Aspiko ng manok - 10 simple at masarap na mga recipe

Ang Jellied manok ay isang magaan at pinong ulam na palamutihan ang iyong maligaya na mesa at galak ka sa mga araw ng linggo. Pinagsama namin ang 10 madaling mga resipe para sa iyo na may sunud-sunod na mga tagubilin para sa pagluluto.

Isang simple at masarap na resipe para sa manok na nilagyan ng gelatin

Ang sabaw ng manok ay maaaring maging batayan hindi lamang para sa mga sopas, kundi pati na rin para sa aspic. Ang gelatin ay hindi isang kinakailangang sangkap, gayunpaman, upang matiyak ang resulta, mag-ipon sa isang sachet.

Oras ng pagluluto: 300 min.

Mga Paghahain: 6-8.

• 
  Magluto ng sabaw ng manok mula sa mga binti at pakpak ng manok. Ilagay ang manok, karot, bawang, pampalasa upang tikman sa isang kasirola, punan ng tubig at ilagay sa kalan. Lutuin ang sabaw sa loob ng 40-50 minuto, pagkatapos ay inilabas namin ang mga karot at manok, salain ang sabaw.
• 
  Magluto ng fillet ng manok na may bawang at pampalasa nang magkahiwalay, cool at gupitin sa manipis na mga hiwa. Gupitin ang pinakuluang mga karot sa mga bilog, gagamitin namin ang mga ito upang palamutihan ang ulam.
• 
  Dissolve ang gelatin sa isang maliit na sabaw at ibuhos ang masa pabalik.
• 
  Paghahanda ng mga form para sa aspic. Mas mabuti kung ang mga ito ay maliit na transparent na bowls, kung gayon ang lahat ng kagandahan ay malinaw na makikita. Takpan ang ilalim ng mga mangkok ng isang maliit na halaga ng sabaw, ikalat ang komposisyon ng fillet ng manok, karot at dahon ng perehil sa itaas, pagkatapos ay ibuhos ang natitirang sabaw sa mga mangkok. Siguraduhing cool down sa temperatura ng kuwarto bago ilagay ang aspic sa ref.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng manok na jellied nang walang gelatin?

Upang makagawa ng aspic nang hindi gumagamit ng gelatin, para sa sabaw kailangan mong gamitin ang mga bahagi ng manok na naglalaman ng maraming bilang ng maliliit na buto at litid. Titiyakin nitong tumitigas ng maayos ang halaya.

Mga sangkap:

• Mga binti at pakpak ng manok - 500-600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Tangkay ng kintsay - 1 pc.
• Mga Peppercorn (itim, allspice) - 10-20 mga PC.
• Bawang - 6-8 na sibuyas.
• Itlog - 1-2 mga PC.
• Mga berdeng gisantes - para sa dekorasyon
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga binti ng manok at pakpak sa isang kasirola, punan ng tubig. Peel ang mga sibuyas, karot at bawang, ilagay ang mga ito sa karne, nagpapadala din kami ng kintsay sa kawali, magdagdag ng pampalasa, asin, ilagay sa kalan. Sa proseso ng pagluluto, alisin ang foam mula sa ibabaw ng tubig. Magluto ng sabaw ng tungkol sa 2.5-3 na oras.
2. Magluto ng itlog na pinakuluang, alisan ng balat, gagamitin namin ang mga ito para sa dekorasyon.
3. Kinukuha namin ang mga karot at manok mula sa natapos na sabaw, sinala ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan. Gupitin ang pinakuluang mga karot sa mga hiwa, paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto, gupitin ang mga itlog sa kalahati o kapat.
4. Inilatag namin ang mga sangkap ng aspic sa mga bowls, maaari mo itong gawin sa mga layer o sa anumang pagkakasunud-sunod. Maglagay ng mga karot, itlog, de-latang gisantes at karne sa ilalim, punan ng sabaw, maghintay hanggang sa lumamig ang sabaw at ipadala ang aspic sa ref. Ihain ang lamig na pinggan sa mesa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng jellied manok sa isang bote

Ang kagalingan sa maraming kaalaman at kadalian ng pagluluto ng karne ng manok ay nagbibigay ng maraming silid para sa imahinasyon. Maaari kang mag-eksperimento sa mga sangkap o sa paghahatid mo rito. Iminumungkahi naming subukan mong gumawa ng aspic mula sa manok sa isang botelya, ito ay magmumukhang napaka orihinal.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Bawang - 4-5 na sibuyas.
• Mga Peppercorn (itim, allspice) - 10-20 mga PC.
• Parsley.
• Gelatin - 30 gr.
• Mga berdeng gisantes - 100 gr.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang manok sa mga bahagi, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at iwanan ito sa loob ng 10 minuto. Inaalis namin ang tubig, pinupunan muli ito, nagdagdag ng pampalasa sa karne, naglagay ng isang maliit na apoy at tinatakpan ng takip.
2. Isang oras pagkatapos magluto, maglagay ng mga sibuyas, karot at bawang sa isang kasirola. Sa sandaling luto na ang mga karot, inilalabas namin ito. Asin ito 10 minuto bago handa ang sabaw.
3. Kinukuha namin ang karne mula sa sabaw, pinalamig ito at pinaghiwalay ang karne mula sa mga buto, hatiin ito sa maliliit na piraso. Pilitin ang sabaw.
4. Dissolve ang gelatin sa isang maliit na halaga ng sabaw, ibuhos pabalik ang gelatinous mass.
5. Ang isang ordinaryong plastik na bote ay magsisilbing isang hulma para sa jellied, dahil dito pinutol namin ang leeg. Pinong gupitin ang pinakuluang mga karot, tagain ang perehil. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang maliliit na piraso ng karne, karot, de-latang gisantes, perehil. Inililipat namin ang nagresultang masa sa bote, dapat itong punan ang 2/3 ng bote, punan ito ng sabaw, ngunit siguraduhin na ang sabaw ay hindi masyadong mainit, kung hindi man ay maaaring mabulok ang bote. Gumamit ng isang plastic bag at nababanat upang isara ang butas sa bote. Iling ang mga nilalaman ng bote, dapat itong maging sobrang kapal.
6. Matapos tumigas ang aspic, maingat na gupitin ang bote at alisin ito, gupitin ang mga hiwa ng 1-1.5 sentimetrong makapal at magsilbing bahagi ng malamig na hiwa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na manok na aspic sa isang mabagal na kusinilya?

Sa tulong ng isang multicooker, maaari mong mabilis na ihanda ang sabaw, karne at gulay na kinakailangan para sa ulam na ito. Ang karne na luto sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas mahusay sa mga buto.

Mga sangkap:

• Manok - 1.2 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Bawang - 1-2 mga sibuyas.
• Naka-kahong mais - 10 gr.
• Gelatin - 30 gr.
• Mga pampalasa (mga gisantes ng allspice) - 10 mga PC.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang manok, hatiin ito sa maraming bahagi at ilagay ito sa multicooker mangkok. Magdagdag ng mga peeled na sibuyas at karot, asin, paminta, bawang doon, punan ng tubig. Itinakda namin ang programang "Sopas" sa isang mabagal na kusinilya, lutuin sa loob ng 1.5-2 na oras.
2. Naglalabas kami ng mga nakahandang manok at karot. Pinaghihiwalay namin ang karne mula sa mga buto at gilingin ito, hindi namin kailangan ang balat, gupitin ang mga karot sa manipis na mga hiwa. Pilitin ang sabaw.
3. Ibuhos ang gulaman sa bahagi ng sabaw, hayaan itong mamaga ng 20-30 minuto. Pagkatapos ibuhos ang natitirang sabaw at ihalo na rin.
4. Ilagay ang karne ng manok, mga hiwa ng karot sa mga form para sa aspic at iwisik ang ilang de-latang mais, punan ang lahat ng sabaw ng manok. Inilalagay namin ang mga form sa ref upang i-freeze ang sabaw. Handa na ang isang maliwanag na malamig na pampagana.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa manok na nilagyan ng mayonesa sa isang maligaya na mesa

Ang Jellied ay isang pangkaraniwang meryenda na makikita sa mesa kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga piyesta opisyal. Hindi mahirap maghanda, ngunit maaari itong magmukhang kawili-wili kung gagawin mo ito mula sa iba't ibang mga layer.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Bawang - 4-5 na sibuyas.
• Mga naka-can na gisantes - 150 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Gelatin - 30 gr.
• Mga gisantes ng Allspice - 10 mga PC.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng manok, gupitin ang malalaking bahagi at ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng pampalasa, bawang, mga peeled na sibuyas at buong karot. Inilalagay namin ang kawali sa isang mababang init at lutuin ang mga nilalaman sa ilalim ng takip sa loob ng isang oras. Sa proseso ng pagluluto, alisin ang foam na may kutsara, kung handa na, kunin ang mga karot sa sabaw at itabi, gagamitin namin ang mga ito sa dekorasyon ng ulam.
2. Kinukuha namin ang karne mula sa sabaw, hayaan itong cool, ihiwalay ang karne mula sa mga buto, hatiin ito sa mga hibla.
3. Pinapalabas namin ang gulaman sa isang maliit na sabaw, hayaan itong mamaga sa loob ng 20 minuto at ibuhos muli.
4. Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o nakatiklop na cheesecloth nang maraming beses. Hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi, ihalo ang mas maliit na bahagi sa mayonesa.
5. Inilagay namin ang naka-kahong berdeng mga gisantes sa ilalim ng hulma ng silicone, punan ito ng sabaw upang mawala ito sa ilalim ng likido, ilagay ito sa ref ng 40 minuto upang ang jelly ay tumigas. Pagkatapos nito, maglagay ng isang layer na may karne at tinadtad na mga karot, ibuhos din ang sabaw at ilagay sa ref, maghintay hanggang sa tumigas ang layer na ito. Ibuhos ang sabaw na may halong mayonesa na may huling layer.
6. Matapos ang aspic ay solidified na rin, kinukuha namin ang pinggan sa ref, i-on ang silicone na hulma papunta sa isang malaking patag na ulam at alisin ang hulma, ang flaky aspic ay magiging isang tunay na dekorasyon ng iyong mesa.

Bon Appetit!

Aspiko ng manok na may mga gulay sa bahay

Ang mga gulay ay makakatulong na magdagdag ng juiciness sa anumang ulam. Bilang karagdagan, mahusay silang napupunta sa frozen na sabaw ng manok at karne. Ang nasabing isang pampagana ay nauugnay sa anumang oras ng taon.

Mga sangkap:

• Manok (punong, binti, mga pakpak) - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 4-5 na sibuyas.
• Mga naka-can na gisantes - 100 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Broccoli cabbage - 150 gr.
• Ang Parsley ay isang maliit na bungkos.
• Gelatin - 30 gr.
• Mga gisantes ng Allspice - 10 mga PC.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Bay leaf - 3-4 pcs.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng manok kasama ang mga sibuyas, karot, bawang, ilagay sa isang kasirola at punan ng tubig, asin, iwisik ang mga pampalasa. Itakda upang kumulo sa daluyan ng init sa ilalim ng talukap ng mata. Ang oras ng pagluluto ay 1-1.5 na oras, kapag ang tubig ay kumukulo, patuloy naming tinatanggal ang nagresultang foam mula sa ibabaw. Kapag ang mga karot ay luto, kailangan nilang alisin mula sa sabaw.
2. Hiwalay na magluto ng broccoli. Ilagay ang mga inflorescence ng repolyo sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, kaunting asin at lutuin ng 7-10 minuto. Pagkatapos ay agad naming inililipat ang brokuli sa tubig na yelo, upang ang repolyo ay hindi mawawala ang maliwanag na kulay nito. Pagkatapos ay gupitin sa manipis na piraso.
3. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliit na mga parisukat.
4. Kinukuha namin ang karne mula sa sabaw, sinala mismo ang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o cheesecloth.
5. Ihalo ang gelatin sa isang baso ng mainit na sabaw at ibuhos ito pabalik sa natitirang sabaw, ihalo na rin.
6. Ibuhos ang ilang sabaw sa ilalim ng jellied dish, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng pinakuluang karot, dahon ng perehil at paminta ng kampanilya, punan ng sabaw at ilagay sa ref upang ang layer na ito ay nag-freeze nang kaunti. Ilagay ang karne ng manok sa susunod na layer, ibuhos ang sabaw upang ang karne ay mawala sa ilalim nito at ilagay din sa ref. Pagkatapos ay kumalat kami ng isang layer ng de-latang berdeng mga gisantes at broccoli, ibuhos ang lahat ng natitirang sabaw, ilagay ang pinggan sa ref para sa 3-4 na oras, at mas mabuti sa magdamag.
7. Isawsaw ang jellied form sa mainit na tubig sa loob ng 5-10 segundo, pagkatapos ay baligtarin at ilagay ang jellied sa isang pinggan, kung saan ihahatid namin ito sa mesa.

Bon Appetit!

Bahagi ng jellied manok sa lata

Ang ulam, na inihanda sa mga bahagi, ay napaka-maginhawa upang maghatid sa mga piging bilang isang malamig na meryenda. Para sa mga naturang layunin, ang mga ordinaryong maliliit na hulma na silicone ay angkop, at magiging napakadaling alisin ang mga jellied mula sa kanila.

Mga sangkap:

• Manok (punong, binti, mga pakpak) - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 4-5 na sibuyas.
• Mga naka-can na gisantes - 100 gr.
• Mga itlog - 2-3 mga PC.
• Ang Parsley ay isang maliit na bungkos.
• Gelatin - 30 gr.
• Mga gisantes ng Allspice - 10 mga PC.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Bay leaf - 3-4 pcs.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagluluto kami ng batayan ng ulam - sabaw ng manok. Hugasan namin ng mabuti ang karne ng manok, gupitin ang malalaking bahagi, ilagay ito sa isang kasirola, ipadala ang sibuyas, karot, bawang, pampalasa at asin doon, punan ito ng tubig. Magluto sa mababang init ng 1-1.5 na oras, patuloy na alisin ang foam na nabuo sa ibabaw ng tubig.
2. Kinukuha namin ang natapos na mga karot mula sa sabaw, gamit ang isang kutsilyo, gumawa ng mga bituin mula sa mga bilog ng karot.
3. Inilabas namin ang manok, pinaghiwalay ang laman mula sa mga buto, pinaghiwalay ang balat, hindi namin ito gagamitin sa aspic. I-disassemble namin ang karne sa mga hibla.
4. Mga itlog na hard-pinakuluang. Nililinis namin ang mga ito mula sa shell, gupitin ito sa isang tirahan.
5. Haluin ang gelatin ng isang baso ng mainit na sabaw at pagsamahin ito sa natitirang sabaw.
6. Maglagay ng isang pares ng mga bituin ng karot, isang slice ng itlog, ilang mga de-latang gisantes, dahon ng perehil at karne sa maliliit na mga hulma ng silicone, punan ang mga hulma ng sabaw, upang ang pagpuno at sabaw ay nasa isang ratio na 1 hanggang 1. Iwanan ang mga ito sa ref upang mai-freeze ang sabaw. Naglabas kami ng mga bahagi ng aspic mula sa mga silicone na hulma at inilalagay ito sa isang malaking karaniwang ulam, ang naturang pampagana ay maaaring ihain kasama ang mga crouton ng tinapay at malunggay.

Bon Appetit!

Diet na mababa ang calorie na fillet ng aspeto ng manok

Ang pinakamadaling pagpipilian sa mga tuntunin ng kaloriya aspic ay aspic, na ginawa mula sa fillet ng manok. Isang mahusay na kapalit ng mataba na jellied na karne, ngunit hindi gaanong masarap.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga itlog - 2-3 mga PC.
• Ang Parsley ay isang maliit na bungkos.
• Gelatin - 30 gr.
• Bawang - 5-6 na sibuyas.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Mga cloves upang tikman.
• Mga gisantes ng Allspice - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Lemon juice - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang fillet ng tubig, magdagdag ng asin, paminta, sibol, bawang at lemon juice. Magluto sa mababang init, upang ang tubig ay kumukulo ng kaunti sa loob ng 25-30 minuto. Hayaang cool ang fillet sa sabaw, pagkatapos ay ilabas ang karne at salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o cheesecloth na nakatiklop sa kalahati.
2. Ibuhos ang gulaman na may 200 ML. pinakuluang tubig at iwanan upang mamaga ng 20-30 minuto, pagkatapos ay pagsamahin ang gelatinous mass sa sabaw ng manok.
3. Magluto ng hiwalay na mga karot at itlog. Gupitin ang mga karot sa mga cube, alisan ng balat ang mga itlog at gupitin sa apat na bahagi.
4. Hatiin ang fillet ng manok sa mga hibla at ikalat ang karne sa ilalim ng hulma nang pantay-pantay, magdagdag ng mga karot, hiwa ng itlog at mga dahon ng perehil, ibuhos ang sabaw ng manok sa hulma, kapag lumamig ito sa temperatura ng kuwarto, ilagay ang pinggan sa ref magdamag.

Bon Appetit!

Masarap na aspic na may pinausukang manok

Para sa paghahanda ng aspic, ang pinausukang karne ng manok ay angkop. Ang sabaw ng manok ay ang batayan pa rin para sa ulam na ito.

Mga sangkap:

• Manok (set ng sopas, mga pakpak) - 500 gr.
• Usok na karne ng manok - 800 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Naka-kahong mais - 150 gr.
• Tangkay ng kintsay - 1 pc.
• Roots ng perehil - 1 pc.
• Bawang - 3-4 na sibuyas.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Mga gisantes ng Allspice - 8-10 mga PC.
• Bay leaf - 3-4 pcs.
• Gelatin - 30 gr.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magluto ng sabaw ng manok mula sa isang sopas at pakpak. Ilagay ang hugasan na manok, pampalasa, bawang, isang peeled na sibuyas, ugat ng perehil, kintsay, tubig asin sa kawali, ilagay ang kawali sa apoy, lutuin ng 1-1.5 na oras. Sa proseso ng pagluluto ng sabaw, alisin ang foam mula sa ibabaw ng tubig gamit ang isang kutsara.
2. Salain ang sabaw ng manok sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Haluin ang gulaman ng isang baso ng mainit na sabaw, hayaan itong mamaga ng 25-30 minuto at ibuhos itong muli sa sabaw.
3. Alisin ang mga buto at balat mula sa pinausukang manok. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
4. Maaaring ihanda ang Aspic para sa paghahatid sa mga bahagi o bilang isang malaking pinggan. Para sa paghahatid sa mga bahagi, kailangan namin ng maraming maliliit na bowls. Ilagay ang karne at de-latang mais sa ilalim ng aspic na amag, punan ang mga ito ng sabaw. Bago ihain, ang frozen na aspic ay maaaring palamutihan ng mga dahon ng perehil at mga lemon wedges.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng aspeto ng manok?

Palagi kaming nagsusumikap na gawing mas orihinal at maganda ang mga maligaya na pinggan kaysa sa dati. Ang jellied chicken roll ayon sa resipe na ito ay ipagmamalaki ang lugar sa mesa at mag-apela sa iyong mga panauhin at mga mahal sa buhay.

Mga sangkap:

• Mga hita ng manok - 800 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga Peppercorn - 8 mga PC.
• Ground pepper - tikman.
• Bay leaf - 3-4 pcs.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Gelatin - 30 gr.
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay
• Lemon juice - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga buto mula sa mga hita ng manok, talunin ang sapal, asin at paminta.
2. Balatan at gupitin ang mga karot sa manipis na piraso.
3. Talunin ang mga itlog, asin at paminta. Iprito ang mga ito sa isang maliit na halaga ng mantikilya na may pancake.
4. Ilagay ang karne sa cling film, ilagay ang itlog ng pancake sa itaas, pagkatapos ay ilagay ang mga karot. Balot namin ang rolyo, isinasama ito sa mga thread sa maraming mga lugar upang hindi ito magiba. Lutuin ang rolyo ng maraming tubig kasama ang sibuyas, allspice, bay leaf at bawang. Ang oras ng pagluluto ay halos isang oras. Ilang minuto bago magluto, tikman ang sabaw na may asin at asin kung kinakailangan.
5. Inilabas namin ang natapos na roll mula sa kawali. Gagamitin ang sabaw para sa aspic, kaya sinala namin ito at ihalo ito sa gulaman, magdagdag ng lemon juice.
6. Alisin ang thread mula sa rolyo, gupitin ito sa mga hiwa na 1-1.5 sentimetro ang kapal. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang malaking ulam at punan ang mga ito ng sabaw, upang ang mga piraso ng rolyo ay 0.5 sentimetro na sakop ng sabaw. Inilalagay namin ang pinggan sa ref, kung saan ito ay ganap na mag-freeze. Bago ihain ang pinggan sa mga panauhin, pinutol namin ang aspic sa mga bahagi alinsunod sa bilang ng mga piraso ng rolyo. Ang mga malalaking dahon ng perehil ay angkop para sa dekorasyon.

Bon Appetit!

Paano palamutihan ang aspic ng manok?

Kadalasan, sa maligaya na mesa, ang isang matikas na aspic ng manok ay ipinagmamalaki ng lugar; ang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng ulam na ito ay limitado lamang ng iyong imahinasyon.

Ang pinakamadaling paraan upang maitaguyod ang ulam na ito ay isang malabay na halaman tulad ng perehil, dill, o salad.

Ang mga hiwa ng lemon at adobo na pipino, na inilatag sa anyo ng isang bilog o kalahating bilog sa tuktok ng pinggan, ay angkop din sa dekorasyon ng aspic.

Ang pinaka-sopistikadong mga espesyalista sa pagluluto ay gumagawa ng mga pandekorasyon na elemento sa anyo ng mga bulaklak mula sa halves ng mga itlog at karot, gumawa ng magagandang komposisyon mula sa kanila at pinunan ang mga ito ng transparent na sabaw.

Ang isa pang paraan upang maipakita ang magandang aspic ay ang layer nito. Sa kasong ito, sa ilalim na layer, maaari kang maglatag ng isang komposisyon mula sa mga magagamit na sangkap, maaari itong maging isang di-makatwirang larawan o sa isang tiyak na tema, halimbawa, isang puno na gawa sa berdeng mga gisantes para sa Bagong Taon, o isang walong mga hiwa ng kamatis para sa ika-8 ng Marso. Siguraduhin lamang na baligtarin ang pinggan upang ang iyong pagkamalikhain ay makita at pahalagahan ng mga panauhin at pamilya.

Gumamit ng mayonesa o kulay-gatas sa iyong mga recipe upang paghiwalayin ang mga layer ng kulay na jelly aspic.

Kung nakapagluto ka ng mas maraming sabaw kaysa sa kinakailangan, maaari mo mo ring gamitin ito para sa dekorasyon. Ibuhos ang natitirang stock sa maliliit na mga hulma ng silicone at ilagay ang mga transparent na figurine sa isang pangkaraniwang ulam na may pangunahing aspic.

At subukan din ang mga hindi pamantayang porma para sa aspic, ngayon sa mga tindahan maaari kang makahanap ng mga kagiliw-giliw na mga hulma na silicone na perpekto para sa mga hangaring ito.

Bon Appetit!