Rose petal jam - 8 sunud-sunod na mga resipe na lutong bahay

Ang Rose petal jam ay maaaring tawaging isang napakasarap na pagkain. Hindi mo ito maluluto sa maraming dami at, syempre, ang mga biniling bulaklak ay hindi angkop sa siksikan. Alamin kung paano gumawa ng isang masarap na lutong bahay na rosas na talulot na gamutin mula sa aming 8 mga recipe.

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng rosas na petal jam sa bahay

Ang Rose petal jam ay may mahiwagang aroma at mga katangian ng pagpapagaling. Ang isang hardin rosas na tsaa ay pinakaangkop sa jam, mula sa mga bulaklak na ito na nakuha ang de-kalidad at mayamang jam.

Oras ng pagluluto: 6-7 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

• 
  Maingat, sinusubukan na hindi gumuho, gupitin ang mga petals mula sa mga rosas. Hugasan ng dumadaloy na tubig at patuyuin ng mga twalya ng papel. ¼ ilipat ang ilan sa mga petals sa isang kasirola.
• 
  Ibuhos ang ilan sa asukal sa kasirola. Pagkatapos ay muli ¼ bahagi ng mga talulot at kaunting asukal. Magpatuloy hanggang sa maubusan ka ng mga sangkap.
• 
  Iwanan ang mga petals na may asukal sa loob ng 4-5 na oras.
• 
  Pagkatapos nito, magdagdag ng tubig at sitriko acid sa kawali, ihalo ang mga sangkap.
• 
  Lutuin ang jam sa loob ng 40-45 minuto. Ilipat ang natapos na lutong bahay na paggamot upang matuyo ang mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit.
• 
  Itabi ang jam sa isang cool na lugar sa loob ng 8 hanggang 10 buwan.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na rose petal jam na may honey?

Ang Rose petal at honey jam ay hindi lamang isang masarap na gamutin, kundi pati na rin isang natural na lunas para sa kakulangan ng angina at bitamina. Ang panahon ng pamumulaklak ng mga rosas ng tsaa ay medyo maikli, kaya imposibleng mangolekta ng isang malaking bilang ng mga petals, na ginagawang mas pambihira ang jam.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga talulot ng tsaa rosas - 200 gr.
• Honey - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga petals mula sa mga bulaklak, ilipat ang mga ito sa isang salaan at iling ang mga ito upang mapupuksa ang maliit na mga labi at polen.
2. Ilipat ang ilan sa mga petals sa isang mangkok at takpan ito ng pulot. Banayad na durugin ang mga petals gamit ang isang kahoy na spatula.
3. Susunod, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga petals at ihalo ang mga ito sa karamihan. Sa ganitong paraan idagdag ang lahat ng mga mayroon nang mga talulot.
4. Hugasan ang garapon para sa pag-iimbak ng jam, ibuhos ang tubig na kumukulo at ganap na matuyo. Ilipat ang masarap na masa sa isang garapon at isara ito nang mahigpit.
5. Ang jam ay maaaring idagdag sa tsaa o magamit sa mga homemade dessert.

Bon Appetit!

Maselan at mabangong rosas na talulot ng jam na may lemon

Ang jam na ito ay dapat lamang gawin mula sa mga rosas sa hardin, na lumalayo mula sa maalikabok na mga kalsada at hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang katangi-tanging delicacy na ito ay may pinong lasa at pinong floral aroma.

Oras ng pagluluto: 2 araw.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga rosas - 500 gr.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 1 litro.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga talulot mula sa mga rosas, ilagay ito sa isang mangkok at takpan ng 500 gramo ng asukal.
2. Kuskusin ang mga petal ng asukal sa iyong mga kamay hanggang sa lumitaw ang juice. Pagkatapos ay idagdag ang katas ng isang limon. Iwanan ang mga petals sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 4 na oras. Pukawin ang mga talulot nang maraming beses.
3. Pagkatapos ay gumawa ng isang syrup ng asukal mula sa tubig at sa pangalawang bahagi ng asukal at dalhin ang mga sangkap sa isang pigsa sa isang kasirola. Ilipat ang mga talulot sa syrup, pukawin at pakuluan ang siksikan. alisin ang kawali mula sa init at palamig ang mga nilalaman. Dalhin ang jam sa isang pigsa 2-3 beses pa upang mawala ang lahat ng labis na likido.
4. Ayusin ang mainit na makapal na jam sa isterilisadong mga garapon. Takpan ang mga garapon ng mga takip at iwanan upang ganap na cool.
5. Kapag ang jam ay ganap na cool, i-tornilyo muli ang takip at iimbak sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng rosas na petal jam na may pectin

Sino ang unang nakaisip ng ideya ng paggawa ng isang nakamamanghang jam mula sa mga rosas na petals, walang nakakaalam. Sa ilang mga bansa, ipinagbibili ito bilang pambansang kaselanan sa mga souvenir shop. Ang paghahanap ng tamang mga kambing na bush o mga halaman ng rosehip upang makakuha ng kalidad na gamutin.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga petals ng rosas - 200 gr.
• Tubig - 300 ML.
• Asukal - 500 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Pectin - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Kolektahin lamang ang mga namumulaklak na rosas para sa jam. Maaari mo itong gawin sa loob ng maraming araw at itago ang mga bulaklak sa ref. Paghiwalayin ang mga petals mula sa mga pedicel, hugasan at ibuhos ng kumukulong tubig.
2. Ang mga petals ay magpapaliit sa laki at magsisimulang ilabas ang kanilang katas. Ilipat ang mga ito sa isang kasirola, idagdag ang kalahati ng asukal, lemon juice at tinadtad na kasiyahan.
3. Pakuluan ang syrup ng asukal mula sa tubig at ang natitirang asukal at ibuhos ito sa mga rose petals. Iwanan ang mga petals ng 4 na oras, pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy at dalhin ang pigsa sa isang pigsa, lutuin ng 5 minuto. Alisin ang jam mula sa init at umalis sa loob ng 6 na oras.
4. Paghaluin ang pectin na may 2-3 kutsarang asukal. Ilagay ang kasirola sa apoy. Painitin ito at magdagdag ng isang timpla ng pectin at asukal. Pakuluan ang siksikan, pakuluan ng 5 minuto at ilagay sa isterilisadong garapon.
5. Ang mga garapon ay dapat mapunan sa tuktok, isara ang mga ito nang mahigpit sa mga takip ng tornilyo o igulong ito. Itago ang jam sa ref o basement.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng rosas na petal jam na may citric acid para sa taglamig?

Tiyak na marami ang nakarinig ng rosas na petal jam. At ito ay hindi isang haka-haka na pagkain mula sa engkantada tungkol sa Cinderella, ngunit isang tunay na paggamot na maaaring ihanda sa bahay.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga petals ng rosas - 100 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Citric acid - 1 tsp
• Para sa syrup:
• Asukal - 0.5 kg.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipunin ang mga namumulaklak na rosas at maingat na alisin ang mga talulot mula sa kanila. Ilipat ang mga petals sa isang colander at banlawan ng tubig na tumatakbo.
2. Susunod, iwisik ang mga talulot sa mga tuwalya ng papel at hayaang maubos ang labis na likido. Pagkatapos nito, ilipat ang mga petals sa isang mangkok at takpan ang mga ito ng asukal.
3. Pakuluan ang syrup ng jam. Pakuluan ang asukal at tubig sa isang kasirola, pakuluan ang syrup sa loob ng ilang minuto.
4. Ilipat ang mga petals sa mainit na syrup, pukawin at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng citric acid sa jam, pukawin, magpatuloy na magluto ng 5 minuto.
5. Ikalat ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at igulong. Palamigin ang jam nang paikot, pagkatapos ay itago ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa rose petal jam na may agar agar

Si Rose ay ang reyna ng mga bulaklak at ang rosas na petal jam ay isang panghimagas na panghari. Mayroon siyang hindi malilimutang lasa at kamangha-manghang aroma. Maaaring ihain ang jam sa tsaa o punan ng isang mabangong bukas na pie.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga petals ng rosas - 2 kutsara
• Tubig - 1.5 kutsara.
• Asukal - 2 kutsara.
• Lemon juice - 3 tablespoons
• Agar-agar - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga talulot ng rosas na may agos na tubig at tuyo. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng mga petals. Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang pigsa sa daluyan ng init.
2. Pagkatapos bawasan ang init at idagdag ang ¾ ng kabuuang asukal.
3. Pigain ang lemon juice sa isang kasirola, pukawin at lutuin ang jam sa loob ng 5-7 minuto sa katamtamang init.
4. Paghaluin ang agar agar sa natitirang asukal at ibuhos sa mainit na halo. Bawasan ang init sa mababa at magpatuloy na kumulo sa loob ng 20-25 minuto.
5. Ikalat ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon, igulong, palamig nang kumpleto sa temperatura ng kuwarto at itago ang mga selyo sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng rosas na petal jam na may gelatin sa mga garapon para sa taglamig?

Kung naghahanap ka para sa mga hindi pangkaraniwang mga recipe para sa mga paghahanda sa taglamig, pagkatapos ay dapat mong bigyang-pansin ang rosas na petal jam. Bilang karagdagan, inihanda ito nang napakabilis at madali, at gagawin ng gelatin na tulad ng jelly ang jam, na napakapopular sa mga bata.

Oras ng pagluluto: 13 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga petals ng rosas - 100 gr.
• Tubig - 3 kutsara.
• Lemon juice - 1 tsp
• Gelatin - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mga petals ng rosas sa isang colander, banlawan ng tubig na tumatakbo.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at pakuluan ang timpla. Kapag kumukulo ang syrup, ilagay dito ang mga petals ng rosas, lutuin ng 5 minuto mula sa oras na ito ay kumukulo. Pagkatapos patayin ang apoy, takpan ang takip ng takip at hayaang gumawa ng serbesa sa loob ng 12 oras.
3. Pagkatapos ay salain ang syrup mula sa mga petals.
4. Magdagdag ng lemon juice sa syrup, panatilihin nito ang magandang kulay.
5. Dissolve ang gelatin sa ilan sa mainit na syrup. Ibalik ang gelatinous mass sa kawali, painitin ang syrup upang ang mga butil ng gelatin ay ganap na matunaw. Ibuhos ang mainit na siksikan sa mga garapon, isara nang mahigpit at itabi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwala masarap at orihinal na rosas na talulot ng jam na may mga strawberry

Ang mga rosas na petals at strawberry ay ang perpektong duo para sa isang masarap na jam. Ang mga sangkap na ito ay buong nagbubunyag ng panlasa ng bawat isa. Kung nais mong panatilihing buo ang mga strawberry, mas mabuti na gumamit ng maliliit na berry para sa pagluluto ng jam.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 450 gr.
• Asukal - 400 gr.
• Mga talulot ng tsaa rosas - 100 gr.
• Citric acid - 0.3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga strawberry at itapon ang mga ito sa isang colander. Punitin ang berdeng petioles at ilipat ang mga strawberry sa kasirola.
2. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, pukawin ang mga berry at mag-iwan ng 3-4 na oras upang hayaan silang katas.
3. Pagkatapos ay ilagay ang palayok sa apoy at lutuin ng 5 minuto pagkatapos kumukulo. Alisin ang jam mula sa apoy at ganap na palamig.
4. Hugasan ang mga petals ng rosas, tuyo at gilingin sa isang blender.
5. Ilagay muli ang jam sa apoy, pakuluan, lutuin ng 5 minuto. Susunod, idagdag ang kulay-rosas na masa, magpatuloy na magluto ng 5 minuto, pagkatapos ay cool muli muli ang jam.
6. Sa pangatlong pagkakataon, ilagay ang siksikan sa apoy, pakuluan, idagdag ang sitriko acid, pukawin at handa na ang rosas na talulot at strawberry jam. Maaari mong ilagay ito sa mga garapon at itago ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!