz ve şekerli salatalıkların üzerine serpin ve biberleri poşete koyun.
7. Torbayı sicim ile sıkıca bağlayın ve salatalıkları baharatlarla iyice karıştırın, böylece dereotu ve sarımsak aralarında eşit olarak dağılır.
8. Salatalıkları 4 saat oda sıcaklığında bırakın.Bu süre zarfında, kendi eşsiz lezzetlerini kazanacaklar. Sonra onları buzdolabına koyun.

Sağlığınız için yiyin!

Bir torbada dilimlenmiş çıtır hafif tuzlu salatalık

Bu tarif, taze salatalık salatasına bir alternatiftir. Salatalık parçalar halinde tuzlandığı için çabuk hazırlanır. Daireler halinde doğranmış salatalıkların 5-10 dakika, uzunlamasına dilimler halinde - 30 dakika ve yarım - 2 saat içinde hazır olacağı gerçeğini göz önünde bulundurarak, istediğiniz kesim şeklini seçebilirsiniz.

İçindekiler:

• salatalık - 1 kg.
• tuz - 1 yemek kaşığı ben.
• Frenk soğanı - 5 adet.
• Tatmak için yeşil dereotu.

Pişirme işlemi:

1. Aynı büyüklükteki orta boy salatalıkları 2-3 saat soğuk suda bekletin.
2. Sonra onları iyice durulayın ve ipuçlarını çıkarın. Fazla sıvıyı bir mutfak havlusu ile alın.
3. Hazırlanan salatalıkları dilediğiniz gibi kesin ve plastik bir poşete koyun (meyve suyunun sızmaması için iki poşet alın).
4. Soyulmuş frenk soğanı ve yıkanmış yeşil dereotu küçük parçalar halinde doğrayın.
5. Onları salatalıklı bir torbaya aktarın.
6. Torbayı güçlü bir iplikle sıkıca bağlayın ve dereotu ve sarımsağı salatalık parçaları arasında eşit olarak dağıtmak için birkaç kez sallayın.
7. Salatalıkları normal ev sıcaklığında istediğiniz süre boyunca poşette bekletin ve ardından soğutun. Paketteki hafif tuzlu salatalıklar pişirilir.

Afiyet olsun!

Sarımsak, dereotu ve sirke ile hafif tuzlu salatalık için çok hızlı bir tarif

Mezeye turşu tadı verecek, hazırlığı hızlandıracak ve dereotu ve sarımsak aromasını en üst düzeye çıkaracak sirke ilavesiyle bu lezzetli salatalıkların hazırlanması için bir tarif sunuluyor. Elma sirkesi kullanmak daha iyidir. Bu şekilde hem küçük hem de büyük salatalık turşusu yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• salatalık - 1 kg.
• Tuz ve şeker - her biri 1 yemek kaşığı ben.
• Elma sirkesi %6 - 2 yemek kaşığı. ben.
• Frenk soğanı - 4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Salatalıkları 2 saat soğuk suda bekletin, ancak taze olanlar önceden ıslatmadan tuzlanabilir.
2. Salatalıkları musluk suyu altında yıkayın, her iki taraftaki uçlarını çıkarın ve her sebzeyi uzunlamasına dört dilim halinde kesin. Büyük salatalıklar için kabukları ve tohumları çıkarın.
3. Hazırlanan salatalıkları bütün ve güçlü bir torbaya koyun.
4. Taze otları (dereotu, maydanoz yaprakları ve istenirse kişniş) yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
5. Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
6. Otları ve sarımsakları salatalıklı bir torbaya koyun.
7. Salatalıklara tarifte belirtilen miktarda tuz ve şeker serpin ve üzerlerine elma sirkesi ekleyin.
8. Torbayı sıkıca kapatın ve sarımsakları ve otları salatalıkların arasında eşit şekilde salamura etmek ve dağıtmak için birkaç kez sallayın.
9. Baharatlı yemeğiniz 10-15 dakika içinde hazır olacak, ancak 2-3 saat sonra bu tür salatalıkların tadı gözle görülür şekilde artacaktır.

Afiyet olsun!

Bir torbada sarımsak, dereotu ve domates ile hafif tuzlu çıtır salatalık

Bu tarifte, bir torba salatalık ve taze domateste harika bir meze hazırlamaya davetlisiniz. Bu turşunun tadını çeşitli baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz: kişniş, fesleğen ve kekik. Bu yemek, domatesler tuzlanmadan sadece bir gün içinde hazır olacak. Tarif temeldir ve deneyimle kanıtlanmıştır.

İçindekiler:

• Salatalık (tercihen salamura) - 1 kg.
• Taze domates - 0,5 kg.
• Frenk soğanı - 4 adet.
• Tuz - 2 yemek kaşığı. ben.
• Karabiber - 2 cips.
• Taze dereotu ve diğer otlar - 2 demet.

Pişirme işlemi:

1. Bu yemek için, istenen çeşitte küçük, yoğun domatesleri ve orta boy salatalıkları seçin.
2. Sebzeleri akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve domateslerin saplarını ve salatalıkların uçlarını çıkarın.
3. Tüm sebzeleri istediğiniz gibi ikiye veya dörde bölün.
4. Dilimlenmiş salatalıkları önce sıkı bir plastik torbaya koyun.
5. Taze otları yıkayın, bir havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
6. Bir sarımsak kasesinde soyulmuş sarımsak karanfilini doğrayın.
7. Torbaya salatalıklara otlar ve sarımsak ekleyin.
8. Salatalıklara tarifte belirtilen miktarda tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
9. Daha sonra domateslerin yarısını bir poşetin içerisine salatalıkların üzerine koyun ve bir kaşık yardımıyla salatalıklarla karıştırın.
10. Torbayı güçlü bir iplik veya sicim ile sıkıca bağlayın ve bir gün buzdolabında bekletin.
11. Bu lezzetli yemeği haşlanmış patates ile servis edin.

Afiyet olsun!

Sarımsak, dereotu, kabak ve domatesli salatalık için basit ve hızlı bir tarif

Paket içerisinde hafif tuzlu salatalık, kabak ve domatesten oluşan sebze tabağı hazırlayabilirsiniz. Tuzlama süresi bir gündür. Bu mezenin sıra dışı tadı ve güzel manzarası ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız.

İçindekiler:

• salatalık - 6 adet.
• Domates - 4 adet.
• Genç kabak - 1 adet.
• Frenk soğanı - 4 adet.
• tuz - 1 yemek kaşığı ben.
• Yeşil dereotu - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Salatalıkları yıkayın, uçlarını çıkarın, uzunlamasına 4 parçaya kesin ve sıkı bir plastik torbaya koyun.
2. Domatesleri (yoğun etli çeşit) yıkayın, saplarını çıkarın, 4 dilime kesin ve salatalıklarla birlikte bir torbaya koyun.
3. Kabakları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın, salatalık gibi uzunlamasına parçalar halinde kesin ve diğer sebzelere aktarın.
4. Yeşil dereotu durulayın, peçeteyle kurulayın, ince doğrayın ve sebzelere aktarın.
5. Sarımsakları soyun, ince dilimler halinde kesin ve bir torbaya aktarın.
6. Sebzeleri belirtilen miktarda tuz serpin.
7. Torbayı, içinde biraz hava bırakarak güçlü bir iplikle sıkıca bağlayın.
8. Torbadaki sebzeleri eşit şekilde tuzlanacak ve dereotu ve sarımsak aromasıyla doyurulacak şekilde karıştırın.
9. Paketi sebzelerle birlikte 2-3 saat ev sıcaklığında, ardından buzdolabında bir güne kadar bekletin.
10. Hafif tuzlu sebze mezemiz hazır.

Afiyet olsun!

Hardal, sarımsak ve dereotu ile bir torbada hafif tuzlu salatalık

Bu tarifte, hafif tuzlu salatalıklara poşete hardal eklemeye davetlisiniz. Hem kuru hem de tahıllarda kullanılabilir. Hardal, salatalıklara gevrek bir tat ve sıra dışı baharatlı notalar verir.

İçindekiler:

• salatalık - 1 kg.
• Tuz ve şeker - her biri 1 yemek kaşığı ben.
• Kuru hardal - 2 yemek kaşığı. ben.
• sarımsak karanfil - 3 adet.
• Karabiber ve kişniş - her biri 1 tutam.
• Taze otlar - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Salatalıkları soğuk suyla iyice durulayın, uçlarını çıkarın ve bir havluyla kurulayın.
2. Salatalıkları boylamasına dilimler veya daireler halinde dilediğiniz gibi dilimleyin ve sıkı bir plastik torbaya koyun.
3. Sarımsakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
4. Yeşil dereotu yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince doğrayın.
5. Sarımsakları ve dereotu salatalıklarla birlikte bir torbaya koyun.
6. Ayrı bir küçük kapta, tarifte belirtilen miktarda şeker, tuz, kuru hardal, biber ve kişnişi birleştirin.
7. Karışımı torbadaki salatalıkların üzerine serpin.
8. Torbayı sıkıca kapatın, birkaç kez kuvvetlice sallayın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Bu süre zarfında salatalıklar iyi tuzlanacak ve baharat aroması ile doyurulacaktır. Lezzetli bir meze hazır. Akşam yemeği ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Sarımsak, dereotu ve ayçiçek yağı ile çıtır salatalık

Bu tarifte, bitkisel yağ ilavesiyle bir torbada salatalık pişirmeye davetlisiniz. Yağ, şüphesiz lezzetlerini etkileyen salatalıktaki baharatların ıslanmasını hızlandırır. Mezeye biraz ekşilik vermek için, bu tür salatalıklara biraz sirke ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Salatalık - 2 kg.
• Frenk soğanı - 4 adet.
• Ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı ben.
• Dereotu şemsiyeleri - 2 adet.
• Frenk üzümü yaprağı - 4 adet.
• Tuz, şeker ve sirke - her biri 1 yemek kaşığı ben.
• Yeşiller - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Salatalıkları pişirmeden önce 2 saat soğuk suda bekletin, bu onlara gevrek bir tat verecektir.
2. Ardından salatalıkları yıkayın, uçlarını çıkarın ve tüm meyveleri iki uzunlamasına yarıya bölün.
3. Dilimlenmiş salatalıkları sıkı bir plastik torbaya, tercihen bir fermuarlı torbaya (yani tokalı) yerleştirin.
4. Dereotu ve kuş üzümü yapraklarını güzelce yıkayıp salatalıkların üzerine yerleştirin.
5. Soyulmuş sarımsağı ince doğrayın, taze otları aynı şekilde doğrayın ve her şeyi bir torbaya koyun.
6. Salatalıkları doğru miktarda tuz ve şeker serpin, sirke ve ayçiçek yağı dökün.
7. Torbayı kapatın ve salatalıkları baharatlarla karıştırın.
8. Salatalık torbasını 5 saat dekapaj için buzdolabına koyun.
9. Bu süre zarfında, salatalıkların daha iyi tuzlanması için torbayı birkaç kez sallayın.

Afiyet olsun!