Peach jam - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang mga milokoton ay masarap at makatas na prutas. Gumagawa sila ng isang mahusay na jam. Nakolekta namin sa artikulong ito ang 10 iba't ibang mga paraan upang maghanda at maghanda ng peach jam.

Seedless peach jam para sa taglamig

Ang Peach jam ay naging napakaliwanag at mayaman na tila nasipsip nito ang lahat ng araw at init ng mga araw ng tag-init. Sa ganitong resipe, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng pitted peach jam.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Mga Paghahain: 5.

• 
  Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga binhi, gupitin ang pulp sa mga cube.
• 
  Ilipat ang mga milokoton sa isang kasirola, takpan sila ng asukal, takpan ang pan ng isang tuwalya o cheesecloth at umalis sa loob ng 6 na oras.
• 
  Pagkatapos ay ilagay ang kasirola sa apoy, pakuluan, ibuhos ang lemon juice at magpatuloy na magluto ng 30 minuto. Panahin ang paningin sa ibabaw ng jam nang pana-panahon.
• 
  Magdagdag ng vanillin 5 minuto bago magluto.
• 
  Ayusin ang mainit na peach jam sa mga isterilisadong garapon, igulong at palamig sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang pananahi sa isang cool na tuyong lugar.

Bon Appetit!

Amber jam mula sa mga milokoton sa mga hiwa para sa taglamig

Mayroong isang espesyal na teknolohiya kung saan nakakakuha ka ng amber peach jam na may buong hiwa. Ilalarawan namin ito nang detalyado sa aming resipe. Sa taglamig, ang jam na ito ay magpapasaya sa iyong pag-inom ng tsaa.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay sa tubig na yelo. Balatan ang prutas.
2. Gupitin ang mga milokoton sa mga wedge.
3. Ilipat ang mga hiniwang prutas sa isang kasirola, takpan sila ng asukal, umalis ng ilang oras hanggang sa lumabas ang katas.
4. Pagkatapos ay ilagay ang kasirola sa kalan, dalhin ang jam sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 2 oras. Pukawin paminsan-minsan at iwaksi ang bula.
5. Ilagay ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito sa mga takip, baligtarin ang mga tahi at palamig nang kumpleto. Itabi ang amber peach jam sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa peach jam na may mga mani

Ang mga homemade na paghahanda ay bumubuo ng isang malaking bahagi ng diyeta ng average na pamilya. Hinahain si Jam ng tsaa, idinagdag sa mga pastry at iba't ibang mga homemade dessert. Ang Peach jam na may mga mani ay isang tunay na napakasarap na pagkain.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Peach - 3 kg.
• Asukal - 2.5 kg.
• Almonds - 280 gr.
• Je mix - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton at alisin ang mga binhi mula sa kanila.
2. Gupitin ang prutas sa mga wedge at ilagay sa ibabaw ng kasirola.
3. Takpan ang mga milokoton ng asukal, pukawin at iwanan ng 5-6 na oras.
4. Pagkatapos ay ilagay ang palayok sa kalan, pakuluan at kumulo sa loob ng 25 minuto. Alisin ang foam mula sa ibabaw nang pana-panahon.
5. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa init, palamig ang jam nang kaunti at ibalik ito sa apoy. Magluto ng 10 minuto pagkatapos kumukulo, pagkatapos ay alisin muli mula sa init at cool.
6. Sa pangatlong pagkakataon, pakuluan ang jam sa loob ng 5-6 minuto at magdagdag ng isang dzhe mix, ihalo at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto.
7. Panghuli idagdag ang mga peeled almonds at dalhin ang pigsa sa isang pigsa. Tapos na, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon, igulong ito. Itabi ang pananahi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng peach jam na may lemon

Ang mga pinapanatili ng peach ay hindi madalas matatagpuan, ang mga prutas na ito ay hindi lumalaki sa lahat ng mga hardin. Gayunpaman, sa panahon ng tag-init, maaari kang bumili ng sapat na halaga ng prutas na ito sa merkado. At ang lemon ay magpapalabnaw sa tamis ng mga milokoton at pagbutihin ang komposisyon ng bitamina ng jam.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 2 kg.
• Asukal - 800 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga binhi at gupitin.
2. Ilipat ang mga prutas sa isang kasirola.
3. Magdagdag ng asukal sa mga milokoton, pukawin at iwanan ng kalahating oras.
4. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, lutuin sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang katas ng kalahating limon at magpatuloy sa pagluluto ng 5 minuto pa.
5. Handa na ang Peach at lemon jam, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon, takpan ng takip at ganap na cool, natakpan ng isang kumot. Itabi ang pananahi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng peach jam na may kahel para sa taglamig?

Ang mga milokoton at dalandan ay mahusay na pagsasama sa panlasa at kulay, na gumagawa ng isang mahusay na jam. Sa isang gabi ng taglamig, ang napakasarap na pagkain na ito ay perpekto sa herbal tea.

Oras ng pagluluto: Alas-7.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Peach - 4 na mga PC.
• Orange - 2 mga PC.
• Asukal - 2 kutsara.
• Lemon juice - 2 tablespoons
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at patuyuin ng mabuti ang prutas.
2. Grate the orange zest.
3. Peel at i-dice ang mga milokoton.
4. Gupitin ang mga dalandan sa mga cube. Ilipat ang mga milokoton, kasiyahan at pulp ng mga dalandan sa isang kasirola, magdagdag ng lemon juice at tubig, magdagdag ng asukal. Sunugin ang palayok.
5. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, lutuin ng 5 minuto. I-skim ang nagresultang foam nang pana-panahon.
6. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa init, cool, pagkatapos ay pakuluan muli ang jam sa loob ng 10 minuto. Ayusin ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon. Isara nang mahigpit ang mga garapon ng jam, ganap na cool sa temperatura ng kuwarto at itabi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Masarap na limang minutong peach jam sa mga garapon

Ang mga mabilis na resipe ay nakakatipid ng oras at pagsisikap. Totoo ito lalo na para sa paghahanda ng mga homemade na paghahanda para sa taglamig. Narito ang isang mahusay na mabilis na recipe ng peach jam na maaaring gawin sa ilang minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga binhi at gupitin sa mga daluyan na kasinglaki. Takpan ang prutas ng asukal.
2. Iwanan ang mga milokoton ng kalahating oras upang magsimulang dumaloy ang katas.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto.
4. I-sterilize ang mga garapon ng jam, pakuluan ang mga takip.
5. Ikalat ang mainit na jam sa mga isterilisadong lalagyan, isara ang mga ito sa mga takip. Balutin ang jam sa isang mainit na kumot at ganap na cool. Itabi ang jam sa isang cool, madilim na lugar.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng peach jam para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya?

Ang paggawa ng peach jam ay nangangailangan lamang ng dalawang sangkap at isang lalagyan sa pagluluto. Isang ordinaryong kawali ng enamel o isang himala ng teknolohiya - gagawin ng isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 0.6 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga milokoton nang lubusan.
2. Alisin ang mga binhi mula sa prutas at gupitin ito sa mga wedge.
3. Ilipat ang mga milokoton sa isang mangkok na multicooker at takpan ng asukal. Takpan ang mangkok ng malinis na tuwalya at iwanan ng 2-3 oras.
4. Pagkatapos nito, ilagay ang mangkok sa isang multicooker at itakda ang mode na "Stew" sa loob ng 10 minuto. Hayaang ganap na malamig ang jam.
5. Ulitin ang pamamaraang ito 2-3 beses pa. Sa tuwing magiging makapal ang syrup.
6. Ikalat ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito sa mga takip.Cool na seam baligtad, pagkatapos ay itago sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Makapal na peach jam para sa taglamig na may gelatin?

Maayos na kumukulo ang mga peach at ang jam mula dito ay kahawig ng jam. Kung gusto mo ng jam na may isang makapal at mas pare-parehong pare-pareho, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang maliit na gulaman sa komposisyon nito.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 350 gr.
• Gelatin - 20 gr.
• Lemon juice - 1 kutsara
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga milokoton, isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ilipat sa malamig na tubig. Peel ang mga milokoton.
2. Gupitin ang mga milokoton sa maliit na cubes, ilipat sa isang kasirola at ambon na may lemon juice.
3. Ibuhos ang 50 milliliters ng tubig sa isang kasirola at idagdag ang asukal, pakuluan ang matamis na syrup.
4. Kapag ang syrup ay kumukulo, idagdag ang prutas dito. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 40-60 minuto.
5. Dissolve ang gelatin sa isang maliit na halaga ng tubig, ilagay ang gelatinous mass sa mainit na siksikan, pukawin ang masa hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin.
6. Ayusin ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong ito. Ang peach jam na may gelatin ay may siksik at makapal na pare-pareho, nakapagpapaalala ng jam.

Bon Appetit!

Peach jam para sa taglamig na may citric acid

Ang mga peach ay gumagawa ng isang masarap na jam. Upang mapalawak ang buhay ng istante nito, magdagdag ng citric acid habang nagluluto. Paano magluto ng jam at kung anong proporsyon ng mga sangkap ang kukuha, matututunan mo mula sa aming resipe.

Oras ng pagluluto: 8 ocloc'k.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 1 kg.
• Asukal - 0.9 kg.
• Citric acid - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga milokoton. Upang magawa ito, isawsaw muna ang mga prutas sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibuhos sa kanila ng napakalamig na tubig. Pagkatapos nito, ang balat ay magiging madali upang magbalat.
2. Gupitin ang mga milokoton sa mga wedge at ilagay ito sa isang kasirola.
3. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa isang kasirola. Iwanan ang prutas sa loob ng 2-4 na oras upang maubos ang katas.
4. Matapos ang inilaang oras, ilagay ang palayok sa kalan at kumulo hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init, palamig ang jam.
5. Ilagay muli ang kawali sa apoy, pakuluan, pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng citric acid, pukawin. Pagkatapos nito, ikalat ang mainit na siksikan sa mga garapon. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng kuwarto, itago ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Masarap na makapal na peach jam na may agar-agar

Ang Agar-agar ay isang natural na makapal na ginagamit hindi lamang sa paghahanda ng marshmallow at marmalade. Ginagamit ito ng ilang mga maybahay upang makagawa ng masarap at makapal na peach jam.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga milokoton - 650 gr.
• Agar-agar - 1 pack.
• Asukal - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang prutas at gupitin.
2. I-scroll ang prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Ilipat ang halo ng peach sa isang kasirola, magdagdag ng asukal.
4. Ilagay ang kasirola sa apoy, dalhin ang pigsa sa isang pigsa. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang agar-agar, pukawin at magpatuloy na magluto ng 10 minuto pa.
5. Ilipat ang maayos na makapal na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito nang mahigpit sa mga takip. Payagan ang pag-seaming na cool sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay itabi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!