Trout fish sopas - 10 mga klasikong recipe ng sopas na isda sa bahay

Isang mayamang lasa, maliwanag na kulay, iba't ibang gulay - ito ang gumagawa ng trout na sopas hindi lamang isang sopas ng isda, ngunit isang magandang-maganda na sopas ng isda, na maaaring ligtas na ihanda para sa pagdating ng mga panauhin at tiyak na magtatagumpay ka sa pagtataka sa lahat at pagpapakain silang masarap. Magmadali upang piliin ang napaka recipe!

Ang klasikong resipe para sa trout na sopas ng isda sa bahay

Kung nasa mood kang magluto ng sopas ng isda sa kauna-unahang pagkakataon, dapat kang magsimula sa klasikong resipe. Sa proseso ng pagluluto, tiyak na walang magiging mga paghihirap, at ang magaan at masarap na sopas ng isda ay masiyahan ka sa resulta nito.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga paghahatid - 4-6.

• 
  Hugasan ang buong trout, tuyo ito nang kaunti at gupitin ito. Nagpadala kami ng trout upang pakuluan ang maligamgam na tubig. Pagkatapos kumukulo, alisin ang foam at asin ang sabaw.
• 
  Kinukuha namin ang timpla ng mga nakahandang gulay sa labas ng freezer nang maaga nang sa gayon ay may oras na upang mag-defrost, at pagkatapos ay banlawan namin ng maayos sa malamig na tubig. Maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga gulay na nais mo.
• 
  Matapos maluto ang mga piraso ng isda, tinatanggal namin ito, at sinasala ang sabaw sa isang salaan at muling sinunog.
• 
  Kapag ang cool na karne ng isda, alisin ito mula sa mga buto.
• 
  Isawsaw ang isda, paminta sa malinis na pilit na sabaw at lutuin ng ilang minuto.
• 
  Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng mga gulay sa kawali na may sabaw ng isda at lutuin sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ganap na maluto.
• 
  10 minuto bago patayin ang apoy, magdagdag ng mga tinadtad na damo sa iyong panlasa. Hayaan itong magluto ng 5 minuto at maghatid.

Bon Appetit!

Paano magluto ng isang masarap na sopas ng isda mula sa ulo at buntot ng isang trout?

Kung, pagkatapos maghanda ng hapunan, itatapon mo ang mga nasabing bahagi ng trout tulad ng buntot at ulo, pinapayuhan ka naming bigyang pansin ang resipe na ito. Magkakaroon ka ng isang masarap na magaan na sopas na laging magagamit.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Trout - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Millet - 100-150 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hinahati namin ang trout sa maraming bahagi, na ang bawat isa ay nalinis at ipinadala sa pigsa sa inasnan na tubig. Magluto hanggang kumukulo, pagkatapos ay unti-unting bawasan ang init at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 30 minuto.
2. Sa parehong oras, alisan ng balat ang patatas at gupitin ito sa maliit na cube.
3. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
4. At i-chop ang sibuyas nang maliit hangga't maaari.
5. Bago idagdag ang cereal sa sopas, maingat na pag-uri-uriin ang dawa at banlawan ito ng malamig na tubig.
6. Sinusuri namin ang kahandaan ng trout, pagkatapos ay sinala namin ang sabaw at ibuhos ito sa isang hiwalay na lalagyan. Iniwan namin ang mga isda upang palamig, upang maaari naming pagkatapos ay pag-uri-uriin at alisin ang mga buto.
7. Idagdag ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa purong sabaw at lutuin ng limang minuto. Pagkatapos magdagdag ng mga millet grats, pampalasa, dahon ng bay at asin kung kinakailangan. Lutuin ang wuhu ng halos 20 minuto hanggang sa maluto ang lahat ng sangkap.
8. Huwag kalimutan na ibalik ang sabaw na karne ng trout sa sabaw.
9. Ang sopas ng isda ay halos handa na, mananatili itong upang i-chop ang mga hugasan na gulay at idagdag sa sopas at iwanan upang isawsaw ang nakabukas na kalan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng trout fish na sopas na may Finnish cream

Ang tainga na may pagdaragdag ng cream ay nakakakuha ng isang mainit na scheme ng kulay at isang napaka-pinong kaaya-ayang pagkakayari.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 40-50 min.

Mga Paghahain - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout fillet - 500 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Cream (10%) - 180-200 ml.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, alisan ng balat ang patatas at gupitin ito sa mga cubes nang sapalaran. Pakuluan ang tinadtad na patatas hanggang sa kalahating luto sa loob ng 10 minuto.
2. Sa oras na ito, magkakaroon kami ng oras upang harapin ang mga isda. Siguraduhing alisin ang balat at, kung maaari, alisin ang lahat ng mga buto.
3. Magdagdag ng mga nakahandang piraso ng trout sa kalahating tapos na patatas at lutuin sa loob ng 10 minuto.
4. Pansamantala, alagaan natin ang natitirang gulay. Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga dayami at ipadala ito sa isang kawali na ininit na may mantikilya.
5. Sa isang daluyan na kudkuran, kuskusin ang mga peeled na karot at ipadala ang mga ito sa mga sibuyas, iprito hanggang malambot, paminsan-minsang pagpapakilos sa isang spatula.
6. Idagdag ang natapos na pagprito sa sabaw at ihalo nang bahagya upang ang mga gulay ay maaaring pantay na ibahagi sa buong buong dami.
7. Kaya nakarating kami sa huling yugto. Ibuhos ang cream sa temperatura ng kuwarto sa sopas, lutuin hanggang kumukulo at timplahan ng kaunting asin. Ang ibang mga pampalasa ay maaaring maidagdag kung ninanais.
8. Para sa dekorasyon, tumaga ng isang pangkat ng dill at idagdag sa bawat bahagi nang hiwalay. Siguradong magugustuhan mo ito.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng mayaman at mabangong trout na sopas ng isda na may dawa?

Huminto sa resipe na ito kung nais mo ng maliliwanag na kulay hindi lamang sa labas ng bintana, kundi pati na rin sa hapag kainan. Ang mga dilaw na millet grats ay magdaragdag ng gaan at halaga ng nutrisyon sa sopas, at magiging maayos ang iyong kalagayan.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 40-50 min.

Mga Paghahain - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout - 600 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - ½ pc.
• Millet - 100 gr.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang buong peeled na karot, mga sibuyas at isda sa isang kasirola. Magluto hanggang kumukulo, magdagdag ng asin, lavrushka at paminta. Magluto ng 10 minuto.
2. Sinusuri namin ang kahandaan ng mga isda at gulay. Inaalis namin ang lahat ng mga nilalaman mula sa kawali, at sinala ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan at ibalik ito sa init.
3. Gilingin ang mga patatas sa mga cube o sticks at ipadala ito upang lutuin sa sabaw.
4. Pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng mga tinadtad na karot at kampanilya.
5. 20 minuto bago patayin ang sopas ng isda, punan ang mga pre-babad na millet groats at lutuin sa mababang init.
6. Habang ang lahat ng mga gulay ay pinakuluan at ang sopas ng isda ay dinadala sa buong kahandaan, tagain ang pinalamig na isda at ilagay ito sa bawat plato nang magkahiwalay. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang natapos na sopas ng isda sa mga plato.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng trout na sopas ng isda na may bigas

Upang mas maging masustansiya at makapal ang tainga, mapagpasyang idagdag namin ang bigas sa sabaw. Pagkatapos ng lahat, ito ay isa sa pinakamatagumpay na cereal, na kung saan ay walang kinikilingan sa panlasa, hindi mapagpanggap sa paghahanda at garantisadong hindi makakasama sa sopas.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout - 300 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Rice - 150 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang trout, i-chop at ilagay sa isang kasirola na may gaanong inasnan na tubig.
2. Upang ang sabaw ay maging mabangong, idagdag ang mga tangkay ng iba't ibang mga halaman, paminta at mga dahon ng bay na buo sa kawali. Sa form na ito, lutuin ang sabaw sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
3. Ilagay ang kalahati ng sibuyas at ang mga karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa isang kasirola. Magluto sa mababang init sa loob ng isa pang 15 minuto.
4. Huhugasan natin ang bigas at iwanan ito sa mainit na tubig sa isang maikling panahon. Pansamantala, kinukuha namin ang lutong sibuyas at mga sprigs ng halaman mula sa sabaw.
5. Susunod, ibuhos ang bigas sa isang kasirola at lutuin hanggang sa ito ay kumulo. Aabutin ng halos 15-20 minuto.
6. Ang Trout na sopas ay maaaring isaalang-alang na handa na at maaaring ligtas na ihain para sa hapunan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang mabilis at madaling resipe para sa lutong bahay na trout ng isda na sopas na may patatas

Isang mayamang lasa, maliwanag na kulay, iba't ibang gulay - ito ang gumagawa ng trout na sopas hindi lamang isang sopas ng isda, ngunit isang magandang-maganda na sopas ng isda, na maaaring ligtas na ihanda para sa pagdating ng mga panauhin at tiyak na magtatagumpay ka sa pagtataka sa lahat at pagpapakain silang masarap.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout - 300 gr.
• Mga karot - 1pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Mga berdeng gisantes - 150 gr.
• Mga pampalasa para sa isda - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang isda sa maraming bahagi, inaalis ang lahat ng mga buto at pinutol sa maliliit na cube. Upang mapahusay ang lasa at aroma, gumagamit kami ng mga pampalasa na inilaan para sa mga isda, hindi nila malalampasan ang natural na panlasa.
2. Peel ang patatas at gupitin ito sa mga cube.
3. Ang mga karot ay maaaring magaspang na gadgain o gupitin sa manipis na piraso. Kaya't panatilihin nito ang binibigkas na lasa ng karot.
4. Gupitin ang peeled na sibuyas sa kalahating singsing.
5. Tiyaking tumaga ng ilang mga sariwang halaman para sa sopas. Kahit sino ang gagawa.
6. Isawsaw ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang kasirola na may maligamgam na tubig, asin, paminta at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
7. Kapag ang patatas ay kalahating luto, magdagdag ng mabangong isda sa sopas. Magluto ng halos limang minuto at magpatuloy sa susunod na hakbang.
8. Ibuhos ang ilang mga naka-kahong mga gisantes sa tainga, na pinatuyong ito nang maaga.
9. Panghuli, magdagdag ng mga tinadtad na damo sa kawali. Halos handa na ang tainga. Nakatikim kami ng sabaw, nagdaragdag ng asin kung kinakailangan. Magluto sa ilalim ng saradong takip ng maraming minuto, pagkatapos hayaan itong magluto.
10. Ang bentahe ng sopas na ito ay maaari itong ihain mainit o malamig.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng tunay na trout na sopas ng isda sa isang apoy sa isang kaldero?

Ang sopas na isda na niluto sa isang kaldero ay hindi maihahalintulad sa anupaman. Ang pagluluto sa kalikasan ay nagbubusog sa ulam na may kaaya-aya na aroma, na pinapalaki ang natural na lasa mula sa bawat bahagi. At ang proseso ng pagluluto sa bukas na hangin ay magising ang iyong imahinasyon at mga kasanayan sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 30-40 min.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap:

• Trout - 700 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 6 na mga PC.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Dill upang tikman.
• Mga dahon ng bay - 4-5 pcs.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinupuno namin ang kaldero ng malamig at malinis na tubig, agad na itinapon ang mga peeled na sibuyas, na makakatulong na mapahina ang tubig.
2. Habang kumukulo ang tubig, hindi kami nagsasayang ng oras, ngunit agad na nagsisimulang magtadtad ng mga gulay. Gupitin namin ang mga karot sa manipis na mga bilog, at ang mga patatas sa mga cube. Ilagay agad ang mga tinadtad na gulay sa kumukulong tubig at asin. Pukawin nang bahagya at iwanan upang magluto sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20-25 minuto.
3. Kahanay nito, sasali kami sa pagputol ng isda. Siguraduhing alisin ang mga hasang, buto at lahat ng mga hindi kinakailangang bagay na sa palagay mo ay kinakailangan mula sa balat. Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng mga handa na isda, bay dahon, paminta at pampalasa sa sopas na nais mo. Patuloy kaming nagluluto ng 10 minuto.
4. Banlawan ang bungkos ng dill at i-chop ito ng hindi masyadong makinis.
5. Panghuli, magdagdag ng mga gulay sa tainga, hinayaan itong magluto para sa isang tiyak na tagal ng oras, upang ang lasa ng bawat bahagi ay maaaring magbukas. Ibuhos ang handa na sopas na isda sa mga mangkok, kumuha ng tinapay at iba pang meryenda.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hindi kapani-paniwalang masarap na resipe para sa trout na sopas ng isda na may tinunaw na keso

Ang mga Trout chunks ay magiging mas malambot at mas malambot sa lalong madaling isawsaw sa natunaw na sabaw ng keso. Kahanay nito, makakakuha sila ng isang malambot na creamy lasa na hindi kailanman labis. Siguraduhin na subukan ang ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout - 700 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Naproseso na keso - 200 gr.
• Mantikilya - 35 gr.
• Canned green peas - 150 gr.
• Mga dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang trout sa maliliit na piraso at ipadala ito sa isang kasirola na may maligamgam na tubig. Pakuluan at agad na magdagdag ng kaunting asin, paminta, magaspang na tinadtad na mga gulay. Sa proseso, tiyaking alisin ang foam.
2. Pilitin ang natapos na sabaw na may cheesecloth sa isang hiwalay na kasirola.
3. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube at ipadala ito sa isang kasirola na may sabaw. Una, pakuluan, at pagkatapos ay umalis upang magluto ng 10 minuto.
4. Kasabay ng kumukulong patatas, igisa ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa natunaw na mantikilya.
5. Maingat na alisin ang mga buto mula sa pinalamig na isda.
6. Itapon ang mga pinalambot na karot na may mga sibuyas sa sopas. Halo ng konti.
7. Pagkatapos ng limang minuto, maaari kang magdagdag ng isang garapon ng berdeng mga gisantes.
8. Makalipas ang kaunti magdagdag kami ng isang pakete ng naprosesong keso.
9. Siyempre, huwag kalimutang ibalik ang nalinis na isda pabalik sa sabaw.
10. Magluto ng sopas para sa isa pang limang minuto at alisin mula sa init.
11. Paglilingkod sa tinadtad na dill.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at mabilis na resipe para sa paggawa ng trout fish sopas na may barley

Ang perlas na barley ay hindi magiging labis, lalo na kung ikaw ay isang mapagkatiwala na mahilig dito. Mahalagang ibabad nang maaga ang barley, kung gayon bilang isang resulta ang cereal ay mananatiling buo, crumbly at pag-iba-ibahin ang iyong sabaw ng isda.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout - 500 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Pearl barley - 120 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Mga dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga hasang na may palikpik mula sa balat ng isda at magpadala ng higit pang buong piraso upang magluto. Agad na ilagay ang buong sibuyas at karot sa isang kasirola na may isda. Magdagdag ng asin at lutuin sa sobrang init, pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at iwanan upang kumulo nang 20 minuto pa. Siguraduhin na alisin ang foam, buto at iba't ibang mga labi mula sa ibabaw ng sabaw.
2. Sa oras na ito, magsisimula na kaming maghanda ng mga gulay. Tagain ang sibuyas nang makinis, i-chop ang mga karot sa isang malaking kudkuran, at gupitin ang mga patatas sa mga bar.
3. Ang perlas na barley ay dapat ding ibabad sa pinakuluang tubig nang maaga.
4. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman sa sobrang init at magpadala ng mga karot at mga sibuyas na igisa sa loob ng 4 na minuto.
5. Pagkatapos ng 30 minuto na kumukulo ng sabaw, alisin ang pinakuluang isda, sibuyas at karot. Iniwan namin ang isda upang palamig, at pagkatapos ay linisin namin ito sa mga buto at kartilago.
6. Ang sabaw na sinala sa pamamagitan ng cheesecloth ay muling ipinadala sa isang maliit na apoy. Magtapon ng patatas, pinalambot ang barley ng perlas at patuloy na magluto ng 25 minuto.
7. Ilipat ang pagprito sa sabaw, timplahan ng asin, paminta, dahon ng bay at lutuin ng 10 minuto sa pinakamababang init.
8. Matapos ang sopas ay napuno ng isang mainit na kalan, ibuhos sa mga plato at ihain kasama ang sariwang tinapay.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mayamang sopas na isda mula sa ridge at ulo ng isang trout sa bahay?

Ang nasabing dami ng mga halaman at pampalasa ay magpapasaya ng sopas ng isda na inihanda batay sa natirang trout, na nakatuon sa masarap na pagprito at mabangong sabaw.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Trout head - 1-2 pcs.
• Trout ridge - 1-2 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Root ng kintsay - 1 tangkay.
• Parsley - 1 tangkay.
• Dill - 1 sangay.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Mga dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga black peppercorn - 5-6 pcs.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa pagluluto sa pamamagitan ng paghuhugas at gaanong paglilinis ng mga pantabas ng isda. Pagkatapos ay ipadala namin ang mga ito sa isang kasirola na may maligamgam na tubig. Magluto ng 5-7 minuto.
2. Susunod, gilingin ang mga patatas na may mga karot hangga't maaari. Nababalot lamang namin ang sibuyas at buong ipinadala ito sa sabaw.
3. Isawsaw ang mga tinadtad na gulay kasama ang mga sibuyas sa sabaw, agad na idagdag ang bay leaf, asin, paminta at lutuin sa loob ng 20 minuto.
4. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng isang buong tangkay ng kintsay at perehil. Patuloy kaming nagluluto, unti-unting binabawasan ang init.
5. Kahanay nito, gilingin namin ang pangalawang karot na may mga sibuyas at ipadala sa kanila upang iprito sa langis ng halaman hanggang lumambot. Sa parehong oras, tinikman namin ang lahat ng mga uri ng pampalasa ayon sa iyong panlasa.
6. Pilitin ang natapos na sabaw, inaalis ang mga karot, sibuyas, patatas, at siguraduhing gupitin ang isda sa mas maliit na mga piraso, inaalis ang mga buto.
7. Dinala namin ang pilit na sabaw sa isang pigsa, pagdaragdag ng sunud-sunod mula sa mga gulay, peeled na isda, pinakuluang patatas. Nananatili lamang ito upang tikman ang tainga, pampalasa ng mga halaman at asin. Matapos kumulo ang sopas, agad na patayin ito at iwanan upang mahawa.

Masiyahan sa iyong pagkain!