Easter cottage cheese - 10 masarap na mga recipe ng Easter mula sa cottage cheese

Tradisyonal na gamutin sa Easter na ginawa mula sa curd mass. Ang dessert ay simple, mabilis at hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno. Pumili kami ng 10 mga recipe para sa masarap na keso sa Easter cottage upang maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong maligaya na menu.

Ang klasikong resipe para sa cottage cheese Easter sa bahay

Maselan, masarap at mabangong pinggan ng panghimagas para sa maligaya na mesa para sa Mahal na Araw. Ang ulam na ito ay sumasagisag sa Mount Golgota, kung saan ipinako sa krus si Jesus, kaya't ang pagdiriwang ng Orthodokso na ito ay bihirang kumpleto nang wala ito.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

• 
  Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan o tumaga gamit ang isang blender.
• 
  Susunod, magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa curd at pukawin.
• 
  Gupitin ang stick ng vanilla, alisin ang mga binhi mula rito.
• 
  Talunin ang mga itlog kasama ang asukal, magdagdag ng cream at tinadtad na banilya na banilya, ihalo.
• 
  Ilagay ang nagresultang masa sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos, pakuluan at lutuin hanggang lumapot. Pagkatapos nito, palamig ng kaunti ang timpla.
• 
  I-chop ang mga mani sa isang blender o tumaga nang pino gamit ang isang kutsilyo.
• 
  Kung ang mga candied na prutas ay malaki, pagkatapos ay dapat itong i-cut. Banlawan ang mga pasas ng mainit na tubig at tuyo.
• 
  Pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, mga minatamis na prutas, mani, pasas at pinalamig na itlog.
• 
  Takpan ang form para sa Easter ng gasa na nakatiklop sa 2-3 layer, ang mga gilid ng gasa ay dapat na mabitin. Ilagay ang masa ng curd sa isang hulma at iakma ito.
• 
  Tiklupin ang mga gilid ng gasa at ilagay ang bigat sa itaas. Ilagay ang keso ng Easter cottage sa ref upang maitakda sa loob ng 12 oras.
• 
  Matapos ang inilaang oras, alisin ang pagkarga, ibuka ang cheesecloth, ilagay ang Easter sa isang patag na ulam at palamutihan ayon sa gusto mo.

Bon Appetit!

Ang keso sa Easter cottage nang walang pagbe-bake ng mga pasas sa maligaya na mesa

Ang tradisyunal na mesa ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi kumpleto nang walang keso sa Easter cottage. Ang masarap at makatas na ulam na ito ay inihanda nang walang baking. Upang gawin itong malambot at mahangin, ang keso sa kubo ay dapat munang i-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o hadhad sa isang salaan.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Sour cream - 60 ML.
• Mga pasas - 50 gr.
• Asukal - 1 kutsara
• Vanillin - 2 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang curd ay dapat na sariwa at mataba. I-scroll ang curd sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng 7-10 minuto, pagkatapos hugasan at patuyuin. Magdagdag ng mga pasas, kulay-gatas, mantikilya, asukal at vanillin sa mangkok sa curd, ihalo na rin.
3. Ang masa ng curd ay dapat na maging siksik at bahagyang mamasa-masa.
4. Takpan ang form ng gasa na nakatiklop sa 2 beses. Ilagay ang masa ng curd sa isang hulma, tamp, takpan ng mga gilid ng cheesecloth at i-install ang isang pindutin.
5. Ilagay ang workpiece sa ref para sa 8-12 na oras upang tumigas. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang curd Easter mula sa amag at palamutihan ng mga mani at mga candied fruit.

Bon Appetit!

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng keso sa Easter cottage sa oven

Karaniwan, ang Easter cottage cheese ay inihanda nang walang paggamot sa init, kaya mayroon itong maikling buhay sa istante. Nagmamadali kaming ibahagi sa iyo ang isang mahusay na resipe para sa Easter cottage cheese na niluto sa oven.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Mga itlog ng itlog - 4 na mga PC.
• Mga puti ng itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Mantikilya - 100 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Mga pinatuyong cranberry - 100 gr.
• Flour - 10 gr.
• Breadcrumbs - para sa hugis.

Proseso ng pagluluto:

1. Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang masa ng curd na may pinalambot na mantikilya.
2. Haluin ang mga pula ng asukal. Pagkatapos ihalo ang curd sa yolk.
3. Pagkatapos ay idagdag ang semolina at ihalo na rin.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga cranberry sa loob ng 10 minuto, pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga ito.
5. Talunin ang mga puti ng isang pakurot ng asin hanggang sa malambot, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa masa ng curd.
6. Isawsaw ang mga cranberry sa harina at idagdag sa maramihan.
7. Lubusan ng masagana ang isang baking dish na may mantikilya at iwiwisik ng mga breadcrumb.
8. Ilagay ang masa ng curd sa isang hulma at ilagay sa oven, nainit sa 170 degree. Maglagay ng isang baking sheet ng tubig sa ilalim ng oven.
9. Maghurno ng Easter nang 50-60 minuto. Suriin ang kahandaan ng Easter sa isang kahoy na palito, dapat itong tuyo.
10. Hayaang lumamig ang Easter at palamutihan ito ayon sa gusto mo.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwala na masarap na maliit na bahay ng keso sa Easter na tagapag-alaga na may mga pasas at mani

Dapat mayroong keso ng Easter cottage sa maligaya na mesa ng Pasko ng Pagkabuhay. Maraming mga recipe para sa panghimagas na ito, iminumungkahi naming subukan mo ang isa sa mga pinaka masarap na pagpipilian - custard cottage cheese Easter.

Oras ng pagluluto: 1 araw

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Mga itlog ng itlog - 3-4 mga PC.
• Sour cream - 200 ML.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Mga pasas - 80 gr.
• Nuts - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos hugasan at patuyuin ito.
2. Linisan ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng mga yolks, sour cream, plain at vanilla sugar dito, ihalo mong mabuti ang lahat.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng pinalambot na mantikilya, talunin ng isang taong magaling makisama sa mababang bilis.
4. Ilipat ang masa ng curd sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ilagay sa mababang init at init hanggang sa mga unang bula, huwag pakuluan.
5. Alisin ang kawali mula sa init at ilagay ito sa isang mangkok ng malamig na tubig. Ilagay ang pinalamig na masa ng curd sa ref para sa 1-2 oras upang lumapot.
6. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas at mani sa curd mass, ihalo.
7. Takpan ang form para sa Easter ng gasa na babad sa tubig at nakatiklop sa kalahati. Ilatag ang masa ng curd at ayusin ito nang maayos. Ibalot ang mga gilid ng gasa sa gasa at ilagay ang bigat.
8. Palamigin ang Easter sa loob ng 1 araw. Matapos ang araw ay lumipas, alisin ito mula sa amag at palamutihan ito ayon sa gusto mo.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng royal cottage cheese Easter

Ang Mahal na Araw ay ipinagdiriwang ng Orthodox at mga Katoliko. Ayon sa tradisyon, ang mga yeast cake ay inihurnong para sa maligaya na mesa at ginawang Easter curd. Ang keso sa cottage ng Easter ay inihanda sa hugis ng isang pinutol na kono at sumasagisag sa Mount Golgotha.

Oras ng pagluluto: 1 araw

Oras ng pagluluto: 2.5 na oras.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Curd 9% - 500 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Sour cream - 250 ML.
• Asukal - 150 gr.
• Vanilla sugar - 1 kutsara
• Mga pinatuyong cranberry - 100 gr.
• Almonds - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Kuskusin ang curd sa isang salaan nang dalawang beses.
2. Gupitin ang mantikilya sa mga cube at iwanan sa temperatura ng kuwarto upang matunaw. Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay hugasan at ilagay sa mga napkin ng papel upang matuyo. Hugasan ang lemon ng mainit na tubig at lagyan ng rehas ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran.
3. Talunin ang mga itlog na may isang taong magaling makisama kasama ang kulay-gatas at pinalambot na mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang masa ng curd, pukawin.
4. Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig. Painitin ang halo hanggang sa mainit.
5. Alisin ang curd mass mula sa paliguan ng tubig at cool. Magdagdag ng asukal, vanilla sugar, pasas, almonds, cranberry at lemon zest, at pukawin.
6. Takpan ang form para sa Easter na may mamasa-masa na gasa, ilagay ang curd mass dito, tamp at takpan ng mga gilid ng gasa, itakda ang pagkarga sa itaas.
7. Ilagay ang hulma sa ref sa magdamag. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang Easter mula sa amag, palamutihan ayon sa nais mo at maghatid sa maligaya na mesa.

Bon Appetit!

Paano lutuin ang keso sa Easter cottage nang hindi nagdaragdag ng mga itlog?

Dahil ang Easter cottage cheese ay inihanda nang walang paggamot sa init, ang ilang mga maybahay ay nahihiya sa paggamit ng mga hilaw na itlog sa dessert. Lalo na para dito, pumili kami ng isang mahusay na resipe ng Easter nang hindi ginagamit ang mga itlog ng manok.

Oras ng pagluluto: 15 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 650 gr.
• Powdered sugar - 250 gr.
• Sour cream - 200 ML.
• Mantikilya - 250 gr.
• Vanillin upang tikman.
• Mga pasas - 80 gr.
• Pinatuyong mga aprikot - 80 gr.
• Prun - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Mag-scroll ng keso sa kubo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo sa tinunaw na mantikilya.
2. Punan ang pinatuyong prutas ng kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos hugasan, tuyo at gupitin.
3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang curd mass, pinatuyong prutas, sour cream at vanillin, pukawin.
4. Takpan ang isang espesyal na form na may mamasa-masa na gasa, ilagay ang curd mass dito, iakma ito at takpan ito ng mga gilid ng gasa sa itaas, ilagay ito sa ilalim ng pang-aapi.
5. Ilagay ang Easter sa ref para sa 10-15 na oras. Ilagay ang Easter sa isang patag na ulam at ihain sa maligaya na mesa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng Easter cottage cheese na may condensadong gatas sa iyong sarili?

Ang keso sa cottage ng Easter ay isang masarap na ulam na inihanda isang beses sa isang taon para sa holiday ng Great Easter. Ang base ng curd ay mananatiling hindi nagbabago, ngunit ang mga additives ay maaaring magkakaiba: pinatuyong prutas, mani, pampalasa o condensadong gatas.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Kondenadong gatas - 100 ML.
• Mantikilya - 50 gr.
• Pinatuyong mga aprikot - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng condensadong gatas sa tinunaw na mantikilya.
2. Pagkatapos ay idagdag ang curd at ihalo ang mga sangkap sa isang panghalo.
3. Ibuhos ang pinatuyong mga aprikot na may kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos hugasan at gupitin ang mga piraso, idagdag sa masa ng curd.
4. Takpan ang form para sa Mahal na Araw na may mamasa-masa na gasa, ilagay ang curd mass dito, iakma ito, takpan ito ng mga gilid ng gasa sa itaas at ilagay ito sa ref ng 10-12 na oras.
5. Alisin ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay mula sa amag, palamutihan ng pag-icing at pagwiwisik, ihain sa maligaya na mesa.

Bon Appetit!

Isang mabilis at madaling paraan upang magluto ng candied cottage cheese Easter nang walang baking

Isang mabilis at madaling resipe para sa paggawa ng keso sa Easter cottage. Ito ay luto nang hindi ginagamit ang mga itlog, kaya maaari itong ibigay sa mga bata.

Oras ng pagluluto: 8 ocloc'k.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Curd 9% - 500 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Powdered sugar - 150 gr.
• Maasim na cream 25% - 150 ML.
• Kandelang prutas - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. I-scroll ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Mash tinunaw na mantikilya na may pulbos na asukal.
3. Magdagdag ng sour cream sa curd mass at talunin ang mga sangkap sa isang panghalo. Magdagdag ng mga prutas na candied at ihalo na rin.
4. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma.
5. Takpan ang amag ng gasa at dapat mayroong butas dito upang maubos ng suwero. Ilagay ang pindutin sa itaas at ilagay ang hulma sa ref ng hindi bababa sa 8 oras.
6. Ilagay ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay sa isang patag na ulam, palamutihan ng mga candied fruit piraso at handa na ang dessert.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na resipe para sa cottage cheese Easter na may tsokolate at pinatuyong prutas

Ang keso sa Easter cottage ay isa sa mga pinaka masarap na panghimagas. Makakatulong ang tsokolate na gawing mas mahusay ito. Sayang ang pagluluto nila ng Pasko ng Pagkabuhay minsan lamang sa isang taon sa Mahal na Araw.

Oras ng pagluluto: 8 ocloc'k.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Cream 33% - 40 ML.
• Powdered sugar - 100 gr.
• Madilim na tsokolate - 100 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Pinatuyong mga aprikot - 10 mga PC.
• Mga igos - 5 mga PC.
• Mga pasas - 100 gr.
• Kanela upang tikman.
• Vanilla sugar - tikman.
• Mga pine nut upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pira-piraso ang tsokolate, gupitin ang mantikilya sa mga cube, ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok at ilagay sa isang paliguan sa tubig. Init hanggang sa matunaw ang tsokolate at mantikilya.
2. Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa kumukulong tubig, hugasan, tuyo at gupitin sa mas maliit na mga piraso.
3. I-scroll ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng cream, icing sugar, kanela at vanilla sugar dito, ihalo na rin. Pagkatapos ay idagdag ang mga pinatuyong prutas sa curd mass at ihalo muli.
4. Hatiin ang curd mass sa dalawang bahagi, ihalo ang isa sa mass ng tsokolate.
5. Takpan ang form para sa Easter ng damp gauze, itakda ito sa isang colander, at ilagay ang buong istraktura sa isang malalim na mangkok. ilatag ang ilaw at madilim na masa sa mga layer.
6. Maglagay ng isang maliit na karga sa ibabaw nito at ipadala ang Easter sa ref para sa hindi bababa sa 8 oras. Ilagay ang natapos na Easter sa isang pinggan at palamutihan ng mga pine nut.

Bon Appetit!

Paano magluto ng cottage cheese Easter na may gulaman sa bahay?

Bago maghatid ng Easter, dapat itong mag-freeze sa isang malamig na lugar. upang ang keso sa Easter cottage ay may isang siksik na pare-pareho, maaari kang magdagdag ng gulaman sa komposisyon nito. Kabilang sa iba pang mga bagay, ito ay magpapabilis sa proseso ng paghahanda ng Mahal na Araw.

Oras ng pagluluto: 4.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 500 gr.
• Asukal - 65 gr.
• Cream - 100 gr.
• Asin - 1 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga pinatuyong prutas - 100 gr.
• Gelatin - 10 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng asukal, asin, cream at mantikilya sa curd, talunin ang mga sangkap sa isang blender.
2. Ibuhos ang gulaman na may maligamgam na tubig at iwanan ng 10 minuto, pagkatapos ay painitin ito upang tuluyang matunaw. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas, hugasan at gupitin. Idagdag ang gelatinous mass at pinatuyong prutas sa curd mass, ihalo.
3. Takpan ang Easter baking dish na may mamasa-masa na gasa.
4. Ilagay ang masa ng curd sa hulma, takpan ito ng mga gilid ng cheesecloth, ilagay ang karga sa itaas at ilagay sa ref hanggang sa ganap na ito ay tumibay.
5. Pagkatapos ng 3-4 na oras ang Easter ay handa na, dekorasyunan ito ayon sa gusto mo at maghatid.

Bon Appetit!