Mannik on kefir - 10 napaka masarap na mga recipe para sa air manna sa oven na may sunud-sunod na mga larawan

Ang air manna sa kefir sa oven ay isang klasikong cake mula sa aming pagkabata, na kilala ng lahat at matagal nang minamahal. Ang mga nag-bake ng mannik ay madalas na nalalaman ang lahat ng mga trick ng paghahanda ng mga Matamis sa loob ng mahabang panahon, at nag-aalok kami sa iba pa upang makabisado ang anuman sa 10 napaka masarap at simpleng mga sunud-sunod na mga recipe para sa mga mannik. Ang mga nasabing gawang bahay na pie ay magiging malago, mabango, matamis at magugustuhan ng lahat, nang walang pagbubukod!

Ang klasikong recipe para sa mana sa kefir sa oven

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.

Mga Paghahain: 4-5

Batay sa klasikong recipe para sa mana sa kefir na inihurnong sa oven, madaling makuha ang mga homemade cake. Magagawa ito kung gupitin mo ang mana sa dalawang cake at ibabad ang bawat cake ng anumang likidong cream. Ang isang klasikong mana ay isang pie na ginawa mula sa pangunahing mga sangkap: isang baso ng asukal, semolina, harina at kefir, kung saan idinagdag ang mga itlog at baking powder. Walang kumplikado sa unang tingin, ngunit ang resulta ay mangyaring kaaya-aya.

• 
  Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at vanillin o vanilla sugar. Ang mga itlog, pati na rin ang kefir, ay lumabas nang maaga sa ref upang mas mahusay silang matalo.
• 
  Gumamit ng isang panghalo o palo upang matalo ang halo hanggang matunaw ang puting foam at asukal.
• 
  Papatayin ang soda na may ilang patak ng suka, ibuhos sa kefir, pukawin, at pagkatapos ay idagdag ang kefir sa mga pinalo na sangkap.
• 
  Idagdag ang semolina sa pinaghalong at pukawin upang walang mga bugal. Iwanan ang timpla upang mahawa sa loob ng 10-15 minuto upang ang semolina ay magsimulang mamamaga.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi at paluwagin kung ginagamit mo ito at hindi baking soda. Pukawin ang buong timpla ng pie hanggang makinis para sa isang makapal, malagkit na kuwarta. Kung mayroon kang oras, hayaan itong magluto sa mesa ng kalahating oras upang ang semolina at harina ay bumulwak - sa kasong ito, ang mana ay lalabas na mas malutong.
• 
  Ito ay pinaka-maginhawa upang maghurno ng manna sa isang silicone na hulma, ngunit maaari mo ring sa isang metal. Grasa ang anumang form na may mantikilya. Painitin ang oven sa 180 degree, ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at ipadala ito upang maghurno sa loob ng 35-40 minuto. Para sa unang 20 minuto, huwag buksan ang oven upang ang cake ay hindi mahulog mula sa pagbagsak ng temperatura, ngunit tumaas nang maayos sa init.
• 
  Pagkatapos ng 35 minuto, butasin ang mana sa isang tugma o isang palito - kung handa na ito, mananatiling tuyo ang laban. Kung basa ito, maghurno ng cake para sa isa pang 5-7 minuto.
• 
  Susunod, igiit ang mana sa form para sa isa pang 5-10 minuto, at pagkatapos lamang ay ilabas ito upang hindi ito malagas, ngunit madaling malagay sa likod ng form. Ilabas ang mana sa pamamagitan ng pagtakip sa tuktok ng hulma gamit ang isang cutting board o malaking flat plate, pagkatapos ay i-on ito at i-tap ang hulma. Ilipat ang mana sa isang pinggan mula sa pisara, gupitin at ihatid. Kung nais, iwisik ang cake na may pulbos na asukal o durog na mga mani.

Bon Appetit!

Payo: Ang kefir ay mabuti rin para sa pagluluto sa hurno, na nakatayo sa ref sa loob ng isa o dalawa para sa buhay na istante nito. Kung ang yogurt ay hindi sapat, maaari kang magdagdag ng sour cream at kaunting tubig dito at pukawin. Ang pangunahing bagay ay sa huli makakakuha ka ng isang baso ng fermented milk na halo.

Air manna sa kefir na may harina

Ang air manna sa kefir na may harina ay isang mahusay na gamutin para sa parehong pinakamaliit at may sapat na gulang na miyembro ng iyong pamilya. At huwag hayaan ang tila pagiging simple ng resipe at hindi kumplikadong mga sangkap na lokohin ka - masarap talaga ang cake na ito! Nangungunang maaari itong ibuhos ng fondant, icing sugar o iwisik ng durog na mani.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 kutsara.
• Flour - 1 kutsara.
• Asukal - 0.75 kutsara
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Baking pulbos - 12 gr.
• Kefir - 250 ML.

Proseso ng pagluluto:

• Gumalaw ng kefir na may semolina at umalis sa mesa ng kusina sa loob ng 30-40 minuto upang maayos na mamula ang semolina. Sa pamamagitan ng paraan, ang kefir ay dapat na alisin sa ref nang maaga upang maabot nito ang temperatura ng kuwarto.
• Talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa makakuha ka ng puting foam at lahat ng mga butil ng asukal ay nawala.
• Magdagdag ng mga binugbog na itlog na may asukal sa pinaghalong kefir-semolina, magdagdag ng baking pulbos (maaari mo itong palitan ng isang patag na kutsarita ng baking soda, na inihaw sa suka). Gumalaw ng mahina upang maiwasan ang pagbagsak ng mga itlog.
• Sa kuwarta para sa mana, magdagdag ng harina, maaari at kaunting mas mababa sa isang baso. Ang harina ay dapat na sifted, at dapat itong ipakilala sa mga bahagi, dahan-dahang pagpapakilos sa isang kutsara o spatula upang walang mga bugal.
• Hayaang matarik ang harina ng harina sa loob ng isa pang 10-15 minuto.
• Painitin ang oven sa 180 degree, grasa ang isang ulam o baking sheet na may malalim na panig na may mantikilya at kutsara ang kuwarta na may kutsara, at patagin ang tuktok.
• Ang Mannik ay inihurnong para sa 30 hanggang 45 minuto, depende sa kung aling oven ang mayroon ka. Ang mga oven ng gas ay naghurno nang bahagyang mas mabagal kaysa sa mga de-kuryente. Huwag buksan ang oven sa unang 20-25 minuto - ang mana ay dapat na lumago nang maayos sa init.
• Suriin ang kahandaan ng pie gamit ang isang tugma o isang palito, kung ito ay tuyo, handa na ang pie.
• Ibabad ang natapos na air manna sa kefir na may harina sa isang hulma sa loob ng 5-10 minuto upang malagay ito sa likod ng mga gilid, at pagkatapos ay maingat na ilagay ito sa isang malaking patag na plato.
• Palamutihan ang tuktok ng pie ayon sa gusto mo at ihatid habang mainit-init pa rin sa tsaa.

Bon Appetit!

Malago at malutong na mana na walang harina

Ang Mannik ay isang cake na maaaring madaling maging malambot at mumo kahit na walang harina, na may pagdaragdag ng isang semolina lamang. At pati na rin ang mga naturang lutong kalakal ay napaka-makatas. Palamutihan ang tuktok ng mana na may icing o tinunaw na tsokolate. Maghanda ng isang manna na walang harina kahit isang beses, at tiyak na hindi mo ito pagsisisihan!

Mga sangkap:

• Kefir - 1.5 tbsp.
• Semolina - 2 kutsara.
• Asukal - 1 kutsara.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Baking pulbos - 1 sachet.
• Lemon zest - 1 tsp
• Ang asin ay nasa dulo ng kutsilyo.
• Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at kaunting asin doon. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal at ang puti ay dapat pumuti. Makipagtulungan sa isang mixer, blender, o hand whisk.
2. Magdagdag ng temperatura ng kuwarto kefir, baking pulbos at kasiyahan sa mga binugbog na itlog, magpatuloy na matalo ang masa nang kaunti pa hanggang sa maging ganap itong homogenous.
3. Magdagdag ng semolina sa mga bahagi sa kuwarta, sa bawat oras na rin, ngunit dahan-dahang hinalo upang ang mga itlog ay hindi mahulog. Maraming maliliit na mga bula ng hangin ang dapat lumitaw sa ibabaw ng kuwarta.
4. Iwanan ang kuwarta na tumayo nang 30-40 minuto para sa pamamaga ng semolina.
5. Masagana ang isang baking dish na may mantikilya o langis ng halaman at ibuhos ang kuwarta dito.
6. Painitin ang hurno sa 180-190 degrees, ilagay ang hulma na may kuwarta doon at maghurno ng mana hanggang sa malambot na 35-40 minuto.
7. Huwag buksan ang oven sa unang 20-25 minuto, pagkatapos ng 35 minuto, butasin ang mana sa isang tugma, kung ito ay tuyo, ang pie ay handa na, at kung basa ito, lutuin ang pie hanggang malambot.
8. Siguraduhin na ang crust sa mana ay hindi masyadong pinirito, kung mabilis itong dumidilim, pagkatapos ay takpan ang mana sa itaas ng baking paper at ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno.
9. Matapos ang manna ay handa na, hawakan ito sa hindi naka-plug, umuusok na oven sa 5-10 minuto, at pagkatapos ay dahan-dahang alisin ito mula sa amag.
10. Ang bahagyang pinalamig na manna ay maaaring ibuhos ng confectionery glaze o iwiwisik ng mga mani, igiling sa mga mumo, at pinalamutian din ng mga hiwa ng sariwang prutas o berry sa itaas.

Bon Appetit!

Mannik na may mga mansanas sa oven

Kung gusto mo ng mga lutong kalakal na may mga mansanas, pagkatapos ang resipe na ito ay para sa iyo! Ang mannik na may mga mansanas ay lalong masarap sa isang pagpuno ng matamis na kulay-gatas, ito ay ganap na mababad, na ginagawang mas mamasa-masa. Ang nasabing cake ay magiging isang adornment hindi lamang para sa iyong mesa sa bahay, ngunit tiyak na mangyaring ang iyong mga bisita.

Mga sangkap:

• Kefir - 0.5 l.
• Semolina - 400 gr.
• Asukal - 160 gr.
• Mantikilya - 50-100 gr.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Vanillin - opsyonal.
• Baking pulbos - 1 tsp

Upang punan:

• Sour cream - 100 gr.
• Powdered sugar - 3 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa simula, ang semolina ay dapat ibuhos ng kefir, halo-halong at pahintulutan na tumayo nang hindi bababa sa kalahating oras upang ang mga cereal swells. Ang hakbang na ito ay lalong mahalaga kung ang iyong semolina ay hindi sa pinakamataas, ngunit sa unang baitang.
2. Susunod, alisan ng balat ang mga mansanas, mula sa core at buto, gupitin sa manipis na mga hiwa.
3. Kapag ang semolina ay namamaga nang maayos sa kefir, idagdag ang vanillin (vanilla sugar), baking powder at asukal dito, pukawin.
4. Hatiin nang hiwalay ang mga itlog ng isang pakurot ng asin hanggang sa maputi, malakas na bula, dahan-dahang idagdag ang mga ito sa natitirang kuwarta, pukawin.
5. Magdagdag din ng tinunaw ngunit pinalamig na mantikilya sa kuwarta, pukawin ang lahat hanggang makinis.
6. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya (mantikilya o gulay), ibuhos dito ang kalahati ng kuwarta.
7. Susunod, ilatag ang mga hiwa ng mansanas, at sa tuktok - ang pangalawang kalahati ng kuwarta.
8. Ang Mannik ay inihurnong sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree sa loob ng 35-40 minuto.
9. Ang kuwarta sa mana na may mga mansanas ay magiging handa kung ang tugma na kailangan mo upang butasin ito ay mananatiling tuyo.
10. Ang mannik ay dapat na cool na bahagyang sa amag, pagkatapos ay ilabas ito, ilagay ito sa isang magandang ulam at ibuhos na may isang halo ng sour cream at may pulbos na asukal.

Bon Appetit!

Masarap na mana sa kefir na may keso sa maliit na bahay

Ang mannik sa kefir na may keso sa maliit na bahay ay maaaring maging parehong basa at tuyo, at crumbly - depende ang lahat sa kung anong uri ng keso sa maliit na bahay ang idinagdag mo sa kuwarta. Upang makagawa ng gayong cake lalo na masarap, inirerekumenda namin ang pagkuha ng isang dry curd cheese, wet curd mass ay hindi angkop para dito.

Mga produkto para sa pagluluto:

• Semolina - 200 gr.
• Asukal - 1 kutsara.
• Isang kurot ng asin.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Kefir - 230-250 ML.
• Cottage keso - 300 gr.
• Flour - 0.5 tbsp.
• Vanillin - 0.5 tsp
• Baking pulbos - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang semolina sa kefir, dapat itong maiinit sa temperatura ng kuwarto. Hayaang umupo ang timpla ng 30-45 minuto at maayos ang pamamaga.
2. Sa isang hiwalay na lalagyan, kuskusin ang keso sa kubo na may asukal, magdagdag ng vanillin, hayaang tumayo din ang masa na ito upang matunaw ang asukal.
3. Talunin ang mga itlog sa isang pakurot ng asin, idagdag ang mga ito sa semolina, pukawin.
4. Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay na may isang masa ng semolina, kefir at itlog, pukawin.
5. Magdagdag ng harina sa kuwarta, pukawin upang walang mga bugal. Ipasok ito sa mga bahagi, at pagkatapos ay ipasok ang baking pulbos (kung mayroon kang soda, at hindi baking powder, maaari kang kumuha ng 1 heaped na kutsarita nito, mapatay ito nang kaunti sa isang kagat at idagdag ito sa kefir).
6. Init ang oven sa 180 ° C.
7. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased maliit na baking dish o sa isang baking sheet, iwisik ito ng isang maliit na groundcrumbs sa itaas upang ang isang magandang crust ay bumubuo sa mana.
8. Upang maiwasan ang pagkahulog ng masa habang ang mana ay nagluluto, huwag buksan ang oven. Oras ng pagbe-bake: 35-45 minuto depende sa oven.
9. Suriin ang kahandaan ng pie na may isang tugma - dapat itong manatiling tuyo kung ang mana na may keso sa kubo ay ganap na handa.
10. Hayaang tumayo ang cake sa oven na may bukas na pinto upang palamig nang bahagya, pagkatapos ay ilagay ito sa isang pinggan at maghatid ng mainit. Ang sarsa ng sour sour cream ay madalas na inihahatid kasama ang curd manna.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa mana na may mga pasas sa oven

Ang mannik na may mga pasas na inihurnong sa oven sa bahay ay isang napaka-masarap at badyet na mga lutong kalakal na maaaring hawakan ng bawat baguhan na maybahay. Sa pamamagitan ng paraan, kung wala kang isang taong magaling makisama, hindi ka dapat sumuko sa paggawa ng manna, tulad ng ipinapakita sa karanasan, hindi kinakailangan na talunin ang mga itlog sa isang malakas na bula, ang karaniwang pag-alog sa isang palo o kahit isang tinidor ay maging sapat ka

Mga sangkap:

• Kefir - 1 kutsara.
• Semolina - 1 kutsara.
• Flour / s - 1 tbsp.
• Asukal - 2/3 kutsara.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Flavoring (rum o syrup) - 1-2 tsp
• Baking pulbos - 1.5 tsp
• Mga pasas - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Mas gusto ng isang tao ang mana na walang harina, at ang isang taong may harina, na naniniwala na ang nasabing mga lutong kalakal ay mas mahangin. Ibuhos ang semolina na may kefir at pukawin ng maayos, hanggang sa makinis. Kumuha ng kefir sa temperatura ng kuwarto.
2. Banlawan ang mga pasas, kung mahirap, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa isang kapat ng isang oras, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, tuyo ang mga berry gamit ang isang tuwalya ng papel.
3. Talunin ang mga itlog kasama ang asukal na may isang taong magaling makisama o palis, magdagdag ng rum o ilang iba pang pampalasa na iyong pinili.
4. Magdagdag ng langis ng gulay at ihalo hanggang makinis.
5. Paghaluin ang dalawang base sa kuwarta sa isa hanggang sa ganap na makinis ang kuwarta. Makipagtulungan sa isang palo.
6. Paghaluin ang tuyong mga pasas na may isang kutsarang harina, at pagkatapos ay idagdag sa kuwarta, paghalo ng mabuti.
7. Nananatili ito upang magdagdag ng harina, baking pulbos sa mga bahagi sa kuwarta at pukawin nang maayos. Kung gumagamit ka ng soda, ito ay bahagyang pinapatay ng isang kagat at ipinakilala sa kefir kahit bago ang semolina.
8. Grasa ang isang baking dish na may anumang langis, ibuhos ang kuwarta sa isang pantay na layer, ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree.
9. Ang mana na may mga pasas ay inihurnong hindi bababa sa 35-45 minuto, ang kahandaan ng pagluluto sa hurno ay nasuri sa isang kahoy na tugma o isang palito. Huwag buksan ang oven sa unang 20 minuto upang ang cake ay hindi mahulog dahil sa pagbaba ng temperatura.
10. Pinapayagan ang mannik na palamig nang bahagya sa hulma, at pagkatapos ay dahan-dahang nakabukas, tinanggal mula sa amag, gupitin ang mga bahagi at nagsilbi. Takpan ang tuktok ng pie na may icing, iwisik ang pulbos na asukal o durog na tsokolateng tsokolate.

Bon Appetit!

Payo: ang mga pasas ay maaaring mapalitan para sa iba pang mga pinatuyong prutas o pinatuyong berry, tulad ng mga seresa o cranberry. Kung kukuha ka ng malalaking prun o pinatuyong aprikot, hatiin ang mga ito sa maraming bahagi. Gayundin, kasama ang mga pasas (o sa halip na ito), ang anumang mga tinadtad na mani ay maaaring idagdag sa mana.

Mannik sa kefir na may jam

Ang Kefir mannik na may jam ay isa pang simpleng recipe para sa mahusay na homemade baking. Ito ay ganap na hindi kumplikado sa paghahanda, kung saan ito ay minamahal ng maraming mga hostesses. Kung ninanais, kahit na ang isang mag-aaral ay magluluto ng gayong cake!

Mga sangkap:

• Semolina - 240-260 gr.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Kefir - 500 ML
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Flour - 120 gr.
• Anumang jam - 1 kutsara.
• Baking pulbos - 4 tsp
• Vanilla sugar - 1 kutsara
• Isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang kefir sa temperatura ng kuwarto, ibuhos ito sa isang mangkok, magdagdag ng harina at semolina sa mga bahagi, pukawin ito.
2. Hayaang mamula ang base ng kuwarta sa pamamagitan ng pagtayo sa mesa sa ilalim ng takip o kumapit na pelikula sa loob ng 30-40 minuto.
3. Pagkatapos talunin ang mga itlog gamit ang isang taong maghahalo o paluin kasama ng isang pakurot ng asin, asukal, vanilla sugar (banilya) hanggang sa makinis.
4. Ilagay ang dalawang mga baseng masa, dahan-dahang hinalo.
5. Susunod, magdagdag ng baking pulbos at anumang jam. Kung ang jam ay napakatamis, hindi ka maaaring magdagdag ng asukal sa mana o magdagdag ng kaunti. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang makapal na kuwarta tulad ng fat sour cream.
6. Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet o sa isang hulma.
7. Ang mana na may jam ay inihurnong sa loob ng 35-45 minuto, temperatura: 180-190 ° C. Suriin ang kahandaan ng cake na may isang tugma.
8. Hayaang cool ang cake sa oven na may bukas na pinto, pagkatapos ay palamutihan ang tuktok na gusto mo at maghatid sa labas ng baking dish.

Bon Appetit!

Mahangin na tsokolate mana sa kefir

Ang tsokolate mana sa kefir ay isang mabangong cake na may kaakit-akit na mga aroma ng kakaw, lalo na malakas kapag mainit pa. Upang gawing masarap ang mana, nangangailangan lamang ito ng de-kalidad na natural na mapait na kakaw. Huwag idagdag ang matamis na kakaw na ginamit upang magawa ang instant na inuming tsokolate - ang epekto ay hindi pareho ...

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Semolina - 1 kutsara.
• Flour - 1 kutsara.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Kakaw - 2 kutsara.
• Kefir - 1 kutsara.
• Asukal - 1 kutsara.
• Soda - 1 tsp
• Isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang baso ng kefir na ibinuhos sa isang mangkok, magdagdag ng isang baso ng harina, asukal (maaaring mas mababa ito sa resipe), soda, pinapatay ng kagat, at harina sa isang manipis na sapa.
2. Magdagdag ng kakaw sa kuwarta (kung nais mo ng isang mas tsokolate na lasa, dagdagan ang bahagi). Pukawin ng mabuti ang kuwarta gamit ang isang palis upang ang mga bula ay bumuo at walang mga bugal.
3. Hayaang umupo ang kuwarta sa mesa ng kusina sa loob ng 30 minuto sa ilalim ng isang tuwalya upang makapamula ang harina at semolina.
4. Talunin ang mga itlog sa isang pakurot ng asin; magagawa mo ito sa isang panghalo o isang palis.
5. Kapag na-infuse ang kuwarta, magdagdag ng mga itlog at pino na langis ng gulay dito, pukawin. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay napaka-makapal na kulay-gatas.
6. Grasa ang isang ulam o baking sheet, ibuhos ang kuwarta dito sa isang pantay na layer.
7. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang tsokolate mana para sa hindi bababa sa 35-45 minuto, suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na stick o tugma.
8. Hayaan ang natapos na pie cool sa oven para sa isang maliit, pagkatapos ay maingat na ilipat ito sa isang pinggan.
9. Kapag ang cake ay lumamig nang bahagya, iwisik ang mga chocolate chip at ihatid.

Bon Appetit!

Masarap na sunud-sunod na resipe para sa kefir manna na may mga milokoton

Ang mannik sa kefir na may mga milokoton, tulad ng anumang iba pang mana, ay isang mahusay na pagpipilian para sa mabilis at murang homemade baking. Gayunpaman, ang katunayan na ang cake na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga kumplikadong sangkap at supernatural na pagmamanipula ng pagluluto ay hindi nangangahulugan na ito ay walang lasa. Maghurno ng isang manna alinsunod sa resipe na ito, at makikita mo kaagad ang kabaligtaran!

Mga sangkap:

• Semolina - 1 kutsara.
• Kefir - 1 kutsara.
• Mga milokoton - 3 mga PC.
• Flour / s - 2 tbsp.
• Granulated asukal - 1 kutsara.
• Baking pulbos - 1 tsp
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Vanilla sugar - 10 gr.
• Powdered sugar - kung kinakailangan.

Proseso ng pagluluto:

1. Tulad ng paghahanda ng anumang iba pang mana, kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng semolina sa kefir at iwanan ang halo na ito sa mesa nang hindi bababa sa 30 minuto, ngunit maaari kang magtagal.
2. Pagsamahin ang harina sa baking powder.
3. Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang whisk, magdagdag ng vanilla sugar.
4. Matunaw ang mantikilya, cool hanggang sa mainit-init at magdagdag ng isang manipis na stream sa mga binugbog na itlog, hinalo nang maayos, ngunit gaanong gaanong.
5. Pagsamahin ang halo na ito sa namamaga semolina.
6. Magdagdag ng harina at baking powder sa kuwarta at ihalo nang maayos.
7. Grasa ang amag sa langis, ibuhos ang kuwarta dito, na magiging katulad ng makapal na kulay-gatas.
8. Hugasan ang mga milokoton, alisin ang balat sa pamamagitan ng paglulubog sa kanila sa kumukulong tubig, at pagkatapos ng kalahating minuto na pagbuhos ng malamig na tubig sa kanila. Hatiin ang malalaking mga milokoton sa 4 na bahagi, ang maliliit ay maaaring nasa kalahati. Tanggalin ang mga buto.
9. Ilagay ang mga piraso ng peach sa kuwarta.
10. Maghurno ng manna na may mga milokoton sa isang oven na nainitan hanggang sa 180 degree.
11. Indibidwal ang oras ng pagluluto sa hurno, ngunit sa pangkalahatan tatagal ito ng mga 35-45 minuto. Huwag buksan ang oven sa unang 20-25 minuto upang ang kuwarta ay tumaas nang maayos at hindi mahulog.
12. Hayaan ang mannika cool na kaunti, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang pinggan. Maaari kang magwiwisik ng pulbos na asukal o ibuhos ng matamis na kulay-gatas.

Bon Appetit!

Pagdiyeta ng mana sa oven

Makakakuha ka ng diet na mana sa oven kung magdagdag ka ng semolina mula sa durum trigo (tatak "T") - naglalaman ito ng maraming malusog na hibla para sa katawan at mas kaunting mga calor kumpara sa semolina mula sa malambot na trigo ("M"). Bawasan ang calorie na nilalaman ng pie at ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal, pati na rin ang paggamit ng kefir ng 1% na nilalaman ng taba.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 kutsara. (200 ML).
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Kefir - 1 kutsara.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Baking soda - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maghanda ng pandiyeta na manna kalahating oras bago magsimula sa trabaho, ibabad ang semolina sa kefir upang ang natapos na pie ay hindi tuyo. Kung mayroon kang oras, hayaan ang halo na umupo sa mesa ng 1 oras.
2. Talunin ang itlog ng asukal at isang pakurot ng asin hanggang sa magkalat ang lahat ng butil. Gumamit ng whisk o mixer.
3. Soda ang soda na may isang kagat at idagdag sa kefir kuwarta, idagdag ang pinalo na mga itlog doon, paghalo ng mabuti ang lahat.
4. Pukawin ang kuwarta, dapat itong alisan ng dahan-dahan mula sa isang hilig na kutsara o spatula.
5. Init ang oven sa 180-190 degrees, grasa ang isang baking sheet o hulma na may kaunting langis at ibuhos ang kuwarta dito.
6. Maghurno ng manna para sa diyeta nang hindi bababa sa 35-45 minuto, na tinutukoy ang kahandaan sa isang tuyong kahoy na stick.
7. Payagan ang pie na palamig nang bahagya sa kawali, pagkatapos ay ilagay sa isang plato at ihatid. Upang hindi madagdagan ang calorie na nilalaman ng manna, huwag itong idilig sa sour cream, ngunit palamutihan lamang ang tuktok ng mga hiwa ng sariwang mansanas, peras o iba pang mga prutas at berry.

Bon Appetit!

Payo: huwag dagdagan ang temperatura sa oven higit sa 190 degree, na iniisip na sa ganitong paraan ang manna ay mas mabilis na maghurno. Sa kasong ito, ang cake ay mabilis na natatakpan ng isang madilim na tinapay, at ang loob ay mananatiling basa. Ang Manniki ay maaaring lutong hindi lamang sa isang malaking kawali, kundi pati na rin sa maliliit na lata ng cupcake. Ang oras ng pagbe-bake ay 20-30 minuto.