Ubas juice para sa taglamig - 6 na mga recipe sa bahay

Ang katas ng ubas na gawa sa bahay ay maikukumpara nang mabuti sa nakabalot na isa na may malaking halaga ng mga nutrisyon at mayamang lasa. Bilang karagdagan, sa panahon ng paghahanda nito, maaari mong ibahin ang dami ng asukal, at sa gayon mapanatili ang katas na eksaktong kaparehong lasa para sa taglamig na gusto mo.

Ubas juice na walang isterilisasyon para sa taglamig sa bahay

Ang juice ng ubas ay maaaring gawin mula sa anumang pagkakaiba-iba ng ubas, na binigyan ng tamis ng mga berry mismo. Ang isang malusog at mabangong inumin ay inihanda nang mabilis, hindi ito kailangang isterilisado, at maaari itong maiimbak sa isang cool na lugar hanggang sa isang taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

• 
  Pagbukud-bukurin ang mga ubas upang ang mga nasirang berry ay hindi makakapasok dito kapag makatas, kung hindi man ay hindi maiimbak ang inumin at magkakaroon ng hindi kanais-nais na lasa at amoy sa paglipas ng panahon.
• 
  Alisin ang mga ubas mula sa mga sanga at tumaga sa anumang magagamit na paraan: sa isang gilingan ng karne o sa pamamagitan ng isang blender.
• 
  Pilitin ang masa sa pamamagitan ng isang colander, at pisilin ang cake sa pamamagitan ng cheesecloth. Pulp (pagpindot sa mga ubas) ibuhos ang tubig sa rate ng 1 litro ng tubig bawat 10 kg ng mga binhi, ihalo at pisilin muli.
• 
  Lutuin ang nakolektang katas sa mababang init sa loob ng 15 minuto, hindi pinapayagan itong pakuluan, kung hindi man ay maaaring gumuho ang mga nutrisyon.
• 
  Iwanan ang katas sa loob ng 1 oras upang makapag-ayos at makakuha ng kadalisayan at transparency, pagkatapos ay pakuluan muli at ibuhos sa mga garapon.

Ubas juice sa pamamagitan ng isang dyuiser para sa taglamig

Ang pinakamadaling resipe para sa pag-aani ng ubas na ubas, na hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Mahalagang pumili ng mga mabangong ubas ng mga di-acidic na pagkakaiba-iba para sa pangangalaga. Kung kinakailangan, ang lasa ay maaaring mai-tweak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming asukal.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 5 kg
• Granulated asukal - 150-200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga ubas, matuyo nang bahagya at alisin ang mga berry mula sa mga sanga.
2. Ipasa ang napiling mga berry sa pamamagitan ng isang juicer.
3. Ang nagresultang katas ay dapat na-filter gamit ang isang pinong salaan o gasa na nakatiklop sa maraming mga layer.
4. Ibuhos ang inumin sa mga lata o bote.
5. Ilagay ang mga lalagyan na may katas sa isang malawak na kasirola at isteriliser sa kumukulong tubig sa mababang init ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay selyohan nang mahigpit ang mga garapon o bote at panatilihing cool.

Paano maghanda ng juice ng ubas sa mga garapon sa pamamagitan ng isang juicer?

Ang isang cooker ng juice ay isang maginhawang aparato para sa paggawa ng juice. Ang kailangan lang ay ilagay ang mga kinakailangang sangkap sa aparato at pagkalipas ng ilang sandali ibuhos ang nagresultang inumin sa isterilisadong mga garapon para sa permanenteng pag-iimbak.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 10 kg
• Granulated asukal sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga nahugasan na ubas ay hindi maaaring paghiwalayin mula sa mga sanga, ngunit ilagay sa mga bungkos sa tatanggap ng juicer.
2. Kung ninanais, magdagdag ng ilang asukal sa mga ubas, batay sa tamis ng mga berry mismo.
3. Ibuhos ang tubig sa tray ng kagamitan at magluto ng halos isang oras.
4. Ibuhos ang nagresultang katas sa mga handa na garapon at selyohon kaagad.
5. Paglilingkod pinalamig ng ilang mga ice cubes at ilang sariwang mint, at ang juice ay gumagana nang maayos para sa paggawa ng mga cocktail.

Isang simple at masarap na resipe para sa Isabella grape juice para sa taglamig

Ang mga ubas ng Isabella ay may isang katangian na aroma at lasa, at ang kulay ng katas ay nagiging ruby-red, na nagbibigay-daan sa iyo na gamutin sila hindi lamang sa bahay, ngunit ihatid din sila sa maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Mga ubas ng Isabella - 7 kg
• Tubig - 500 ML
• Granulated asukal - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin at banlawan ang mga ubas, alisin ang mga berry mula sa mga sanga.
2. Kolektahin ang katas gamit ang isang dyuiser. Sa kawalan nito, maaari mong laktawan ang mga berry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop sa isang blender. Hayaang tumayo ang pinaghalong halos isang oras, at pagkatapos ay salain.
3. Ibuhos ang natitirang cake pagkatapos ng mga berry na may tubig, ihalo at pakuluan, at pagkatapos ay salain. Mas mahusay na gumamit ng guwantes kapag pinipilit, dahil ang natural na ubas ng ubas ay maaaring maging sanhi ng pangangati dahil sa mataas na halaga ng natural acid.
4. Init ang nagresultang katas sa temperatura na 85-90 degree, ngunit huwag itong payagan na pakuluan, upang hindi masira ang mga bitamina na may mataas na temperatura.
5. Ipamahagi ang mainit na inumin sa mga nakahandang garapon na salamin at isara nang mahigpit. Panatilihing malamig. Ang maximum na buhay ng istante ay tungkol sa 1 taon.

Masarap at malusog na katas ng ubas para sa taglamig nang walang asukal

Ang mga ubas, lalo na ang mga hinog sa direktang sikat ng araw, ay naglalaman ng maraming likas na asukal - fructose, kaya't hindi kinakailangan na idagdag dito ang ordinaryong granulated na asukal, pag-aani para sa taglamig. Sa parehong oras, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili, at maaari itong magamit ng mga sumusubok na huwag uminom ng labis na mataas na calorie na inumin.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

Mga ubas - 7 kg

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga sanga at gupitin o gilingin sa isang blender.
2. Pilitin ang masa ng ubas sa pamamagitan ng isang salaan, pisilin ang nagresultang cake na may gasa sa pamamagitan ng kamay.
3. Ibuhos ang katas sa isang kasirola o enamel na kasirola at init sa mababang init hanggang 80-85 degree, ngunit huwag hayaang pakuluan ang likido.
4. I-sterilize ang mga lata sa pamamagitan ng pag-calculate sa oven, hawakan ang mga ito sa maximum na lakas sa microwave o sa isang paliguan sa tubig.
5. Ibuhos ang inumin sa mga lata at selyuhan. Ihain ang pinalamig ng mga ice cube at isang slice ng lemon.

Ubas at apple juice sa bahay para sa taglamig

Ang isang tanyag na kumbinasyon ng mga homemade na paghahanda para sa taglamig, na may kaaya-aya na lasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Mahalagang pumili ng mga pagkakaiba-iba ng ubas at mansanas para sa pag-aani upang magkumpleto ang bawat isa: mas mainam na kumuha ng isa sa mga sangkap na mas matamis, at sa iba pang maasim.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 1 kg
• Apple - 1 kg
• Granulated asukal - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga ubas at iwanan sa mga sanga.
2. Gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa, maaari mong alisin ang balat.
3. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng juicer. Sa itaas na bahagi, maglagay ng mga ubas at piraso ng mansanas. Ibuhos ang kalahati ng asukal sa tuktok ng mga berry at prutas.
4. Ilagay ang juicer sa mataas na init at hawakan hanggang sa maalis ang lahat ng katas sa lalagyan na nasa gilid. Aabutin ito ng humigit-kumulang 40 minuto.
5. Init ang isang kasirola na may ubas at apple juice, idagdag ang natitirang asukal at pakuluan. Sa isang mainit na isterilisadong garapon para sa pagtatago ng juice, ibuhos ang nagresultang inumin at agad na selyuhan. Mag-iwan sa isang mainit na silid sa loob ng 8 oras at pagkatapos ay panatilihing malamig.