Poached egg - 10 mga resipe na lutong bahay

Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng mga itlog. Ngunit, marahil, ang pinaka-kagiliw-giliw na pamamaraan na narinig ng bawat isa, ngunit sa takot na kabiguan, ay hindi subukang ulitin ito - ang mga ito ay mga inuming itlog. Pinili namin ang 10 mga recipe na gagana para sa iyo.

Paano magluto ng isang nilagang itlog sa isang kasirola?

Ang klasikong recipe para sa mga itlog na tinadtad. Ang malambot na itlog na ito ay may pinong puti at runny yolk. Ang nasabing itlog ay magpapalamuti ng anumang ulam.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Kumuha ng mga sariwang itlog ng manok.
• 
  Hugasan nang maayos ang mga ito gamit ang isang sipilyo sa ilalim ng mainit na tubig.
• 
  Dahan-dahang basagin ang itlog sa isang maliit na mangkok, mag-ingat na hindi mapinsala ang integridad ng pula ng itlog.
• 
  Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng ilang mga pakurot ng asin, pagkatapos bawasan ang init. Para sa pagluluto ng mga itlog, sapat na ang temperatura ng tubig ay 70-80 degrees. Dalhin ang mangkok ng itlog na malapit sa ibabaw ng tubig hangga't maaari at i-tip ito sa tubig.
• 
  Pakuluan ang itlog sa loob ng 3.5-5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang itlog sa isang napkin upang maubos ang tubig.
• 
  Maaaring ihain ang mga itlog na itlog para sa agahan sa anumang mga gulay at cereal.

Bon Appetit!

Poached egg sa microwave sa isang tabo

Naghihintay sa iyo ang isang mabilis at orihinal na almusal na may isang itlog na itlog. Maaari mo itong ihatid bilang isang malayang ulam o magdagdag ng mga sariwang damo at malutong na tinapay sa itlog.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Tubig - 100 ML.
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan.
2. Kumuha ng angkop na tabo o maliit na mangkok at ibuhos ito ng tubig. Magdagdag din ng asin at matunaw sa tubig.
3. Susunod, dahan-dahang basagin ang itlog, siguraduhin na ang integridad ng pula ng itlog ay hindi nasira.
4. Ilagay ang lalagyan na may itlog sa microwave sa loob ng 1-2 minuto. Suriin ang kahandaan ng itlog, kung ang puti ay nakuha, pagkatapos ay handa na ang itlog. Kung hindi, microwave ang itlog para sa isa pang 1 minuto. Alisin ang itlog gamit ang isang mahusay na salaan.
5. Ihain ang tinadtad na itlog ng mga sariwang halaman o tinapay.

Bon Appetit!

Paano lutuin ang isang tinadtad na itlog sa isang plastic bag?

Nag-aalok kami sa iyo ng isang madaling paraan upang maghanda ng mga itlog na tinadtad. Para sa resipe, kailangan mo ng isang maliit na plastic bag at ilang langis ng halaman.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - 0.25 tsp
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa mga inasal na itlog, pinakamahusay na pumili ng mga sariwang itlog na lutong bahay.
2. Kumuha ng isang maliit na mangkok o tabo, isara ito sa isang plastic bag, grasa ang bag ng langis ng halaman.
3. Hugasan nang mabuti ang itlog ng mainit na tubig at dahan-dahang basagin ito sa isang bag, asin sa panlasa.
4. Ipunin ang mga gilid ng bag at itali ang mga ito; dapat walang hangin sa loob ng bundle. Isawsaw ang rolyo sa kumukulong tubig at lutuin ang itlog sa loob ng 4-5 minuto.
5. Pagkatapos alisin ang natapos na itlog mula sa bag, timplahan ng anumang pampalasa at ihain para sa agahan sa mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Isang madaling paraan upang magluto ng mga naitlog na itlog sa cling film

Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may isang magandang French breakfast, pagkatapos ay kailangan mong makabisado ang teknolohiya ng kumukulong mga itlog na nilamon.Sa paggamit ng cling film, ang prosesong ito ay napasimple.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 0.25 tsp
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Takpan ang isang maliit na mangkok ng cling film upang ang mga dulo ay mag-hang down. Lubricate ang pelikula ng langis ng halaman. Maingat na basagin ang itlog sa lalagyan, ang integridad ng pula ng itlog ay hindi dapat ikompromiso.
2. Ipunin ang mga gilid ng pelikula, palabasin ang hangin mula sa bundle, at itali ang mga ito.
3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at isawsaw dito ang mga egg roll. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 4-5 minuto, dapat itakda ang protina, maging puti at siksik.
4. Pagkatapos ay iladlad ang foil at alisin ang mga naitlog na itlog.
5. Timplahan ang mga lutong itlog ng asin at panahon upang tikman, ihain sa mga halaman at tinapay.

Bon Appetit!

Isang mabilis at masarap na resipe para sa mga nilagang itlog sa tubig na may suka

Paano pakuluan ang isang itlog nang wala ang shell upang hindi ito kumalat at mapanatili ang hugis nito? Ang itlog ay dapat na isawsaw sa napakainit na tubig, pagkatapos ang puti ay magbabalot ng pula ng itlog, na mananatiling buo at hindi nasaktan sa loob.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Kagat ng talahanayan - 2 tablespoons
• Tubig - 2 litro.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Dapat maging sariwa ang itlog ng manok. Hugasan ito ng mainit na tubig at durugin ito sa isang platito o mangkok.
2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng suka.
3. Pukawin ang tubig sa isang bilog upang makabuo ng isang funnel, dalhin ang mangkok sa ibabaw ng tubig at isawsaw ang itlog sa tubig.
4. Pakuluan ang itlog sa loob ng 4 na minuto.
5. Ilipat ang natapos na itlog sa isang lalagyan ng malamig na tubig upang banlawan ang suka.
6. Asin ang natapos na itlog na itlog, panahon na tikman at ihain.

Bon Appetit!

Inihaw na itlog, niluto sa isang silicone na hulma

Ang isang tinadtad na itlog ay isang maganda at mabilis na solusyon sa agahan. Sa klasikong bersyon, ang protina ay naging bahagyang mag-atas, at ang pula ng itlog ay likido. Ang mga itlog na inihanda sa ganitong paraan ay madaling "magre-refresh" ng mga pinggan na pamilyar ka sa mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Langis ng halaman - para sa mga pampadulas na hulma.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng mga sariwang itlog ng manok at banlawan nang mabuti sa mainit na tubig.
2. Lubricate silicone molds na may langis ng halaman.
3. Masira ang isang itlog sa bawat hulma.
4. Timplahan ang mga itlog ng asin at panahon upang tikman. Ibuhos ang tubig sa kawali at ilagay dito ang mga hulma ng itlog.
5. Takpan ang takip ng takip at i-on ang init. Matapos ang tubig ay kumulo, bawasan ang init at lutuin ang mga itlog sa loob ng 3 minuto.
6. Handa na ang mga inasal na itlog, alisin mula sa mga hulma at ihain para sa agahan, halimbawa kasama ang mga sausage o sariwang gulay.

Bon Appetit!

Isang napaka-simpleng resipe para sa paggawa ng mga naitlog na itlog sa isang kutsara

Ang isang tinadtad na itlog ay mas madaling ihanda kaysa sa tila sa unang tingin. Upang gawing mas madali ang gawain, maaari mong gamitin ang cling film, silicone molds o isang ladle. Ito ay sa huling pagpipilian na magtutuon kami sa resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 7 minuto

Oras ng pagluluto: 7 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tsp
• Talaan ng suka - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Lubricate ang ladle ng langis ng halaman, dahan-dahang basagin ang itlog dito. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, idagdag ito ng suka.
2. Isawsaw ang pinggan sa kumukulong tubig.
3. Pagkatapos, unti-unti, isuksok ang tubig mula sa palayok hanggang sa kutsara.
4. Ibaba ang ladle sa ilalim at magpatuloy na magluto ng 2-3 minuto depende sa nais na antas ng donasyon ng pula ng itlog.
5. Alisin ang tinadtad na itlog mula sa kutsara at ihain ito para sa agahan na may toasted na tinapay at mga sariwang gulay.

Bon Appetit!

Poached egg at avocado sandwich

Isang madaling ihanda ngunit nakabubusog at masustansyang almusal na may nilatang itlog at abukado. Ang sandwich na ito ay magbibigay sa iyong katawan ng protina, mabagal na carbohydrates, at tamang mga taba.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Avocado - 1 pc.
• Tinapay - 2 piraso.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Isang halo ng mga peppers upang tikman.
• Lemon juice - 1 tsp
• Mga linga ng linga upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Linya ng dalawang bowls na may cling film. Grasa ang pelikula ng langis ng halaman at basagin ang mga itlog sa mga lalagyan.
2. Ipunin at i-fasten ang mga gilid ng pelikula, dapat walang hangin sa pakete.
3. Isawsaw ang mga egg bags sa kumukulong tubig at lutuin ng 3-4 minuto. Dapat kunin at maputi ang protina, pagkatapos alisin ang mga itlog mula sa kawali.
4. Mash ang avocado pulp na may isang tinidor at iwisik ang lemon juice, asin at panahon upang tikman.
5. Ilapat ang nagresultang masa sa tinapay.
6. Maingat na alisin ang mga naitlog na itlog mula sa pelikula, ilagay ito sa mga sandwich, asin, panahon upang tikman at iwisik ang mga linga.

Bon Appetit!

Toast na may piniritong itlog at salmon para sa agahan

Isang orihinal na kahalili sa piniritong mga itlog, na karaniwang inihanda para sa agahan. Ang mga itlog na itlog ay naimbento upang lutuin sa Pransya; walang tradisyunal na agahan na kumpleto nang wala sila. Iminumungkahi namin ang pagpunta sa karagdagang at paggawa ng masarap na toast na may salmon at poached egg.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Banayad na inasnan na salmon - 150 gr.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Toast tinapay - 4 na hiwa.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asin - 1 kurot
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 0.2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Takpan ang mangkok ng film na kumapit, grasa ito ng langis ng halaman, magdagdag ng asin at paminta sa lupa upang tikman.
2. Pagkatapos ay dahan-dahang basagin ang itlog, tipunin ang mga gilid ng pelikula, palabasin ang hangin at itali ang mga ito. Gawin ang pareho sa lahat ng iba pang mga itlog.
3. Pagprito ng tinapay hanggang sa ginintuang kayumanggi, i-brush ito ng mantikilya.
4. Pakuluan ang mga itlog sa kumukulong tubig sa loob ng 4 minuto, pagkatapos ay cool.
5. Gupitin ang salmon sa manipis na mga hiwa, ilagay ang mga hiwa ng isda sa toast. Maglagay ng isang tinadtad na itlog sa itaas, handa na ang isang masarap na agahan.

Bon Appetit!

Masarap at nakabubusog na sandwich na may piniritong itlog at keso

Ang tinadtad na itlog, keso at kamatis na mga sandwich ay isang nakabubusog at masarap na agahan na kahit na ang isang tao ay maaaring lutuin nang walang anumang karanasan sa pagluluto. Ang mga nasabing sandwich ay mukhang napaka-kaakit-akit at pampagana.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Baguette - 2 hiwa
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Talaan ng suka - 1.5 tsp
• Tubig - 500 ML.
• Naproseso na keso - 30-40 gr.
• Salad - 1 pc.
• Kamatis - 0.5 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagprito ng mga hiwa ng baguette hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Ikalat ang cream cheese sa tinapay.
3. Maglagay ng isang dahon ng litsugas sa itaas.
4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng suka sa tubig. Susunod, simulan ang pagpapakilos ng tubig sa isang bilog upang bumuo ng isang funnel. Isawsaw ang mga itlog sa funnel at lutuin ng 4 minuto.
5. Alisin ang mga piniritong itlog mula sa tubig gamit ang isang slotted spoon, palamig nang bahagya. Maglagay ng isang hiwa ng kamatis sa sandwich at ilagay sa ibabaw ang mga nilagang itlog. Timplahan ang mga sandwich at tikman at handa na ang agahan.

Bon Appetit!