Mayalı Pizza Hamuru - 10 Adım Adım Yemek Tarifi

Pizzacıdaki gibi çok lezzetli mayalı hamur

Bir pizzacıda olduğu gibi lezzetli hamurları kendiniz pişirebilir ve ev yapımı iştah açıcı bir atıştırmalıkla ailenizi memnun edebilirsiniz. Acemi yemek meraklılarının bile üstesinden gelebileceği kolay bir maya tarifi deneyin.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 650 gr.

• 
  Kuru mayayı şekerle karıştırın, az miktarda ılık su dökün ve 7-10 dakika bekletin.
• 
  Unu ayrı olarak eleyin, üzerine tuz ekleyin ve ardından kalan suyu ve hazır mayayı dökün. Karıştırmak.
• 
  Yağı kütleye dökün ve tekrar iyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur topu oluşturun. Sıcak bir yerde yaklaşık 10 dakika ısrar ediyoruz.
• 
  Hamur yükseldiğinde, ince, eşit bir tabaka halinde yuvarlanabilir. Lezzetli mayalı pizza hamuru hazır!

Fırın anında pizza mayası hamuru

Bu lezzetli hızlı pizza hamuru maya ile yapılabilir. Yemek pişirmek uzun sürmez ve ev yapımı bir yemek için bir ton çıtır taban elde edersiniz.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 650 gr.

İçindekiler:

• Un - 2 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• kuru maya - 1 çay kaşığı
• tuz - 1 tutam
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Kuru mayayı şekerle birleştirin, yarım bardak ılık su dökün. İyice karıştırın ve 5-7 dakika bekletin.
2. Aktifleştirilmiş mayayı derin bir tabağa dökün, kalan suyu dökün, unu ve tuzu eleyin. Kütleyi iyice karıştırın.
3. Bitkisel yağa dökün. Homojen bir yumuşak top elde edilene kadar yoğurun. İş parçasını folyo ile örtün ve 10 dakika ılık bir yerde bırakın.
4. Hazır mayalı hamur uygun hale geldikten sonra fırında ev yapımı pizza yapmak için kullanabilirsiniz.

Kuru mayalı ev yapımı pizza için mayalı hamur

Kuru maya, kısa sürede kabarık mükemmel bir hamur elde etmenize yardımcı olur. Ürün basit ve kullanımı kolaydır, bu da ev yapımı pizza tabanı için kullanıma uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 700 gr.

İçindekiler:

• Un - 2.5 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• kuru maya - 1.5 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 0,5 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bir bardak ılık su ile kuru mayayı dökün, ancak sıcak olmaması önemlidir. Buna bir yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve 15 dakika demlenmesine izin verin.
2. Kalan unu tuz ve şekerle karıştırın. Zamanında geldiklerinde karışımı su ve maya ile doldurun.
3. Üzerine bitkisel yağ ekleyerek hamuru yoğurun. Bir tabağa yerleştirdiğimiz ve bir film veya havluyla örttüğümüz pürüzsüz bir top oluşturuyoruz. İş parçasını 1 saat ılık bir yerde bırakıyoruz.
4. Hamur yükselip boyut olarak büyüdüğünde, gelecekteki pizzalar için yuvarlanabilir. Hazır!

Pizza için mayalı süt hamuru için basit bir tarif

Pizza mayası hamurunu çeşitli şekillerde yapabilirsiniz. Yumuşak ve kabarık bir ürün elde etmenin bir yolu, tarifte süt kullanmaktır.Herkese uyan basit bir ev ödevi deneyin.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Un - 2.5 yemek kaşığı.
• Süt - 1 yemek kaşığı.
• kuru maya - 1.5 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Küçük bir tabak veya bardakta kuru mayayı şekerle birleştirin. 2-3 yemek kaşığı ılık su ile doldurun. Sıcak olmaması önemlidir. Karıştırın ve 7-10 dakika içinde ürünün hazır olmasını bekleyin.
2. Unu tuzla karıştırın. Daha sonra süt, tereyağı ve hazır mayayı karışıma dökün. Pürüzsüz, homojen bir hamur elde etmek için karıştırın. 20 dakika ılık bir yerde bırakıyoruz.
3. Hamur hazır, elinizle hafifçe yoğurup merdane ile açabilirsiniz. Pizza yapmaya başlayın!

Pizza için kefir üzerinde yemyeşil maya hamuru

Kefir mayalı hamur iyi kabarır ve bozulması neredeyse imkansızdır. Ev yapımı bir pizza tabanı için basit bir tarif deneyin. Bir pizzacıdan daha kötü olmayacak iştah açıcı bir yemekle sevdiklerinizi memnun edin.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 700 gr.

İçindekiler:

• Un - 2.5 yemek kaşığı.
• Kefir - 150 ml.
• kuru maya - 1.5 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Unu elemek. Derin bir kapta tuz, şeker ve kuru maya ile karıştırın. İyice karıştırın.
2. Kuru karışımı kefir ile doldurun. Hemen zeytinyağı ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar elinizle yoğurun. Alınanları 20-30 dakika sıcak bir yerde bırakıyoruz.
3. Bitmiş hamuru elinizle hafifçe sallayın, ardından bir oklava ile açın. Katmanın kalınlığı 1-2 santimetre olmalıdır. O zaman pizza pişirebilirsin!

Su ve mayalı pizza hamuru için hızlı ve kolay tarif

Su üzerinde hızlı mayalı hamur, çeşitli unlu mamuller için uygun çok yönlü bir üründür. Hamuru ev yapımı pizzanız için bir temel olarak hazırlayın. Çanak çıtır çıtır ve iştah açıcı çıkacaktır.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Un - 2.5 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• kuru maya - 1.5 çay kaşığı
• tuz - 1 tutam
• şeker - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Suyu kaynatıp önceden soğutuyoruz.
2. Şeker ve kuru mayayı karıştırın. Biraz ılık suyla doldurun ve 7 dakika bekletin. Bu süre zarfında maya aktive olur.
3. Ayrı bir kapta un ve tuzu karıştırın. Ürünün 1-2 kez elekten elenmesi arzu edilir. Kuru karışımdan mayayı ekleyin, ılık suyla doldurun ve karıştırmaya başlayın.
4. Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Daha sonra ılık bir yerde yaklaşık 20-30 dakika ısrar ediyoruz.
5. Mayalı hamur kabaracak ve daha kabarık hale gelecek, daha sonra yuvarlanıp pizza yapmak için kullanılabilir.

Pizza için yumurtalı yumuşak mayalı hamur

Yumurtalı mayalı hamur kabarık ve parlak çıkıyor. Boşluğun zengin tadı, ev yapımı pizza için ideal bir temel görevi görecek. Yeni başlayanlar bile basit pişirme sürecini halledebilir.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 500 gr.

İçindekiler:

• Un - 1.5 yemek kaşığı.
• su - 0,5 yemek kaşığı.
• Yumurta - 1 adet.
• Tereyağı - 50 gr.
• kuru maya - 3 çay kaşığı
• tuz - 1 tutam
• şeker - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Uygun bir derin tabakta un, maya, şeker ve tuzu birleştirin. Kuru yiyecekleri iyice karıştırın.
2. Yumurtayı kuru bir karışıma bölün. Daha uygun hale getirmek için, unun içinde önceden küçük bir huni yapabilirsiniz.
3. Yiyecekleri ılık, ancak kesinlikle sıcak olmayan suyla doldurun.
4. Tereyağını biraz eritelim ve onu da malzemelerle birlikte bir kaba alalım.
5. Hamuru sıkı ve eşit bir top haline getirmek için ellerinizi kullanın.
6. İş parçasını 1 saat ılık bir yerde bırakıyoruz. Plastik sargı veya havlu ile örtmeye değer.
7. Hamur yükseldiğinde, elinizle biraz yoğurmanız gerekir. Daha sonra pizza yapmak için kullanabilirsiniz.

Taze (canlı) mayalı pizza hamuru

Canlı maya ile kabarık pizza hamuru yapılabilir.Hamurun hazırlanması oldukça basittir, gelecekteki ürünün kalitesi buna bağlı olacaktır. Ev yapımı pizzanız için çok yönlü ve lezzetli bir hamur elde edeceksiniz.

Pişirme süresi: 1 saat 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 600 gr.

İçindekiler:

• Un - 1.5 yemek kaşığı.
• Su - 150 ml.
• Taze maya - 15 gr.
• tuz - 1 tutam
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Taze mayayı bir tabağa koyun, onlara şeker, bir kaşık un ekleyin ve her şeyi ılık suyla doldurun.
2. Karışımı karıştırın ve 15 dakika bekletin. Pişirme hamuru.
3. Unu ve tuzu hazır mayaya eleyin. Pürüzsüz olana kadar kütleyi yoğurun.
4. Zeytinyağı ekleyin ve hamurdan pürüzsüz, pürüzsüz bir top oluşturun. Sıcak bir yerde 40-60 dakika ısrar ediyoruz.
5. Bir saat sonra yemyeşil bir maya zamanımız olacak. Yuvarlıyoruz ve gelecekteki pizzanın hazırlanması için hazırlıyoruz.

mayalı puf böreği nasıl yapılır

Puf mayalı hamur, ev yapımı pizzanız için orijinal bir temel görevi görecektir. Hassas ve iştah açıcı hazırlık, imza mutfak çözümünüz olabilir. Ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtın!

Pişirme süresi: 1 saat 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 500 gr.

İçindekiler:

• Un - 300 gr.
• Su - 50 ml.
• Süt - 80 ml.
• kuru maya - 0,5 çay kaşığı
• Tereyağı - 100 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Şekeri kuru maya ile karıştırın. Karışımı ılık suyla doldurun, karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Yumurtayı tuz ve sütle ayrı ayrı çırpın. Daha sonra hazır olan mayayı bu karışımın içine dökün. Karıştırmak.
3. Unu sıvı kütleye eleyin ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Hamuru iyice karıştırın. Ortaya çıkan homojen ürünü bir poşete koyup 1 saat buzdolabına gönderiyoruz.
4. Soğuduktan sonra mayalı pizza puf böreği hazır. Oklava ile yuvarlanabilir.

Ekmek yapma makinesinde mayalı pizza hamuru

Mayalı pizza hamurunu ekmek yapma makinesinde hazırlamak uygundur. Hamur yeni başlayanlar için bile işe yarayacak, kabarık ve yumuşak olacak. Tek yapmanız gereken ihtiyacınız olan ürünleri indirmek ve sonucu beklemek.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon - 800 gr.

İçindekiler:

• Un - 2.5 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• kuru maya - 2 çay kaşığı
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Ekmek makinesinin kabına bir bardak su dökün. Ardından tuzu dökün ve karışımı karıştırın, böylece kuru bileşen tamamen çözülür.
2. Zeytinyağını suya dökün, tekrar karıştırın.
3. Unu eleyin, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Şimdi karıştırmanıza gerek yok. "Hamur" modunu açıyoruz ve ürün tamamen hazır olana kadar 1,5 saat bekliyoruz.
4. Bir süre sonra mayalı hamur yapacaktır. Çıkarıyoruz, hafifçe una batırıyoruz ve daha fazla pişirmede kullanıyoruz.