Perch fish sopas - 5 mga recipe sa bahay

Ang ulam na ito ay may isang napaka-mayaman na lasa at hindi kapani-paniwalang aroma. Ang sopas ay naging mayaman at hindi lahat mataba. Ito ay perpekto para sa iyong tanghalian o hapunan, at maaari ding pag-iba-ibahin ang nakakainip na pang-araw-araw na menu. Napakadali na maghanda ng gayong ulam sa bahay. Tiyak na gagawin mo ito nang mabilis at may kasiyahan.

Klasikong sopas ng fish bass fish sa bahay

Kung kailangan mong magluto ng hapunan para sa buong pamilya, kung gayon ang resipe na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na pagkain. Madali mong maihahanda ang ulam na ito sa iyong kusina. Ang pangunahing bentahe nito ay hindi ito kukuha ng iyong oras.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 7.

• 
  Ang isda ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos nito, pinutol namin ang kanyang tiyan nang hindi inaalis ang mga kaliskis. Kailangan nating alisin ang lahat ng loob at alisin ang mga itim na hymen. Ngayon ay tinatanggal namin ang mga kaliskis mula sa mga isda. Hugasan muli namin ang perch sa loob at labas.
• 
  Pinutol namin ang isda sa maraming bahagi. Maipapayo na huwag idagdag ang ulo sa sabaw. Ang diskarteng ito ay magpapalago ng masagana sa tainga at mas masarap. Punan ang palayok ng 2 litro ng tubig. Inilipat namin dito ang mga nakahanda na piraso ng isda. Napakahalaga na ang tubig ay sumasaklaw lamang sa kanila nang mahina, dahil ang klasikong resipe ay hindi kasangkot sa paggamit ng maraming tubig. Inililipat namin ang kawali sa kalan at lutuin ang isda sa loob ng 15 minuto.
• 
  Ang isang tagapagpahiwatig na ang tainga ay magiging mabuti ay isang ilaw at transparent na sabaw. Sa panahon ng pagluluto, maaaring mabuo ang foam sa ibabaw ng sopas ng isda. Alalahaning tanggalin ito nang regular. Maaari itong gawin sa isang regular na kutsara. Pagkatapos ng 15 minuto, ilipat ang isda sa isang plato at magtabi. Dapat i-filter ang sabaw. Maaari mo itong gawin sa gasa. Pagkatapos nito, ibalik ang sabaw sa palayok at ilagay ito sa katamtamang init.
• 
  Nagsisimula na kaming maghanda ng mga gulay. Hugasan nang lubusan ang mga karot at sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga karot sa kalahating singsing. Hindi ito kinakailangang sangkap para sa sopas ng isda. Gayunpaman, nang wala ang mga karot, ang kulay ng sabaw ay mawawala at mawawala ang yaman nito. Inilalagay namin ang kawali upang magpainit. Idagdag dito ang langis ng gulay. Pagprito ng mga sibuyas at karot. Isang tanda ng kahandaan ang magiging gintong kulay ng mga gulay.
• 
  Hugasan nang lubusan ang mga patatas sa malamig na tubig. Pinutol namin ito sa maliit na cubes. Nagpadala kami ng mga patatas sa sabaw. Hintaying pakuluan ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga piniritong sibuyas at karot sa sabaw. Paghaluin nang lubusan ang hinaharap na tainga.
• 
  Kapag ang sabaw ay kumukulo muli, magdagdag ng 4 bay dahon, 10 itim na peppercorn at mga gulay dito, na dapat na mainam na tinadtad nang maaga. Maaari kang gumamit ng perehil, na pinakamahusay para sa sopas ng isda, o dill. Gumalaw nang mabuti ang sabaw.
• 
  Paghiwalayin ang laman mula sa isda at alisin ang mga buto dito. Kung gagamitin mo lamang ang mga fillet para sa sopas ng isda, ang pinggan ay magiging ligtas para sa parehong mga may sapat na gulang at bata. Ang kawalang kabuluhan ay makapagpapasaya sa iyo kapag nagpasya kang subukan ang mga resulta ng iyong mga pagsisikap. Idagdag ang fillet ng isda sa sabaw. 15 minuto bago magluto, kailangan mong iasin ang tainga at ihalo ito nang lubusan. Pagkatapos ng pagluluto, ang tainga ay dapat iwanang sa mesa ng 20 minuto. Sa oras na ito, magkakaroon ito ng oras upang maglagay, maging mas puspos at mabango.Tandaan na takpan ang kaldero ng takip.
• 
  Ang paglilingkod sa tainga ay nasa mga bahagi. Ibuhos namin ito sa mga plato at palamutihan ng mga halaman. Kailangan mong kumain ng mainit na sopas upang lubos mong masisiyahan ang mayamang lasa. Ang tainga ay naging napakasisiya, pati na rin ang mababang calorie. Ang nasabing ulam ay maaaring ihanda ng maraming beses sa isang linggo, na kinagigiliwan ang iyong sarili at ang iyong katawan ng malusog na pagkain. Magdagdag ng isang paghahatid ng sopas sa iyong plato at tangkilikin ang masarap na ulam.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng sea bass fish na sopas

Papayagan ka ng resipe ng diyeta na ito na masiyahan ang iyong kagutuman. Ang isda na idinagdag sa sopas ay napakataba at naglalaman ng kaunting mga buto. Samakatuwid, maaari mong ligtas na ihanda ang resipe na ito para sa iyong sarili at sa iyong mga anak.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Sea perch - 3 mga PC.
• Tubig - 2 litro.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1pc.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Rice - 2 tablespoons
• Bay leaf - 1 pc.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, kailangan naming ihanda ang pangunahing sangkap ng aming ulam. Para sa sopas ng isda, maaari mong kunin ang alinman sa buong isda o mga pinutol na bahagi nito. Kung bumili ka ng naka-freeze na isda, kailangan mong maghintay hanggang sa ganap itong ma-defrost. Huwag pabilisin ang prosesong ito sa pamamagitan ng pagpuno nito ng mainit na tubig o paglalagay nito sa freezer. Pagkatapos ay kailangan nating linisin ang isda, alisin ang lahat ng loob at banlawan nang lubusan sa malamig na tubig. Ang ulo at palikpik ay dapat na putulin. Sa kasong ito, magiging mas masarap ang sabaw.
2. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola. Inililipat namin ito sa kalan at hintaying pakuluan ang mga nilalaman. Sa oras na ito, pinutol namin ang isda sa maraming piraso. Subukang gawin ang mga ito sa halos parehong laki.
3. Simulan na nating ihanda ang natitirang mga produkto. Naghuhugas kami ng mga sibuyas, karot at patatas sa malamig na tubig. Nagbalat kami ng mga gulay gamit ang isang kutsilyo o may isang peeler ng gulay.
4. Pagbukud-bukurin ang bigas bago magluto. Pagkatapos ay hugasan namin ito nang lubusan. Ginagawa namin ang pagkilos na ito nang maraming beses. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat na maging ganap na transparent.
5. Sa tubig, na kumukulo na, inililipat namin ang mga piraso ng aming isda. Hinihintay namin muli ang mga nilalaman ng kawali upang kumukulo. Pagkatapos ay bawasan ang init sa katamtaman at hayaang kumulo ang isda sa loob ng 10 minuto. Huwag kalimutan na alisin ang limescale na bumubuo sa proseso ng pagluluto.
6. Pagkatapos ng 10 minuto, ilipat ang lutong isda sa isang plato at itabi ito. Unti-unting idagdag ang hugasan na bigas sa sabaw. Alalahaning pukawin ito palagi upang hindi ito dumikit. Salamat sa rump ng tainga, ito ay magiging mas makapal at mas kasiya-siya. Maaari mong palitan ang bigas ng barley o dawa.
7. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na piraso. I-chop ang mga patatas sa mga cube. Nagsisimula kaming ikalat ang aming mga gulay sa sabaw. Una, magdagdag ng mga karot at mga sibuyas dito. Hinihintay namin ang pigsa muli ng sabaw. Pagkatapos ay idagdag ang mga cubes ng patatas at ihalo nang mabuti ang hinaharap na sopas ng isda.
8. Gupitin nang pino ang mga gulay. Maaari mo itong piliin alinsunod sa iyong panlasa. Halimbawa, kumuha ng perehil o dill. Kapag ang sabaw ay kumukulo muli, idagdag ang aming mga halaman, dahon ng bay at mga black peppercorn dito. Paghaluin mong mabuti muli ang tainga.
9. Ang karne ng isda ay dapat na ihiwalay sa mga buto. Siguraduhin na ang mga buto ay hindi napupunta sa aming sopas. Ibinabalik namin ang sabaw na isda sa sabaw. Bawasan ang init at patuloy na lutuin ang sopas ng isda. Magdagdag ng asin sa sopas 10-15 minuto bago kumpleto ang kahandaan. Paghaluin nang mabuti ang sabaw. Kapag handa na ang tainga, alisin ito mula sa init at iwanan ang kawali. Dapat na ipasok ang sopas. Salamat dito, ilalantad nito ang mayamang malaswang lasa at aroma.
10. Ibuhos ang nakahanda na tainga sa mga bahagi sa mga plato. Kung nais mo, maaari mo itong palamutihan ng mga sariwang halaman. Maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang pampalasa. Gayunpaman, hindi mo ito maaaring labis na labis sa kanila, dahil maaari nilang malunod ang lasa ng isda. Ang sopas ay dapat ihain ng itim na tinapay. Ang Ukha ay magiging isang mahusay na unang kurso para sa isang hapunan sa pamilya. Ang recipe ay napaka-simple at ganap na magugustuhan ng lahat. Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na walang ulo na sea bass fish na sopas?

Para sa mga kinamumuhian ang masaganang aroma ng isda, ang resipe na ito ay magiging isang kaligtasan. Ngayon ay maaari mong tikman ang masarap na sopas na ito, dahil wala itong nakakainis na amoy. Sa karagdagang panig, hindi mo kailangan ng mga magarbong sangkap o mga klase sa pagluluto para sa ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 8.

Mga sangkap:

• Sea perch - 2 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga pampalasa para sa isda - 1 kutsara
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Tubig - 2 litro.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung ang isda ay na-freeze, sulit na ilabas ito mula sa freezer nang maaga. Tandaan na banlawan ito ng lubusan sa malamig na tubig. Inaalis namin ang mga kaliskis mula sa buong ibabaw ng isda. Pagkatapos ay kailangan nating alisin ang lahat ng loob, putulin ang mga palikpik at ulo. Hugasan ulit ang isda pareho sa loob at labas. Maaari mo itong hatiin sa mga piraso o lutuin ito ng buo.
2. Inililipat namin ang na-peel na isda sa kawali. Punan ito ng 2 litro ng tubig. Inililipat namin ang kawali sa kalan at hintayin ang sandali kapag nagsimulang kumulo ang tubig. Pagkatapos ay kailangan mong i-down ang init. Lutuin ang sabaw ng 25 minuto. Huwag takpan ang takip ng takip. Gumamit ng isang kutsara upang pana-panahong alisin ang anumang foam na lumilitaw sa ibabaw ng tubig.
3. Habang nagluluto ang aming dumikit, nagsisimula kaming maghanda ng mga gulay. Huhugasan natin ang mga sibuyas at karot sa ilalim ng malamig na tubig. Subukang hugasan ang anumang dumi at grit na maaaring nasa kanila. Inaalis namin ang husk mula sa sibuyas. Gupitin ito sa maliliit na piraso at itabi. Nililinis namin ang mga karot. Gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat o kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Inililipat namin ang kawali sa apoy. Idagdag dito ang langis ng gulay. Ilipat ang mga sibuyas at karot sa isang greased frying pan. Pagprito ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alalahaning pukawin ang mga ito nang tuloy-tuloy upang ang mga gulay ay hindi masunog.
4. Kapag luto na ang isda, ilabas ito mula sa sabaw at ilagay sa isang plato. Hayaan itong cool. Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng regular na cheesecloth na maaari mong makita sa iyong kusina. Pagkatapos ay ibalik namin ito sa kawali at ilagay ito sa kalan.
5. Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na lalagyan at hugasan itong mabuti sa malamig na tubig, alisin ang natitirang dumi mula sa kanila. Malinis namin itong malinis. Gupitin ang patatas sa katamtamang sukat na mga cube. Ang laki ay maaaring mag-iba depende sa iyong pagnanasa. Idagdag ang mga patatas sa sabaw. Patuloy naming lutuin ito sa loob ng 20 minuto.
6. Paghiwalayin ang karne ng isda mula sa mga buto. Subukang maingat na alisin ang lahat ng mga binhi upang hindi sila mapunta sa sabaw. Ilagay ang sopet ng isda sa sopas. Paghaluin nang mabuti ang tainga. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga piniritong sibuyas at karot dito. Paghaluin muli ang lahat.
7. Ilagay ang pampalasa para sa mga pinggan ng isda sa sabaw. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso. Maaari kang kumuha ng perehil, dill para sa sopas ng isda. Ang mga sariwang gulay ay maaari ding mapalitan ng mga pinatuyong. Ang huling sangkap ay magiging mga black peppercorn. Ihalo ng mabuti ang tainga. Lutuin ito ng 5 minuto. Kapag handa na ang sopas, hayaan itong matarik sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ilalantad nito ang mayamang lasa at kaaya-aya na aroma ng pampalasa.
8. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok sa mga bahagi. Maaari itong palamutihan ng mga sariwang halaman. Ihain ang sopas ng isda na may sariwang itim na tinapay, maaari ka ring magdagdag ng sour cream dito. Kailangan mong kainin ang sopas ng mainit. Ang ulam na ito, simple sa paghahanda nito, ay naging isang kawili-wili sa hitsura. Ang Ukha ay maaaring maging bahagi ng isang pang-araw-araw na pagkain o isa sa mga maiinit na pinggan sa maligaya na mesa. Ngayon ay dapat mong isantabi ang lahat ng iyong negosyo at subukan ang iyong ginawa.

Isang simple at masarap na resipe para sa rosas na sopas ng isda ng salmon na may dawa?

Ang karne ng rosas na salmon ay may mababang nilalaman ng calorie. Gayunpaman, ang mga pinggan na kasama nito ay mayaman at napakayaman. Ang isda na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog na tanghalian. Bilang karagdagan, wala itong epekto ng labis na pagkain.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Pink salmon - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Tomato - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Millet - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Dill - 3 mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 9 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Tubig - 2 litro.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa resipe na ito, maaari mo lamang gamitin ang pink na ulo ng salmon at buntot. Ang bigat ng isang buong isda ay dapat na tungkol sa 2 kilo. Nililinis namin ito mula sa kaliskis nang maaga. Gupitin ang mga hasang at hugasan ang buntot at ulo sa tubig. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola. Inililipat namin dito ang mga bahagi ng aming isda. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at lutuin sa loob ng 15 minuto. Alisin ang anumang bula na nabubuo sa ibabaw ng tubig nang paunti-unti.
2. Pagkatapos ng 15 minuto, inilabas namin ang isda mula sa sabaw. Inililipat namin ito sa isang plato at itinabi ito. Pilitin ang sabaw. Gagawin nitong mas malinaw. Inirerekumenda na banlawan ang palayok. Pagkatapos nito, maaaring ibalik dito ang sabaw. Inilalagay namin ito sa apoy at dinala ito muli. Mula sa magagamit na halaga ng sabaw, makakakuha kami ng tungkol sa 5 servings ng sopas ng isda.
3. Naghuhugas at nagbabalat ng patatas. Maaari mong i-cut ito sa anumang anyo. Gayunpaman, upang mapanatili ang isang magandang hitsura, ang mga patatas ay dapat na diced. Idagdag namin sila sa sabaw. Patuloy kaming nagluluto ng hinaharap na sopas ng isda sa mababang init.
4. Magpatuloy tayo sa paghahanda ng natitirang gulay. Hugasan ang mga karot, sibuyas at kamatis sa malamig na tubig. Alisin ang husk mula sa sibuyas at banlawan muli ito. Tinadtad ng pino ang gulay. Nililinis namin ang mga karot. Mas magiging maginhawa upang gilingin ito sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mo ring i-cut ito sa maliit na piraso. Ang kamatis ay nagkakahalaga ng pagbabalat. Upang gawing mas madali ang prosesong ito, ilagay ito sa mainit na tubig ng ilang minuto. Gupitin ang kamatis sa mga cube. Ilagay ang mga gulay sa isang preheated pan. Kinakalma namin sila sa loob ng 15-20 minuto. Bilang isang resulta, dapat silang maging malambot at ang sibuyas ay dapat makakuha ng isang ginintuang kulay. Patuloy na pukawin upang hindi masunog ang inihaw. Kung kailangan mong makatipid ng iyong oras, maaari mo lamang i-chop ang mga gulay at idagdag ito nang direkta sa sopas.
5. Ang paglipat sa cooled na isda. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Subukang ganap na alisin ang maliit at malalaking buto mula sa mga piraso ng isda. Sa kasong ito, magiging ligtas na kainin ang tainga. Ang aming isda ay naluto na, kaya't hindi na kailangang ibalik sa sabaw. Paghatid ng fillet na may lutong sopas.
6. Idagdag ang pritong gulay sa patatas at sabaw. Pukawin ang sopas. Magdagdag ng asin, bay dahon at itim na paminta. Paghaluin muli ang tainga.
7. Dapat ayusin ang millet. Kung nakakakita ka ng mga hindi pinong buto, alisin ang mga ito. Hugasan namin ang dawa sa malamig na tubig ng maraming beses. Idagdag ang nakahandang cereal sa sabaw at iba pang mga sangkap. Ang sopas ay dapat na luto para sa isa pang 10-15 minuto. Ang millet ay dapat na malambot. Suriin ang sopas para sa asin 5 minuto bago magluto. I-chop ang dill at idagdag ito sa tainga.
8. Ibuhos ang sopas sa mga malalim na mangkok. Inilagay namin dito ang mga lutong piraso ng isda. Ihain ang sopas ng isda na may sariwang tinapay. Ang sopas ay napaka-makapal at mayaman. Maaari kang magdagdag ng thyme, rosemary o coriander sa tainga kung ninanais. Handa na ang sabaw. Itakda ang mesa at anyayahan ang iyong pamilya na kumain.

Tunay na mayamang dumapo na sopas ng isda sa isang kaldero sa isang apoy

Kung nagpunta ka sa likas na bakasyon at mayroon kang problema sa pagpili ng isang ulam para sa tanghalian, kung gayon ang resipe na ito ay magiging isang kaligtasan. Kung wala ito, walang nag-iisang pangingisda o paglalakad na nagaganap. At ang pagiging kakaiba ng paghahanda ay ginagawang mas masarap at mas mabango ang ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap:

• Perch - 1 kg.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Tubig - 3 litro.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 10 mga PC.
• Mga pampalasa para sa isda - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ang isang sunog para sa pagluluto ng sopas ng isda ay pinagsisindi sa parehong paraan tulad ng isang regular. Gayunpaman, ang sunog ay dapat na tulad na ang sopas ay hindi aktibong mag-gurgle, ngunit bahagyang kumukulo. Mag-stock sa malalaking kahoy na panggatong. Tutulungan ka nilang mapigilan ang apoy habang nagluluto.
2. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa kaldero. Para sa sopas ng isda sa apoy, ang pinakamahusay na tubig ay maaaring ang isa kung saan nahuli ang isda. Gayunpaman, ang paglalagay ng panganib sa iyong kalusugan ay hindi sulit.Ang dami ng tubig ay dapat na napagpasyahan nang maaga, dahil napaka-hindi kanais-nais na idagdag ito sa panahon ng pagluluto. Isinasabit namin ang kaldero sa apoy. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng asin sa panlasa. Isaalang-alang ang katotohanan na ang isda ay aalisin ang ilan sa idinagdag na asin. Kaya't huwag kang matakot na labis na gawin ito. Huhugasan natin ang mga patatas mula sa dumi at balatan ito. Pinutol namin ito sa malalaking piraso. Idagdag ang patatas sa tubig at hintaying muli ang pigsa. Napakahalaga na alisin ang foam mula sa ibabaw ng sabaw sa oras.
3. Hugasan namin ang mga karot sa malamig na tubig at malinis. Pinutol namin ito sa mga bilog. Hindi inirerekumenda na mag-rehas ng karot, dahil ang magaspang na tinadtad na gulay ang pangunahing highlight ng sopas ng isda sa apoy.
4. Naghuhugas kami ng sibuyas. Inaalis namin ang husk mula rito. Hindi mo kailangang i-cut ang sibuyas. Ito ay kinakailangan upang mabigyan ang sopas ng isang mayamang aroma. Kapag handa na ang tainga, maaaring alisin ang bombilya. Huwag labis na labis sa mga gulay, dahil maaari nilang madaig ang lasa ng isda. Hindi rin inirerekumenda na magdagdag ng iba't ibang mga cereal sa tainga. Gagawin nila itong regular na gawang bahay na sopas.
5. Upang madaling magbalat ng kamatis, ilagay ito sa mainit na tubig muna. Ang sangkap na ito ay opsyonal sa tainga. Gayunpaman, kung gusto mo ng maraming gulay sa iyong sopas, dapat mong idagdag ang kamatis. Ito ay makadagdag lamang sa lasa ng sopas ng isda. Gupitin ang kamatis sa mga cube at idagdag ito sa sabaw. Pukawin ang sopas.
6. Kapag ang mga gulay ay halos luto, maaari mong ilagay ang isda sa sabaw. Kung gumagamit ka ng isang mababaw na pagtingin, maaari mo itong ganap na i-cast. Ang malalaking isda ay dapat na hiwa-hiwain. Ang paglalagay ng isda bago ay hindi sulit. Napakabilis niyang paghahanda. Mahusay na huwag takpan ang sopas habang nagluluto ang sopas. Maaari mong idagdag ang ulo at buntot ng isang pike sa perch. Mapapahusay nila ang lasa at aroma ng sopas ng isda.
7. Kapag kumukulo ang sopas, alisin ang foam na maaaring nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto mula sa ibabaw nito. Naglalagay kami ng mga pampalasa ng isda, itim na paminta, mga dahon ng bay sa tainga. Lubhang inirerekomenda na magdagdag ng mantikilya at bouillon cubes dito, dahil masisira lamang nila ang lasa ng ulam. Pinong tumaga ng mga sariwang damo at ipadala ang mga ito sa sopas. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang mga gulay na gusto mo sa tainga.
8. Hinihintay namin na maluto nang ganap ang isda. Aabutin ito ng halos 8 minuto. Alisin ang natapos na tainga mula sa init at takpan ng takip. Hayaan ang sopas na magluto. Pagkatapos ng 10 minuto, ang sopas ay maaaring ibuhos sa mga plato. Hindi ito nangangailangan ng pagdaragdag ng mga karagdagang bahagi. Ngunit maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo o isang kutsarang sour cream sa sopas. Siguraduhing magdagdag ng trigo o rye tinapay sa tainga. Ngayon ay maaari kang umupo sa paligid ng apoy na may isang plato sa iyong mga kamay, makinig ng mga kanta na may gitara at masiyahan sa masamang lasa ng ulam. Ikasiya mo ang iyong pananatili.