Sea buckthorn jelly - 4 na sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang sea buckthorn ay isang kahanga-hangang, napaka-malusog na berry na may isang kagiliw-giliw na lasa. Ang mga natural na sea buckthorn na tinatrato ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system. Nakolekta namin ang 4 na mga recipe para sa malusog na sea buckthorn jelly.

Makapal na sea buckthorn jelly para sa taglamig na may gelatin

Ang pag-aani ng berry para sa taglamig ay isang mahabang tradisyon. Kahit na sa mga araw na iyon nang walang asukal, ang mga prutas ay ibinuhos ng pulot at naimbak sa form na ito. Ang nasabing isang kapaki-pakinabang na berry bilang sea buckthorn ay kailangang maghanda para magamit sa hinaharap. Halimbawa, ang resipe na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng masarap na sea buckthorn jelly.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

• 
  Pagbukud-bukurin ang mga labi mula sa mga berry at banlawan ng maraming beses sa malamig na tubig.
• 
  Patuyuin ang sea buckthorn. Sukatin ang kinakailangang dami ng asukal.
• 
  Ilipat ang mga berry sa isang kasirola, lutuin para sa 10-15 minuto, pukawin paminsan-minsan.
• 
  Pagkatapos nito, punasan ang berry mass sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
• 
  Ibuhos ang berry juice sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa at magdagdag ng asukal. Pagkatapos bawasan ang init at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
• 
  Ikalat ang mainit na masa ng sea buckthorn sa mga isterilisadong garapon at isara ito nang mahigpit. Dahil ang sea buckthorn ay naglalaman ng sapat na halaga ng mga natural na gelling agents, hindi mo na kailangang magdagdag pa. Ang halaya ay unti-unting tumitibay habang lumalamig ito.

Bon Appetit!

Masarap na sea buckthorn jelly nang walang pagluluto para sa taglamig

Nag-aalok kami sa iyo ng isang simpleng recipe para sa isang masarap na sea buckthorn jelly para sa taglamig. Ang likas na malusog na delicacy na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Tumutulong ang jelly upang mapawi ang mga unang banayad na palatandaan ng isang malamig sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 8 ocloc'k.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 3.

Mga sangkap:

• Sea buckthorn - 600 gr.
• Asukal - 350 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga berry mula sa mga sanga, banlawan at itapon sa isang colander.
2. I-twist ang sea buckthorn sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o dumaan sa isang dyuiser.
3. Magdagdag ng asukal sa nagresultang berry mass, ihalo na rin at iwanan ng 5-7 na oras.
4. Sa oras na ito, ang masa ng sea buckthorn ay dapat na ihalo ng maraming beses upang ang asukal ay ganap na matunaw.
5. Pagkatapos ng 7 oras, ikalat ang halaya sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito sa pinakuluang mga takip. Dahil sa mataas na nilalaman ng pectin sa sea buckthorn, ang jelly ay tumigas nang maayos at naging 100% natural.

Bon Appetit!

Makapal na sea buckthorn jelly na may agar-agar sa bahay

Ang sea buckthorn jelly ay napakasarap at malusog, mayaman ito sa bitamina C. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring kainin nang ganoon, ihahain sa tsaa, palamutihan ang mga cake at gumawa nito ng mga lutong bahay na cake kasama nito. At kung naka-lata ka ng jelly, pagkatapos ay matutuwa ka sa iyong taglamig.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Sea buckthorn - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Agar-agar - 15 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang sea buckthorn at banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig.
2. I-twist ang mga berry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Upang matanggal ang mga labi ng balat, punasan ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
3. Ilipat ang nagresultang sea buckthorn juice sa isang enamel mangkok o kasirola.
4. Idagdag ang kalahati ng asukal sa sea buckthorn. Ilagay ang lalagyan sa apoy, kumulo hanggang sa matunaw ang asukal. Kapag nagsimulang kumulo ang masa, patayin ang kalan.
5. Paghaluin ang iba pang kalahati ng asukal sa agar-agar at idagdag sa sea buckthorn mass. Pukawin ang mga nilalaman ng palayok hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
6. I-sterilize ang mga garapon para sa halaya sa anumang maginhawang paraan. Ikalat ang mainit na masa ng dagat na buckthorn sa mga garapon, isara ang mga ito nang mahigpit sa mga takip. Itabi ang halaya sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano magluto ng sea buckthorn jelly na may pectin para sa taglamig?

Ang masarap at malusog na paghahanda na ito ay magagalak sa iyo sa malamig na panahon. Ang sea buckthorn jelly ay may magandang maliliwanag na kulay at orihinal na panlasa na may kaaya-ayang kulay. Upang gawin ang halaya, kakailanganin mo ang sea buckthorn, asukal, at pectin.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Sea buckthorn - 1 kg.
• Asukal - 600 gr.
• Pectin - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang sea buckthorn mula sa mga dahon at sanga, banlawan ng maayos at ilipat sa isang kasirola. Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin ang mga berry sa loob ng 10-15 minuto, pindutin ang mga ito ng isang kutsara habang nagluluto.
2. Pagkatapos ay punasan ang sea buckthorn mass sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
3. Ilipat ang makapal na sea buckthorn juice sa isang kasirola, ibuhos ang tungkol sa 50 milliliters ng juice. Magdagdag ng asukal at lutuin. Pakuluan ang juice ng 5 minuto mula sa sandali ng kumukulo.
4. Dissolve pectin sa malamig na sea buckthorn juice. Idagdag ang nagresultang masa sa kawali, pakuluan ang halaya para sa isa pang 5-7 minuto.
5. Ikalat ang mainit na jelly sa mga isterilisadong garapon, mahigpit na isara ang mga ito sa mga takip. Pagkatapos lumamig, ilipat ang mga workpiece sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!