Doldurulmuş yumurta - tatil masası için adım adım 10 tarif

Hazırlaması kolay ve hızlı olan birçok lezzetli atıştırmalık var mı? Doldurulmuş yumurtalar böyle bir atıştırmalıktır. Bu yemek basit ve çeşitlidir; zevkinize göre herhangi bir dolgu yapabilirsiniz. Yumurta dolması için en orijinal 10 tarifi seçtik.

Şenlikli bir masada mantarlı yumurta dolması

Şenlikli bir masada servis edilebilecek narin ve aromalı meze. Doldurma için, dekorasyon için taze ve dondurulmuş mantarları kullanabilirsiniz - otlar veya taze sebzeler.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 10.

• 
  Yumurtaları yıkayıp pişirin. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
• 
  Havuçları soyun, yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 
  Yeşilleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
• 
  Haşlanmış yumurtaları soğutun, soyun ve ikiye bölün.
• 
  Sarıları çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
• 
  Soğanları şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın, ardından havuçları ekleyin.
• 
  Birkaç dakika sonra mantarları ekleyin ve 20-25 dakika kavurmaya devam edin. Sonunda tatmak için mevsim ve mevsim.
• 
  Kızartmayı soğutun ve bir karıştırıcıda öğütün. Elde edilen kütleyi sarısı ve otlar ile karıştırın, biraz mayonez ekleyin ve karıştırın.
• 
  Yarım yumurtayı dolgu ile doldurun, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Peynir ve sarımsakla doldurulmuş yumurta nasıl pişirilir?

Doldurulmuş yumurta, küçük bir büfe masasında ve büyük bir ziyafette eşit derecede iyi görünecek çok yönlü bir soğuk mezedir. Sarımsak, atıştırmalıklara baharat ve ağız sulandıran lezzet katacaktır.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Peynir - 70-80 gr.
• Mayonez veya sarımsak sosu - 3-4 yemek kaşığı
• Dereotu - 5 dal.
• Tatmak için tuz.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Öğütülmüş kırmızı biber - 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış tavuk yumurtalarını tuzlu suda soğutun ve kabuklarını soyun. Sarımsakları soyun, uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğrayın.
2. Dereotu yıkayın ve ince doğrayın.
3. Peyniri rendeleyin.
4. Yumurtaları ikiye bölün, sarıları çıkarın.
5. Sarıları bir çatalla ezin, bir kapta sarımsak, otlar, peynir ve mayonez ile karıştırın.
6. Yumurta akı yarımlarını iç harcı ile doldurun ve mezeyi servis edene kadar buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

Ringa balığı ve soğanla doldurulmuş yumurtalar için hızlı ve kolay bir tarif

Yılbaşı menüsündeki olağan salatalardan sıkıldıysanız, basit ama orijinal bir meze, yumurta dolması deneyin. Dolgu olarak ringa balığı ve soğan kullanılacaktır. Bu yemek, bir kürk manto altındaki bir ringa balığı ile bile rekabet edebilir.

Pişirme süresi:40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Tuzlu ringa balığı filetosu - 150 gr.
• Tatmak için hardal.
• Yeşil soğan - 2 tüy.
• Dereotu - 2 dal.
• Elma sirkesi tatmak için.
• Ayçiçek yağı tadı.
• Tatmak için tuz.
• Zevkinize biber.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları kaynar suya batırın ve 8-10 dakika pişirin. Sonra soğutun, soyun, ikiye bölün ve beyazları sarılardan ayırın.
2. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın. Ayrı bir kapta sarıları ezin, otlar, sirke, bitkisel yağ ve hardal ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın.
3. Tuzlu ringa balığı filetosunu küçük küpler halinde kesin, yumurta sarısı kütlesine ekleyin. Dolguyu tatmak için biber ve tuzla baharatlayın.
4. Yarım yumurtayı soğan ve ringa balığı dolgusu ile doldurun.
5. Atıştırmalığınızı süslemek için marul yaprakları ve kızılcık gibi ekşi meyveler kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Morina karaciğeri dolması yumurta için adım adım tarif

Yumurta ve morina karaciğerinden orijinal ve doyurucu bir atıştırmalık alacaksınız. Yemeğin hoş bir tadı var, orta derecede tuzlu ve dengeli. Şenlikli bir masa ve günlük bir atıştırmalık için bir meze hazırlanabilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 6 adet.
• Morina karaciğeri - 120 gr.
• Öğütülmüş biber - tatmak.
• Maydanoz - 5 gr.
• tatmak için tuz
• mayonez - 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını tuzlu suda kaynatın, soyun, ikiye bölün ve beyazları sarılardan ayırın. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.
2. Sarıları bir kaseye koyun ve bir çatalla doğrayın.
3. Sonra morina karaciğeri ekleyin ve karıştırın.
4. Otları ve mayonezi bir kaseye koyun, karıştırın. Dolguyu tuzla tatlandırın ve baharatlayın.
5. Yarım yumurtayı dolgu ile doldurun, maydanoz dallarıyla süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Yengeç çubuklarıyla doldurulmuş yumurtalar için çok basit bir tarif

Kısa sürede hazırlanabilen parlak ve yumuşak bir meze. Doldurulmuş yumurtaların bu versiyonu hızlı bir ısırık için mükemmeldir, birkaç tavuk yumurtası, yengeç çubuğu, peynir ve biraz mayonez gerekir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 4 adet.
• Yengeç çubukları - 2-3 adet.
• Peynir - 50 gr.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları suyla dökün, ocağa koyun ve 10 dakika pişene kadar pişirin.
2. Bitmiş yumurtaları soğuk suyla dökün. Soğuyunca kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
3. Sarılarını çıkarın ve bir çatalla ezin.
4. Yengeç çubuklarını ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarısı, yengeç çubukları, peynir ve mayonezi birleştirin.
5. Yumurta yarımlarını dolgu ile doldurun ve meze hazır.

Afiyet olsun!

Konserve balık ile doldurulmuş yumurta aperatif

Tavuk yumurtası balıkla iyi uyum sağlar, bu nedenle bu malzemeler genellikle çeşitli mezeler için bir temel olarak kullanılır. Örneğin, yumurta dolması, pişirme işlemi çok basittir: yumurtaların yarısı balık dolgusu ile doldurulur.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 6 adet.
• Konserve balık - 100 gr.
• mayonez - 1-2 yemek kaşığı
• hardal - 1-2 yemek kaşığı
• soğan - 1 adet.
• dereotu - 1 demet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve pişirin.
2. Yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Beyazları sarılardan ayırın.
3. Soğanı ve otları ince ince doğrayın. Sarıları, konserve balıkları, soğanları ve otları bir kaseye koyun, karıştırın.
4. Daha sonra mayonez, hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Doldurmayı tekrar iyice karıştırın.
5. Protein yarımlarını dolgu ile doldurun. Servis yapmadan önce yemeği soğutun.

Afiyet olsun!

Karides ile doldurulmuş orijinal yumurta meze

Karidesle doldurulmuş yumurtalar herhangi bir kutlamayı süsleyecek. Bu orijinal meze parlak, sıradışı görünüyor ve tadı harika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Karides -90 gr.
• İşlenmiş peynir - 40 gr.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için dereotu.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış yumurtalar, soğutun ve soyun. Karidesleri 2-3 dakika kaynar suya batırın, ardından kabuklarını çıkarın.
2. Yumurtaları ikiye bölün ve beyazları sarılardan ayırın. Karideslerin bir kısmını dilimleyin, bir kısmını dekorasyon için bırakın.
3. Sarıları çatalla ezin, doğranmış otlar, rendelenmiş peynir ve doğranmış karidesleri ekleyin. İstenirse, preslenmiş bir diş sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve mevsimi tatlandırın, mayonez ile baharatlayın.
4. Yumurta yarımlarını dolgu ile doldurun.
5. Her doldurulmuş yumurtayı bir bütün karidesle süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kırmızı havyar ile doldurulmuş parlak ve lezzetli yumurtalar

Yumurta dolması için çok basit ama lezzetli bir tarif daha. Bu yemek, ana yemeklerden önce herhangi bir yemeği aydınlatacak ve iştahınızı artıracak. Sarısı ile birlikte kırmızı havyar güzel ve parlak görünüyor.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Peynir - 100 gr.
• Kırmızı havyar - 80 gr.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış yumurtaları soyun, ikiye bölün ve beyazları sarılardan ayırın.
2. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Sarısı ezin, peynir ve mayonez ile karıştırın.
4. Protein yarımlarını dolgu ile doldurun.
5. Havyarı dolgunun üzerine yerleştirin. Yemek hazır, mezeyi masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Festival masasında pancar ve ringa balığı ile doldurulmuş yumurtalar

Pancar ve ringa yumurtasından oluşan bu meze, kürk manto altındaki ünlü ringa balığı salatası gibi. Yumurtalar haşlanmış pancar ve ringa balığı dolgusu ile doldurulur, ayrıca misafirler çok uygun porsiyon porsiyonunu beğeneceklerdir.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 14.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 7 adet.
• Ringa balığı filetosu - 70 gr.
• Haşlanmış pancar - 70 gr.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları kaynatın ve ikiye bölün. Sarıları beyazlardan ayırın.
2. Haşlanmış pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Tuzlanmış ringa balığı küçük küpler halinde kesin.
4. Yeşillikleri yıkayın ve bıçakla doğrayın.
5. Pancar, mayonez ve sarıları bir kapta karıştırın, sarıları çatalla iyice ezin.
6. Sonra otlar ve ringa balığı ekleyin. Dolguyu tuzla baharatlayın ve tadına bakın, tekrar iyice karıştırın.
7. Yumurta yarımlarını dolgu ile doldurun, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Jambonlu ve Peynirli Doldurulmuş Yumurta İçin Doyurucu ve Kolay Tarif

Yumurta dolması, misafirleriniz gelmeden önce hazırlayabileceğiniz hafif bir atıştırmalıktır. Ve buzdolabında her zaman biraz jambon ve peynir olduğundan, akla gelen ilk dolgu bu.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 6 adet.
• jambon - 100 gr.
• Peynir - 100 gr.
• Yeşil soğan - 4-5 tüy.
• mayonez - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları suya batırın ve sert kaynatın. Yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Sarıları proteinlerden ayırın.
2. Bir kapta sarıları tuz, karabiber ve mayonez ile pürüzsüz olana kadar öğütün.
3. Jambonu küçük küpler halinde kesin. Peyniri rendeleyin. Yeşillikleri bıçakla doğrayın.
4. Sarısı kütlesine jambon, otlar ve peynir ekleyin, karıştırın.
5. Yarım yumurtayı dolgu ile doldurun, otlar ile süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!