Limang minutong strawberry jam - 7 sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Habang papalapit ang init, ang panahon ng mga sariwang berry, kabilang ang mga strawberry, ay mabagal ngunit tiyak na papalapit, na dapat gamitin sa maximum para sa paggawa ng mga Matamis para sa taglamig. Suriin ang aming mga mabilis na gumawa ng mga recipe para sa masarap na strawberry jam, alinman sa buong berry o jam.

Ang klasikong strawberry na limang minutong resipe ng jam

Masarap na jam na may isang malapot na texture na makadagdag sa anumang masarap na pastry o lilitaw sa iyong talahanayan bilang isang mahusay na independiyenteng dessert na kapwa sa panahon ng isang pang-araw-araw na agahan at sa panahon ng pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 8

• 
  Naghahanda kami ng mga hinog na strawberry, pinuno ng tubig, kung saan iniiwan namin ang mga strawberry sa loob ng ilang minuto upang ang buhangin ay lumayo at pagkatapos lamang ay putulin namin ang berdeng mga buntot.
• 
  Para sa syrup, pagsamahin ang granulated asukal sa tubig at dalhin ang halo sa isang pigsa, alalahanin ang patuloy na pagpapakilos.
• 
  Ilagay ang handa at malinis na mga strawberry sa isang kasirola, agad na ibuhos ang mainit na syrup ng asukal at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
• 
  Sinusuri namin ang syrup, kung ito ay malamig, kung gayon oras na upang maubos ito sa isang kasirola at dalhin muli ito. Ibuhos ang mga berry na may pinakuluang syrup at iwanan upang ganap na cool. Inuulit namin ang parehong pamamaraan isa o dalawa pang beses.
• 
  Isteriliser namin ang singaw o oven, depende sa iyong kagustuhan. Ilagay ang mga berry sa mainit na garapon.
• 
  At ibuhos ang buong berry sa isang garapon na may syrup ng asukal.
• 
  Isinasara namin ang mga lalagyan na puno ng siksikan na may isterilisadong mga takip at itinakda ang mga ito ng baligtad, na nag-iisa nang maraming araw hanggang sa tumatag ang jam. Inimbak namin ang mga rolyo sa isang malamig na lugar nang walang pag-access sa ilaw.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Buong strawberry limang minutong jam na may lemon juice

Ang buo, matatag at nakalulugod na mga berry ay ang susi sa isang matagumpay na siksikan na mag-apela sa parehong mga bata at matatanda.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1000 gr.
• Granulated asukal - 800-1000 gr.
• Lemon juice - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. 12 oras bago magsimula ang pagluluto, inihahanda namin ang mga strawberry, tinatanggal ang mga buntot at pinunan ng tubig, kung saan iniiwan namin ang mga strawberry sa loob ng ilang minuto upang ang buhangin ay lumayo.
2. Pagkatapos ay punan ang mga peeled berry na may granulated na asukal, pagpapakilos nang lubusan. Sa form na ito, ipinapadala namin ang lalagyan na may mga strawberry sa ref para sa buong gabi.
3. Pagkatapos ng oras na ito, isama ang mga strawberry kasama ang katas na inilabas niya magdamag sa isang kasirola, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang asukal at ibuhos sa sariwang kinatas na lemon juice. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng nilalaman.
4. Init ang palayok kasama ang mga nilalaman, pakuluan at magpatuloy na magluto, nang hindi binabawasan ang init, sa loob ng 15 minuto. Sa parehong oras, huwag kalimutang alisin ang foam mula sa ibabaw ng jam.
5. Sa sandaling lumapot ang siksikan, ibubuhos namin ito sa mga handa na isterilisadong garapon, na una naming cool, at pagkatapos ay ipadala namin sa imbakan sa isang cool na lugar.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Strawberry jam-limang minuto na may citric acid para sa taglamig

Ang sitriko acid ay kumikilos bilang isang pang-imbak, hindi lamang pagpapabuti ng lasa, ngunit nag-aambag din sa isang mas matagal na pangangalaga ng jam.Samakatuwid, inirerekumenda namin na huwag umiwas at huwag mag-atubiling idagdag ito sa jam.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 180 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 2000 gr.
• Granulated asukal - 1000 gr.
• Citric acid - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay upang maproseso ang mga berry. Inaalis lamang namin ang mga stalks ng strawberry pagkatapos na ang mga berry ay hugasan nang lubusan at tuluyang matuyo.
2. Pagkatapos ay gupitin ang mga nakahanda na berry sa mga hiwa at ilagay ito sa isang malaki at malalim na lalagyan.
3. Agad punan ang tinadtad na mga strawberry na may granulated na asukal at ihalo na rin. Iniwan naming nag-iisa ang mga berry nang halos dalawang oras upang masimulan nila ang katas kung saan sila magluluto.
4. Nagpadala kami ng mga candied berry upang pakuluan sa mababang init. Matapos ang pigsa ay dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng sitriko acid at lubusang ihalo ang buong nilalaman. Iwanan ang jam upang lutuin hanggang sa lumapot ito, paminsan-minsang pagpapakilos sa isang spatula, ngunit hindi gaanong masidhi.
5. Ilagay ang handa na jam na mainit sa mga handa na garapon, isara ang mga takip at baligtarin ito. Sa posisyon na ito, takpan ang mga ito ng isang tuwalya at iwanan upang palamig ng ilang oras.
6. Itago ang cooled jam sa mga garapon sa isang cool at madilim na lugar nang walang pagkakalantad sa sikat ng araw.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Makapal na strawberry jam-limang minuto na may gulaman

Para sa mga mas gusto ang isang makinis, mayaman at makapal na berry jam na natutunaw at natutunaw sa iyong bibig, ito ang parehong pagpipilian sa paghahanda ng jam. At ang pagdaragdag ng gelatin ay makakatulong upang malutas ang problemang ito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1500 gr.
• Granulated asukal - 700 gr.
• Gelatin - 50 gr.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaalis namin ang mga buntot mula sa mga strawberry at pagkatapos lamang hugasan ang mga berry at i-blot ang mga ito gamit ang isang cotton twalya upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
2. Inililipat namin ang purong mga strawberry sa isang kasirola at tinatakpan ng granulated sugar. Dahan-dahang ihalo ang mga strawberry kasama ang asukal, maingat na hindi makapinsala sa mga berry at manatiling buo.
3. Kahanay nito, pinapalabas namin ang gelatin alinsunod sa mga tagubilin sa tatak at iwanan ito upang mamaga.
4. Init ang isang kasirola na may mga candied strawberry sa mababang init at pakuluan. Aabutin ito ng halos 20 minuto, pagkatapos ay idagdag namin ang namamaga gulaman sa pinakuluang mga strawberry at iwanan ang jam upang pakuluan para sa isa pang 20 minuto.
5. Ibuhos ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon.
6. At takpan ang mga handa na isterilisadong takip. Baligtarin ang mga garapon ng jam at iwanan upang palamig.

Nais namin sa iyo ang isang kaaya-aya na tea party!

Paano magluto ng isang limang minutong strawberry agar agar para sa taglamig?

Ang Agar-agar ay isang mahusay na kahalili sa karaniwang gulaman at sa parehong oras ay nakikaya rin ang mga pagpapaandar nito. Inirerekumenda namin na huwag kang mag-atubiling mahabang panahon, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang natural na makapal na ito.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 50-60 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 2000 gr.
• Granulated asukal - 3 tbsp.
• Agar-agar - 1.5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Nahuhugasan natin nang maayos ang mga strawberry, tinatanggal ang buhangin, at tinatanggal ang lahat ng mga berdeng buntot. Pagkatapos lamang gilingin ang lahat ng mga berry na may blender sa isang makapal na katas.
2. Ibuhos ang halo mula sa blender mangkok sa isang enamel pan kung saan lutuin namin ang jam.
3. Ibuhos ang granulated na asukal dito at, nang walang paghahalo ng mga sangkap, igiit ang mga strawberry.
4. Ibuhos ang agar agar sa isang mangkok at punan ito ng malamig na tubig upang masakop ang pangpatamis.
5. Pagkatapos ng 30 minuto, nagpapadala kami ng mga candied tinadtad na berry upang magpainit sa mababang init. Maglagay ng ilang kutsarang maiinit na berry sa isang mangkok na may agar-agar at gilingin nang mabuti ang mga sangkap.
6. Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok ng agar-agar sa kumukulong siksikan na may asukal, ihalo nang mabuti at patuloy na lutuin ng 20 minuto sa mababang init, hindi nakakalimutang gumalaw. Pagkatapos ng oras na ito, suriin namin ang kahandaan ng strawberry jam sa pamamagitan ng paglilipat ng isang pares ng mga kutsara sa isang hiwalay na lalagyan, at iwanan ng 5-7 minuto sa isang malamig na lugar upang mag-freeze.
7. Huhugasan at pinatuyo namin ang mga garapon kung saan isusulat namin ang siksikan.Pagkatapos lamang nito punan namin ang jam ng strawberry, mahigpit na isara at itali ng isang laso.
8. Ang Jam ay maaaring iwanang sa isang mainit o malamig na lugar. Ihain ang nakahandang jam para sa tsaa bilang karagdagan sa panghimagas.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Masarap na limang minutong strawberry jam na may pectin

Ang Mabilis na Strawberry Pectin Jam ay katamtaman makapal, ngunit may pinaka binibigkas na lasa ng strawberry dahil sa mas maliit na halaga ng granulated na asukal sa jam.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 3000 gr.
• Granulated asukal - 700 gr.
• Pectin - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinimulan namin ang proseso ng paggawa ng anumang siksikan sa paghahanda ng mga berry. Mahalagang hugasan nang maayos ang mga strawberry mula sa buhangin at alisin ang lahat ng mga buntot. Pagkatapos lamang namin gupitin ang mga strawberry sa maraming piraso, depende sa laki.
2. Pagsamahin ang granulated sugar at pectin sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Pinagsama namin ang lahat ng maluwag na mga sangkap nang maayos sa bawat isa upang ang pektin ay pantay na ibinahagi sa buong dami ng asukal.
4. Ibuhos ang pinaghalong asukal sa mga berry at ihalo.
5. Ipinadala namin ang kawali na may mga berry upang magpainit sa katamtamang init, pagkatapos dalhin ang mga strawberry sa isang pigsa, lutuin ng limang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
6. Ibuhos ang mabilis na lutong jam sa mga handa na isterilisadong garapon at isara ang mga ito sa mga isterilisadong takip, na agad naming hinihigpit. Ilagay ang mga garapon ng baligtad sa isang patag na ibabaw hanggang sa ganap na cool.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng limang minutong strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya?

Kung hindi ka nag-iimbak sa isang strawberry treat para sa taglamig dahil lamang sa hindi mo gusto ang pagluluto, kung gayon ang resipe na ito ay para sa iyo. Papayagan ka ng multicooker na huwag tumayo sa kaldero gamit ang siksikan, pinupukaw ito ng walang katapusan at natatakot na masunog ang mga berry na may asukal, at ang resulta ay tiyak na matutuwa ka at ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1000 gr.
• Granulated asukal - 1200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinisimula namin ang proseso ng pagluluto sa paghahanda ng mga berry. Sa una, tinatanggal namin ang mga tangkay, banlawan ang mga strawberry sa isang lalagyan na may tubig at pagkatapos ay gupitin ang mga berry sa maraming piraso, depende sa laki.
2. Sinasaklaw namin ang lahat ng malinis na berry na may granulated na asukal at iniiwan ng ilang oras sa isang malamig na lugar.
3. Pagkatapos ay ilipat namin ang jam sa mangkok ng multicooker, itakda ang mode na "multi-luto" sa isang temperatura na 160 degree. Sa una, dalhin ang jam ng strawberry sa isang pigsa nang hindi isinasara ang takip, at pagkatapos alisin ang foam mula sa ibabaw ng jam. Pagkatapos ay umalis kami upang magluto ng 30 minuto sa parehong mode.
4. Huhugasan namin ang mga lata nang maaga at pag-initin ito sa oven o microwave. Pagkatapos ay pinupuno namin ang mga maiinit na garapon ng sariwang lutong jam, mahigpit na isinasara at iwanan para sa pag-iimbak sa isang lugar kung saan hindi maabot ang mga sinag ng araw.
5. Naghahatid kami ng jam bilang isang nakapag-iisang dessert o bilang karagdagan sa mga toast.

Bon Appetit!