Pudra şekerinden Paskalya keki için krema - 7 tarif

Pudra şekeri, genellikle Paskalya keklerine uygulanan yoğun ve parlak bir kaplamadır. Bu yazıda, tatil pişirmeye bu ek için en çeşitli 7 tarifi toplamaya çalıştık.

Pudra şekeri ve protein ile Paskalya pastası için klasik krema

Paskalya pastası sır ile daha şık görünüyor. En popüler beyaz sır türü yumurta akı ve pudra şekeri ile yapılır. Yemyeşil ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

• 
  Gerekli malzemeleri hazırlayın. Yumurtayı yıkayın ve beyazını sarısından ayırın.
• 
  Kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar proteini bir karıştırıcı ile çırpın.
• 
  Pudra şekerini ve vanilya şekerini porsiyonlar halinde dökün, sert tepe noktaları olana kadar çırpmaya devam edin. Buzlanma çok kalın ve parlak olmalıdır. Kase eğildiğinde, zar zor akmalıdır.
• 
  Bitmiş kremayı pastanın üzerine dökün ve tamamen sertleşene kadar bırakın.
• 
  İstenirse, kekler şekerleme serpmeleriyle süslenebilir, bu, krema henüz donmamışken yapılmalıdır.

Afiyet olsun!

Pudra şekeri ve jelatinden yapılmış, yapışmayan veya parçalanmayan Paskalya pastası için krema

Bu klasik hızlı sertleşen sır tarifi her şekilde mükemmeldir. Öncelikle çiğ yumurta kullanılmadığı için iyidir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• jelatin - 1 çay kaşığı
• Şeker - 180 gr.
• Su - 6 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Jelatini iki yemek kaşığı su ile dökün ve 10 dakika bekletin. Kalan su ile bir bardak şekeri birleştirin ve karışımı ateşe verin.
2. Şurubu şeker tamamen eriyene kadar ısıtın ve ardından ocaktan alın. Şurubu biraz soğutun ve üzerine şişmiş jelatini ekleyin, kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Bir mikser ile çırparken, sır çok hızlı bir şekilde aydınlanmaya başlayacaktır.
4. Buzlanmayı ne kadar uzun süre çırparsanız, o kadar kalın olur.
5. Bitmiş cilayı pastanın yüzeyine uygulayın ve tamamen sertleşmesini sağlayın.

Afiyet olsun!

Pudra şekerinden yapılan kekler için basit beyaz krema

Sırın hazırlanmasında sadece yüksek kaliteli pudra şekeri kullanılması gerekir. Satın alırken, tatlı tozun raf ömrüne ve topakların varlığına ve gevreklik derecesine dikkat edin.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu - 2-3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Pudra şekerini ince bir elekten geçirerek bir kaba eleyin.
2. Limon suyunu pudra şekerine küçük porsiyonlar halinde dökün ve malzemeleri karıştırın.
3. Tozu ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Buzlanma kalın ve pürüzsüz olduğunda çırpmayı bırakın. Kıvamı koyulaştırmak isterseniz biraz daha pudra şekeri ekleyin.
5. Bitmiş cilayı pastaya uygulayın, neredeyse anında kurur.

Afiyet olsun!

Pudra şekeri, protein ve limon suyundan yapılmış Paskalya pastası için krema

Paskalya kekleri her zaman sırlıdır. Tatile hazır olmak için protein, pudra şekeri ve limon suyundan yapılan bir glaze için en basit seçeneğe dikkat etmenizi öneririz.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2-4.

İçindekiler:

• Yumurta akı - 1 adet.
• Pudra şekeri - 200-250 gr.
• limon suyu - 1-2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı iyice yıkayın, kırın ve sarısını beyazından ayırın.
2. Beyazları hafif köpük olana kadar çırpın.
3. Ardından pudra şekerinin yarısını ekleyin ve malzemeleri bir çatalla karıştırın.
4. Sonra limon suyunu ekleyin, karıştırın. Bundan sonra, sır beyaza dönecektir.
5. Kalan pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin ve kremayı istediğiniz kalınlığa getirin. Bitmiş sır ile kekleri dökün ve tamamen katılaşana kadar bırakın.

Afiyet olsun!

Pudra şekeri ve su ile en hızlı ve en kolay krema tarifi

Glaze, Paskalya kekleri için geleneksel parlak kaplamadır. Yardımı ile unlu mamüllerin yüzeyi düzleştirilir ve güzel bir görünüm verilir.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Pudra şekeri - 250 gr.
• Su - 4 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Pudra şekerini ince bir elekten geçirerek bir kaba eleyin.
2. Her seferinde bir çorba kaşığı su yavaş yavaş ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
3. Sır viskoz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Pişirdikten sonra buzlanma hemen dekorasyon için kullanılabilir.
5. Tamamen soğuyan keklerin üzerine kremayı sürün.

Afiyet olsun!

Yumurtasız pudra şekeri ile Paskalya pastası için krema

Yumurtasız yapılan buzlanma daha güvenlidir. Ayrıca, buzlanmanın hazırlanması hızlı ve kolaydır. Sadece 10 dakika içinde yemyeşil Paskalya unlu mamullerinize harika bir katkınız olacak.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• jelatin - 1 çay kaşığı
• Su - 6 yemek kaşığı
• Şeker - 180 gr.
• limon suyu - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Jelatini 2 yemek kaşığı su ile dökün ve 5-7 dakika bekletin.
2. Bir tencereye şekeri dökün ve kalan suyu dökün.
3. Şurubu kaynayana ve şeker tamamen eriyene kadar kaynatın.
4. Şurubu biraz soğutun ve jelatinli kütleyi ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Ardından kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın, çok hızlı bir şekilde hafiflemeye ve kalınlaşmaya başlayacaktır.
6. Krema istenilen kalınlığa ulaştığında limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Bitmiş sır ile keklerin üstlerini yağlayın ve iyice sertleşmesini sağlayın.

Afiyet olsun!

Pudra şekeri ve nişasta ile Paskalya pastası için krema

Buzlanma, Paskalya keklerini daha da güzel ve şenlikli hale getirir. Unlu mamüllere tatlılık katar ve dış kusurları gizler. Ayrıca sır, keklerin tazeliğini ve yumuşaklığını daha uzun süre korumanızı sağlar.

Pişirme süresi: 10 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• nişasta - 1 çay kaşığı
• Pudra şekeri - 5 yemek kaşığı
• Süt - 30 ml.
• Bitkisel yağ - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta pudra şekeri ve nişastayı birleştirin.
2. Sonra, bitkisel yağı dökün, karıştırın.
3. Ayrıca oda sıcaklığında sütü dökün, karıştırın.
4. Sır pürüzsüz ve pürüzsüz olmalıdır.
5. Paskalya keklerini ve diğer pişmiş ürünleri süslemek için krema kullanın.

Afiyet olsun!