Kış için şekerli pişirmeden siyah kuş üzümü - kuş üzümü püresi için 7 tarif

Siyah frenk üzümü inanılmaz derecede sağlıklı bir meyvedir, çok miktarda C ve PP vitamini içerir, kullanımı sindirim sistemi ve kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kışa hazırlayabilmeniz için pişirmeden şekerli rendelenmiş kuş üzümü için 7 tarif seçtik.

Kış için pişirmeden şekerli siyah frenk üzümü püresi

Kışın hasat işlemini daha da kolay ve hızlı hale getirmek için, bu basit tarifi pişirmeden şekerli rendelenmiş kuş üzümü için kullanmanızı öneririz. İş parçası mükemmel bir şekilde saklanır ve zengin bir tada sahiptir.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

• 
  Malzemelerinizi hazırlayın. Kuş üzümü ayıklayın ve yıkayın.
• 
  Bardağın su olması için meyveleri bir kevgir içine atın.
• 
  Çileklerden dalları ve sapları çıkarın.
• 
  Kuş üzümü bir blender kasesine aktarın ve üzerine şeker ekleyin. Şeker miktarı, iş parçasının saklanacağı koşullara bağlıdır. Oda sıcaklığında tutmayı planlıyorsanız, 1 kilogram çilek için 2 kilogram şekere ihtiyacınız vardır. Kuş üzümü buzdolabında saklarsanız, oranlar 1'e 1 olacaktır.
• 
  Rendelenmiş meyveleri bir kaseye aktarın ve oda sıcaklığında birkaç saat bekletin. Şeker tamamen eriyene kadar karışımı her 30-60 dakikada bir karıştırın.
• 
  Daha sonra rendelenmiş kuş üzümü temiz, kuru kavanozlara yayın, kapatın ve saklayın.

Afiyet olsun!

Siyah frenk üzümü pişirmeden bir kıyma makinesinden

Kış için kuş üzümü hasadı için çeşitli mutfak aletlerini kullanabilirsiniz. Örneğin, meyveler bir kıyma makinesinden geçirilebilir, şekerle karıştırılabilir ve bu formda kışa kadar saklanabilir.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 800 gr.
• Şeker - 1 kg.

Pişirme işlemi:

1. Kuş üzümü ayıklayın ve yıkayın.
2. Biraz kuruması için meyveleri bir kevgir içinde atın.
3. Kuş üzümü bir kaseye dökün, şeker ekleyin ve karıştırın.
4. Ardından meyveleri şekerle birlikte kıyma makinesinden geçirin. Karışımı oda sıcaklığında birkaç saat bekletin.
5. Ardından kuş üzümü kütlesini sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. Kavanozları kapaklarla kapatın ve saklamak için buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Siyah kuş üzümü bir blender ile pişirmeden nasıl hazırlanır?

Frenk üzümü boşlukları vitamin bakımından zengindir ve kışın zayıflamış bir vücudu mükemmel şekilde destekler. Hafif bir halsizlik veya soğuk algınlığı durumunda, rendelenmiş kuş üzümü sıcak bitki çayı ile içilebilir.

Pişirme süresi: 12 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg.
• Şeker - 1.3 kg.

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri dallardan ve yapraklardan ayırın, yıkayın ve kurutun.
2. Çilekleri bir kaseye aktarın ve bir blender ile öğütün.
3. Sonra meyve püresine şeker ekleyin ve tekrar çırpın.
4. Şekeri tamamen çözmek için meyve kütlesini gece boyunca buzdolabında bırakın. Bundan sonra, iş parçasını temiz kutulara yerleştirebilirsiniz.
5. Rendelenmiş kuş üzümü şekerle birlikte buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

Pişirmeden kış için kalın siyah frenk üzümü jöle

Bu tarifi kullanarak kış için yumuşak bir kuş üzümü jöle hazırlayabilirsiniz. İşlem fazla zaman almaz ve pişirme gerektirmez.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg.
• Şeker - 1 kg.
• jelatin - 40 gr.

Pişirme işlemi:

1. Enkazdan siyah kuş üzümü ayırın, yıkayın ve kurutun.
2. Çilekleri bir blender ile öğütün.
3. Berry kütlesine şeker ekleyin, karıştırın ve birkaç saat buzdolabında bırakın. Şekeri tamamen çözmek için meyve kütlesini her 30-40 dakikada bir karıştırın.
4. Jelatini suda eritin, şişmesi için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra jelatinli kütleyi yavaş ateşe koyun, ısıtın ve sürekli karıştırın, jelatini tamamen eriyene kadar getirin.
5. Bundan sonra, meyve kütlesini jelatinli kütle ile karıştırın, iyice karıştırın.
6. Frenk üzümü kütlesini temiz kavanozlara yayın ve sıkıca kapatın, tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun. Frenk üzümü jölesini buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için portakalla pişirmeden frenk üzümü reçeli

Mağaza raflarında çeşitli meyve reçelleri ve marmelatlar olmasına rağmen, arka bahçe sahipleri kışa bu tür hazırlıkları kendileri yapmayı tercih ediyor. Bu tarif, C vitamini açısından zengin bir frenk üzümü ve portakal yaratacaktır.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 1 kg.
• Şeker - 500 gr.
• Turuncu - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Siyah kuş üzümünü dallardan ve yapraklardan ayırın, yıkayın ve kurutun.
2. Çileklerin yarısını bütün olarak bir kaba koyun.
3. Çileklerin ikinci kısmını şeker ve portakal dilimleriyle birlikte bir karıştırıcıda öğütün.
4. Elde edilen karışımı, bütün frenk üzümü meyvelerinin üzerine kaplara dökün.
5. Kapları kapaklarla kapatın ve boşlukları saklamak için dondurucuya yerleştirin.

Afiyet olsun!

Dondurmak için şekerle rendelenmiş siyah frenk üzümü

Kış hazırlıkları mutlaka konserveler, reçeller ve kompostolar değildir. Çok basit tarifler var, örneğin şekerli rendelenmiş kuş üzümü - hızlı ve kolaydır. Ve dondurucuda saklayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2-3.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 500 gr.
• Şeker - 500 gr.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri enkazdan ayırın, dalları ve sapları yırtın, yıkayın.
2. Tüm suyu boşaltmak için kuş üzümü bir kevgir içinde boşaltın.
3. Çilekleri bir blender ile öğütün veya ezin.
4. Berry kütlesini şekerle karıştırın.
5. Elde edilen kütleyi dondurmak için kaplara veya özel torbalara koyun. Rendelenmiş kuş üzümü şekerli dondurucuya gönderin.

Afiyet olsun!

Kavanozlarda kış için çiğ frenk üzümü reçeli nasıl yapılır?

Kaynatmadan yuvarlanan reçele ben bir başka şekilde çiğ de derim. Bu tür boşlukların hazırlanması size zaman ve emek kazandırır, maksimum vitamin ve besin maddelerini korurlar.

Pişirme süresi: 12 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü - 1 l.
• Şeker - 2 kg.

Pişirme işlemi:

1. Frenk üzümü meyvelerini ayırın, yıkayın ve bir kevgir içinde atın.
2. Çilekleri bir kıyma makinesinden geçirin.
3. Berry kütlesine şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Berry püresini 12 saat bekletin. Şekerin tamamen çözülmesi için meyve kütlesini periyodik olarak karıştırın.
5. Bundan sonra, reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yayın. Üzerine şeker serpip üzerini kapatın. Ham reçeli soğuk bir bodrumda veya buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!