Burrito - 6 adım adım ev yapımı tarif

Burrito, yumuşak bir buğday kekine sarılmış çeşitli dolgulardan oluşan bir Meksika yemeğidir. Bu en ünlü ve popüler Meksika yemeklerinden biridir. Evde tekrar edebilmeniz için bu 6 harika tarifi seçtik.

Klasik ev yapımı tavuklu börek tarifi

Meşhur Meksika börekini yapmak için profesyonel bir şef olmanıza gerek yok. Bu tarif, klasik tavuklu börek için harika bir aile dostu atıştırmalıktır.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4-5.

• 
  Yeşil soğanları ve diş sarımsakları ince ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda soteleyin.
• 
  Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar ayrı ayrı kızartın. Son olarak, eti tatmak için tuzlayın.
• 
  Tavaya etin üzerine soğan, sarımsak ve doğranmış dolmalık biber ekleyin, hep birlikte 3 dakika kızartın.
• 
  Ardından konserve fasulye, mısır, kimyon, pul biber ve domatesleri ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve 3 dakika pişirin.
• 
  Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, tavaya ekleyin ve karıştırın. Peynir eridikten sonra tavayı ocaktan alın.
• 
  Şimdi burrito toplamaya devam edebilirsiniz. Tortillaların üzerine 3-4 yemek kaşığı iç harcı koyun. Önce alt kenarı, sonra yanları katlayın. Doldurmanın dışarı sızmasını önlemek için börekin alt kenarını parşömen veya folyoya sarın.

Afiyet olsun!

Lezzetli bir kıyılmış börek nasıl yapılır?

Burritoların hazırlanmasında buğday ekmeği, kıyılmış tavuk ve taze sebzeler kullanılır. Bu, evde veya dışarıda hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık almanın harika bir yoludur.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Kıyılmış tavuk - 0,5 kg.
• Buğday kekleri - 4 adet.
• Yaprak salatası - 16 adet.
• Konserve fasulye - 400 gr.
• domates - 3 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• domates salçası - 0,5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş kimyon - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları ince ince doğrayın. Salçayı biraz su, kimyon ve soğan ile karıştırın, sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin.
2. Ardından kıymayı tavaya koyun, pişene kadar kaynatmaya devam edin.
3. Ardından, fasulyeleri koyun, karıştırın, tuzlayın ve tadına bakın.
4. Biberleri şeritler halinde, domatesleri ince dilimler halinde kesin. Yeşillikleri ince doğrayın.
5. Kekler çok büyükse ortadan ikiye kesin. Marulu tortillaya koyun, ardından birkaç yemek kaşığı dolgu, sebze ve otlar.
6. Dolguyu bir tortillaya sarın ve börek yapılır.

Afiyet olsun!

Fasulyeli börek yapmak için adım adım tarif

Harika sebzeli börek seçeneği ve fasulye ve sebzeli lezzetli bir Meksika mezesi. Yemeğin etli klasik versiyondan daha kötü olmadığı ortaya çıkıyor, aynı zamanda yüksek bir besin değerine sahip.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Ekmeği - 6 adet.
• Konserve fasulye - 1 kutu.
• domates - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Acı biber - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1 kafa.
• Ekşi krema %15 - 3 yemek kaşığı
• dereotu - 0,5 demet.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• Salantro - 0,5 demet.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Peynir - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, soğanı ve sarımsağı kızarana kadar kızartın.
2. Sıvıyı boşaltmak için konserve fasulyeleri bir elek üzerine atın. Fasulyeleri soğan ve sarımsakla birlikte tavaya ekleyin, karıştırın ve 2 dakika kavurmaya devam edin.
3. Domatesleri ve biberleri küçük küpler halinde kesin.
4. Sıcak biberi ince ince doğrayın. Taze veya salamura biber kullanabilirsiniz.
5. Doğranmış tüm malzemeleri tavaya ekleyin, tuzlayın, baharatlayın ve karıştırın.
6. Yeşillikleri yıkayıp bıçakla ince ince kıyın. Otları ekşi krema ile karıştırın.
7. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. ¼ Peynirin bir kısmını ayırın, kalanını tavaya ekleyin, karıştırın ve peynir eriyene kadar kaynatmaya devam edin.
8. Şimdi burrito toplamaya devam edebilirsiniz. Ekşi krema ve otlar karışımı ile gözleme fırçalayın.
9. Daha sonra iç harcından birkaç yemek kaşığı ekleyin.
10. Önce gözlemenin bir tarafını sarın, üzerine biraz peynir serpin, ardından gözlemenin diğer tarafını kaplayın.
11. Peyniri eritmek için burritoyu hemen servis edin veya mikrodalgada ısıtın.

Afiyet olsun!

Mısır börek nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilir?

Geleneksel bir Meksika börek, çeşitli malzemelerle dolu ağız sulandıran bir pakettir: et, sebze, tavuk, fasulye veya mısır. Gözleme çeşitli şekillerde, örneğin yarı kapalı bir zarf şeklinde sarılabilir, bu nedenle hareket halindeyken burrito yemek çok uygundur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Ekmeği - 4-6 adet.
• Kıyma - 250 gr.
• Konserve fasulye - 100 gr.
• Konserve mısır - 100 gr.
• Domates - 300 gr.
• Peynir - 100 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. İnce doğranmış soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
2. Ardından, kıymayı tavaya ekleyin, nem buharlaşana kadar kızartmaya devam edin.
3. Domatesler soyulmalı ve ince doğranmış olmalıdır. Tavaya domates kütlesini soğan ve kıyılmış et ekleyin. Fazla nem buharlaşana kadar dolguyu yüksek ateşte kızartın.
4. Daha sonra konserve mısır ve fasulyeyi tavaya ekleyin. Dolguyu tuzla tatlandırın ve baharatlayın, karıştırın ve ocaktan alın.
5. Tortilla ortasına birkaç yemek kaşığı iç harcı koyun, rendelenmiş peynir serpin ve tortilla'nın kenarlarını sarın.
6. Burritoları kuru bir ızgara tavasında her iki tarafını da kızartıp servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde tavuk ve pilavlı börek

Sağlıklı fast food sevenler burritolara dikkat etmelidir. Bir sürü börek tarifi var ve herkes kendine en uygun dolguyu kolayca bulabilir. Tavuklu ve pilavlı burrito'nun orijinal ve doyurucu bir versiyonunu sizlere sunuyoruz.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Pirinç göstergesi - 1 paket.
• Domates salçası - 200 ml.
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Ekmeği - 3 adet.
• Öğütülmüş acı biber - tatmak.
• öğütülmüş karanfil - 1 tutam.
• Kuru kekik - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Porsiyonlu pilav kullanacaksanız aynı tencerede pilav ve tavuk pişirebilirsiniz.
2. Soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın, karanfil, kekik ve salça ekleyin.
3. Ardından soya sosunu dökün ve nem buharlaşana kadar pişirin.
4. Bitmiş tavuk etini liflere ayırın ve tavaya domates kütlesine ekleyin.
5. Sonra haşlanmış pirinci, rendelenmiş peyniri ve ekşi kremayı koyun, her şeyi karıştırın, tuzlayın ve dolguyu ocaktan alın.
6. Tortillanın üzerine eşit miktarda iç harcı yayın, tortillaları sarın ve börek yapılır.

Afiyet olsun!

Karidesli börek için basit ve lezzetli bir tarif

Burrito fast food'a ait olduğu için genellikle hazır malzemelerden veya birkaç dakika içinde hazırlananlardan oluşur. Dolguya taze ve konserve sebzeler, deniz ürünleri ve çeşitli soslar koyabilirsiniz.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Ekmeği - 2 adet.
• Karides - 250 gr.
• Avokado - 0,5 adet.
• Limonlar - 1 adet.
• Arpacık - 1 adet.
• Acı biber - 0,5 adet.
• Salata - 4 yaprak.
• Sarımsak - 1 diş
• Yeşil soğan - 2 sap.
• Nane - 2 dal.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Köri - 0.25 çay kaşığı
• tuz - 1 tutam
• Sosu için:
• mayonez - 1 yemek kaşığı
• Ketçap - 1 çay kaşığı
• Tabasco sosu - 0.25 çay kaşığı
• Worcestershire Sosu - 0.25 çay kaşığı
• tuz - 1 tutam

Pişirme işlemi:

1. Karidesleri tamamen çözün.
2. Arpacık ve sarımsakları ince doğrayın, bitkisel yağda kızartın.
3. Tavaya köri ve karides ekleyin.
4. Limonun suyunu sıkın.
5. Karideslere doğranmış yeşil soğan, tuz ve yarım limon suyu ekleyin, karıştırın.
6. Doğranmış biberleri de tavaya ekleyin, karıştırın ve karidesler pişene kadar kavurmaya devam edin.
7. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Kalan limon suyunu hamurun üzerine gezdirin.
8. Bir kapta mayonez, ketçap, Worcestershire sosu ve tabasco'yu birleştirin. Elde edilen kütleyi tuzlayın.
9. Tortillaları bir tavada hafifçe ısıtın.
10. Sıcak tortillaları sosla yağlayın, ortasına sebzeli karides, avokado, nane ve marul koyun. Pastayı yuvarlayın. Karidesli börek çok hafif ve lezzetli çıkıyor.

Afiyet olsun!