Cheesecake na may lebadura ng kuwarta na pinaghalong sa oven - 7 mga sunud-sunod na mga recipe

Ang mga gawang bahay na cake ng keso sa kubo ay masarap na mga pastry na maaaring ihain pareho para sa isang panggabing tsaa sa gabi at bilang isang panghimagas para sa isang maligaya na mesa. Sama-sama ng keso sa maliit na bahay, mga prutas at berry ay madalas na ginagamit, na ginagawang hindi lamang pampagana ang cheesecake, ngunit malusog din.

Cheesecake na ginawa mula sa lebadura ng lebadura na may keso sa maliit na bahay sa oven

Ang resipe para sa mga mabangong lebadura ng lebadura na may malambot na pagpuno ng curd ay itinuturing na isang klasikong. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga toppings sa cottage cheese: mga candied fruit, pasas o iba pang pinatuyong prutas.

• 
  Maghanda ng isang lebadura ng lebadura mula sa mga sangkap para sa kuwarta at hayaang tumayo ito ng kalahating oras upang tumaas.
• 
  Ang keso sa kubo ay giniling sa pamamagitan ng isang salaan o whipped sa isang blender. Hinahalo ito sa isang itlog, pati na rin ng asukal at asukal na vanilla, at idinagdag ang sour cream.
• 
  Ang mga pinatuyong prutas ay pinatuyo ng kumukulong tubig, ang mga candied na prutas ay pinagsunod-sunod. Ang masa ng curd ay pinagsama sa pag-topping.
• 
  Ang kuwarta ay masahin, isang sausage ay nabuo, na pinuputol, at isang cake ay ginawa mula sa bawat isa na may depression para sa pagpuno, kung saan inilagay nila ang tungkol sa isang kutsara ng pagpuno ng curd.
• 
  Ang mga cheesecake ay inilalagay sa isang baking sheet, naiwan sa loob ng 20 minuto upang ang kuwarta ay tumataas sa laki, at pagkatapos ay grasa ng isang halo ng pula ng itlog at gatas upang ang isang magandang crust ay bumubuo sa itaas kapag nagluluto sa hurno.
• 
  Ang baking ay itinatago sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degree. Bago ihain, dapat payagan ang tinapay na magpalamig nang bahagya, at pagkatapos ihain ng mainit o malamig na inumin.

Cheesecake na gawa sa puff yeast na kuwarta na may keso sa maliit na bahay sa oven

Ang keso na may pagpuno ng curd ay isang madaling pagluluto sa hurno, at sa lebadura ng lebadura ng lebadura, nakakakuha ka ng isang orihinal na produkto na mangyaring kapwa mga home-party na pampamilyang tsaa at mga panauhing biglang dumating: ang gayong pagpapagamot ay maaaring ihanda nang napakabilis para sa kanila.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Puff lebadura kuwarta - 500 gr.
• Cottage keso - 200 gr.
• Granulated asukal sa panlasa.
• Mga pasas upang tikman.
• Itlog - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung ang kuwarta ay na-freeze, dapat itong payagan na matunaw at pagkatapos ay itakda sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 minuto upang tumaas nang bahagya.
2. Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay matuyo nang bahagya.
3. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang keso sa kubo na may asukal at pasas, maghimok ng isang itlog sa pagpuno at ihalo nang maayos ang lahat. Tinutulungan ng itlog ang pagpuno mula sa pagkalat habang nagbe-bake.
4. Hindi kinakailangan upang ilunsad ang layer ng kuwarta, ngunit i-cut lamang ito sa pantay, hindi masyadong malalaking mga parisukat.
5. Ang pagpuno ay inilatag sa gitna ng bawat parisukat, at ang mga sulok ng kuwarta ay inilalagay sa gitna at kinurot upang ang mga cheesecake ay hindi buksan sa oven. Iwanan ang mga blangko sa mesa sa loob ng 15 minuto upang tumaas, at pagkatapos ay grasa ang mga cheesecake na may isang binugok na itlog.
6. Ang pastry ay unang inihurnong para sa halos 10 minuto sa isang mataas na temperatura na 220 degree, at pagkatapos ang temperatura sa oven ay nabawasan sa 180 degree at luto nang hindi hihigit sa 15 minuto. Hinahain ang panghimagas na bahagyang pinalamig. Mag-enjoy!

Ang yeast cheesecake na may keso sa kubo at raspberry sa oven

Ang pagpuno ng curd-raspberry sa isang butter cheesecake ay isang mainam na resipe para sa pag-inom ng tsaa sa tag-init: ang mga berry ay nagdaragdag ng asim sa dessert at isang mas mayamang lasa at aroma. Ang mga nasabing pastry ay handa nang mabilis at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Trigo harina - 250 gr.
• Baking pulbos - 2 tsp
• Asin - 1 kurot

Para sa pagpuno:

• Cottage keso - 600 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Granulated asukal - 150 gr.
• Vanilla sugar - 2 tsp
• Corn starch - 1 kutsara. l.
• Mga raspberry - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mantikilya, na medyo pinalambot sa temperatura ng kuwarto, ay pinalo ng asukal at isang pakurot ng asin hanggang sa maging malambot ang masa. Ang mga itlog ay unti-unting hinihimok at ang masa ay patuloy na binubugbog.
2. Paghaluin ang harina na may baking pulbos at unti-unting pagsamahin sa pinaghalong langis.
3. Ang baking dish ay may linya na sulatan, na kung saan ay may langis na mantikilya at iwiwisik ng harina.
4. Ang mga raspberry ay maingat na iwiwisik ng almirol at maingat na kumalat sa ibabaw ng mga berry.
5. Talunin ang mga itlog na may dalawang uri ng asukal - regular at banilya, magdagdag ng keso sa maliit na bahay at talunin nang maayos ang masa gamit ang isang blender.
6. Maingat na inilatag ang kuwarta sa handa na form, pipi at ang mga gilid ay nabuo. Ang pagpuno ng keso sa kubo ay ipinamamahagi sa gitna, at pagkatapos na ito ay mai-level, ang mga raspberry ay inilalagay nang pantay-pantay sa buong masa ng curd.
7. Ang cheesecake ay inilalagay sa oven, na pinainit hanggang 180 degree, at itinatago hanggang malambot ng halos 45-55 minuto. Bago maghatid, mas mahusay na palamig ang mga lutong ganap upang ang pagpuno ay hindi kumalat kapag pinutol sa mga bahagi.

Lush cheesecake na may keso sa bahay at jam sa oven

Sa halip na sariwang berry, ang jam ay madalas na ginagamit sa mga cheesecake na may keso sa maliit na bahay para sa isang mas buong lasa. Binibigyan nito ang mga lutong kalakal ng isang kagiliw-giliw na lasa at hindi nangangailangan ng isang nadagdagan na halaga ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Lebadura kuwarta - 500 gr.
• Cottage keso - 250 gr.
• Sour cream - 2 kutsara. l.
• Granulated asukal - 2 kutsara. l.
• Vanilla sugar - 10 gr.
• Trigo harina - 1 tbsp. l.
• Natunaw na mantikilya - 1 kutsara. l.
• Itlog - 1 pc.
• Tubig - 1 kutsara. l.
• Berry o apple jam - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang kuwarta ng mantikilya ay nahahati sa 12 piraso, mula sa bawat isa sa mga bola ng amag, na inilalagay sa isang baking sheet na may pergamino.
2. Mula sa itaas, ang mga bola ng kuwarta ay natatakpan ng kumapit na pelikula at tumaas sa loob ng isang oras.
3. Sa isang naaangkop na dami - mas mahusay na malalim - ihalo ang keso sa kote na may mantikilya at kulay-gatas, matalo nang maayos sa isang blender o panghalo, at pagkatapos ay idagdag ang parehong uri ng asukal at isang maliit na harina sa curd mass.
4. Gawin ang bawat bola ng kuwarta sa isang maliit na flat cake na may depression sa gitna, kung saan inilalagay ang pagpuno ng keso sa maliit na bahay. Grasa ang kuwarta sa paligid ng perimeter, nang hindi hinahawakan ang pagpuno, ng isang itlog, na pre-beat na may isang maliit na halaga ng malinis na tubig.
5. Ilagay ang mga cheesecake sa oven para sa pagluluto sa loob ng 20 minuto, preheating ito sa 175 degrees.
6. Ilabas ang mga pastry, hayaang lumamig at maglagay ng siksikan sa gitna ng bawat cheesecake. Bon Appetit!

Lebadura kuwarta cheesecake na may keso sa kubo at blueberry

Ang cheesecake na may keso sa kubo ay maaaring dagdagan ng mga sariwang blueberry: ang pagluluto sa hurno ay nagiging hindi lamang mas masarap, ngunit mas malusog din. Upang gawing mas malambot at makatas ang pagpuno, dapat kang pumili ng isang mataba na keso sa kubo at gilingin itong mabuti sa pamamagitan ng isang salaan o matalo ng isang blender.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Margarine - 100 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Cottage keso - 250 gr.
• Granulated asukal - 5 tbsp. l.
• Asin - 1 kurot
• Sariwang lebadura - 30 gr.
• Trigo harina - 4.5 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Blueberry - 2 kutsara.
• Cottage keso - 250 gr.
• Sour cream - 2 kutsara. l.
• Itlog - 1 pc.
• Vanillin - ½ tsp

Para sa pagpapadulas:

• Yolk - 1 pc.
• Sour cream - 1 kutsara. l.
• Granulated asukal - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang asukal sa lamog na margarin, isang pakurot ng asin at isang itlog.Matapos makuha ang isang homogenous na masa, magdagdag ng keso sa maliit na bahay dito at talunin nang maayos.
2. Painitin ng kaunti ang gatas at palabnawin ito ng sariwang lebadura. Ibuhos ang gatas upang ihalo sa masa ng curd at pukawin.
3. Unti-unti, sa maliliit na bahagi, magdagdag ng harina at masahin ang isang makinis, nababanat na kuwarta. Iwanan ito sandali sa loob ng bahay nang walang draft, upang ang dami nito ay dumoble. Maaari itong tumagal ng halos isang oras.
4. Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang hati. Ang isa ay pinagsama sa isang kapal ng 0.8 cm at gupitin ng isang amag na mug. Ang mga ito ay inilatag sa isang baking sheet na inihanda para sa baking na may pergamino at iniwan upang tumaas nang bahagya.
5. Para sa pagpuno ng berry at curd, ihalo ang keso sa kubo na may itlog, kulay-gatas, asukal at banilya, maingat na magdagdag ng mga blueberry, subukang huwag durugin ang mga ito.
6. Sa bawat piraso ng kuwarta, ang isang pahinga ay ginagawa sa gitna, ang pagpuno ay ipinamamahagi sa ibabaw nito at iniwan ng isa pang 5 minuto. Pagkatapos nito, ang mga gilid ng kuwarta, kung saan ang pagpuno ay hindi na-hit, ay greased na may isang halo ng pula ng itlog, asukal at kulay-gatas, upang kapag ang pagluluto sa hurno, makakakuha ka ng isang magandang ginintuang kayumanggi crust.
7. Ang mga cheesecake ay inihurnong sa isang oven na ininit sa 170 degree sa kalahating oras o hanggang sa maging ginintuang mga ito.

Puffed cheesecake na may keso sa kubo at pasas sa oven

Ang mga butter cheesecake na may keso sa kubo at pasas ay isang mahusay na gamutin para sa mga bata at mahilig sa matamis, lalo na kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na pastry na may maximum na benepisyo. Mas mahusay na kumuha ng mga pasas nang walang binhi, at keso sa kubo - mas mataba, upang mas masarap ang mga cheesecake.

Oras ng pagluluto: 2 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 1 kutsara.
• Granulated asukal - 8 tbsp. l.
• Margarine - 100 gr.
• Tuyong lebadura - 3 tsp
• Asin - 1 kurot
• Vanillin - 1 sachet.
• Trigo harina - 6 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage keso - 500 gr.
• Mga pasas - 150 gr.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Vanilla sugar - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang gatas ay pinainit, ang lebadura ay natunaw dito at halo-halong may asukal at 1 kutsara. harina Ang kuwarta ay natatakpan ng foil at naiwan sa isang mainit na lugar para sa isang oras upang simulan ang proseso ng pagbuburo.
2. Pound margarine na may parehong uri ng asukal at isang pakurot ng asin, maingat na pagsamahin sa kuwarta, masahin at unti-unting idagdag ang natitirang harina upang makagawa ng isang siksik ngunit mahangin na kuwarta. Pinapayagan siyang bumangon, pagkatapos ay kusot at nabuo sa mga blangko ng bun.
3. Ang keso sa kote ay pinaggiling ng ordinaryong asukal at banilya, ang mga pasas ay idinagdag, na paunang naka-douse na may kumukulong tubig, at isang itlog ang hinihimok. Halo-halong at tinikman ang tamis para sa tamis. Patamisin kung kinakailangan. Kung ang mga pasas ay sapat na matamis, hindi mo na kailangang magdagdag ng asukal.
4. Ang bawat piraso ng kuwarta ay pinunan ng pagpuno ng keso sa kubo sa gitna, ang kuwarta ay kinurot kasama ang mga gilid o nabuong mga semi-closed cheesecake. Ang mga ito ay inilalagay sa isang baking sheet na may pergamino.
5. Sa isang preheated oven, ang mga inihurnong pastry ay lutong 20 minuto. Sa kasong ito, ang temperatura ng pag-init ay dapat na 220 degree.

Paano mag-bake ng isang mahangin na lebadura cake na may keso sa bahay at berry?

Ang mga curd cheesecake na may berry ay maaaring maging isang paboritong kaselanan ng pamilya: sila ay luntiang, mabango at hindi karaniwang masarap, maaari silang lutuin ng buong pamilya at idagdag sa pagpuno ng anumang mga berry na gusto mo sa bahay. Maaari mong ayusin ang kaasiman ng pagpuno, depende sa uri ng mga berry na ginamit, sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbabawas sa dami ng asukal.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Lebadura kuwarta - 440 gr.
• Mga pana-panahong berry - 300 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Yolk - 2 mga PC.
• Kayumanggi asukal - 4 na kutsara l. + para sa pagwiwisik - tikman.
• Powdered sugar - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pahintulutan ang kuwarta na mag-defrost sa isang mainit na silid, i-on ang oven ng 180 degree muna.
2. Giling keso sa maliit na bahay na may asukal, itlog, mga itlog, bilang karagdagan, maaari mong talunin ang curd mass gamit ang isang blender upang makakuha ng isang homogenous paste.
3. Hatiin ang kuwarta sa 12 bahagi at igulong ang mga ito sa mga bola, patagin ang bawat isa, gumawa ng pagkalumbay sa gitna.
4. Ilagay ang pagpuno ng keso sa maliit na bahay sa bawat uka, ipamahagi ang mga berry sa itaas at iwisik ang kayumanggi asukal kapwa ang pagpuno at kuwarta.
5. Maghurno ng mga blangko sa isang baking sheet na may pergamino sa loob ng 25 minuto na may pag-init ng medium oven. Paglilingkod ng maligamgam o ganap na pinalamig, pinalamutian ng pulbos na asukal.