Geleneksel İtalyan yemeklerinden biri kıyma ile doldurulmuş makarnadır. Besleyici ve lezzetli tedavi uzun zamandır dünyaya yayılmıştır. Birçok ailede genellikle öğle veya akşam yemeği için hazırlanır. Adım adım açıklamalarla kanıtlanmış 10 tariften oluşan bir seçki kullanmanızı öneririz.
- Fırında doldurulmuş kabuklu makarna
- Fırında doldurulmuş makarna ruloları nasıl pişirilir?
- Bir tavada doldurulmuş makarna için basit ve hızlı bir tarif
- Kremalı doldurulmuş makarna yapmak için adım adım tarif
- Fırında pişmiş kıyma ve ekşi krema ile lezzetli makarna
- Beşamel soslu fırında makarna dolması
- Kıyma ve mantarlı doyurucu ve lezzetli kabuklu makarna
- Kıyılmış et ve peynir ile sulu doldurulmuş makarna
- Evde domates soslu doldurulmuş makarna nasıl pişirilir?
- Yavaş bir tencerede içinde kıyılmış etli makarna için basit ve lezzetli bir tarif
Fırında doldurulmuş kabuklu makarna
Fırında pişirilen makarna dolusu sofralarınız için doyurucu ve lezzetli bir ikram. Bu narin ve sulu yemek, taze sebzelerin veya turşuların yanı sıra sıcak olarak servis edilir.
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 2
- Makarna 250 gr. deniz kabukları
- Soğan 1 PCS.
- Havuç ½ PCS.
- Kıyma 350 gr.
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı
- Salça 1 yemek kaşığı
- Parmesan peyniri (veya diğer sert peynirler) 80 gr.
- Tuz damak zevki
- Öğütülmüş karabiber damak zevki
- Sebze yağı kızartma için
-
Soğanları doğrayın, havuçları ovalayın. Sebzeleri yumuşayana kadar bitkisel yağda pişirin.
-
Sebzelere ve kıyılmış ete ekleyin. Kütleyi tuzlayın ve biberleyin, karıştırın ve 5-10 dakika pişirin.
-
Kabuklu makarnayı tuzlu suda pişene kadar haşlayın. Onları bir kevgir içine koyduk ve soğuttuk.
-
Doldurma işlemine dönüyoruz. Bir kaşık ekşi krema ile tamamlıyoruz, karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
-
Dolguyu her haşlanmış kabuğun içine dikkatlice yerleştirin.
-
Doldurulmuş makarnayı bir fırın tepsisine koyun. Ekşi krema ve salça karışımı ile döküyoruz.
-
Sonra yemeği rendelenmiş peynirle serpin. Ürünü 180 derece sıcaklıkta 10 dakika pişiriyoruz.
-
Dolgulu kokulu makarna hazır. Onları tabaklara koyun ve servis yapın!
Fırında doldurulmuş makarna ruloları nasıl pişirilir?
Parlak İtalyan tarzı yemek evde hazırlamak kolaydır. Basit bir yemek tarifini değerlendirin - Fırında Doldurulmuş Makarna Ruloları. Tedavi, tadı ve besleyici özellikleri ile sizi memnun edecek.
Pişirme süresi: 1 saat
Pişirme süresi: 45 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Makarna ruloları - 14 adet.
- Kıyma - 350 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Tatmak için yeşillikler.
- Sert peynir - 100 gr.
- Domates salçası - 200 gr.
- Krem - 100 gr.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
- Soğanları soyun ve ince doğrayın ve havuçları ovalayın. Sebzeleri yumuşayana kadar bitkisel yağda pişirin.
- Kıymada sebze kızartması gönderiyoruz. Ayrıca doğranmış otları, tuzu ve karabiberi buraya koyuyoruz. İçeriği karıştırın.
- Her makarna tüpünü kıyılmış et ve sebze dolgusu ile sıkıca doldurun. İş parçasını bir fırın tepsisine batırıyoruz.
- Domates salçasını krema ve doğranmış otlar ile tatlandırın. Karışımı ortak tabağa dökün.
- Yüzeye rendelenmiş peynir serpin. Yemeği 45 dakika pişiriyoruz. Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır.
- Bitmiş yemeği fırından çıkarın. Hafifçe soğuyana kadar bırakıyoruz ki daha kolay kesilebilsin. Sonra porsiyonları tabaklara koyuyoruz ve kendimize yardım ediyoruz!
Bir tavada doldurulmuş makarna için basit ve hızlı bir tarif
Sofranız için besleyici ve ilginç bir muamele, bir tavada pişirilmiş makarna dolmasıdır. Yemek, bir aile öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır.
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- makarna - 300 gr.
- Kıyma - 500 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Tatmak için yeşillikler.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
- Süt - 200 ml.
- Bitkisel yağ - 50 ml.
Pişirme işlemi:
- Kıymayı tuz, karabiber, doğranmış soğan ve otlar ile bitkisel yağda kızartın. Kütleyi karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Gerekli makarna miktarını ölçelim. Ürünler büyük olmalıdır. Deniz kabuklarını alabilirsin.
- Makarnayı baharatlarla kıyılmış etle sıkıca doldurun.
- Doldurulmuş ürünü tavaya koyun.
- Sütü ekşi krema, biber ve otlar ile tatmak için ayrı ayrı birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Doldurulmuş makarnayı hazırlanan karışımla doldurun.
- Çanağı yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- Dolgulu hazır makarna, tabaklara dizilebilir, sebzelerle desteklenebilir ve servis edilebilir!
Kremalı doldurulmuş makarna yapmak için adım adım tarif
Yemek masanız için basit ve lezzetli bir ikram, yumuşak kremada pişirilmiş makarna dolmasıdır. Bitmiş yemek ek bir garnitür gerektirmez. Taze sebzeler veya otlar ile servis edilebilir.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon - 2
İçindekiler:
- Kabuklu makarna - 14 adet.
- Kıyma - 200 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Krem - 300 ml.
- Sert peynir - 70 gr.
- Tatmak için tuz.
- Tatmak için baharatlar.
- Bitkisel yağ - kızartma için.
Pişirme işlemi:
- Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Kıyılmış eti önceden çözün, sebzeleri soyun.
- Makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Pişirme süresi paketin üzerinde belirtilecektir.
- Tavaya bitkisel yağ dökün. Kıyma ile doğranmış sebzeleri de buraya koyuyoruz. Yemeği 7-10 dakika kaynatıyoruz. Tuz ve tatmak için baharat serpin.
- Yemeği soğumaya bırakın. Dolguyu haşlanmış kabuklara sıkıca koyun.
- Hazırlanan ürünü bir fırın tepsisine koyun. Karışımın üzerine krema dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
- Yemeği önceden ısıtılmış fırına 15 dakika koyduk. Sonra porsiyonlara ayırıp servis yapıyoruz!
Fırında pişmiş kıyma ve ekşi krema ile lezzetli makarna
Sofranız için orijinal bir yemek - ekşi krema sosunda fırında pişmiş dolgulu makarna. Bu hassas yemeğin hazırlanması kolaydır ve inanılmaz derecede besleyicidir. Öğle veya akşam yemeklerinde taze sebzelerle servis yapın!
Pişirme süresi: 45 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Makarna botları - 200 gr.
- Kıyma - 250 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 2 diş.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Tatmak için dereotu.
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Sosu için:
- Ekşi krema - 100 gr.
- Su - 100 ml.
- Tatmak için tuz.
- Tatmak için baharatlar.
- Tatmak için yeşillikler.
Pişirme işlemi:
- Ortak bir kapta kıyma, doğranmış sarımsak karanfil, soğan ve dereotu birleştirin. Buna tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırmak.
- Büyük makarnayı bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Makarnayı soğutun ve hazırlanmış kıyma ile doldurun.
- Doldurulmuş ürünü bir fırın tepsisine yaydık. Suyla karıştırılmış ekşi kremayı buraya dökün. Tat vermek için tuz, baharat ve doğranmış otlar ekleyin.
- İş parçasını folyo ile kaplıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
- Yemeği folyo ile 25 dakika ve onsuz 10 dakika daha pişiriyoruz.
- Bitmiş yemeği tabaklara koyuyoruz ve taze sebzelerle destekliyoruz. Masaya servis edebilirsiniz!
Beşamel soslu fırında makarna dolması
Sofranız için inanılmaz besleyici ve parlak bir yemek - yumuşak beşamel soslu doldurulmuş makarna. Bitmiş muamele size ev yapımı lazanyayı hatırlatacak. Öğle veya akşam yemeği ile servis yapın.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Canneloni makarna - 250 gr.
- Kıyma - 500 gr.
- Ampul soğan - 2 adet.
- Sarımsak - 2 diş.
- Domates - 4 adet.
- Sert peynir - 50 gr.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Bitkisel yağ - kızartma için.
Sosu için:
- Süt - 1 l.
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı
- Un - 90 gr.
- Tatmak için tuz.
Pişirme işlemi:
- Kıyılmış eti bitkisel yağ ile bir tavaya koyun. Buraya tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve rengi değişene kadar kızartın.
- Domatesleri, soğanları ve diş sarımsakları ince ince doğrayın. Sebzeleri 5-7 dakika ayrı ayrı kızartın.
- Hazırlanan kıymayı sebze kızartması ile birleştirin ve iyice karıştırın.
- Beşamel sosu yapmaya başlayalım. Tereyağını bir tavada eritin ve üzerine un ekleyin.
- Sonra sütü dökün ve tuz ekleyin. Karışımı karıştırın ve koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- Makarnaya kıyma ve sebze ile nazikçe başlayın.
- Doldurulmuş tüpleri bir fırın tepsisine koyun. Yiyecekleri beşamel sos ile doldurun.
- Yemeği 30 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz, ardından rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha fırında tutuyoruz.
- Beşamel soslu iştah açıcı bir yemek hazır. Porsiyonlara ayırın ve servis yapın!
Kıyma ve mantarlı doyurucu ve lezzetli kabuklu makarna
Ev masası için inanılmaz derecede iştah açıcı ve lezzetli bir yemek - mantar ve kıyma ile doldurulmuş makarna. İtalyan mutfağının lezzetleri, özel besin değeri ile sizi memnun edecek. Öğle veya akşam yemeği ile servis yapın.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Kabuklu makarna - 30 adet.
- Tavuk budu - 4 adet.
- Champignon mantarı - 400 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- dereotu - 1 demet.
- Peynir - 200 gr.
- Krem - 1 yemek kaşığı.
- Sarımsak - 3 diş.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Tereyağı - 30 gr.
- Bitkisel yağ - 30 ml.
Pişirme işlemi:
- Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Mantarları iyice yıkayalım. Tavuk uyluklarından kemikleri çıkarın ve kabuğu çıkarın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve bir kısmını bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
- Buna ince doğranmış mantarları ekleyin.
- Mantarlar hazır olana kadar ürünleri kaynatmaya devam ediyoruz.
- Tavuk etini kıyma makinesinden geçiriyoruz veya ince ince kıyıyoruz. Toplam kütleye yaydık.
- Yiyecekleri tuz ve karabiber serpin. Karıştırın ve yumuşayana kadar ateşte tutun.
- Mantarlı kıyılmış tavuğu derin bir kaseye koyun. soğumaya bırakın.
- Makarnayı tuzlu suda yarı pişene kadar haşlayın. Tekrar bir kevgir içine atıp soğumaya bırakıyoruz.
- Bir tavada bir parça tereyağını eritin. Burada kalan soğanları ve doğranmış sarımsakları kızartıyoruz.
- Kokulu kütleye krema dökün.
- Buraya mantarlardan ve kıyılmış etlerden yağ dökün.
- Sosu tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber serpin.
- Rendelenmiş peynirin yarısını aynı kütleye koyun.
- Kütleyi pürüzsüz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Ateşten alıyoruz.
- Kalan rendelenmiş peyniri kızarmış kıyma ve mantarlı bir kaseye gönderiyoruz.
- Buraya bir demet kıyılmış dereotu da gönderiyoruz.
- Tavuk yumurtasını dolgunun içine kırın.
- Ürünleri iyice yoğurun.
- Soğuyan kabukları kıyma ve mantarla dolduruyoruz.
- Makarna parçalarını fırın tepsisine dağıtıyoruz.
- Kremalı sosu ürünün üzerine dökün.
- Kalıbı folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15 dakika koyun.
- Mantarlı ve kıymalı lezzetli kabuklar hazır. İkramları porsiyonlu tabaklara koyun ve servis yapın.
Kıyılmış et ve peynir ile sulu doldurulmuş makarna
Makarna, kıyma ve peynir ilavesiyle orijinal tarife göre hazırlanabilir. Bitmiş yemeğin içi sulu ve dışı gevrek çıkacaktır. Ev yapımı bir yemekle servis edilebilir.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Makarna - 250 gr.
- Kıyma - 350 gr.
- Sert peynir - 120 gr.
- Ampul soğan - ½ adet.
- Tatmak için tuz.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Bitkisel yağ - 50 ml.
Pişirme işlemi:
- Yemek pişirmek için büyük makarna seçiyoruz. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Derin bir kapta kıymayı doğranmış soğan ve orta rende üzerine rendelenmiş biraz sert peynirle birleştirin.Buna tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- Soğutulmuş makarnayı bir et hazırlığıyla yavaşça başlatın. Ürünü yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Ardından kalan rendelenmiş peyniri tabağa serpin.
- Çıtır peynir kabuğu oluşana kadar 10-15 dakika daha fırında tutuyoruz.
- Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün ve masaya sıcak olarak koyun.
Evde domates soslu doldurulmuş makarna nasıl pişirilir?
Kıyma ile lezzetli ev yapımı makarna, domates sosunda pişirilebilir. Çanak inanılmaz derecede sulu ve aromatik çıkacaktır. Sevdiklerinize öğle veya akşam yemeklerinde orijinal besleyici bir ikramla şımartın.
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- makarna - 500 gr.
- Tavuk filetosu - 500 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- dereotu - 1 demet.
- Domates sosu - 150 gr.
- Sert peynir - 100 gr.
- Su - 50 ml.
- Tatmak için tuz.
- Şerbetçiotu-suneli - 0,5 çay kaşığı
- Maydanoz - servis için.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
- Tereyağı - 1 yemek kaşığı
Pişirme işlemi:
- Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve bir blender kasesine koyun.
- Buraya tavuk yumurtası da gönderiyoruz.
- Kütleye soğan parçaları ekliyoruz. Yiyecekleri öğütün.
- Ardından tuz, suneli şerbetçiotu ve kıyılmış dereotu ekleyin. Karıştırmak.
- Kıymayı zeytinyağı ile bir tavaya koyun. Karışımı karıştırın ve rengi değişene kadar pişirin.
- Gerekli miktarda büyük makarnayı tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğutulmuş kıyma ile makarnaya başlıyoruz.
- Domates sosuna tuz ve sıcak su ekleyin. Karıştırmak.
- Pişirme kabını tereyağı ile kaplayın. Domates sosunu buraya dökün ve doldurulmuş makarnayı koyun.
- Sert peyniri ovalayıp tabağa serpiyoruz.
- 170-180 derece sıcaklıkta 10 dakika pişiriyoruz.
- İştah açıcı bir yemek hazır. Porsiyonlara ayırın, taze maydanozla süsleyin ve servis yapın!
Yavaş bir tencerede içinde kıyılmış etli makarna için basit ve lezzetli bir tarif
Kıyma ile doldurulmuş doyurucu makarna, yavaş bir tencerede pişirilebilir. Bu pişirme yöntemi size zaman kazandıracaktır. Yemek, parlak tadı ve çekici görünümü ile sizi memnun edecek.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Porsiyon - 4
İçindekiler:
- Büyük makarna - 12 adet.
- Kıyma - 350 gr.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Sert peynir - 50 gr.
- Su - 500 ml.
- Defne yaprağı - 1 adet.
- Tatmak için tuz.
- Tatmak için baharatlar.
- Yeşiller - servis için.
Pişirme işlemi:
- Hazır kıymayı alıyoruz veya et parçalarını kıyma makinesinde kaydırıyoruz.
- Soğanın başını soyun ve ince doğrayın.
- Kıyılmış ürünü kıyılmış ete ekleyin.
- Toplam kütleye tat vermek için tuz ve baharat ekleyin. İçeriği karıştırıyoruz.
- Baharatlı et dolgusunu büyük makarnaya yerleştirin.
- Makarnayı çok pişirici kaseye yaydık.
- Yiyecekleri iki bardak su ile doldurun. Defne yaprağını da buraya koyuyoruz.
- Kaseyi bir kapakla kapatıp 30 dakika pişirme modunu açıyoruz.
- Bir süre sonra rendelenmiş peyniri tabağa ekleyin. Kapağı tekrar kapatın ve yemeğin 10 dakika daha demlenmesine izin verin.
- Tabaklara doyurucu ikramlar koyuyoruz, otlar ile süsliyoruz ve servis yapıyoruz.