Pitted apricot jam - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang aprikot jam ay ang pinaka masarap na lutong bahay na gamutin. Mayroon itong kamangha-manghang lasa at maliliwanag na kulay, at nais mo lamang buksan ang garapon at ikalat ito sa crispy toast. Nag-ipon kami ng 10 magagaling na mga recipe para sa iyo upang masiyahan sa masarap na jam.

Paano magluto ng masarap na pitted apricot jam sa mga hiwa?

Ang paggawa ng aprikot jam ay sapat na madali. Kinakailangan na alisin ang mga binhi, gupitin ang mga berry sa mga hiwa, takpan ng asukal at pakuluan. Nakasalalay sa teknolohiya sa pagluluto, ang mga hiwa ay maaaring manatiling buo o pinakuluan hanggang sa maging jam.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5.

• 
  Hugasan ang mga aprikot, tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto.
• 
  Takpan ang mga prutas ng asukal at ihalo nang dahan-dahan, umalis ng isang araw upang mahayag ang katas.
• 
  Pagkatapos nito, ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang siksikan, pagkatapos bawasan ang apoy at lutuin ng 30-50 minuto, pana-panahong alisin ang foam mula sa ibabaw.
• 
  5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng citric acid, pukawin at dalhin ang jam hanggang lumambot.
• 
  Pagkatapos nito, ibuhos ang jam ng aprikot sa mga isterilisadong garapon at igulong ito.

Bon Appetit!

Naglagay ng aprikot na limang minutong jam

Ang mga limang minutong recipe ng jam ay lalo na popular sa mga maybahay. Pinapayagan kang makatipid ng oras at mas masisiyahan sa mainit na mga araw ng tag-init. Paano magluto ng jam ng aprikot gamit ang teknolohiyang ito, matututunan mo mula sa resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 500 gr.
• Asukal - 500 gr.
• Citric acid - 1 kurot.
• Tubig - 70-80 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga aprikot.
2. Gupitin ang prutas sa kalahati at alisin ang mga binhi.
3. Magluto ng matamis na syrup mula sa tubig at asukal. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at dalhin ang halo sa isang pigsa.
4. Ilagay ang mga halves ng aprikot sa syrup, ilagay ang kawali sa apoy, dalhin ang pigsa sa pigsa, pakuluan ng 5 minuto at patayin ang kalan. Palamigin ng kaunti ang jam.
5. Ulitin ang pamamaraang ito nang 2 beses pa. Magdagdag ng sitriko acid sa huling pagkakataon at ibuhos ang siksikan sa mga garapon. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos iimbak ang mga ito sa ref.

Bon Appetit!

Aprikot na jam na may mga walnuts para sa taglamig

Ang mga berry at mani ay mahusay sa jam. Halimbawa, ang mga walnuts ay nagdaragdag ng magandang crunch upang mag-apricot jam at gawin itong mas malusog.

Oras ng pagluluto: Alas 5 na.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 0.8-1 kg.
• Mga nogales - 300 gr.
• Asukal - 2.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot at alisin ang mga binhi mula sa kanila.
2. Takpan ang prutas ng asukal, iwanan ito ng ilang oras upang hayaang dumaloy ang katas.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan na may mga aprikot sa apoy, pakuluan at lutuin ng 10-15 minuto. Pagkatapos cool at ulitin ang pamamaraan.
4. Ilagay ang jam sa apoy sa pangatlong pagkakataon, pakuluan at idagdag ang mga nogales.
5. Magpatuloy sa pagluluto ng jam kasama ang mga mani sa loob ng 20 minuto.Pagkatapos nito, agad na ibuhos ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong ito. Ang jam ay naging napakasarap na may kaaya-ayang langutngot.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng jam ng aprikot sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya, ang aprikot jam ay naging napakapal at mayaman. Ang selyo ng jam ay isang mahirap na negosyo, ngunit ang mga paghihirap ay maputla bago ang kahanga-hangang pakiramdam kapag sa taglamig ang buong pamilya ay maaaring magkasama sa isang tsaa ng mabangong tsaa na may aprikot jam.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 1 kg.
• Asukal - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, gupitin ang kalahati, alisin ang mga binhi at ilipat ang mga ito sa mangkok ng multicooker.
2. Takpan ang mga berry ng asukal.
3. Piliin ang mode na "Baking" sa menu ng multicooker sa loob ng isang oras. Pana-panahong buksan ang takip ng multicooker at tiyakin na ang jam ay hindi kumukulo.
4. Ayusin ang mainit na jam sa paunang handa na mga isterilisadong garapon.
5. Ang jam ay naging napakapal at mahusay para sa homemade baking.

Bon Appetit!

Masarap na aprikot jam na may mga dalandan

Napatunayan na ang orange upang mapabuti ang mood. Ang katotohanang ito ay nagpapaliwanag ng pag-ibig ng bawat isa sa aprikot-orange jam. Walang makakalaban sa lasa, kulay at aroma nito.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 1.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 500 gr.
• Mga dalandan - 400 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan, tuyo at alisin ang mga aprikot.
2. Gupitin ang mga halves sa mas maliit na wedges.
3. Hugasan ang mga dalandan, alisan ng balat ang mga ito, pisilin ang katas at, kasama ang sapal, idagdag ito sa mga aprikot.
4. Magdagdag ng asukal sa prutas at lutuin sa mababang init.
5. Magluto ng 30-40 minuto, patuloy na pagpapakilos ng jam upang hindi ito masunog.
6. Ilagay ang natapos na jam sa mga garapon at igulong ito. Hayaang palamig ang seaming sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay itago ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Makapal na aprikot jam na may gelatin para sa taglamig

Ang jam ng aprikot ay isa sa pinaka masarap at mabango. Maraming mga kilalang paraan upang maihanda ito, ngunit ang isa sa pinakasimpleng mga recipe ay ang paggamit ng gelatin. Salamat dito, nakakakuha ang jam ng isang kaaya-ayang makapal na pare-pareho.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 1 kg.
• Asukal - 800 gr.
• Gelatin - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, patuyuin ang mga ito, gupitin ang kalahati at alisin ang mga binhi. Ilipat ang mga aprikot sa isang mangkok ng enamel at takpan ng asukal, iwanan ang mga berry ng ilang oras.
2. Pagkatapos ay sunugin ang lalagyan.
3. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa sa mababang init, pana-panahong alisin ang nagresultang foam.
4. Magluto ng 5-10 minuto, pagkatapos alisin ang siksikan sa init at cool. Ulitin ang pamamaraan ng dalawang beses pa. Matapos ang pangatlong pakuluan, magdagdag ng gelatin, pakuluan ng 5-7 minuto at ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon.
5. Palamigin ang jam sa temperatura ng kuwarto, itago ang seaming sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa apricot jam na may mga almond

Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng masarap at magandang jam para sa taglamig mula sa mga aprikot at almond. Ang jam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pag-inom ng tsaa sa taglamig kasama ang mga kaibigan at pamilya.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 1-1.2 kg.
• Asukal - 3 kutsara.
• Almonds - 100-120 gr.
• Tubig - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga aprikot, gupitin ang kalahati at alisin ang mga binhi.
2. Takpan ang mga aprikot ng asukal at hayaang umupo ng ilang oras.
3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga almond sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos alisan ito ng balat.
4. Idagdag ang mga peeled almonds sa mga aprikot.
5. Ibuhos ang tubig sa mga aprikot at almond at lutuin. Lutuin ang jam nang kalahating oras mula sa kumukulo.
6. Pagkatapos ibuhos ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at ilunsad kaagad. Palamigin ang seaming sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilipat sa isang cool na lugar para sa pag-iimbak.

Bon Appetit!

Masarap na pitted apricot jam na may lemon

Maaari mo bang gawing mas masarap ang jam ng aprikot? Siyempre, kung magdagdag ka ng limon at konyak dito. Ang lemon ay magdagdag ng isang maliit na asim, at ang cognac ay gagawa ng lasa ng jam hindi katulad ng anuman.

Oras ng pagluluto: 8-10 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Asukal - 1 kg.
• Cognac - 150 ML.
• Lemon - 1 pc.
• Mga apricot - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, tuyo, gupitin at hiwain ang mga binhi.
2. Ilipat ang mga aprikot sa isang lalagyan kung saan lutuin ang siksikan, idagdag ang katas ng isang limon at ang sapal nito, ibuhos sa koakac at magdagdag ng asukal. Iwanan ito magdamag.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan at lutuin ng kalahating oras hanggang sa makapal.
4. Ang syrup ay naging napakapal, at ang mga hiwa ng aprikot ay nagiging transparent.
5. Ibuhos ang mainit na siksikan sa mga isterilisadong garapon at igulong ito. Hayaang palamig ang seaming sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos iimbak ito sa isang cool na cellar.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng aprikot jam nang hindi nagluluto para sa taglamig?

Ang aprikot jam ay isang mahusay na homemade dessert na maaaring ihain sa tsaa. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang jam ay inihanda nang hindi kumukulo at ang bawat kalahati ng prutas ay pinapanatili ang orihinal na hugis nito.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 1.7 kg.
• Asukal - 1 kg.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maayos ang mga aprikot, gupitin ang kalahati, alisin ang mga binhi at ilagay sa isang kasirola o palanggana.
2. Pakuluan nang hiwalay ang syrup. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, magdagdag ng tubig.
3. Ilagay ang palayok sa apoy at kumulo sa loob ng 10 minuto.
4. Ibuhos ang mga halves ng aprikot na may mainit na syrup, takpan ang lalagyan ng takip at hayaang gumawa ng 10-15 minuto.
5. Pagkatapos ibuhos ang syrup sa isang kasirola, pakuluan at kumulo sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ulit ang syrup sa mga aprikot at hayaang umupo ng kalahating oras. Ulitin ang pamamaraang ito nang dalawang beses pa.
6. Patuyuin ang syrup sa huling pagkakataon sa isang kasirola at pakuluan ito. Ayusin ang mga aprikot sa mga isterilisadong garapon, punan ang mga ito ng mainit na syrup at isara ito nang mahigpit. cool ang seaming baligtad.

Bon Appetit!

Makapal na aprikot jam na may agar-agar

Ang mga mahilig sa aprikot na jam ay nahahati sa dalawang uri: ang mga mas gusto ang makapal na pagkakapare-pareho ng mga jam, at ang mga mahilig makahuli ng mga siksik na berry mula sa syrup ng asukal. Ang resipe na ito ay tungkol sa jam.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga apricot - 1.5 kg.
• Tubig - 2/3 tbsp.
• Asukal - 1 kg.
• Agar-agar - 1.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga aprikot, gupitin ang kalahati at alisin ang mga binhi.
2. Ilipat ang mga aprikot sa isang lalagyan na metal at takpan ng asukal.
3. Magdagdag din ng tubig at hayaang umupo ang prutas ng kalahating oras.
4. Pagkatapos ng 30 minuto, ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan, lutuin ng 5 minuto at alisin mula sa init. Hayaang malamig ang jam nang kaunti, pagkatapos ay ulitin muli ang buong pamamaraan. Dissolve ang agar sa maligamgam na tubig bago ang pangatlong pagluluto.
5. Sa pangatlong pagkakataon, ilagay ang jam sa apoy, pakuluan ng 7 minuto mula sa kumukulo, idagdag ang agar-agar, ihalo at lutuin ng 3 minuto. Pagkatapos ay ibuhos kaagad ang mainit na siksikan sa mga garapon at igulong ito. Ang jam ay dapat pakuluan nang maayos at maging makapal.

Bon Appetit!