Ang casserole ng keso sa keso na may semolina at kulay-gatas sa oven - 5 mga recipe para sa isang malambot na kaserol

Ang curd casserole ay isang masarap at malusog na ulam na madaling ihanda at maaakit ang bawat miyembro ng pamilya. Ang mga bata ay nakikita ang keso sa maliit na bahay na hinahain sa form na ito bilang isang dessert. Paghatid ng isang casserole na may kulay-gatas, pinalamutian ng mga berry o piraso ng prutas.

Lush curd casserole na may semolina at sour cream sa oven

Para sa paghahanda ng cottage cheese casserole, mas mahusay na pumili ng isang mataba na keso sa kubo: mayroon itong higit na panlasa at mga benepisyo. Bilang karagdagan, mahalaga na lubusang gilingin ang curd mass upang makakuha ng mas mahangin at maselan na panghimagas.

• 
  Ang keso sa kubo ay pinaggiling sa pamamagitan ng isang salaan o pinalo ng isang blender upang gawing mas malambot ang pagkakapare-pareho ng tapos na ulam.
• 
  Ang mga itlog ay pinalo ng asukal at asin upang makagawa ng isang malambot na masa. Ang cheese keso at semolina ay idinagdag sa pinaghalong itlog.
• 
  Maingat na ibinuhos ang gatas sa masa at halo-halong.
• 
  Ang soda ay pinapatay ng suka at idinagdag sa kuwarta ng curd.
• 
  Grasa ang isang malalim na baking dish na may mantikilya, iwisik ang semolina at ikalat ang nagresultang masa, iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto.
• 
  Panatilihin ang casserole sa oven sa loob ng 40 minuto sa katamtamang init - sa halos 200 degree.
• 
  Pahintulutan ang ulam na palamig nang bahagya, hatiin sa mga bahagi at ihatid, pagbuhos ng condensadong gatas, o may mga berry.

Curd casserole na may semolina, sour cream at mga pasas

Ang curd casserole ay mahusay na kinumpleto ng sariwang mga pasas, na mas mabuti na ibabad sa mainit na tubig bago idagdag sa ulam: ginagawang mas malambot at makatas ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Itlog - 3 mga PC.
• Cottage keso - 500 gr.
• Semolina - 3 tbsp. l.
• Maasim na cream 20% - 3 tbsp. l. at para sa pagsasampa.
• Powdered sugar - para sa paghahatid.
• Granulated asukal - 3 tbsp. l.
• Mga pasas upang tikman.
• Vanillin upang tikman.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Mas mahusay na pumili ng fatter ng keso sa maliit na bahay, upang ang casserole ay maging mas masarap at hindi matuyo. Kailangan itong masahin sa isang tinidor upang makakuha ito ng isang crumbly pare-pareho.
2. Paghaluin ang keso sa kubo na may asukal, gilingin ng mabuti.
3. Magdagdag ng mga itlog, sour cream at semolina sa masa. Talunin ang pinaghalong mabuti upang ito ay maging homogenous hangga't maaari.
4. Ibuhos ang mga pasas ng mainit na tubig at tumayo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pisilin ito nang bahagya at idagdag sa curd na kuwarta.
5. Ang isang malalim na form na may mga gilid ay greased ng langis.
6. Ilipat ang masa ng curd sa isang hulma at iwanan sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Ihain ang casserole na mainit na may kulay-gatas at pulbos na asukal.

Cottage keso kaserol na may semolina at kulay-gatas tulad ng sa kindergarten

Ang isa sa mga paboritong delicacy ng mga bata sa kindergarten ay ang casserole: doon ito ay inihanda ayon sa isang espesyal na resipe, at naging malambot, masarap at mahangin. Ang kaserol na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay magiging isang hagdan sa pagkabata, dahil ito ay inihanda ayon sa matandang GOST.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Granulated asukal - 100 gr.
• Sour cream - 100 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - 10 gr.
• Mantikilya - 10 gr.
• Baking pulbos - 1 tsp.
• Vanillin - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ang keso ng keso at mantikilya ay halo-halong sa isang malalim na lalagyan. Mahalaga na ang mantikilya ay hindi natunaw, kung hindi man ay hindi gagana ang casserole tulad ng nararapat.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal.Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng whisk o fork.
3. Ang asin at baking pulbos ay idinagdag sa curd, at pagkatapos ay vanillin.
4. Ang pinaghalong itlog ay ibinuhos sa curd mass, idinagdag ang semolina at mabilis na halo-halong. Dapat kang makakuha ng isang homogenous curd na kuwarta.
5. Ilagay ang masa sa isang malalim na lalagyan na may linya na foil, takpan ito ng isang layer ng sour cream sa itaas at panatilihin ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang temperatura ng pag-init ng oven ay 180 degree.
6. Ihain ang natapos na ulam na may kasamang tsaa, kape o softdrinks. Bon Appetit!

Lush curd casserole na may semolina, sour cream at mansanas

Isang napaka-masarap at malusog na resipe para sa isang cottage cheese casserole kung saan inilalagay ang isang sariwang mansanas. Ang prutas ay nagdaragdag ng juiciness at piquant sourness sa dessert. Ang pagpipiliang ito ay lalo na pahahalagahan ng mga tagahanga ng isang malusog na diyeta, dahil sa panahon ng paggamot sa init, ang malusog na pectin ay nabuo sa mga mansanas.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 10.

Mga sangkap:

• Matamis at maasim na mansanas - 300 gr.
• Sarap ng kalahating lemon
• Semolina - 6 tbsp. l.
• Granulated asukal - 0.5 tbsp.
• Asin sa panlasa.
• Baking pulbos - 1 tsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Sour cream - 125 ML.
• Cottage keso - 1 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.
• Kanela - para sa paghahatid.
• Ang kondensadong gatas - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang keso sa kubo ay pinaggiling sa isang malalim na mangkok na may mga yolks at asukal.
2. Ang mga puti ay hiwalay na hinagupit at unti-unting makagambala sa masa ng curd.
3. Pagkatapos ang semolina, baking powder, vanilla sugar, asin at zest ay idinagdag sa kuwarta. Ang masa ay naiwan upang mamaga nang 5-7 minuto.
4. Ang alisan ng balat ay pinutol mula sa mga mansanas, ang core ay tinanggal, at ang prutas ay pinutol sa maliliit na cube, at pagkatapos ay ihalo ito sa masa ng curd.
5. Sa isang malalim na baking dish, na nilagyan ng langis, ang masa ng apple-curd ay inilatag, na-level at natatakpan ng sapat na makapal na layer ng sour cream sa itaas. Ang dessert ay inihurnong sa 190 degree para sa halos 40 minuto.
6. Ihain ang mainit na kaserol na may condens na gatas o kanela.

Masarap na cass cheese casserole na may semolina, sour cream at saging

Ang isang kawili-wili at hindi gaanong pagpipilian para sa mga hindi nais ang karaniwang curd casserole. Ang saging ay ginagawang mas matamis at mas malambot ang ulam, dahil ang ulam ay inihanda na may kapalit na asukal, at napanatili ang mga benepisyo ng keso sa kubo. Mas mahusay na pumili ng isang mas mahirap na prutas upang hindi ito magwasak habang nasa proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Maasim na cream 15% - 3 tbsp. l.
• Semolina - 3 tbsp. l.
• Itlog - 2 mga PC.
• Sweetener - 1 tsp
• Saging - 1 pc.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang semolina na may kulay-gatas, ihalo at hayaang tumayo.
2. Hatiin nang hiwalay ang mga itlog, keso sa kubo at pangpatamis, mas mahusay na gawin ito sa isang blender, at pagkatapos ay idagdag ang masa sa semolina na halo-halong kulay-gatas.
3. Ang balat ng balat ay pinuputol at pinutol ng manipis na hiwa.
4. Sa isang malalim na baking dish, na pinahiran ng langis, ikinalat ang masa ng keso sa kubo, ikalat ang mga hiwa ng saging sa itaas.
5. Ang kaserol ay itinatago sa oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degree. Pagkatapos ay pinapayagan itong palamig nang bahagya at nagsilbi, hiniwa sa mga bahagi.