Kış için fasulyeli patlıcan - "Parmaklarını yala" salatası için en iyi 5 tarif

Kış için sebze müstahzarları o kadar besleyicidir ki tam bir yemek olarak servis edilebilirler. Bunlar arasında - fasulyeli patlıcan "Parmaklarını yala". Lezzetli ve sulu ikramlar kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Adım adım fotoğraflar ve ayrıntılı açıklamalarla kanıtlanmış tariflere göre pişirin.

Fasulyeli patlıcan salatası "Parmaklarını yala"

Besleyici ve lezzetli kış salatası patlıcan ve fasulyeden "Parmaklarınızı yalayacaksınız" yapılabilir. Tedavi, ev masanızda tam bir yemek veya garnitür olacak.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 2 litre.

• 
  Fasulyeleri önceden soğuk suda ıslatın ve yumuşayana kadar kaynatın.
• 
  Bir tencereye bitkisel yağ, sirke dökün ve tuz ve şeker ekleyin.
• 
  Daha sonra sebzeleri kesip yağ karışımına batırıyoruz. Biber şeritler halinde kesilebilir.
• 
  Soğanları yarım halkalar halinde kesin.
• 
  Domatesleri dörde bölmek yeterlidir.
• 
  Patlıcanları ince dilimler halinde kesin.
• 
  Düşük ısıyı açıp içeriği 30-35 dakika kaynatıyoruz.
• 
  Bu kütlenin içine fasulyeleri, doğranmış sarımsakları ve baharatları tatmak için indiriyoruz. 5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
• 
  Sıcak ikramları sterilize edilmiş cam kavanozlara dağıtıyor ve steril kapaklarla kapatıyoruz.
• 
  Salatayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından saklamaya alın. Hazır!

Kış için fasulye ve sebzeli patlıcan salatası

İnanılmaz derecede besleyici ve lezzetli ev yapımı patlıcan, fasulye ve sebzelerin tadını çıkarın. Salata cam kavanozlarda uzun süre saklanabilir ve istenildiği zaman servis edilebilir. Dene.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon - 2 litre.

İçindekiler:

• Patlıcan - 2 kg.
• Fasulye - 500 gr.
• domates - 1 kg.
• Bulgar biberi - 500 gr.
• havuç - 500 gr.
• Sarımsak - 200 gr.
• Tuz - 60 gr.
• Şeker - 120 gr.
• Bitkisel yağ - 300 ml.
• Sirke - 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Domatesleri ve sarımsakları herhangi bir uygun şekilde öğütün. Ürünleri bir kıyma makinesinden geçirebilir veya bir karıştırıcıya gönderebilirsiniz.
2. Havuçları soyun ve kaba rendeleyin.
3. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Ürünün kendisini küçük küpler halinde kesin.
4. Patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayın.
5. Tuz, şeker, bitkisel yağ ve sirke ile domates ve sarımsak karışımı ekleyin. İş parçasını kaynatıyoruz.
6. Patlıcan ve diğer sebze parçalarını sıcak kütleye daldırın. Karıştırın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Fasulyeleri önceden ıslatıp kaynatmak uygun olacaktır. Toplam kütleye ekliyoruz. 20 dakika daha pişirip ocaktan alın.
8. Fasulye, patlıcan ve diğer sebzelerden oluşan parlak bir salata hazır. Sterilize kavanozlara koyun, steril kapaklarla kapatın ve depoya alın.

Kavanozlarda domates soslu fasulyeli patlıcan nasıl hazırlanır?

Domates sosunda ev yapımı fasulye ve patlıcan ikramları hazırlanabilir. Bu, yemeğin tadı daha sulu ve orijinal hale getirecektir. Kavanozlarda uzun süreli saklamaya uygun, kanıtlanmış bir tarife göz atın.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 kg.
• Fasulye - 1 yemek kaşığı.
• Bulgar biberi - 250 gr.
• Ampul soğan - 200 gr.
• Acı biber - 1 adet.
• havuç - 250 gr.
• domates - 1 kg.
• Sarımsak - 1 adet.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Şeker - 0,5 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 0,5 yemek kaşığı.
• Sirke - 50 ml.

yemek pişirme:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Sebzeler su altında iyice durulanmalıdır.
2. Fasulyeleri önceden ıslatın ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Patlıcanları küçük parçalar halinde kesin. Kabuğu çıkarmak gerekli değildir.
4. Havuçları rendeleyin veya ince doğrayın. Soğanı yarım halkada kesiyoruz.
5. Biberleri ince şeritler halinde kesin.
6. Sarımsakları ve acı biberleri her zamanki gibi öğütün.
7. Haşlanmış ve soyulmuş domatesleri rendeleyin. Onları sarımsak, biber, tuz, şeker, sirke ve yağ ile birleştirin. Ocakta domates salçasını kaynatın.
8. Hazırlanan sebzeleri sıcak karışıma batırın. Kısık ateşte 25 dakika kaynatıyoruz.
9. Haşlanmış fasulyeleri bir tabağa koyun, 5 dakika daha ateşte tutun ve ocağı kapatın.
10. Tedaviyi sterilize edilmiş bir cam kavanoza dökün, sterilize edilmiş bir kapakla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
11. Patlıcan, fasulye ve salça ile kış için sulu bir salata hazır. İş parçasını istediğiniz zaman açın.

Kış için fasulye ve mantarlı inanılmaz lezzetli patlıcan

Kış için besleyici bir hazırlık için orijinal bir fikir - mantarlı ve fasulyeli sulu patlıcan. Ürün, masanızın gerçek bir vurgusu olacak. Doyurucu bir atıştırmalık veya diğer yemeklere renkli bir katkı olarak kullanın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 kg.
• Fasulye - 1 yemek kaşığı.
• Champignon mantarı - 200 gr.
• Domates salçası - 100 gr.
• Tatmak için yeşillikler.
• tuz - 1 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Sirke - 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. İlk önce iyice yıkanmış mantarları yumuşayana kadar kızartın. Çok büyük mantarlar kesilmelidir.
2. Patlıcanları küçük küpler halinde kesin. Ayrı bir tavada yaklaşık 5 dakika kızartın.
3. Sonra salçayı dökün, şeker ve tuz ekleyin. İş parçasını karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Herhangi bir renkteki mantarları ve önceden haşlanmış fasulyeleri sıcak karışıma batırın.
5. Tekrar karıştırın ve yumuşayana kadar ocakta tutun - 10 dakika daha. Sonunda doğranmış yeşillikleri ekleyin ve sirkeyi dökün.
6. Patlıcan, mantar ve fasulye mezelerini sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Kabı sterilize edilmiş bir kapakla kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Hazır!

Kış için yeşil fasulyeli patlıcan "Parmaklarını yala"

İlginç ve besleyici bir mutfak fikri ile kış için ödevlerinizi çeşitlendirin. Yeşil fasulye ile patlıcan hazırlayın. Böyle bir muamele, bir aile öğle veya akşam yemeği için parlak bir garnitür olacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 2,5 L

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 kg.
• Yeşil fasulye - 1 kg.
• Ampul soğan - 350 gr.
• Domates - 2 kg.
• Tatmak için sarımsak.
• Şerbetçiotu-suneli - 1 çay kaşığı
• Tuz - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Sirke - 60 ml.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri su altında yıkıyoruz. Soğanları soyun.
2. Patlıcanları küçük küçük doğrayın ve geniş bir kapta tuzla karıştırın.
3. Ayrı bir tencerede soğan yarım halkalarını bitkisel yağda kızartın.
4. Ayrıca burada birkaç parçaya kesilmiş yeşil fasulye gönderiyoruz.
5. Patlıcanları ekleyin ve yiyecekleri 5-7 dakika kızartın.
6. Hazırlığı domates dilimleri ile tamamlıyoruz.
7. Sarımsak dişlerini ovuyoruz, şeker, baharat ve sirke ile birlikte toplam kütleye koyuyoruz. 15-20 dakika daha çürüyeceğiz.
8. Sterilize cam kavanozlara sıcak salata dolduruyoruz, sterilize kapaklarla sarıyoruz. Kabı ters çevirin, ılık bir malzemeye sarın ve soğumaya bırakın.
9. Kış için lezzetli ve doyurucu bir hazırlık hazır! Serin bir yerde saklayın.