Kış için kayısı suyu - evde 6 tarif

Kış için ev yapımı meyve suları hasadı, birçok ev hanımı arasında popüler bir iştir. Tatlı ve aromalı kayısılarla bir içecek yapmayı deneyin. Böyle bir ürün, masanızı fark edilir bir şekilde süsleyecek, parlak tadı ile sizi memnun edecek ve misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Adım adım fotoğraflarla 6 farklı ve kanıtlanmış tarif kullanın.

Evde kış için posalı kayısı suyu

Kış için posa ile narin ve tatlı kayısı suyu hazırlanabilir. Bu ürün kesinlikle hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir. Tatlılarla birlikte aile masasına servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 6 litre.

• 
  Gerekli miktarda kayısı seçiyoruz, su altında duruluyoruz.
• 
  Meyveleri soyuyoruz, suyla dolduruyoruz, kaynatıyoruz ve yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz. Ardından, içindekilerle birlikte tavayı soğuk suda soğutun.
• 
  Soğutulmuş kütleyi ince bir elek ile öğütün.
• 
  Elde edilen karışımı şekerle dökün ve tekrar ateşe verin. İçeriği karıştırın ve 10 dakika kaynattıktan sonra pişirin.
• 
  Hamurlu hazır sıcak suyu temiz ve kuru kavanozlara dökün. Boşlukları kapaklarla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve depoya koyuyoruz.

3 litrelik kutularda bir meyve sıkacağı ile kayısı suyu

Ev yapımı kayısı suyu kokulu, tadı zengin ve orta derecede tatlı çıkıyor. Meyveli içecek kış için uzun süreli depolamaya uygundur, birçok tatlıya eklenebilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 3 litre.

İçindekiler:

• Kayısı - 6 kg.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• su - 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. İstenilen sayıda kayısı seçiyoruz.
2. Daha sonra onları soğuk suya batırır ve herhangi bir kirlilikten dikkatlice yıkarız.
3. Daha sonra her meyveden kemikleri dikkatlice çıkarın.
4. Hazırlanan meyve parçalarını meyve sıkacağına gönderiyoruz. Homojen bir karışım oluşana kadar onları işliyoruz.
5. Kütleyi suyla seyreltiyoruz, şeker ekliyoruz ve ocağa koyuyoruz. İçeriği kaynatın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Parlak ev yapımı suyu bir cam kavanoza dökün. İş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve depoya koyuyoruz.

Kayısı suyu kış için meyve sıkacağı olmadan nasıl hazırlanır?

Aromatik ve parlak tadı olan kayısı suyu, meyve sıkacağı kullanılmadan da hazırlanabilir. Ev yapımı ürün, basit bir mutfak süreci ve uzun süreli saklama imkanı ile sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4 litre.

İçindekiler:

• Kayısı - 7 kg.
• şeker - 2.5 yemek kaşığı.
• su - 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kayısıları seçip su altında iyice durularız.
2. Daha sonra her meyveyi keserek çekirdeklerini dikkatlice çıkarıyoruz.
3. Kullanmayacağımız için atılabilirler.
4. Ana malzemeyi bir tencereye aktarıyoruz ve suyla dolduruyoruz. Ocağın üzerine koyduk.
5. İçeriği kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
6. İş parçasını ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğutulmuş ve yerleşmiş kütleye şeker dökün. Ürünü tekrar kaynatın ve ardından 20 dakika pişirin.
8. Daha sonra sıcak karışımı tülbentli bir tencereye dökün.
9. Suyu kumaştan süzüyoruz.
10. Doldurulmuş tülbent, biraz hamur elde etmek için sıkılabilir.
11. İçeceğin tadına bakıyoruz. Bu noktada şeker veya su ilavesi ayarlanabilir.
12. Kayısı ikramı hazır! Temiz bir cam kaba boşaltıp saklayabilirsiniz.

Kış için bir meyve sıkacağı içinde lezzetli kayısı suyu

Kayısı suyu elde etmenin uygun bir yolu, onu bir meyve sıkacağı içinde yapmaktır. Lezzetli ve aromalı bir içecek hemen cam kavanozlara gönderilebilir ve uzun kışlık depolamaya konulabilir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Kayısı - 2 kg.
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Su - 2 litre.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda kayısıyı su altında dikkatlice durulayın. Çürük yiyecekler kullanılmamalıdır.
2. Daha sonra meyveyi ikiye bölün ve içindeki tohumları dikkatlice çıkarın.
3. Kesilen parçalara şeker ekleyin, karıştırın ve 30 dakika bekletin.
4. Daha sonra kayısıları meyve sıkacağının üst kabına koyuyoruz. Alt bölmeye su dökün. Hortumu yerleştirip üniteyi sobanın üzerine koyuyoruz. Meyve suyunun 30-40 dakika içinde görünmesini bekliyoruz.
5. Sıcak suyu hemen hazırlanmış bir cam kavanoza döküyoruz. İş parçasını bir kapakla büküyoruz, soğutuyoruz ve serin bir yerde saklamak için alıyoruz.

Kış için şekersiz kayısı suyu için basit ve lezzetli bir tarif

Lezzetli ve sağlıklı kayısı suyu evde şeker ilave edilmeden yapılabilir. Ürün konsantre ve hoş bir hamurla çıkacaktır. Uzun süreli depolama için uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 3 litre.

İçindekiler:

• Kayısı - 10 kg.
• su - 1.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Meyve suyuna uygun kayısıları seçiyoruz. Onları soğuk su altında yıkıyoruz.
2. Daha sonra meyveleri ikiye veya dörde bölün ve çekirdeklerini onlardan çıkarın.
3. Hazırlanan malzemeyi bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Kaynatın ve düşük ateşte 20-30 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak köpüğü çıkarın.
4. Sonra kütleyi soğumaya ve yerleşmeye bırakın, ince bir metal elek ile ovalayın. Ortaya çıkan ürünü bir kez kaynatın ve ocaktan alın.
5. Sıcak kayısı içeceği sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, yuvarlayın, oda sıcaklığında soğutun ve depoya koyun. Hazır!

Kutularda kış için ev yapımı elma-kayısı suyu

Elma ve kayısıdan lezzetli ve orta derecede tatlı ev yapımı meyve suyu yapılabilir. Aromatik içecek, cam kavanozlarda uzun süreli saklama için uygundur. Kış hasadı için basit bir tarife göz atın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 3 litre.

İçindekiler:

• Kayısı - 3 kg.
• Elma - 3 kg.
• Şeker - 300 gr.
• su - 1.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kayısı ve elmaları su altında dikkatlice yıkarız.
2. Daha sonra kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini dikkatlice çıkarıyoruz. Malzemeyi bir meyve sıkacağından geçiriyoruz.
3. Çekirdekli çekirdekleri çıkarmak için elmaları kesin. Ayrıca meyveleri bir meyve sıkacağı içine daldırıyoruz.
4. Her iki suyu da büyük bir tencerede birleştirin. Kütleyi suyla doldurun ve şekerle kaplayın. İçeriği kaynatın ve ardından 15 dakika daha pişirin. Köpüğü zaman zaman çıkarın.
5. Sıcak meyve suyunu cam kavanozlara dökün, yuvarlayın ve uzun süreli depolamaya koyun.