Fettuccine - adım adım fotoğraflarla 10 tarif

Fettuccine, ince, düz hamur şeritleri şeklinde bir İtalyan makarna türüdür. Bu un ürünleri çabuk hazırlanır ve et ve balıkla iyi gider. Bu lezzetli yemeği daha yakından tanımanıza yardımcı olacak 10 orijinal fettuccine tarifini bir araya getirdik.

Kremalı soslu mantarlı fettuccine

Mantar ve krema aromasına kimse karşı koyamaz. Fettuccine makarnasının mantar ve krema ile çok hassas olduğu gerçeğine ek olarak, bu yemeğin tadı tüm beklentileri aşıyor.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

• 
  Sarımsakları soyun ve doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını kalın tabanlı bir tencerede ısıtın, sarımsağı 1-2 dakika kavurun.
• 
  Petrolleri küçük takozlar halinde kesin.
• 
  Mantarları bir tencereye koyun, bir dal biberiye ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
• 
  Ardından kremayı ekleyip kaynamaya bırakın.
• 
  Tavuk yumurtasını bir kaseye kırın, çırpın ve tencereye ekleyin. topaklanmayı önlemek için tencerenin içindekileri sürekli karıştırın.
• 
  Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, bir tencereye koyun ve eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kremalı sosu karabiberle tatlandırın ve tuzlayın.
• 
  Fettuccini bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Önceden ısıtılmış bir tavada sos ve makarnayı birleştirip 2-3 dakika kızartın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kremalı soslu tavuk filetolu Fettuccine

Kremalı soslu tavuklu Fettuccine, Roma'nın en popüler makarnalarından biridir. Geleneksel olarak, hazırlanması için kendi elleriyle erişte kullanırlar. Yemeğin çok hassas ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Fettuccine - 200 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• petrol - 200 gr.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Kremalı sos için:
• Tereyağı - 10 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Peynir - 30 gr.
• Krem - 200 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Filetoyu durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.
2. Tavaya biraz zeytinyağı dökün, ısıtın ve eti altın kahverengi olana kadar kızartın, her iki tarafta 2 dakika, tuz ve baharatlayın.
3. Petrolleri dilimler halinde kesin ve tavuğa ekleyin, 4-5 dakika kızartın.
4. Fettuccini bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzün ve macuna bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, karıştırın.
5. Sosu hazırlayın. Tereyağını bir tavada eritin, ardından ince doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın.
6. Ardından kremayı ekleyip ısıtın. Kaynamayı beklemeden tavuk ve mantarları tavaya ilave edin, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Tadına doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Daha sonra kremalı sosun içine fettuccine koyun, karıştırın, doğranmış otları serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kremalı soslu karidesli Fettuccine makarna

Görünüşü ve tadıyla inanılmaz bir yemek. Kremalı soslu karidesli Fettuccine makarna, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. Sofistike olmasına rağmen, makarna çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Fettuccine - 200 gr.
• Krem - 150 ml.
• Karides - 500 gr.
• soğan - 0,5 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
• Maydanoz - 5 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Parmesan peyniri tadı.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, içinde soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın.
2. Sonra soyulmuş karidesleri tavaya ekleyin, tuzlayın ve tadına bakın.
3. Sonra kremayı dökün, kaynatın, doğranmış otları ekleyin, örtün ve hemen ocaktan alın.
4. Fettuccini tuzlu suda kaynatın, ardından tavaya ekleyin ve karıştırın.
5. Sıcak yemeği rendelenmiş Parmesan ile serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Somon ve krema ile lezzetli fettuccine makarna nasıl yapılır?

Fettuccine sadece farklı et türleri ile değil, aynı zamanda mantar, karides ve hatta somon ile de tamamlanabilir. Çok az kişi böyle lezzetli ve besleyici bir yemeği reddederdi. Somonlu Fettuccine, evde hazırlanabilen, restoran kalitesinde bir yemektir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Fettuccine - 250 gr.
• Somon - 400 gr.
• Tatmak için tuz.
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
• Tereyağı - 20 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Krem - 1 yemek kaşığı.
• Kekik - 2 dal.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Parmesan - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Somon filetoyu deriden ayırın ve küpler halinde kesin.
2. Önceden ısıtılmış bir tavaya zeytinyağını dökün, somon parçalarını koyun ve bir spatula ile hafifçe karıştırarak 5-6 dakika kızartın. Ardından dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştırın.
3. Ardından tereyağı ve kekik ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Sonra kremayı dökün, sosu kaynatın, tuzlayın ve tadına bakın, karıştırın ve ocaktan alın.
5. Fettuccine'yi paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın.
6. Makarnayı önce sos tenceresine ekleyip karıştırın, üzerine peynir serpip servis edebilirsiniz. Veya kaselere fettuccine koyun, somonu krema sos ve rendelenmiş peynirle ekleyin.

Afiyet olsun!

Kremalı soslu jambonlu fettuccine için basit ve lezzetli bir tarif

En popüler İtalyan yemeklerinden birini tadın. Fettuccine, çeşitli soslar ve soslarla servis edilebilen düz, ev yapımı eriştedir. Jambonlu ve kremalı sos seçeneği, en kolay ve en uygun fiyatlı seçeneklerden biridir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 3-4.

İçindekiler:

• Fettuccine - 450 gr.
• jambon - 200 gr.
• Krem - 200 ml.
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı
• Sert peynir - 150 gr.
• Tereyağı - 60 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için sarımsak tozu.

Pişirme işlemi:

1. Fettuccini tuzlu suda kaynatın, ardından bir kevgir içinde süzün ve süzün.
2. Jambonu soyun ve ince doğrayın. Açık altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın. Daha sonra jambonu tavadan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın.
3. Tereyağını bir tavada eritin, krema, un, tuz, karabiber ve kuru sarımsağı tadın ve karıştırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip peynir eriyene kadar pişirin.
4. Sosa jambon ekleyin, karıştırın.
5. Daha sonra fettuccine ekleyin, sosla karıştırın ve 1-2 dakika kısık ateşte ısıtın. İstenirse doğranmış otlar ile kremalı bir sosun içine jambonlu fettuccine serpin.

Afiyet olsun!

Kremalı deniz ürünleri ile adım adım fettuccine tarifi

İtalyan mutfağından ilginç ve lezzetli yemekler için birçok tarif ödünç alabilirsiniz. Örneğin, kremalı soslu deniz ürünleri ile fettuccine. Çanak çok çabuk hazırlansa da tadı harika.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Deniz ürünleri - 350 gr.
• Krem - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmesan - 70 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kekik tadı.
• Tatmak için tuz.
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Sarımsakları soyun, doğrayın ve 1-2 dakika tereyağında kızartın.
2. Daha sonra karides ve kremayı tavaya ekleyin, tuzlayın ve tatmak için malzemeleri baharatlayın.
3. Kısık ateşte krema kaynayıncaya kadar pişirin.
4. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırarak ocaktan alın.
5. Fettuccini tuzlu suyla kaynatın, bir kevgir içine atın, ardından bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, karıştırın. Fettuccini tabaklara paylaştırın, kremalı deniz mahsulleri sosu ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde tavuk ve mantarlı fettuccine

Tavuk ve mantarlı Fettuccine, hızlı bir öğle veya akşam yemeği için güvenli bir bahistir. Bu yemeği her zaman otlar veya güneşte kurutulmuş domateslerle tamamlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Fettuccine - 250 gr.
• Tavuk filetosu - 400 gr.
• petrol - 150 gr.
• Krem - 200 ml.
• Zeytinyağı - kızartma için.
• Tatmak için makarna baharatı.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar zeytinyağında kızartın.
2. Petrolleri dilimler halinde kesin, tavuğa ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
3. Sonra kremayı dökün, baharatları ekleyin, karıştırın ve kremayı çok sıcak bir duruma getirin.
4. Fettucini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bitmiş makarnayı bir tavaya koyun, karıştırın.
5. Sıcak tavuk ve mantarlı fettuccine servis yapın.

Afiyet olsun!

Kıymalı fettuccine için basit ve hızlı bir tarif

İtalya'da makarna lacivert olarak pişirilirse, bu yemeğe kıymalı fettuccine denirdi. Fettuccine makarna o kadar yumuşak ve ince ki dakikalar içinde pişirilebilir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Kıyma - 500 gr.
• soğan - 1 adet.
• Krem - 200 ml.
• Tatmak için tuz.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Fettuccine - 400 gr.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
2. Soğanı zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın, ardından kıymayı ekleyin, büyük topaklar ve tuz kalmayacak şekilde bir spatula ile karıştırın. Kıyılmış eti yumuşayana kadar kızartın.
3. Sonra kremayı dökün ve 5-7 dakika pişirmeye devam edin.
4. Fettuccini tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içinde atın.
5. Fettuccine'yi tabaklara yerleştirin, kremalı kıyma sosunu ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Pesto soslu lezzetli karides fettuccine

Birçok insan makarnayı sadece lezzetli tadı için değil, aynı zamanda hazırlanma hızı için de sever. Birkaç dakika içinde masanızda lezzetli bir yemek olacak - karides ve pesto soslu fettuccine.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Fettuccine - 250 gr.
• Karides - 200 gr.
• Krem - 400 ml.
• Parmesan - 20 gr.
• Tereyağı - 10 gr.
• Pesto sos - 30 gr.
• Fesleğen - 2 gr.

Pişirme işlemi:

1. Karidesleri soyun.
2. Tereyağını bir tavada eritin, tuz ve karabiber ekleyin.
3. Ardından pesto sos ve kremayı ekleyip karıştırın.
4. Sonra karidesleri sosun içine koyun, 5-7 dakika sosla pişirin. Bu süre zarfında sos biraz kalınlaşacaktır.
5. Fettuccini tuzlu suda kaynatın ve bir kevgir içinde atın.
6. Fettuccine'yi bir tabağa koyun, üzerlerine kremalı sos ve karides serpin, rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!

Sebzeli fettuccine hazırlamak ne kadar kolay ve lezzetli?

Bahçede kabak ve domatesler olgunlaşmaya başlayınca sıra sebzeli fettuccine pişirmeye gelir. Bu hafif yemek mideyi besler ve ağırlaştırmaz, hem öğle hem de akşam yemekleri için hazırlanabilir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Fettuccine - 200 gr.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr.
• domates - 2 adet.
• Tereyağı - 30 gr.
• Mantar - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Peynir - 150 gr.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve üzerine bir parça tereyağı ekleyin. Ardından yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 3-4 dakika kavurun.
2. Ardından kuşkonmaz fasulyelerini ve mantarları yerleştirin.
3. Ardından rendelenmiş kabak ve doğranmış biberleri ekleyin. 5 dakika pişirin.
4. Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve tavaya ekleyin, 3-4 dakika kavurmaya devam edin.
5. Sonra peynir ve otlar ekleyin. Kızartmayı tuzla baharatlayın ve tadına bakın, karıştırın.
6. Fettucini yumuşayana kadar kaynatın, suyunu süzün, tencereye koyun ve karıştırın.
7. Sıcak fettuccine'yi sebzelerle birlikte servis edin.

Afiyet olsun!