Pritong mga kamatis para sa taglamig - 5 sa mga pinaka masarap na mga recipe

Ang isang natatanging meryenda para sa pangmatagalang imbakan ng taglamig ay pinirito na mga kamatis sa mga lata. Ang gulay ay makadagdag sa maraming maiinit na pinggan, at maaari ring ihain bilang isang hiwalay na malamig na paggamot. Gumamit ng 5 masarap at napatunayan na mga recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso upang maghanda.

Masarap na pritong kamatis na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang orihinal na paghahanda para sa taglamig - pritong mga kamatis na walang isterilisasyon. Ang natapos na produkto ay matutuwa sa iyo hindi lamang sa maliwanag na lasa nito, kundi pati na rin sa isang simpleng pamamaraan sa pagluluto. Subukan ang ideya sa iyong kusina.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

• 
  Una, pinagsunod-sunod at binilhan namin ang mga kamatis. Maipapayo na gumamit ng malalakas na maliliit na prutas.
• 
  Naghuhugas at naglilinis ng mga lata at takip. Sa ilalim ng lalagyan, agad na magdagdag ng asin, asukal, ibuhos sa suka at magdagdag ng mga piraso ng bawang.
• 
  Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Inilagay namin dito ang mga pre-hugis na kamatis. Fry ang mga ito para sa mga 7-10 minuto, dahan-dahang hinalo.
• 
  Agad na ilagay ang pritong kamatis sa mga garapon at punan ang mga ito ng kumukulong tubig.
• 
  Isinasara namin ang mga garapon na may takip at hayaan silang cool sa isang mainit na lugar. Maaaring balot ng twalya.
• 
  Ang mga lutong bahay na pritong kamatis ay handa nang walang isterilisasyon. Itabi sa ref.

Paano maghanda ng mga pritong kamatis para sa taglamig na may bawang?

Ang mga makatas at masarap na kamatis ay maaaring ihanda para sa taglamig na may bawang at paggamit ng pagprito. Ang gayong paggamot mula sa bangko ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Gumamit ng isang simpleng lutong bahay na resipe.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 0.5 kg.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Asin - 1.5 tsp
• Asukal - 3 tablespoons
• Table suka - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagpili ng mga hinog na karne na kamatis. Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig, alisin ang tangkay.
2. Iprito ang mga ito sa kumukulong langis ng halaman para sa mga 7-10 minuto. Sa proseso, maaari mong isara ang mga ito ng takip, ngunit mahalagang matiyak na hindi sila masusunog.
3. Sa ilalim ng isterilisadong lalagyan ay ibinaba namin ang mga peeled na sibuyas ng bawang, idagdag ang asukal at asin at ibuhos sa suka.
4. Mahigpit na punan ang garapon ng mga kamatis at ibuhos ito sa tubig na kumukulo. Isteriliser ng halos 20-30 minuto sa isang kasirola ng kumukulong tubig. Inilagay namin ang isang tuwalya sa ilalim nang una upang hindi makapinsala sa baso.
5. Isinasara namin ang workpiece na may takip. Palamigin ito sa temperatura ng kuwarto at iimbak ito sa isang cool, madilim na lugar. Ang mga piniritong kamatis na may mabangong bawang ay handa na!

Paano magluto ng pritong mga kamatis na walang suka para sa taglamig?

Ang mga masarap na pritong kamatis ay maaaring ihanda para sa taglamig nang hindi nagdaragdag ng suka. Gagawin nitong mas malambot ang mga gawang bahay na tinatrato. Magbayad ng pansin sa isang simpleng ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 0.6 kg.
• Asin - 1 tsp
• Langis ng gulay - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusan na banlawan ang mga kamatis at prick ang mga ito sa isang tinidor. Ito ay kinakailangan upang ang mga prutas ay hindi sumabog sa panahon ng pagprito.
2. Ipinapadala namin ang handa na produkto sa isang mangkok na may kumukulong langis. Kumulo kami ng halos 7 minuto, pana-panahong turn over. Inuulit namin ang pamamaraan nang maraming beses hanggang sa ang mga gulay ay bumababa sa laki.
3. Ikinalat namin ang ilan sa mga prutas sa isang isterilisadong garapon.
4. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ulitin ang mga layer hanggang mapunan ang lalagyan.
5. Punan ang mga nilalaman ng natitirang katas mula sa kawali.
6. Isinasara namin ang workpiece na may takip. Balot namin ito ng isang tuwalya sa loob ng 10-12 na oras. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar.
7. Ang mga piniritong kamatis na walang suka ay handa na.

Pritong berdeng mga kamatis para sa taglamig sa mga garapon

Isang masarap at orihinal na paghahanda para sa pangmatagalang imbakan - pritong berdeng mga kamatis. Pag-iiba-iba ng mga tinatrato ang iyong mesa sa bahay at pupunan ang maraming maiinit na pinggan. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1 kg.
• Bawang - 6 na sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang berdeng mga kamatis at alisin ang tangkay.
2. Pagkatapos hatiin namin ang mga gulay sa hindi masyadong manipis na mga bilog.
3. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at i-chop ang mga ito sa anumang naaangkop na paraan.
4. Isteriliser namin ang mga garapon at naglalagay ng makinis na tinadtad na bawang sa ilalim.
5. Painitin ang kawali na may langis ng halaman. Iprito ang mga piraso ng gulay dito hanggang sa mapula ang ilaw sa bawat panig.
6. Ikinalat namin ang mga gulay sa isang lalagyan ng baso. Pinapalitan namin ang mga kamatis na may bawang at asin ayon sa panlasa.
7. Punan ang mga nilalaman ng kumukulong tubig.
8. Isteriliser namin ang mga workpieces sa isang kasirola ng kumukulong tubig sa loob ng 20-30 minuto. Naglagay kami ng twalya sa ilalim nang maaga. Pagkatapos ng pamamaraan, pinagsama namin ang lalagyan.
9. Ang mga pritong berdeng kamatis sa isang garapon ay handa na. Hayaan silang cool at mag-imbak.

Mga kamatis na pinirito sa mga hiwa para sa taglamig "Lick mo ang iyong mga daliri"

Isang masarap at maliwanag na paghahanda para sa taglamig - pritong mga kamatis sa mga hiwa. Ang panggamot sa gulay ay lalabas makatas at mabango. Maaari itong ihain sa mga maiinit na pagkain o bilang isang nakapag-iisang meryenda.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 0.8 kg.
• Langis ng gulay - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagpili ng hinog at matigas na kamatis. Masigasig naming banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig, pagkatapos alisin ang tangkay.
2. Pagkatapos hatiin namin ang produkto sa mga hiwa ng pantay na laki.
3. Pagprito ng mga piraso sa langis ng halaman hanggang sa isang maliwanag na pamumula. Tatagal ito ng halos 10-15 minuto. Sa proseso, maaari mong dahan-dahang i-turn over, ngunit hindi pukawin. Kung hindi man, ang gulay ay magiging lugaw.
4. Matapos ang kawali, agad naming ipinapadala ang produkto sa isang isterilisadong garapon at punan ito ng katas na nabuo sa panahon ng pagprito. Isinasara namin ito ng isang isterilisadong takip, balutin ito ng isang tuwalya at hayaan itong cool sa isang mainit na lugar, at pagkatapos ay ilipat ito sa imbakan sa isang madilim, cool na lugar.
5. Ang isang maliwanag na paggamot ng mga pritong hiwa ng kamatis ay handa na!